Основной целью выращивания телок является получение высокопродуктивных коров с хорошо развитой воспроизводительной функцией. При этом наиболее прибыльным оказывается выращивание телок, случаемых в раннем возрасте, так как это увеличивает продолжительность использования коров, количество получаемых телят.
Рост и развитие телок находится в прямой зависимости от влияния следующих факторов: кормления, содержания, микроклимата помещений, состояния здоровья и генетического потенциала.
При оказании должного внимания всем факторам, животные растут в соответствии с требованиями, предъявляемыми по живой массе и выраженности молочного типа. В противном случае появляются стрессы, снижается уровень развития телок, что приводит к позднему их осеменению.
При выращивании ремонтных телок затраты на корма составляют примерно половину от общей суммы затрат на выращивание. При этом высокая экономическая эффективность может быть достигнута при выборе правильной системы кормления растущего молодняка с учетом его физиологических потребностей по периодам роста.
Выращивание телят в молочный период является важнейшей частью технологии молочного животноводства. Забота животноводов при выращивании ремонтного молодняка состоит не только в том, чтобы получить высокие приросты живой массы, но и в том, чтобы обеспечить хорошее развитие сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения и дыхания, а также конечностей, что очень важно для последующего содержания животных в условиях промышленной технологии.
Рекомендации разработаны доктором сельскохозяйственных наук, профессором кафедры ТМППЖ ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА С.Н. Ижболдиной и кандидатом сельскохозяйственных наук М.Р. Кудриным .
1 ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕМОНТНЫХ ТЁЛОК
1.1 Технология выращивания ремонтных тёлок в период онтогенеза
Одним из главных способов увеличения молочной продуктивности коров является проведение целенаправленного выращивания ремонтных тёлок. Целенаправленное их выращивание должно начинаться уже с утробного периода развития. На втором месяце эмбрионального развития происходит интенсивный органогенез будущего животного, в последние 50-60 дней – интенсивный рост костной и мышечной ткани, а также накопление витамина А в печени, формирование обмена веществ. В связи с этим кормлению и содержанию стельных коров придают особое значение (В.Д. Хромченков, 1998; В. Бильков, Ю. Чурбаков, 2006; I.Gyorkos, E.Bader, A.Muzsck, 2007; М.Р. Кудрин, С.Н. Ижболдина, 2011).
Одним из наиболее важных мероприятий создания высокопродуктивных стад молочного скота является получение здорового потомства, выращивание ремонтных тёлок, а также подготовка нетелей к отёлу и лактированию коров-первотёлок (С.Н. Ижболдина, В.Е. Калинин, Л.Н. Медведева, 2002; 2006; Г. Парфёнова, 2008; R. Pierowski, 1977). Выращивание здорового, хорошо развитого и приспособленного к постоянно меняющимся условиям внешней среды молодняка - основа эффективного ведения животноводства.
Формирование животного от момента его рождения до получения высокопродуктивной коровы должно непременно осуществляться по научно-обоснованной технологии. Правильным следует считать выращивание, обеспечивающее нормальное развитие тёлок, интенсивный прирост их живой массы по возрастным периодам, отвечающий стандартным требованиям формирования высокой молочной продуктивности будущей коровы. В связи с этим необходимо уделять внимание выращиванию молодняка крупного рогатого скота, когда происходит формирование анатомофизиологических процессов в организме (Е. Сакса, А. Кузина, 2003; А. Амерханов, 2006; С.Н. Ижболдина, 2006; А. Таранович, 2008; С.Н. Ижбол-
дина, 2013).
Между тем, важную роль в этом играют биотехнологические показатели, входящие в технологический процесс - тип и полноценность кормления, система содержания, размер групп, плотность размещения скота, температура окружающей среды, пол и возраст животных, а также транспортировка, перегон, формирование групп, ветеринарно-профилактические и зоотехнические мероприятия (взвешивание, мечение, вакцинация) и болезни животных (В.Н.Важенин и др. 1979; С.И.Плященко, А.Ф.Трофимов,1985; K.L. Raheja, K. Nadarajah, 1989).
Основной целью выращивания ремонтных телок является получение животных с хорошо развитыми сердечнососудистой и дыхательной системами, молочной железой, желудочно-кишечным трактом, функцией воспроизводства. Необходимо отметить, что животные с высоким генетическим потенциалом продуктивности при неудовлетворительном кормлении значительно уступают в приросте живой массы сверстникам с более низкими задатками продуктивности (В.А. Иванов, 2014).
Многие исследователи считают, что живая масса животных определяет потенциал продуктивности, а вопрос зависимости молочной продуктивности и воспроизводительной способности коров от их живой массы при рождении мало изучен. Телятам с крупной живой массой при рождении обычно интенсивнее развиваются при одинаковых условиях кормления и содержания. Они достигают физиологической зрелости значительно раньше, чем их сверстники, имевшие невысокую живую массу при рождении. Однако чрезмерно крупные телята приводят к тяжелым отелам и гибели коров-матерей (Д.А. Абылкасымов, Л.В. Ионова, Н.П.Сударев, П.С.Камынин, 2014).
В нашей стране возможности повышения продуктивности животных ещё более значительны, поскольку генетический потенциал сдерживается традиционно недостаточным уровнем кормления. Однако переход к рыночной экономике уже в последние годы начинает стимулировать повыше-
