данных переваримости питательных ‘веществ испытуемых рационов, была рассчитана общая их питательность. По Г опытной группе она составила 7,67 и по П опытной — 7,87 корм. ед. .
Пользуясь методом обратного расчета, предложенным профессором JI. В. Елпатьевским, мы исключили из общей питательности рационов питательность известных кормов и установили, что в I опытной группе на долю 10 кг химико-биологически обработанной соломы приходится2,35 корм.2,15 корм.ед. Отсюдаед., аво питательностьП опытной— на |кг11 кгобрабсол **о** тан-мы— ной соломы при влажности 65,2% составила в обеих группах по 0,21 корм. ед., а в пересчете на солому 15% влажности — 0,6 корм. ед. . У животных подопытных групп изучали баланс азота в организме. У всех животных он’был положительный: в контрольной группе +9,5, в I опытной +0,6 (что, очевидно, связано с недостатком фосфора в рационах кормов этой группы) и во II опытной +7,4 (рацион этой группы отличался от I опытной лишь наличием каратауского обесфторенного фосфата).
Использование переваримого азота на образование молока в наших опытах составляло в контрольной группе 31,3%, в I опытной — 36,2% и во И опытной — 38,1%. Следовательно, степень использования азота на молоко очень высокая во всех группах, особенно во И опытной. Замена в рационе коров натуральной соломы химически обработанной повысила усвоение азота организмом животных. Особенно хорошо он усваивался в группе, получавшей дополнительно к соломе, обработанной химико-биологическим способом, каратауский обесфторенный фосфат. °
Баланс кальция у всех животных также был положительным: во II опытной группе .+19,5, в контрольной - 8,9 и в Г опытной группе +4,7. Совершенно другая картина в обмене фосфора у животных. Положительный баланс фосфора наблюдался у коров контрольной и II опытной групп, а у животных | опытной группы он был резко отрицательный. Использование кальция в контрольной группе равнялось 23,4%, соответственноI опытной— 13,845,8;и 20,9П опытнойи 52,8% от— 21,4%,количестваа фосфораэтих эле-—
ментов в принятых кормах. Лучше использовался кальций в рационах с большим содержанием фосфора. Животные контрольной группы за счет увеличенной дачи концентрированных кормов получали фосфора на бг больше, чем коровы | опытной группы, и использование Коровыкальция Пповысилосьопытной группына 9,6%,за счета фосфораобесфторен— н аого24,9%.фосфата получали фосфора на 18 г больше, чем животные I опытной группы. В результате использование кальция увеличилось на 7,6% и фосфора— на 31,9%, хотя требуемого соотношения между кальцием и фосфором в рационах подопытных животных все же не было. Это объясняется тем, что при обработке соломы химико-биологическим способом в корм вносится значительное количество кальция — от 9 до 12 гна | кг натуральной соломы. При наличии в рационе 10—15 кг обработанной соломы создается некоторый избыток кальция по отношению к фосфору.
'Добавление обесфторенного фосфата дает возможность обеспечить минимальную потребность в фосфоре и устранить нарушения в минеральном обмене у коров. Наши данные еще раз подтверждают результаты опытов, проведенных многими исследователями: кальций и фосфор выводятся иЗ’ организма, по-видимому, независимо друг от друга.
Если бы один элемент увлекал за собой другой, то при большом избытке в рационах с химико-биологически обработанной соломой кальция был бы выведен из организма весь фосфор, принятый животным с кормом. Однако такого явления не наблюдалось. С калом выделялось кальциярв 4—6 раз больше, чем фосфора. Данные наших опытов согласуются с подобными показателями, полученными в исследованиях И. Х. Будыка, И. И. Филатова и многих других. ‘Следовательно, составляя рационы, следует уделять внимание не столько соотношению между кальцием и фосфором, сколько количественному удовлетворению потребностей животных в минеральных веществах. Для количественного удовлетворения животных в фосфоре при использовании в корм соломы, обработанi ной химико-биологическим способом, необходимо в рационы дойных коров включать фосфорные минеральные подкормки.
. По литературным данным, соотношение между натрием и калием считается нормальным в пределах 0,4— 0,5. В наших опытах несколько повышенное поступление натрия (0,6—0,7) в рационах Ги II опытных групп связано. со способом подготовки соломы. В контрольной группе это соотношение было заниженным— 0,3.. Судя по тому, что во всех группах получен положительный баланс натрия и калия, считаем, что обмен этих минеральных элементов проходил в организме коров вполне нормально, без видимых нарушений. .
Клинические исследования состояния здоровья подопытных коров проводились во всех периодах научно-хозяйственного опыта и сводились к определению у каждого животного температуры тела, пульса, частоты дыхания и сокращений рубца за две минуты. Установлено, что в клинических показателях между группами нет существенных различий, иони находятся в пределах нормы. За весь опыт не наблюдалось ни одного случая заболеваний животных. Все коровы до окончания опыта имели хороший аппетит, среднюю упитанность, а шерстный покров — нормальный блеск. , Кроме того, мы изучали содержание в крови животных эритроцитов, гемоглобина и резервной щелочности, количество натрия и калия, а также уровень кальция и неорганического фосфора в ‘сыворотке.
Результаты исследования крови показали, что в уровне щелочного резерва между группами нет существенных различий, и он остается в пределах нормы.
Содержание эритроцитов в Ги II опытных группах в основной период несколько повышалось, но к концу заключительного периода! снижалось, однако серьезных отклонений от нормы не отмечалось. В контрольной группе количество эритроцитов имело тенденцию к снижению к концу научно-хозяйственного опыта. Количество гемоглобина натрия и калия в крови оченьопыта незначительнонаходилось в пределах`колебалосьнормы.и на протяжении‘ всего В содержании кальция в сыворотке крови не было существенных различий ни между группами животных, ни по периодам опыта, и оно находилось в пределах нормы. . у Несколько иная картина наблюдалась в содержании неорганического фосфора в крови животных. В предва48 Lo .
