Молочное скотоводство - одна из ведущих отраслей животноводства. Производство молока является основным источником дохода почти всех сельхозпредприятий. Более 55% заготавливаемых объемов молока поставляется на внешний рынок в виде молочной продукции как основной экспортный продукт отрасли животноводства. С целью интенсификации молочной отрасли скотоводства проводится значительная работа по строительству, реконструкции и техническому переоснащению молочнотоварных ферм, внедрению прогрессивных технологий производства молока. Передовые технологии выращивания коров предусматривают концентрацию большого поголовья на фермах и комплексах промышленного типа. Многие трудоемкие технологические процессы, такие как раздача кормов, доение, уборка навоза, механизируются для уменьшения штата сотрудников хозяйства и облегчения работы. По этой же причине коровы на современных комплексах содержатся без подстилочного материала, они ограничены в движении, им не предоставляется активный моцион. В связи с увеличением поголовья и объемов получаемой продукции, на промышленных молочных комплексах увеличивается и заболеваемость коров, особенно высокопродуктивных. В последние годы, наряду с акушерско-гинекологическими заболеваниями и болезнями вымени, причиной ранней выбраковки коров являются заболевания копытец. Необходимо отметить, что с увеличением интенсивности условия ведения молочного животноводства, число случаев хромоты, деформаций и болезней возрастает. Преждевременная выбраковка коров повышает ротацию стада, нарушает планы племенной работы, не позволяет полностью реализовывать генетический потенциал породы, снижает доходность отрасли, значительно увеличивает период окупаемости молочных комплексов. По некоторым данным каждая третья-четвертая высокопродуктивная корова имеет типичные признаки деформаций копытец и хромоту. Количество язвенных патологий составляет более 71% от всех выявляемых патологий копытец. До 30% нетелей, поступающих на комплекс для комплектации стада, подвергаются ранней выбраковке из-за деформации копытец. У коров, перенесших ортопедическое заболевание, на 4-14% снижается молочная продуктивность, на 100 коров недополучают до 20 телят, в 2-3 раза чаще регистрируются эндометриты и задержание последа, увеличивается кратность осеменения. Начиная с 2013 года, нами проводились мониторинговые исследования молочных комплексов по вопросам заболеваний копытец. Было клинически обследовано 6373 коровы, из них у 995 животных выявлены патологии пальцев, что составило более 16% от обследованного поголовья. У больных коров регистрировали разные ортопедические патологии. Наиболее часто выявлялись язвенные поражения (язвы венчика, мякиша, свода межпальцевой щели; специфическая язва подошвы или язва Рустергольца) и составили 56% от всех регистрируемых патологий в области пальцев. Таким образом, ортопедические патологии у крупного рогатого скота широко распространены на современных молочных комплексах. Знание морфологии копытец, патоморфологических изменений, происходящих в тканях при язвенных патологиях пальцев, позволит выбрать меры профилактики язвенных поражений пальцев у коров, подобрать научно обоснованную схему лечения для более полного и скорейшего заживления поражений копытец, что является актуальным вопросом для специалистов АПК.

Строение копытца крупного рогатого скота

Копытце - это видоизмененная кожа, образующая чехол из ороговевшего эпидермиса вокруг третьей фаланги пальца.

Анатомически на копытцах грудных и тазовых конечностей различают копытцевую кайму, копытцевый венчик, копытцевую стенку, копытцевую подошву [1] (рисунок 1). Анатомические части копытца: 1 - кайма, 2 - венчик, 3 - стенка, 4 - подошва. 5 - подушка мякиша, 5' - подошвенная часть мякиша, 6 - сухожилие глубокого пальцевого сгибателя, 6'- место прикрепления сухожилия (6) к копытцевой кости, 7 - копытцевая кость (третья фаланга), 8 - венечная кость (вторая фаланга), 9 - дистальная сесамовидная кость Рисунок 1 - Продольный распил копытца крупного рогатого скота На опорной поверхности копытца различают подошвенный край стенки копытца, подошву и мякиш (рисунок 2). На копытцевой стенке анатомически выделяют переднюю зацепную часть и две боковые (наружную и внутреннюю) (рисунок 3). Боковые стенки рогового башмака на задней поверхности копытца без границ переходят в рог мякиша. 1 - пальцевый мякиш (подушка мякиша), 1 - передняя зацепная стенка, 1' - подошвенная часть мякиша, 2 - внутренняя боковая стенка,

• 2 - внутренняя боковая стенка,

• 3 - наружная боковая стенка

• 2 - подошва, 3 - стенка

Рисунок 2 - Опорная поверхность копытец крупного рогатого скота

Рисунок 3 - Анатомические части копытцевой стенки

Копытцевая кайма в виде полосы шириной около 10 мм, составляет переход от волосистой кожи конечности к безволосой коже копытца. Копытцевая кайма состоит из эпидермиса, основы кожи (дермы) и подкожного слоя. Роговой слой эпидермиса, опускаясь на копытцевую стенку, формирует тонкий блестящий слой - глазурь, который предохраняет нижележащие слои копытца от высыхания и набухания, обеспечивает сохранение необходимых физических свойств рога. С возрастом глазурь обычно разрушается или стирается. Копытцевый венчик располагается ниже копытцевой каймы, шириной до 15 мм, охватывает переднюю и боковые стенки, под роговой капсулой непосредственно переходит в копытцевую стенку. Он хорошо виден после снятия рогового башмака: представляет собой сильно развитый упругий валик, который смягчает давление копытцевого башмака на прилегающие мягкие ткани пальца. Копытцевый венчик имеет эпидермис, основу кожи и подкожную клетчатку. Роговой слой эпидермиса трубчатого строения, толстый, самый крепкий в копытце, не проницаем для воды. Трубочки представляют собой цилиндры, состоящие из сердцевины и коры, которая обеспечивает их прочность. Сердцевина трубочек образуется эпителием верхушки сосочка. Состоит из нежных, сморщенных, деградирующих (разрушающихся) роговых пластинок, которые также могут выкрашиваться при истончении коры трубочек, образуя пустую полость внутри трубочки. Кора роговых трубочек состоит из тяжей ороговевших клеток, которые располагаются вокруг сердцевины или полости трубочки. Сами трубочки между собой скреплены аморфным межтрубчатым рогом. В основе кожи венчика разветвляется огромное количество сосудов и нервов, обеспечивающих прекрасное кровоснабжение этого участка и хорошее ощущение неровностей почвы, на которую ступает копытце. Хорошо развит подкожный слой. Копытцевая стенка лежит ниже копытцевого венчика, шириной около 30 мм, покрывает переднюю и боковые поверхности копытца. Состоит из эпидермиса и основы кожи. Рог копытцевой стенки состоит из нескольких слоев. Наружный слой, образованный эпидермисом каймы, состоит из плоских, слабо ороговевших клеток (глазурь). Средний (самый толстый) слой, образованный эпидермисом венчика, состоит из роговых трубочек и межтрубчатого рога. Внутренний слой, образованный эпидермисом самой стенки состоит из пластинок (листочков), которые, опускаясь вниз, формируют белую линию копытца, хорошо видимую на расчищенном копытце со стороны подошвы в виде линии белого цвета. Эта линия является границей между рогом стенки и рогом подошвы. В различных частях копытца толщина роговой стенки не одинакова: в области боковой части рог очень тонкий, до 5 мм, в зацепной части - в среднем 7 мм, а в пяточной - около 5 мм. Подкожный слой в стенке копытца отсутствует, и дерма (основа кожи) срастается с надкостницей копытцевой кости, обеспечивая прочную фиксацию рогового башмака на копытцевой кости. В пяточной части копытца основа кожи стенки сливается с основой кожи мякиша. За копытцевой стенкой, но впереди пальцевого мякиша, частично окружая его с боковых сторон, лежит копытцевая подошва. Копытцевая подошва отграничена от копытцевой стенки белой линией. Подошва состоит из эпидермиса и дермы (основы кожи). Не имеет подкожного слоя, что способствует прочному сцеплению основы кожи копытцевой подошвы с копытцевой костью. Роговой слой копытцевой подошвы толстый, плотный, обладает мощным трубчатым роговым слоем, по прочности, однако, уступающим трубчатому рогу копытцевой стенки. Основа кожи копытцевой подошвы имеет сосочковый и сетчатый слои. Последний прилегает к надкостнице копытцевой кости и срастается с ней. Пальцевый мякиш располагается на подошвенной стороне копытца, занимает большую часть опорной поверхности. Построен в форме клина, который направляется своей верхушкой к зацепной части копытца, постепенно истончаясь, и без четких границ переходит в копытцевую подошву, окружающую его в виде тонкой дугообразной полосы. Состоит пальцевый мякиш из эпидермиса, основы кожи и хорошо развитого подкожного слоя. Снаружи мякиш имеет вид роговой пластинки, состоящей из мягкого трубчатого рога. Хорошо развитый подкожный слой между боковыми стенками копытца на задней поверхности формирует мякишную подушку, а со стороны подошвы рас