Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Молодняк

Молозиво, его состав, свойства и значение для новорожденных телят

Н. А. Писаренко · 2005 · Россия · Россия

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2005 года.

Войти и скачать PDF ↓

перорально. Установлено, что использование лактоглобулина и колестроиля в качестве лечебно-профилактических средств способствует повышению естественной резистентности и сохранности телят, увеличению их продуктивности на 19,5-23,7%. Введение лактоглобулина в дозе 3,0 мл/кг живой массы и колестроиля в дозе 7,0 г три раза в день в течение 5 дней подряд до приёма молозива снижает заболевание телят со 100 до 10-20%. Заболевание телят наступает на 4-5 день, протекает не более 3-х дней и заканчивается выздоровлением.

Как известно, молозиво коров старших возрастов по сравнению с молодыми характеризуется более широким спектром антител, более высоким их титром и более высокой бактерицидной активностью. По данным сотрудником ВГАВМ, в молозиве, полученном в течение двое суток после родов от коров пятого отела по сравнению с первым, увеличивается содержание иммуноглобулина класса Щ в 1,4-1,8 раза, класса М в 1,9-2,7, и иммуноглобулина класса А в 1,3-1,4, витамина С - в 1,2-1,4 и неорганического фосфора в 1,4 раза. Поэтому молозиво от полновозрастных коров желательно использовать телятам, полученных от первотелок. Избыточное молозиво скармливают другим телятам или в свежем виде, или консервируют его путем замораживания, самосквашивания, добавляя кислоты или бактериальные закваски.

Показатели роста и состояния телят, потреблявших однодневное молозиво от здоровых коров после хранения в замороженном виде, были выше, чем у животных контрольной группы. Продолжительность заболеваний, связанных с расстройством пищеварения, была на 12,1% меньше, чем в контроле. Приросты живой массы за молочный период у телят получавших однодневное молозиво, были на 5,8% выше по сравнению с телятами контрольной группы.

Использование избыточного молозива в кормлении телят 5-10-дневного возраста позволяет повысить среднесуточный прирост живой массы телят на 7-10% и снизить затраты на корма (в денежном выражении) на 36-43%. Но

при этом надо следить, чтобы у телят не было поноса. Обычно молозиво разбавляют теплой водой в соотношении 3:2, так как в молозиве первых доек содержится значительно больше протеина, жира, обменной энергии, чем в молоке. В этом возрасте нельзя выпаивать избыточного молозива более 3 кг на голову в сутки.

В гигиенических условиях и на холоде молозиво сохраняется 2-3 дня. По данным французских ученых, в холодильнике при 40C его можно хранить 8 дней. Дополнительным приемом повышения сохранности молозива может служить откачивание воздуха из бутылок, в которых оно расфасовано, в этом случае срок хранения увеличивается до 14 дней.

Ряд ученых излишки молозива рекомендуют замораживать при - 18200C в морозильных камерах. При этой температуре прекращается метаболизм в микроорганизмах и действие эндоферментов, что практически полностью предотвращает потери питательных веществ в процессе хранения. Стабильными остаются такие показатели как рН, содержание жира и белка, сухого остатка и небелкового азота. За 6 месяцев хранения при - 200C потери каротина составили лишь 6%. В других исследованиях при - 18-200C молозиво хранилось без существенных изменений пищевых иммунологических характеристик 15 лет.

По некоторым данным замороженное молозиво служит эффективным средством предотвращения у новорожденных телят ротавируемой диареей.

В опыте отход среди молодняка не получавшего молозиво составлял 13%, а среди получавшего материнское молозиво - 6,5%. Среди телят, получавших замороженное молозиво отхода не было.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

  1. В первую неделю жизни теленка молозиво играет важную роль и является единственным видом корма. Антитела могут проходить через

стенку кишечника через 6 часов после отела (ранняя выпойка) до 70%, наблюдается высокая концентрация иммуноглобулинов в крови новорожденных.

  1. Молозиво введенное в организм теленка в течение первых минут жизни промывает и очищает кишечник, выводит первородный кал (миконий), создает условия для развития молочнокислых бактерий и образования молочной кислоты, которая угнетает развитие гнилостной микрофлоры. Такие телята практически не болеют.

  2. Существует большая взаимосвязь между приростом живой массы, уровнем резистентности телят и сроками дачи им молозива. В первые 30 дней жизни среднесуточный прирост живой массы телят, получавших молозиво через 0,5-1 ч после рождения был на 14,22 и 35% выше по сравнению с телятами, которым давали его через 2,4 и 8 часов.

  3. Содержание жизненно важных защитных веществ в молозиве значительно снижается с течением времени после отела. Так при ранней даче молозива, содержание антител в нем 11,3%; через 12 часов после отела – 3%; через 24 ч - 1,5%; через 48 ч – 1%.

  4. Важность кратности и количества дачи молозива новорожденным телятам состоит в том, что максимальная защитная реакция достигается при потреблении телятами в первые 6 часов жизни до 250 г иммуноглобулина из молозива, поэтому в первые 30 минут жизни выпаивается 1,5 литра молозива, а в последующие 6 ч еще 2,5 литра. Использование бутылок позволяет точно контролировать объемы потребления.

  5. Желательно чтобы теленок при первой выпойке получил не менее 80г иммуноглобулинов. Теленка необходимо в первые 2-3 дня после отела поить молозивом 4-5 раз, а затем 3-4 раза подогретого до 36-38°.

  6. Первая порция молозива должна составлять 6-8% от массы теленка, а суточная норма молозива в первый день – 17-20% от его живой массы, в последующие дни – 20-24%.

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.7 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру