УДК 636.2.082.4(07) М 915

Печатается по решению методического совета ФГОУ ВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия

имени В. Р. Филиппова»

Акт от 14 апреля 2010 г.

Рецензенты:

Ю. А. Тарнуев – доктор ветеринарных наук, профессор, заслуженный деятель науки РБ;

П. И. Евдокимов – начальник противоэпизоотического отдела Управления ветеринарии Республики Бурятия, доктор ветеринарных наук, и.о. профессора.

Муруев А. В.

М 915 Организация, технология и биотехника искусственно-

го осеменения коров и телок: методические рекомендации для студентов 4–5-х курсов ФВМ и технологического факультета очной и заочной форм обучения и зооветспециалистов / А. В. Муруев, Ж. Н. Жапов, Д. Т. Буянтуева; ФГОУ ВПО «БГСХА им. В. Р. Филиппова». – Улан-Удэ: Изд-во БГСХА им. В. Р. Филиппова, 2010. – 42 с.

В методических рекомендациях кратко излагаются современные данные о воспроизводительной функции коров и телок. Рассматриваются организационные и технологические приемы, связанные с подготовкой и проведением искусственного осеменения коров и телок, а также влияние различных факторов и условий на результативность осеменения, излагается теоретическое обоснование и значимость искусственного осеменения в качественном преобразовании животноводства.

Издание предназначено для студентов факультетов ветеринарной медицины и технологического, практическим и ветеринарным врачам, зооинженерам и работникам животноводства.

УДК 636.2.082.4(07)

© Муруев А. В., Жапов Ж. Н., Буянтуева Д. Т., 2010

© ФГОУ ВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова», 2010

Введение

Проблема продовольственного обеспечения объективно растущего населения Земли полноценным питанием становится важным экономическим, социальным и политическим фактором в современном мире, так как оно уже превысило 6 млрд. человек, тогда как производство продуктов питания увеличилось всего в 2 раза. Следовательно, при таком соотношении роста населения и производства продуктов питания для людей проблема ожидающегося голода, по мнению академика РАСХН (2001), остается одной из острейших мировых проблем. Поэтому главным источником получения пищи для людей было и в обозримом будущем останется, безусловно, сельское хозяйство. Вместе с тем, при реализации этой актуальной проблемы особое внимание придается не только увеличению калорийности пищи, но и оптимальной сбалансированности диеты по важнейшим питательным веществам. В связи с вышеизложенным, в реализации этой актуальной проблемы большая роль принадлежит животноводству, которое является основным источником производства наиболее полноценных продуктов питания для людей. По мнению ведущих ученых, интенсификация животноводства должна основываться на совершенно новых, прогрессивных методах ускоренного воспроизводства животных, особенно высокопродуктивных. Поэтому в настоящее время учеными многих стран придается особое значение разработке и освоению эффективных методов биотехнологии, клеточной и генной инженерии, созданию на их основе новых высокопродуктивных пород животных с уже запрограммированными генетическими качествами.

Биотехнология в воспроизводстве и селекции крупного рогатого скота имеет огромное практическое значение, так как эти животные относятся к одноплодным видам млекопитающих. В лучшем случае, от каждой коровы получают одного теленка в год, тогда как в их яичниках содержатся сотни тысяч незрелых половых клеток – ооцитов, представляющих огромный потенциальный генетический резерв, и которые остаются нереализованными в процессе их жизнедеятельности. Следовательно, кардинальное решение проблемы ускоренного воспроизводства животных возможно путем перехода к нетрадиционным методам повышения их плодовитости. Для реализации этой актуальной проблемы в настоящее время разрабатывается целый ряд биотехнических методов на основе углубленных исследований реп-

2

родуктивной функции животных, ее регуляции, а также на совершенствовании приемов манипуляций с эмбрионами, половыми и соматическими клетками.

К методам биотехнологии, применяемым в практике воспроизводства и селекции крупного рогатого скота, относят искусственное осеменение, глубокое и длительное криоконсервирование спермы выдающихся производителей и эмбрионов от высокопродуктивных животных, индуцирование эструса и его синхронизация, регулирование времен отелов, опоросов и ягнений.

К сожалению, значительным тормозом интенсификации воспроизводства и селекции крупного рогатого скота являются биологические особенности репродуктивной функции этого вида животных: низкая плодовитость, длительный интервал между поколениями, низкие темпы процесса размножения, генетически закрепленные в процессе их эволюции.

Реализация этой актуальной проблемы возможна при замене естественных способов воспроизводства животных путем разработки и внедрения современных искусственных методов биотехнологии ускоренного воспроизводства. Это подтверждается быстрым прогрессом в воспроизводстве и селекции крупного рогатого скота в развитых странах в последние десятилетия. В основу этих биотехнологических методов заложены искусственное осеменение, гормональная регуляция воспроизводительной функции коров, трансплантация эмбрионов и клонирование животных.

Таким образом, реализация этой актуальной проблемы возможна путем искусственного осеменения животных. Бесспорно, дальнейшее наращивание производства продукции животноводства возможно путем быстрого создания высокопродуктивных пород и линий животных, способных наиболее эффективно оплачивать корма и затраты труда. Основным методом быстрого улучшения породных и повышения продуктивных качеств сельскохозяйственных животных является интенсивное использование спермы высококлассных племенных животных путем широкого применения искусственного осеменения маточного поголовья спермой выдающихся производителей, так как при таком воспроизводстве создается возможность получения от одного племенного производителя в десятки и сотни раз больше потомства, чем при естественной случке. К тому же внедрение искусствен-

ного осеменения животных имеет огромное значение в борьбе и профилактике с заразными болезнями, передающимися контактным путем при естественной случке.

Современное искусственное осеменение животных представляет собой комплекс сложных, научно обоснованных технологических приемов: оно дает хорошие результаты только при глубоком знании физиологии воспроизведения животных и очень тщательном выполнении и соблюдении правил технологии искусственного осеменения.

В связи с вышеизложенным значительно возросли требования к подготовке зоотехнических и ветеринарных специалистов хозяйств, работающих по организации и проведению искусственного осеменения сельскохозяйственных животных.

Цель данных методических рекомендаций – помочь специалистам освоить и освежить знания по основным технологическим процессам размножения животных методом искусственного осеменения, овладеть новейшими методами стимуляции и синхронизации половой функции самок и новейшей техникой получения, хранения и введения спермы.

При составлении данного пособия авторы использовали новейшие достижения отечественной и зарубежной зоотехнической науки и трудовой практики, а также личный опыт работы.

В передовых хозяйствах и за рубежом метод искусственного осеменения животных за последние годы был и остается основным в размножении крупного рогатого скота.

Метод искусственного осеменения сельскохозяйственных животных состоит в том, что при помощи специальных приборов и инструментов получают половую продукцию (сперму) у самцов, при необходимости обрабатывают ее и посредством инструментов вводят в половые органы самок.

1. Роль искусственного осеменения животных в качественном преобразовании животноводства

Коллективизация крестьянских хозяйств и организация большого количества специализированных совхозов в 20–30-е годы создали большие возможности внедрения метода искусственного осеменения животных в животноводстве. Применение этого прогрессивного метода позволило во многих регионах страны за короткий срок улучшить породность и продуктивность животных. Особенно убедительно об этом свидетельствует пример развития тонкорунного овцеводства в Киргизской ССР, которая в прошлом в основном занималась разведением местных грубошерстных овец. В результате применения искусственного осеменения и использования биопродукции (спермы) ценных баранов в 1975 году во всех категориях хозяйств Киргизской ССР произведено около 30 % такой шерсти.

Искусственное осеменение было применено при выведении кавказской, куйбышевской и многих других отечественных пород овец.

Применение искусственного осеменения оказало большое влияние на породное преобразование скотоводства. Так, используя всего несколько сот быков герефордской породы, животноводы вывели новую породу мясного скота – казахскую белоголовую, в которой насчитывается теперь более 1,8 млн. голов. Огромный массив новой молочно-мясной породы крупного рогатого скота – кузгенской – создан при использовании только нескольких десятков быков.

За 50 лет в нашей стране выведено 67 новых продуктивных пород животных и птицы, приспособленных к разнообразным климатическим условиям; разводят 49 пород крупного рогатого скота (рис.1).

При искусственном осеменении значительно уменьшается потребность в племенных производителях. При вольной случке одним быком можно покрывать не более 40 коров в год, а при искусственном осеменении спермой одного племенного быка можно осеменить от 1960 до 2075 коров.

Технологические возможности использования одного производителя при искусственном осеменении заметно возрастают. Например, спермой быка Нептун (США) голштинской породы за год было осеменено около 25 тысяч коров и телок.

1.1. Состояние и перспективы развития

искусственного осеменения животных

В нашей стране до реорганизации сельского хозяйства искусственное осеменение сельскохозяйственных животных осуществлялось через сеть племпредприятий, которые находились в составе производственных объединений по племенной работе. Большинство краев, областей и автономных республик имели по одному племпредприятию, а отдельные области работали на привозной сперме.

Племпредприятия выполняли следующие функции:

• комплектование высококачественными племенными производи-

• телями, обеспечение производителей надлежащим уходом, содержанием и кормлением;

• обеспечение регулярного получения спермы и создания ее запа-

• сов в замороженном виде;

• проверку производителей по качеству потомства и оплодотво-