Механизация процессов доения и первичной обработки молока
Учебно-методическое пособие рассматривает технологии доения и первичной обработки молока, устройство и регулировку машин, а также технологические расчёты оборудования. Содержит контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы.
Открыть книгу →
