Убой скота и разделка туш
Учебник для профессионально-технических училищ о скотосырье, технологии убоя и разделки туш. Третье переработанное издание учитывает оборудование, требования к качеству и производственной санитарии.
Открыть книгу →БИБЛИОТЕКА AGROSOTA
Знания для вашего хозяйства
Книги, учебные пособия и справочники. Читайте на русском языке с телефона, планшета или компьютера.
Найдено: 23 · Читать онлайн можно без регистрации
Кормоведение: теория и практика
Монография объединяет вопросы кормопроизводства и кормления животных. Рассматривает питательные вещества, виды кормов, оценку кормовых ресурсов и формирование рационов; базовая модель разработана для лактирующих коров молочного направления.
Открыть книгу →Продуктивные и биологические особенности коров молочных пород в условиях интенсивной технологии
Монография об исследованиях голштинских и красно-пёстрых коров при интенсивной технологии содержания. Рассмотрены молочная продуктивность, экстерьер, воспроизводство, состав и технологические свойства молока.
Открыть книгу →Использование ферментных добавок в животноводстве
Монография о применении ферментных добавок при выращивании и откорме свиней и в кормлении молочного скота. Рассмотрены переваримость кормов, обмен веществ, продуктивность животных и экономические показатели.
Открыть книгу →Технологии и средства приготовления корнеклубнеплодов для скармливания крупному рогатому скоту
Монография о производстве и питательности корнеклубнеплодов, технологиях их подготовки к скармливанию крупному рогатому скоту, устройстве машин для переработки, мойки и измельчения.
Открыть книгу →Эффективное развитие семейных животноводческих ферм молочного направления
Методическое пособие об организации семейных молочных ферм: нормативных вопросах, технологиях содержания скота, оборудовании и экономических показателях хозяйств с разным поголовьем.
Открыть книгу →Разведение молочных коз в хозяйствах Российской Федерации
Методические рекомендации обобщают исследования по молочному козоводству и опыт создания племенного репродуктора зааненских коз. Рассмотрены разведение и содержание молочных коз в условиях средних и крупных ферм.
Открыть книгу →