Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных

Продолжение · 42

Комбикорма изготавливают обычно на комбикормовых заводах или непосредственно в хозяйстве из зернофуража и белково-минерально-витаминных добавок или премиксов промышленной выработки.

КОРМЛЕНИЕ СВИНОМАТОК

Высокое многоплодие свиноматок и выращивание хорошо развитых поросят возможны лишь при полноценном кормлении. При организации кормления выделяют группы холостых маток, подлежащих осеменению, супоросных - в первые 84 дня и в последние 30 дней супоросности, лактирующих - в зависимости от продолжительности подсосного периода (в 26, 35, 45, 60 дней) с учетом количества подсосных поросят. Наиболее низкую потребность имеют взрослые матки в первые 84 дня супоросности, в последние 30 дней она возрастает на 15-20%. Более высокую потребность имеют матки до 2-х лет. В настоящее время доказано благоприятное влияние на многоплодие маток повышенного на 25-30% уровня кормления (по сравнению с первыми 84 днями супоросности) за 1 - 2 недели до осеменения (через 5-7 дней после отъема поросят).

Разные уровни кормления маток холостых, супоросных в первые 84 дня и в последние 30 дней супоросности обеспечивают за счет скармливания разного количества сухого вещества при одинаковой концентрации в нем энергии и питательных веществ. Все эти требования отражены в нормах кормления холостых и супоросных маток, которые приведены в таблице 2. При интенсивном ведении свиноводства маточное поголовье должно иметь живую массу: свинки при осеменении 110-120 кг, взрослые матки -160-180 кг, на 84-й день супоросности свинки 140-160 и взрослые - 180-200 кг и перед опоросом свинки- 160-180 и взрослые - 200-220 кг.

На практике, как правило, молодых растущих и взрослых маток кормят одним рационом. Отсутствие дифференциации в кормлении молодых и взрослых супоросных маток при достоверных различиях в живой массе и ожидаемом многоплодии объясняется затратами на прирост у растущих свинок за первый цикл воспроизводства около 30 кг и за второй -20 кг. Общий привес за период супоросности должен составлять у взрослой матки около 40-45 кг, а у маток до 2-х лет - 50-55 кг. В течении супоросности следует вести постоянное наблюдение за упитанностью свиноматок. Супоросные матки должны быть средней упитанности. Ожирение, как и истощение, крайне отрицательно сказываются на многоплодии, развитии поросят в эмбриональный период, последующей молочности и деловом выходе поросят.

2. Нормы кормления супоросных и холостых маток, на голову в сутки

*- Не более

**- Витамин А или каротин

Часто одной из причин низкой упитанности супоросных маток, даже при кормлении по рекомендуемым нормам, являются неудовлетворительные условия содержания - низкая температура и повышенная влажность в свинарниках. Установлено, что при температуре окружающей среды в свинарниках для супоросных маток ниже 17°С, норму их энергетического питания следует повышать на 1,5 -2 МДж обменной энергии на каждый градус в зависимости от упитанности.

Для восстановления упитанности супоросных маток необходимо нормы кормления повышать из расчета 0,44 ЭКЕ или 4,4 МДж обменной энергии на каждые 100 г среднесуточного привеса, а при ожирении нормы снижают на аналогичную величину. Разные уровни кормления маток холостых, супоросных в первые 84 дня и в последние 30 дней обеспечивают за счет скармливания разного количества сухого корма при одинаковой концентрации в нем энергии и питательных веществ (таблица 4).

3. Нормы кормления лактирующих маток, на голову в сутки

*- Количество поросят.

**- Не более.

***-Витамин А или каротин.

Потребность лактирующих свиноматок в энергии и питательных веществах значительно выше, чем супоросных. Это объясняется тем, то матка с молоком выделяет значительно больше энергии и питательных веществ, чем расходуется на формирование плода. Недостаточное количество в рационах лактирующих маток энергии или питательных веществ приводит к снижению молочности и сокращению продолжительности лактации, недокорму поросят. В зависимости от продолжительности подсосного периода используют разные нормы кормления лактирующих маток, что обуславливается необходимостью получения разного количества молока. Нормы кормления лактирующих маток приведены в таблице 3.

4. Нормы концентрации энергии и питательных веществ в 1 кг корма для свиноматок

* - Для холостых и супоросных маток содержание в сухом корме клетчатки может быть увеличено до 14%,а концентрация обменной энергии снижена до 8,8 МДж/кг.

**- Витамин А или каротин.

Хорошая матка в сутки производит около 6 кг молока. Чтобы покрыть расходы на его синтез и затраты на поддержание жизни, лактирующие матки должны получать большое количество энергии и питательных веществ при относительно небольшом у них объеме желудочно-кишечного тракта. На 100 кг живой массы матка способна потребить в сутки 2,5-3,0 кг сухого вещества. Поэтому сухое вещество рациона должно иметь высокую концентрацию энергии и питательных веществ. В 1 кг его должно содержаться не менее 1, 44 ЭКЕ или 14,4 МДж обменной энергии (таблица 4).

Матки, особенно холостые и супоросные, способны поедать самые разнообразные корма и в значительно больших количествах, чем это им необходимо для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Поэтому их рационы по возможности нужно насыщать сочными и грубыми кормами (корнеклубнеплодами, травой, травяной мукой, лузгой, мякиной и др.). Это обеспечит им достаточную полноценность кормления и предохранит от чрезмерного потребления питательных веществ, а следовательно, и от ожирения. Лактирующие матки, наоборот, не покрывают свои потребности за счет кормов и вынуждены использовать для покрытия дефицита резервы своего тела. Поэтому в их рационы необходимо вводить больше концентрированных кормов. В обычных условиях лактирующая матка теряет заподсосный период от 15 до 35 кг своей массы.

В рационы для маток рекомендуется вводить в зависимости от физиологического состояния от 65 до 85% по энергетической питательности концентратов и 15-35% сочных кормов или травяной резки. Концентрированные корма скармливают свиноматкам в зависимости от типа кормления - при чисто концентратном типе в виде полнорационных комбикормов, а при концентратно-корне - или клубнеплодном типах в виде комбикормов-концентратов.

Примерный состав рационов: а) для холостых и супоросных маток в первые 84 дня супоросности комбикорм-концентрат (ячмень-34%, пшени-ца-10, овес-10, горох-10, отруби пшеничные-19, шрот подсолнечный - 8, рыбная мука - 3, травяная мука-3, преципитат-1,5, соль-0,5, премикс-1%)-1,7 кг в смеси с 3,6 кг корнеклубнеплодов, б) для маток в последние 30 дней супоросности комбикорм-концентрат (ячмень-30%, пшеница-14,4, горох-10, шрот подсолнечниковый-12,1, отруби пшеничные-30, преципитат-2, соль поваренная-0,5, премикс-1%) -2 кг в смеси с 5 кг корнеклубнеплодов, в) для лактирующих маток комбикорм-концентрат (ячмень-28%, пшеница-12, овес-10,6, горох-5, отруби пшеничные-21,8, шрот подсолнечный-11,9, мука травяная-3, мука рыбная-4,2, преципитат-2, соль поваренная-0,5, премикс- 1%)-4,7 кг с 5 кг корнеклубнеплодов. В летний период корнеклубнеплоды в рационах свиней заменяют резкой из бобовых или злаково-бобовых трав.

Продолжение · 43

Потребность свиней в микроэлементах и витаминах удовлетворяют за счет ввода в состав комбикормов премиксов промышленной выработки.

При кормлении лактирующих маток учитывают особенности послеродового периода. В первые часы после опороса кормить матку не следует, но нужно напоить свежей водой. Через 5-6 часов скармливают 0,5 кг комбикорма в жидком виде. В дальнейшем придерживаются следующей программы: в первый день после опороса матку кормят 2 раза по 0,5 кг комбикорма, на 2-ой день - по 1 кг, на 3-й -по 1,5, на 4-й и 5-й по 2,0 на 6-й по 2,5 на 7-й по 3 кг (при наличии в гнезде не менее 10 поросят). Несоблюдение этого требования приводит к резким сдвигам в обмене веществ, увеличению притока молока в первые 3-5 дней, которое поросята полностью не высасывают и к заболеванию маток. Сочные корма начинают скармливать маткам с 7-го дня. Особого внимания заслуживает кормление маток перед отъемом поросят. С целью уменьшения выделения молока за 3-4 дня до отъема поросят маткам понижают общий уровень кормления на 30-50%,при этом из рациона исключают сочные и зеленые корма. В день отъема поросят маткам скармливают не более половины суточного рациона, а затем их переводят на норму кормления холостых маток.

Кормят маток независимо от типа кормления 2 раза в сутки кормом с влажностью от 60 до 75% в столовых или из корыт в станках, используя мобильные или стационарные кормораздатчики.

КОРМЛЕНИЕ ПОРОСЯТ-МОЛОЧНИКОВ

В практике существует два приема выращивания поросят: а) под матками до 2-х месячного возраста и б) под матками до 3-5 недельного возраста, с последующим переводом поросят на кормление специальными комбикормами. Деловой выход и качество поросят во многом зависят от подготовки маток к опоросу, помещения, где будет проходить опорос и проведения самого опороса. Помещение и станки для маток предварительно должны быть тщательно очищены, промыты, продезинфицированы и просушены. Маток переводят в помещения на опорос за 5 дней до ожидаемого срока. Перед этим их моют, обсушивают и перегоняют в подготовленные станки. С этого дня ведут контроль за появлением молока в сосках маток. Обычно в день появления молозива происходит и опорос, причем очень часто в ночное время. Дежурство и прием поросят при опоросе является обязательным, так как это обеспечивает получение как минимум на 1-2 живых поросят больше.

Каждого народившегося поросенка тщательно вытирают, пуповину перевязывают, обрезают, дезинфицируют и отсаживают в обогреваемый инфракрасными лампами отделение станка или ящик.

По окончании опороса поросят подсаживают к матке и распределяют по соскам. Важно, чтобы каждый поросенок имел свой сосок. Количество поросят-сосунов у матки должно соответствовать числу действующих сосков. Лишних поросят отсаживают к другой матке. Причем, чем раньше это будет сделано, тем лучше, так как многие матки очень хорошо отличают своих поросят от подсаженных.

Поросята хорошо помнят свои соски. Поэтому, если поросят пометить и проследить в течение 2-3 сосаний за их распределением по соскам, то в последующем это исключит драки между поросятами и сократит их отход.

При всех условиях поросенок в течение первых 2-3 часов должен получить молозиво для обеспечения пассивного иммунитета.

В станке для поросят должно быть выгорожено свое обогреваемое инфракрасными лампами место. Соблюдение температурного режима для поросят очень важно. В поилках для поросят должна быть свежая вода с первых дней жизни.

Для предупреждения анемии поросятам в 3-5 дневном возрасте делают инъекцию 1-1,5 мл ферроглюкина или другого железистого препарата, а затем, если необходимо, повторяют в 2-х недельном возрасте.

Залог успешного выращивания поросят - хорошая молочность маток. Потребность поросят в энергии и питательных веществах, как правило, до 3-х недельного возраста удовлетворяется за счет молока матери, но это не значит, что поросят в этот период не нужно приучать к подкормке. Чем раньше поросята начнут поедать корм, тем лучше они будут подготовлены к отъему, у них будет лучше развита пищеварительная система, они будут иметь большую живую массу в 2-х месячном возрасте. Нормы кормления поросят приведены в таблице 5.

Потребность поросят в обменной энергии составляет 750 кДж на 1 кг живой массы. При живой массе в 6 кг поросенок способен потребить до 320 г сухого вещества, при массе 8 кг-410 г, 10- 470, 12 - 540, 14 - 650, 16 - 740, 18 кг-810 г.

В практике кормления поросят-молочников нормирование чаще производят в расчете на сухой корм (полнорационный комбикорм). Нормы концентрации энергии и питательных веществ в 1 кг корма приведены в таблице 6.

5. Нормы кормления поросят-молочников, на голову в сутки

* - не более

** - легкодоступные формы.

Основным источником питательных веществ в первые 10-15 дней жизни поросят является молоко матери. С 7-10 дня их начинают приучать к поеданию кормов. Подкормки готовят в соответствии с учетом особенностей кормовой базы хозяйства. В цельномолочных зонах скармливают больше молока или ЗЦМ и меньше обрата, а в зонах переработки молока, наоборот, больше обрата и меньше молока. В хозяйствах, производящих свинину по промышленной технологии, для подкормки поросят используют специальные комбикорма - престартеры и стартеры, которые вырабатывают по специальным рецептам.

Обычно при отсутствии специальных комбикормов для подкормки поросят готовят по возможности полноценные кормосмеси, которые до месячного возраста скармливают в сочетании с цельным молоком, а в более старшем - с обратом. Сочные и зеленые корма (траву бобовых трав летом, морковь, вареный картофель, свеклу, тыкву зимой) вводят в состав рационов поросят в измельченном виде с 20-25 дня жизни.

6. Нормы концентрации энергии и питательных веществ в 1 кг корма для поросят — молочников

* - Не более.

**- Легкодоступные формы.

До 2-х месячного возраста каждому поросенку скармливают до 20 кг полнорационных комбикормов, а при их отсутствии- 5 кг цельного молока, 15 кг обрата, 17,2 кг обогащенной белковыми кормами зерносмеси или неспециализированного комбикорма и до 5 кг сочных или зеленых кормов.

Примерная схема подкормки поросят до 2-х месячного возраста (до 20 кг живой массы) приведена в таблице 7.

7. Примерная схема подкормки поросят до 2-х месячного возраста (до 20 кг живой массы), г на голову в сутки

* - Молоко, ЗЦМ

Молоко и обрат скармливают поросятам только свежим пастеризованным или в виде ацидофильной простокваши. По мере того как поросята начинают поедать молоко, к нему примешивают комбикорм и обрат, начиная с небольших количеств. Качество и полноценность комбикормов имеют решающее значение для успешного выращивания поросят. Специальные комбикорма разработаны в соответствии с функциональными изменениями пищеварительной системы поросят и их потребности в питательных веществах. Они сбалансированы по протеину, аминокислотам, витаминам и минеральным веществам.

Продолжение · 44

При традиционном отъеме поросят в 60 дней обычно используют для подкормки кормосмеси согласно схеме подкормок, а при отъеме в 26 и 35 дней специальные комбикорма - престартеры и стартеры.

Использование специальных полнорационных комбикормов типа СК-3, СК-4 и СК-5 позволяет успешно выращивать поросят при отъеме в 26 - 35-дневном возрасте. Для того, чтобы предотвратить расстройство пищеварения, рано отнятых поросят в первые дни кормят по сниженным на 30-50% нормам. В течение последующих 10-15 дней уровень кормления постепенно доводят до нормы. При отъеме поросят в 26-дневном возрасте придерживаются, например, такой схемы: на 27-28-й день поросятам скармливают по 150 г, в 29-30 - дневном возрасте по - 100 г,с 31 дня по - 150, с 32 по - 200, с 34-го дня по - 250 г комбикорма на голову в сутки. В последующие дни, в зависимости от поедаемости корма и состояния поросят, уровень кормления повышают и к 42-дневному возрасту доводят до нормы.

Однако практика показывает, что при использовании этой схемы кормления не всегда удается без потерь вырастить хороших поросят. Поэтому специалисты хозяйств используют свои приемы. В частности, используют комбикорма с пониженным на 25-30% содержанием протеина и с повышенным - клетчатки. Хорошие результаты дает ввод в состав специального комбикорма в отъемный период 30% пшеничных отрубей, использование которых снижает потребление корма поросятами, улучшает структуру пищевых масс, стимулирует перистальтику кишечника и предотвращает возможное загнивание в нем белка.

КОРМЛЕНИЕ ПОРОСЯТ ЖИВОЙ МАССОЙ ОТ 20 ДО 40 КГ

Период выращивания с 20 до 40 кг живой массы является переходным от молочных кормов к растительным. Это очень ответственный период в формировании и развитии животного. С одной стороны, у поросенка еще полностью не сформировалась пищеварительная система, а с другой, проявляется высокая интенсивность прироста живой массы - на уровне с 20 до 30 кг живой массы 400 г и с 30 до 40 кг- 470 г. Поэтому кормление поросят в этот период должно отличаться исключительно высоким уровнем и полноценностью. Они обеспечиваются через использование норм и программы кормления, которые приведены в таблицах 8 и 9.

8. Нормы кормления поросят с 20 до 40 кг живой массы, на голову в сутки и концентрация питательных веществ в 1 кг корма

*- Не более.

**- Витамин А или каротин с витамином А в соотношении 1:1.

9. Программа кормления поросят-отъемышей (с 12 до 40 кг ж. м.)

* - Со всем комплексом питательных веществ.

Программой предусмотрена необходимость корректирования рационов для поросят-отъемышей с 42- до 120-дневного возраста через каждые 5 дней на 1,3 МДж или на 100 г полнорационного комбикорма. Такой подход позволяет наиболее полно удовлетворять потребности поросят в энергии и питательных веществах и более рационально использовать корма.

В связи с тем, что у поросят в 2 - 3 -х мес. возрасте объем желудочно-кишечного тракта небольшой, а потребность в питательных веществах на единицу массы очень высокая, рационы для них необходимо составлять в основном из высокопитательных доброкачественных кормов с небольшим содержанием клетчатки. Концентрированные корма в структуре рационов поросят с 20 до 40 кг живой массы должны составлять по питательности не менее 85%. Для поросят очень большое значение имеет балансирование рационов по протеину и незаменимым аминокислотам, при нашей кормовой базе по лизину.

Хорошими кормами для поросят из зерновых являются овес без пленки, ячмень, несколько хуже пшеница и кукуруза: из сочных и зеленых - вареный картофель, морковь, трава бобовых в фазе бутонизации, из жмыхов и шротов - тестированные соевые и подсолнечные 1-го сорта. Хорошим источником протеина и лизина для поросят является горох (не более 15% от массы сухого вещества).

Для повышения полноценности кормления в рационы поросят вводят корма животного происхождения: рыбную и мясокостную муку 1-го сорта, кормовые дрожжи, а при их отсутствии свежий или квашенный обрат. При несбалансированности рационов по лизину хорошие результаты дает использование кристаллического лизина.

Для балансирования рационов по минеральным веществам используют мел, дикальцийфосфат (преципитат), трикальцийфосфат и поваренную соль. Поросята недостаточно эффективно используют каротин корма, поэтому не менее 50% потребности в витамине А покрывают за счет его препаратов.

Концентрированные корма скармливают поросятам в виде комбикормов-концентратов в смеси с сочными или зелеными кормами или в виде полнорационных комбикормов, например такого состава:

а) комбикорм-концентрат: ячмень-40%, овес без пленки-27, горох-10, отруби пшеничные-10, рыбная мука 1-го сорта-5, травяная мука 1-го сорта- 5, мел-1,5, соль поваренная-0,5, премикс-1% по массе;

б) полнорационный комбикорм: ячмень-40%, ячмень лущеный поджарен ный-15, пшеница-13, отруби пшеничные-10, шрот подсолнечный-5, мука травяная-2, мука рыбная-4, сухое обезжиренное молоко-4, дрожжи кормовые-3,5, жир кормовой-1, фосфат обесфторенный-1, мел-1, соль поваренная-0,4 и премикс-0,5%.

По микроэлементам и витаминам рационы балансируют премиксами, которые изготавливают на комбикормовых заводах. Премикс должен соответствовать составу рациона.

КОРМЛЕНИЕ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА

Основная задача при кормлении ремонтного молодняка - вырастить здоровых, крепких, с хорошо развитым костяком и мышечной тканью животных. Этим требованиям отвечают животные, которые в период выращивания от 40 до 120 -150 кг имеют среднесуточный прирост на уровне, свинки 550 - 600 и хрячки 600 - 650 граммов. При выращивании ремонтного молодняка недопустимы как более низкие, так и более высокие приросты. В первом случае получают недоразвитых животных, а во втором - слишком изнеженных, рыхлых, слабых, непригодных к последующему длительному использованию для воспроизводства.

При выращивании ремонтного молодняка следует придерживаться высоких норм кормления до достижения живой массы 80-90 кг, то есть, в период, когда у животных интенсивно растут кости и мышечная ткань, и строго ограничивать кормление в период от 80-90 кг до 120 кг свинок и до 150 кг хрячков.

Нормы кормления ремонтных хрячков и свинок приведены в таблицах 10 и 11, а нормы концентрации энергии и питательных веществ в сухом корме и сухом веществе в таблице 12.

Для предупреждения избыточного потребления кормов и ожирения с увеличением живой массы в рационах ремонтного молодняка снижают концентрацию обменной энергии за счет их насыщения клетчаткой (до 8% от сухого вещества). Концентрация обменной энергии в абсолютно сухом веществе рационов должна находиться на уровне 13,5 МДж/кг при живой массе до 80-90 кг и 12,2 МДж/кг при более высокой живой массе. Такой подход позволяет обеспечить при групповом кормлении равное потребление корма всеми животными группы, а в итоге иметь выровненный по живой массе молодняк к моменту осеменения. Эти требования отражены в нормах (таблицы 10-12).

Рационы ремонтного молодняка должны состоять из концентрированных (75-87%), сочных и зеленых кормов (12-20%) и кормов животного происхождения (3-5% по питательности). Они должны корректироваться в соответствии с программами кормления для свинок через каждые 15 дней до достижения живой массы 80 кг, для хрячков через каждые 7 дней до 90 кг. В период для свинок с 80 до 120 кг и для хрячков с 90 до 150 кг живой массы рационы не меняются, остаются постоянными, но с пониженной концентрацией энергии и питательных веществ в сухом корме.

Концентрированные корма, как правило, скармливают в виде комбикормов-концентратов, а при отсутствии сочных и зеленых кормов - в виде полнорационных комбикормов. Примерный состав комбикорма - концентрата: для свинок-ячмень-30%, овес-30, шрот подсолнечный -8, мясокостная мука-6, мука травяная люцерновая 1-го сорта 23,5, мел-1, соль-0,5, пре-микс-1%; для хрячков - ячмень-57,4%, овес-10, горох-6, шрот соевый-4, дрожжи кормовые-4, мука рыбная-0,4, мука травяная люцерновая 1-го сорта-15, дикальцийфосфат-1, мел-0,7, соль-0,5, премикс-1%

10. Нормы кормления ремонтных хрячков, на голову в сутки