восходили остальных. Индексы их телосложения соответствовали показателям, характерным для представителей молочных пород.
Свободное движение на чистом воздухе и солнечное облучение оказывают благотворное влияние на все функции организма, жизненный тонус, обмен веществ, способствуют росту молодых животных и хорошему развитию у них костяка, мышц, сухожилий, связок, лёгких, сердца и других органов.
При интенсивном выращивании ремонтных тёлок половая зрелость наступает значительно раньше, чем заканчивается физиологическое развитие всего организма, поэтому раннее спаривание в этих случаях заслуживает внимательного изучения. Слишком поздняя первая случка животных наносит хозяйствам громадный экономический ущерб, поскольку за весь период жизни животного будет получено меньше телят в сравнении с теми животными, которые оплодотворяются в оптимальном возрасте (Н.И. Фенченко, Н.И. Хайрулина, Ф.Х. Сиразетдинов, 2003; Е.Б. Петров, В.М. Тараторкин, 2007).
Главными препятствиями, сдерживающими производство животноводческой продукции, являются неотрегулированность цен, узость кормовой базы, технологический застой, низкий уровень селекционно-племенной работы в скотоводстве. Генетический потенциал молочной продуктивности (энергия роста живой массы) скота определяется кормами и кормлением на 59 %, технологией (содержание, выращивание и воспроизводство) - на 17 % и селекцией (отбор, подбор, оценки фенотипа и генотипа) - на 24 %.
Поэтому особую значимость в животноводстве приобретают вопросы интенсификации выращивания ремонтных тёлок, совершенствования организационных форм и технологических решений. В. Бильков, Ю. Чурбаков, (2006); Н.М. Тогушев, (2007); А.Б. Москвичёва, Л.Р. Мухачёва; Н. Тюлькина, З. Бахтеева, В. Великжанин (2008), H.S.Westerath, S.Gutermann, C Mayer (2006); W.Berger (2007), М.Р. Кудрин, С.Н. Ижболдина (2008) отмечают,
что технология содержания оказывает большое влияние на рост и развитие ремонтных тёлок.
1.2 Корма, используемые в рационе тёлок и требования к ним при их использовании
При выращивании ремонтных тёлок ставится задача - из ремонтных тёлок вырастить здоровых, хорошо развитых, с крепкой конституцией высокопродуктивных коров с длительным сроком эксплуатации.
При недостаточном и неполноценном кормлении стельных коров, нетелей от них рождаются нежизнеспособные, слабые телята с низкой живой массой - гипотрофики. В норме живая масса новорожденного теленка составляет 7-9 % от массы матери. Для черно-пестрой породы нормальной массой тела новорожденных телят считается 36-40 кг.
Чем больше планируемая живая масса коров, тем выше должны быть среднесуточные приросты телок. Наиболее эффективен интенсивный способ выращивания ремонтных телок, чтобы достичь живой массы коров 550 – 600 кг. Для этого живая масса телок к 16-18 месяцам - возрасту их осеменения - должна составлять 360-400 кг, а среднесуточный прирост за этот период 650-700 г. При таком плане выращивания продуктивность коров составляет не менее 7000-8000 кг за лактацию.
В среднем за период выращивания ремонтных тёлок на 1 кг прироста живой массы расходуется 7-8 ЭКЕ. Эти затраты резко возрастают по мере роста: с 3-4 ЭКЕ в месячном до 13-14 ЭКЕ к 2-летнему возрасту, то есть в 4 раза. Связано это с тем, что с возрастом интенсивность роста снижается - уменьшаются среднесуточные приросты, а потребность на поддержание жизни в связи с увеличением живой массы возрастает. Кроме того, калорийность прироста к концу выращивания увеличивается почти в 2 раза за счет уменьшения в нем содержания воды и значительного (в 4 раза) повышения концентрации жира.
Потребность в сухом веществе из расчета на 100 кг живой массы неодинакова в разные возрастные периоды: 1,9-2,0 кг в первый месяц жизни; 2,8-3,0 - в 6-месячном; 2,4-2,6 - в 12-месячном; 2,2 - в 18-месячном и 1,8-2,0 кг - в 24-месячном возрасте.
Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества с возрастом снижается: от 2,9 ЭКЕ в 1 месяц жизни, 1,3 - во второй и до 0,8 ЭКЕ к концу выращивания. Связано это с постепенным снижением интенсивности роста молодняка, а также с развитием преджелудков, что позволяет с возрастом эффективнее использовать объемистые корма, такие, как сено, сенаж и другие. В первые два месяца жизни высокая концентрация энергии в сухом веществе обеспечивается за счет молочных и концентрированных кормов.
В первый месяц жизни молодняка около 22 % прироста массы приходится на белок, в двухлетнем возрасте - только 12-14 %. Поэтому неслучайно, что наиболее высокая концентрация сырого протеина в 1 кг сухого вещества в первые три месяца жизни 325-230 г. К концу выращивания этот показатель снижается до 110 г.
Телятам до 2-месячного возраста необходим протеин высокой биологической ценности за счет молозива, стартерных и престартерных кормов, так как синтез бактериального белка в преджелудках практически отсутствует.
Рационы для молодняка контролируют по содержанию углеводов: клетчатки, сахаров, крахмала. В первый месяц жизни потребность в клетчатке незначительна - около 8 % от сухого вещества рациона, но уже к 3-му месяцу - повышается до 20 % и затем остается на уровне 22-23 %. Оптимальное содержание клетчатки способствует развитию преджелудков, нормализации пищеварения, однако ее избыток снижает переваримость, уменьшает концентрацию энергии в сухом веществе рациона. Наиболее высокая потребность в сахарах у телят в первые три месяца жизни - 25-15 % от сухого вещества, затем - постепенно снижается до 6,5 %. Оптимальное сахаро-протеиновое отношение 0,8-0,9:1,0.
