фазу подготовить животное к лактации, приведя в порядок среду рубца, и предотвратить нарушение обмена веществ. В первые шесть недель сухостойного периода концентраты даются в ограниченном количестве (1-1,5 кг в сутки), основу рациона должны составлять грубые корма. В последние две недели постепенно (не более чем на 0,5 кг/сутки) можно увеличивать дачу концентратов и довести ее до 3-4 кг. Такое кормление позволит адаптироваться микрофлоре к переменам в кормлении после отела, способствует увеличению размера сосочкового слоя рубца, высокой жизнеспособности новорожденного теленка, хорошему качеству молозива, высоким показателям продуктивности и воспроизводительной способности в следующую фазу лактации. Во II фазу сухостойного периода (за 3 недели до отела) КОЭ в СВ рациона должна быть на уровне 10,5 МДж и содержание сырого протеина в сухом веществе должно составлять 15 %.
В этот период потребление сухого вещества начинает падать. Перед отелом оно может быть на 15-30 % ниже потребления сухого вещества во время первого периода сухостоя. Плод постоянно растет, требуя все больше питательных веществ. Может начаться потеря живой массы и возрастает риск развития кетоза из-за мобилизации жировых запасов, а также может произойти ожирение печени и подняться уровень неэтерифицированных жирных кислот (НЭЖК).
При сильных отеках вымени рекомендуется уменьшать наполовину содержание в рационе поваренной соли и проводить частичное сдаивание за 3-1 день до отела. Следует, однако, помнить, что длительная нехватка соли в рационе глубокостельных коров сопровождается задержанием у них последа. Обязательным условием профилактики отеков вымени и других нарушений должны быть прогулки животных (на 2-3 часа в день), включая и дни непосредственно перед отелом и сразу после отела.
Для профилактики послеродового пареза необходимо исключить избыток кальция в рационах сухостойных коров за три недели до отела с целью запуска механизма мобилизации его из резервов организма. За сутки сухостойная корова должна получать с кормами не более 80 г кальция.
Значительное потребление кальция в сухостойный период, более чем на 25 % выше потребности усугубляет опасность родильного пареза, в то время как скармливание рациона с минимальным количеством кальция в течение 2-3 дней и за 15-20 дней перед отелом запускает механизм извлечения кальция из скелета. Последующая дача кальция 33-34 г/сут. перед отелом и 145-195 г/сут. после отела предотвращает родильный парез и падение кальция в плазме крови.
В этот период необходимы правильно организованные прогулки, так как они облегчают отелы, стимулируют кровообращение и норма-
лизуют пищеварение. Коровы в стойловый период должны обеспечиваться прогулками на расстоянии не менее 2-3 км, а в летний период получать зеленый корм в открытых загонах или пастись не менее 8 часов.
Систематический, активный моцион предупреждает ожирение, осложнения при отеле, отеки вымени перед отелом и первые дни после отела, позволяет сохранить здоровье и получить крепкий, хорошо развитый приплод.
Примерные рационы для стельных сухостойных коров по фазам сухостойного периода представлены в таблице 56.
Таблица 56 – Рационы для стельных сухостойных коров (живая масса 600-650 кг)
| Показатели | I фаза II фаза | |||
|---|---|---|---|---|
| рацион | ||||
| №1 | №2 | №1 | №2 | |
| Сенаж злаковых многолетних трав, кг | 21 | 28 | 12 | 15 |
| Сено злаковых многолетних трав, кг | 2 | 2 | 1 | 1 |
| Силос кукурузный (33% СВ), кг | 9 | 12 | 9 | |
| Шрот подсолнечниковый, кг | 0,5 | 0,3 | ||
| Комбикорм-концентрат, кг | 0,5 | 0,5 | 3,0 | 3,5 |
| В рационе содержится: | ||||
| Обменной энергии, МДж | 138,3 | 138,3 | 135,7 | 137,8 |
| Сухого вещества, кг | 14,5 | 14,7 | 13,6 | 13,8 |
| Сырого протеина, г | 1839 | 1798 | 2043 | 2066 |
| РП, г | 1236 | 1229 | 1405 | 1383 |
| НРП, г | 603 | 569 | 638 | 684 |
| Переваримого протеина, г | 1150 | 1145,5 | 1384 | 1380,4 |
| Сырого жира, г | 594,0 | 518,9 | 597,0 | 560,8 |
| Сырой клетчатки, г | 3571 | 3535 | 3284 | 3122 |
| Легкопереваримые углеводы (крахмал + сахар) / СВ | - | - | 21,9 | 19,1 |
| Сахара, г | 701 | 849 | 563 | 678 |
| Кальция, г | 103,2 | 104,5 | 94,8 | 94,9 |
| Фосфора, г | 50,8 | 51,5 | 60,5 | 56,0 |
| Магния, г | 30,2 | 28,4 | 28,3 | 29,7 |
| Калия, г | 173,1 | 167,3 | 156,7 | 163,4 |
| Серы, г | 29,1 | 29,1 | 25,8 | 23,0 |
| Железа, мг | 2296,5 | 1538,5 | 2920,1 | 2273,1 |
| Меди, мг | 137,7 | 139,6 | 142,8 | 144,9 |
| Цинка, мг | 797,5 | 837.9 | 748,0 | 800,4 |
| Марганца, мг | 768,5 | 808,5 | 748,0 | 800,4 |
| Кобальта, мг | 13,0 | 14,2 | 12,2 | 12,4 |
| Йода, мг | 13,0 | 16,2 | 15,0 | 15,2 |
| Каротина, мг | 1087,5 | 1102,5 | 1020,0 | 1035,0 |
| Витамина Д, МЕ | 23,2 | 23,5 | 23,1 | 23,5 |
| Витамина Е, мг | 3426,2 | 3568,6 | 2580,5 | 2758,9 |
Потребность стельных сухостойных коров в питательных веществах зависит от их живой массы, плановой продуктивности в последующую лактацию и затрат питательных веществ на развитие плода.
Необходимо отметить, что упущение в кормлении в сухостойный период приводит к нарушению обмена веществ у коровы и потомства, проявлению различных неинфекционных заболеваний. У коров, перенесших родильный парез, в четыре раза чаще наблюдают задержание последа. А задержание последа увеличивает в 16 раз восприимчивость коров к заболеванию кетозам. При неправильной организации кормления и содержания коров в сухостойный период хозяйства недополучают до 20 телят в расчете на 100 коров и до 300-500 кг молока за лактацию.
6.2 Кормление коров в период раздоя (первые 100 дней после отела)
В практике кормления высокопродуктивных коров необходимо выделить первые 100 дней лактации, так как на этот период приходится 40-45 % молочной продуктивности за лактацию.
Коровы в начале раздоя не способны потребить достаточное количество корма, чтобы восполнить потери питательных веществ идущих на поддержание основных физиологических функций организма и продуктивность. В норме потери массы тела у коров в течение первых 1,5-2 месяцев лактации могут составлять 5-10 % от живой массы после отела. Для молодых животных эти потери приближаются к верхней границе, а для полновозрастных коров к нижней, что составляет в среднем 30-60 кг.
Обычно максимально суточный удой получают между 30-40 днями после отела, а максимальное потребление сухого вещества наблюдается после 60-80 дней. Поэтому новотельный период самый трудный с точки зрения удовлетворения требований коровы в энергии и питательных веществах. Задача состоит в том, чтобы как можно быстрее корова смогла потреблять большее количество сухого вещества и в меньшей степени теряла живую массу. Для этого необходимо создать оптимальную для этого периода концентрацию питательных веществ в 1 кг сухого вещества.
Исследованиями, проведенными лабораторией кормления молочного скота РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству, установлено, что в первые 100 дней после отела для коров с уровнем продуктивности 7,0-10,0 тыс. кг за лактацию оптимальная КОЭ в СВ рациона должна быть на уровне 11,6-12,0 МДж, содержание СП в СВ должно составлять 16,0-18,0 % с расщепляемостью в рубце, равной 60-65 %, содержание сырого жира
