‘B.. результате различной . поедаемости кормов,
‹собенно сбломы, и неодинаковой их питательности в
связи с разными способами подготовки животные полу-
"али неодинаковое количество питательных веществ.
Вследствие этого. имело Место заметное различие в при-
весах (табл. 5). ~~
у Таблица 5
Влияние соломы, подготовленной различными способами,
—— на изменение живого веса у, бычков-кастратов, kr
% Живой вес Живой вес < Привес fe 21Ен
3 при постановке в конце опыта за время 3a gage
Е на опыт опыта Е le ae
a oe |S o%
ЕЕ : 98 8858
II1 279,9+1,9228,4-+2,1 287,4--2,5284,0-2,0 60,4-0,8. 57,6 . |. 604576 м| 8,94
il 228,0+2,3 293,8-+2,4 ~ 65,8+1,0 658 | 8,20
1V 228,0+2,3 304,4+2,5 76,4+1,6 766 | 7,04
Так, за 100-дневный период опыта среднесуточный привеё в Г группе: составил 576 г (100%) на голову, во 764И группег (133%).— 604Значительноег. (105%), в повышениеИТ — 658 г среднесуточного(114%), в IV— привеса. в опытных группах, особенно в’ТУ, связано с лучшей .поедаемостью. и повышением питательности соломы при химической обработке. | -. ` .. Одновременно с научно-хозяйственным опытом был проведен опыт по изучению переваримости питательных веществ, согласно методике, предложенной ВИЖ. Для этого из каждой груплы были взяты по три типичных животных. Результаты опыта показали, что.при включеции в рационы бычков запаренной соломы:переваримость всех питательных веществ изменяется незначительно, тогда как химически обработанная солома, особенно химико-биологическим способом, обеспечивает значительное ее повышение. Tax, в IV группе коэффициент переваримости сухих веществ увеличился на. 3,4%, сырого про-
. 23
теина — на 6,8, сырого жира— на 12,3, сырой клетчатки — на 10,4 и BOB— всего лишь на 0,7% по. сравнению с контрольной группой. . .
Изучение баланса азота показало, что скармливание химически обработанной соломы значительно повышает использование азотистых веществ рациона... В первых трех подопытных группах с кормом было потреблено примерно одинаковое количество азота — 121—125 г, в [У группе— 135 г. Больше всёго было отложено в теле азота у. животных IV группы— 150% к контролю,102% к контролю.затем вИспользованиеШ группе— 109%,азота отво принятогоII группе—и переваренного также болыше всего было в IV группе животных, получавших солому, обработанную химикобиологическим способом.
Таким образом, лучшая переваримость р азотистых и других питательных веществ рациона с химически обработанной соломой, особенно химико-биологически, обеспечивает лучшее использование и отложение азота в организме животных.
Вместе с химически обработанной соломой в организм животных поступало избыточное количество кальция, поэтому очень важно было‘ выяснить баланс кальция и фосфора. Результаты изучения баланса минеральных веществ у бычков при включении в рационы соломы, приготовленной разными способами, показали, что в первых двух группах животных, получавших натуральную и запаренную солому, никаких различий,Kak и следовалоВ Шожидать,группе, вполучавшейкальциевомкальцинированнуюи фосфорном обменесолому,не было.баponeланс кальция(+25,6 ии22,8фосфораг противбыл 20,6намногои 18,1выше,г). `ВчемIV вгруппеконтэти цифры были намного выше и равнялись соответственно - 34,3 и 24,6.
Следовательно, скармливание химически обработанной соломы, содержащей значительное количество извести, при включении в рацион обесфторенного фосфата не.вызывает нарушений минерального обмена в организме животных.
В конце научно-хозяйственного опыта был произведен контрольный забой по три типичных животных из каждой группы. Убойный вес во П группе оказался на 2,5 кг, в IJ]на 6,1 и [У — на 13,5 кг больше, чем
в контрольной группе. По другим показателям’ мясной продуктивности большого. различия между животными разных групп не отмечалось. В химическом составе.мяса подопытных животных также заметных различий не было.
В начале и конце опыта в крови животных определяли содержание эритроцитов, гемоглобина, щелочной ре3epB, кальция, фосфора, натрия и калия в сыворотке крови. Систематически снимали показатели Частоты дыхания. Устаповлено, что все показатели крови и клинииические данные были в пределах нормы у животных разных групп. . Результаты эксперимента показали, что из трех способов подготовки соломы— измельчение, кальцинирова.‘ фективный.ние и химико-биологический— последний, наиболее эф-
Оптимальная норма включения в рацион молодняка крупного рогатого скота соломы, обработанной химикобиологическим способом
В вышеприведенном научно-хозяйственном опыте в рационе молодняка крупного рогатого скота солома по общей питательности занимала всего лишь 13% . В связи с этим важно было выяснить, какое влияние на продуктивность и физиологическое состояние организма оказывает включение в рационы животных соломы, обработанной химико-биологическим способом, в количестве 30—40% по общей питательности.
Для решения этой задачи был проведен научно-хозяйственный опыт на трех группах бычков-кастратов симментальской породы по 10 голов в каждой в возрасте 8,5 месяца. Продолжительность опыта равнялась 87 дням. Норма кормления была установлена из расчета получения 700 г среднесуточного привеса (табл. 6).
Как видно из таблицы 6, рационы всех животных по количеству сена, смеси концентрированных кормов, шрота и обесфторенного фосфата были идентичны, но они значительно отличались по содержанию соломы и силоса. I группа получала натуральную солому,‘ составляющую 12,3% от общей питательности рациона; П — соло32,3%;му, обработаннуюШ — 41,6. Силосахимико-биологическимбольше всего былоспособом,в рационе— . 25
