Возрастная морфология крупного рогатого скота

степени зависит от внешних форм животного, в связи £ чем необходимоВ условияхучипывать нормальногои многие кормленияэкстерьеркыес возрастомпоказатели.все органы и ткани увеличиваются по абсолюгному весу. Ho это ке знадельных тканей, Наоборот, с возрастом эти сооткошения меияются,24,49, Уу новорожденногополуторалетнихтеленкабычков-кастратовскелет, например,— 11.3%.составляету взросHEXпо отношениюбыков относительныйк живому весувес егоу новорожденного падает до 10,4%.равсиВес 1.9%. упечени взрослых быков оп падает до 1% к т. д, Эти относительные изменения в распределении отдельпых тканей и органов в теле происходят за счет различной интенсивности роста их в пост натальныйHis сраввенкяпернод. органов и тканей телят 5—-10-диевного pospaста © соотвеглвующими показателями молодняка старшего нымвозрастаростомвидно,по сравнениючто в постнатальныйс другими органамипериод болееп тканямиинтеясив-отличаются жировая ткань, семенники и иреджелудки. K 10-месячному возрасту вес межмьллечной жировой ткаки увеличиъаетсяменниковв 45—47 — в 37—45, рубцараз, внутренней—в 38—39жировойраз. ткаи—в 23—25, сеВ первый месяц жизни жир откладывается около почек более интенсивно, чем в сальиике; в более же поздний пери’ од наоборот. В общем, более интелсивное отложение жира в теле наблюдается после шестимесячного возраста. Bec толстой кишки увеличивается к 10-месячному возрасту в 6.4 7,1 раз, мышечной ткани тонкой кишки— в 5—5,4 —раза,примерносердца,в cenesenkH6 раз, почек,и сычугаиечени—и в 45—49 и легких —4,1—4,3 раза. Нанболее меллеиное увс‘личениедо 10-месячного возраста показывает вес головы К COдержащейся в туше костной ткани (в 3,7—3,8 раза), особенно же nor (в 2,8)snsa). Рост преджелудксв, толстой кишки, лег ких и некоторых других оргаков является отиосительно быстрымава до шестимесячного возраста, после чего наблюдается за-

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ТЕЛА

Висклеточная вода в теле теленка за четыре месяца умельшастеяno 29%.с ¥494бычковло 31,6%в первыеот весачетыретела. Кмесяцагоду опапе наблюдалосьуменьшается резкого снижения содержания воды, но с шестого по седьмой месяцс наступлениемоно уменьшилосьполовой сзрелости.45 до 32%.ПроцейтЭто синжение внстканевойсовпадаетводы у бычков выше, чем у телок. 32

—

Рассматривая возрастные изменения организма крупного рогатого скота с качественной стороны, небезынтереспо проследить химический состав его в различные периоды. С этой целью приводим данные о количестве основных составных элементов в процентах (Ges содержимого кишечника) (табл. 13). ‘Содержание воды в теле животного с возрастом уменьша ется, а жира и сухих веществ увеличивается. "Жир в теле распределяется следующим образом (табл. 14) Из таблицы 14 ясно видны возрастные изменения количества жира в местах его локализации. деинаВ сиязи с возрастом изменяются также количество про(табл и15).минеральных веществ в теле крупного рогатого скота

Содержание протеина, золы, кальция и фосфораСИМta) №
nsPi Ш Seeп Sa.
роет, || weceneOprann- | Пролениа | som | ca | P
(seats)
п ие an час |
Под...При рождении | 1849 | из—20|105 442-440]180 137 | олв
Зе. ....| 1900 | 198-200] 448—520 | 189 | 079
OC : р
Cor - > Ма ЕР ВО ЕСН 98» 67
Эыес.....|Bo 1922 Te452 па | 079
Hear...Роме.И ме......| юм | 182-211]184 а4-5ю|470 140 | 077
ы25-3535—45 va) 1840 86о 510 180 | oss
45—556—2 жт...| одагода 169318081796 486515425 ли165174 ||| ageogo05

С возрастом в теле уменьшается количество воды, 2 количество протеина и минеральных веществ увеличивается. Увеличиваются двухвалентные элементы (Ca), а одновалентные (Ku Na) уменьшаются. J Особый интерес представляет ‚содержапие в органах и лканях нукленковых кислот в связи с их большой ролью в

ПЕ