Убой скота и разделка туш
Учебник для профессионально-технических училищ о скотосырье, технологии убоя и разделки туш. Третье переработанное издание учитывает оборудование, требования к качеству и производственной санитарии.
Открыть книгу →БИБЛИОТЕКА AGROSOTA
Знания для вашего хозяйства
Книги, учебные пособия и справочники. Читайте на русском языке с телефона, планшета или компьютера.
Найдено: 130 · Читать онлайн можно без регистрации
Полноценное кормление молочного скота – основа реализации генетического потенциала продуктивности
Рассмотрены качество и безопасность кормов, нормирование питания и составление рационов для молочного скота. Приведены рекомендации по кормлению коров в разные фазы лактации и методы контроля полноценности кормления.
Открыть книгу →Научные и практические аспекты интенсификации производства молока
Монография посвящена разведению молочного скота разных пород и их помесей в условиях поточно-цехового производства молока, а также адаптации животных при переводе между цехами.
Открыть книгу →Биологические основы кормления животных и птицы
Учебное пособие о пищеварении жвачных животных, свиней и птицы, питательности кормов и сбалансированности рационов. Рассмотрены особенности кормления коров, молодняка свиней и бройлеров.
Открыть книгу →Гельминтозы жвачных животных
Учебное пособие по общей паразитологии и гельминтологии. Описывает возбудителей распространенных гельминтозов жвачных животных, их биологию, клинические проявления, диагностику, лечение и профилактику.
Открыть книгу →Рекомендации по детализированному кормлению молочного скота: справочное пособие
Справочное пособие по потребностям молочного скота в энергии и питательных веществах. Содержит рекомендации и примерные рационы для разных половозрастных групп, характеристики кормов и сведения об их питательности.
Открыть книгу →Адаптация крупного рогатого скота
Монография о морфологических, поведенческих и физиолого-биохимических механизмах адаптации крупного рогатого скота, показателях приспособленности и способах повышения продуктивности животных.
Открыть книгу →Иммунологические аспекты борьбы с маститом коров
Монография о строении и защите молочной железы коров, диагностике мастита и исследовании молока. Рассматривает связь иммунного статуса и местной резистентности вымени, а также методы лечения и профилактики мастита.
Открыть книгу →Кормление животных
Учебное пособие для студентов-ветеринаров. Рассматривает питательность кормов, кормовые добавки, составление рационов и кормление крупного рогатого скота, свиней и птицы; содержит лабораторные задания и контрольные вопросы.
Открыть книгу →Машинное доение коров
Учебное пособие по физиологии доения, устройству и эксплуатации доильных аппаратов и установок. Описывает организацию машинного доения, гигиену, болезни вымени и охлаждение молока.
Открыть книгу →Современное скотоводство
Учебное пособие об исследованиях технологий производства молока и говядины на Юге России. Рассматривает воспроизводство стада, выращивание молодняка, доение, оборудование и профилактику болезней.
Открыть книгу →Особенности кормления высокопродуктивных животных
Учебное пособие для аспирантов об оценке питательности кормов и рационов, кормлении молочного и мясного скота, свиней и сельскохозяйственной птицы. Содержит теоретические положения и справочный материал.
Открыть книгу →Физиология и патология молочной железы у коров в условиях гиподинамии
Учебное пособие о строении и физиологии молочной железы коров в условиях ограниченной подвижности. Рассмотрены состав и гигиена получения молока, ветеринарно-санитарный контроль, диагностика, профилактика и лечение маститов и других болезней вымени.
Открыть книгу →Физиологическое обоснование и технология повышения мясной продуктивности бычков на откорме
Учебное пособие о влиянии подготовки концентрированных кормов и сахаро-протеинового отношения в рационе на пищеварение, мясную продуктивность и качество говядины у бычков на откорме.
Открыть книгу →Клиническая биохимия крупного рогатого скота
Учебное пособие о пищеварении и обмене веществ у крупного рогатого скота, биохимических показателях крови, кислотно-щелочном балансе, мочеобразовании, эндокринной и иммунной системах и биохимии молочной железы.
Открыть книгу →Рациональное кормление животных
Учебное пособие о питательности, приготовлении и использовании кормов в рационах сельскохозяйственных животных и птицы. Рассматривает нормы кормления, кормление высокопродуктивных коров и выращивание молодняка.
Открыть книгу →