-
скармливание сена бобового или злаково-бобового с 16-недельного возраста;
-
групповое содержание тёлок по 10-15 голов в технологических секциях с боксами до 6-7 месячного возраста;
-
гуртовое по 40 голов выращивание ремонтных тёлок до достижения живой массы 380-400 кг в возрасте 15-16 мес.
Сущность первого и третьего элементов применяемой в хозяйствах технологии состоит, в отличие от традиционной, в следующем: телёнку принудительно выпаивают за 40-60 сек. в первые 30-40 мин. после рождения расчётную порцию качественного молозива температурой 37-38 ºС. Новизна и отличительные особенности способа молозивного питания новорождённого состоят в том, что после отёла коровы из каждой доли вымени сдаивают первые 2 струйки молозива в отдельные ёмкости с визуальной проверкой на мастит. Затем из здоровых долей тщательно выдаивают, перемешивают, отбирают пробу для определения плотности и делают заключение о качестве (табл. 2).
Таблица 2
Количество lg в молозиве коров в зависимости от его
относительной плотности
| Относительная плотность молозива, г/см3 | Количество lg в сы- воротке молозива, г/л | Относительная плотность молозива, г/см3 | Количество lg в сы- воротке молозива, г/л |
|---|---|---|---|
| 1,030 | 0,8 | 1,057 | 77,2 |
| 1,031 | 3,8 | 1,058 | 80,2 |
| 1,032 | 6,7 | 1,059 | 83,1 |
| 1,033 | 9,6 | 1,060 | 86,0 |
| 1,035 | 12,6 | 1,061 | 89,0 |
| 1,036 | 15,5 | 1,062 | 91,9 |
| 1,037 | 18,5 | 1,063 | 94,9 |
| 1,038 | 21,4 | 1,064 | 97,8 |
| 1,039 | 24,3 | 1,065 | 100,7 |
| 1,040 | 27,3 | 1,066 | 103,7 |
| 1,041 | 30,2 | 1,067 | 106,6 |
| 1,042 | 33,1 | 1,068 | 109,6 |
| 1,043 | 36,1 | 1,069 | 112,5 |
| 1,044 | 39,0 | 1,070 | 115,4 |
| 1,045 | 42,0 | 1,071 | 118,4 |
| 1,046 | 44,9 | 1,072 | 121,3 |
| 1,047 | 47,8 | 1,073 | 124,2 |
| 1,048 | 50,8 | 1,074 | 127,2 |
| 1,049 | 53,7 | 1,075 | 130,1 |
| 1,050 | 56,7 | 1,076 | 133,1 |
| 1,051 | 59,6 | 1,077 | 136,0 |
| 1,052 | 62,5 | 1,078 | 139,0 |
| 1,053 | 65,5 | 1,179 | 141,9 |
| 1,054 | 68,4 | 1,080 | 144,8 |
| 1,055 | 71,3 | - | 147,8 |
При плотности 1,060 г/см3 и выше отмеряют объём 8 % молозива от живой массы телёнка или 10 %, если его плотность 1,045-1,055 см3 , и заливают в ёмкость с термоизоляцией, снабжённую специальным шлангом с катетером.
Катетер и часть шланга смазывают растительным маслом, фиксируют голову телёнка мордочкой вверх. Катетер со шлангом осторожно вводят через ротовую полость и пищевод в нижний отдел желудка (сычуг) до упора с последующим возвратом на 0,5-1,0 см вверх. Создаваемый давлением воздуха в шланге молозиво из ёмкости поступает в шланг и через катетер – непосредственно в сычуг (рис.3).
Таким образом, только качественное материнское, а при необходимости, сборное молозиво требуемой температуры в количестве 2 л в течение 40 мин. после рождения телёнка поступает в желудок. Первое кормление молозивом новорождённого предопределяет уровень иммунизации его организма.
Следующая выпойка проводится через 12-14 ч из сосковой поилки в объёме до 2 л согласно принятой схеме. В случаях отказа ослабленными телятами от самостоятельного питания манипуляцию принудительного кормления повторяют. Для телят с хорошо выраженным рефлексом сосания введение молозива следует проводить путём естественного истечения его из ёмкости, поднятой на 60-70 см выше головы новорождённого. Очень важно, чтобы размер отверстия в сосковой поилке не превышал 2,0-2,5 мм.
Нормы скармливания молозива телятам в первый день после рождения
| Время после рождения, ч | Объём молозива с концентрацией lg | |||
|---|---|---|---|---|
| 25 г/л | 50 г/л | 75 г/л | 100 г/л | |
| 1 | 4,0 | 2,0 | 1,3 | 1,0 |
| 3 | - | 2,5 | 1,6 | 1,3 |
| 6 | - | 2,9 | 1,9 | 1,5 |
| 9 | - | - | 2,2 | 1,7 |
| 12 | - | - | 2,5 | 1,9 |
| 15 | - | - | 2,8 | 2,2 |
| 18 | - | - | - | 2,4 |
Оставшееся после выпойки высококачественное молозиво первого доения сливают в ёмкости, на которых подписывают дату доения, инвентарный номер коровы, количество молозива и его плотность. Бутылки помещают в холодильник, где они сохраняются без изменения качества колострального секрета 7-8 дней. При использовании резервного молозива его нагревают на водяной бане до 37-38 ºС и скармливают. Не следует температуру нагревания увеличивать для ускорения процесса, так как иммунные тела в молозиве разрушатся.
Таблица 4
Изменение состава молозива и молока после отёла
| Молозиво | Молоко | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Показатели | Время | после отёла, | ч | ||
| 0 | 12 | 24 | 48 | 120 | |
| Сухое вещество, % | 37,0 | 14,5 | 12,8 | 11,9 | 12,7 |
| Протеин, % | 17,6 | 6,0 | 4,5 | 3,9 | 3,5 |
| Альбумины и глобулины, % | 11,3 | 3,0 | 1,5 | 1,0 | 0,9 |
| Жир, % | 5,1 | 3,8 | 3,4 | 2,8 | 3,8 |
| Сахар, % | 2,1 | 3,5 | 4,2 | 4,4 | 4,4 |
| Витамин А, МЕ/кг | 11000 | 7000 | 4000 | 2000 | 700 |
| Витамин В2, мг/кг | 7,0 | 3,0 | 2,0 | 2,0 | 1,0 |
Из таблицы видно, что спустя 48 часов после отёла молозиво по своему составу практически не отличается от молока.
Кормление сквашенным молозивом. Хорошо себя оправдывает использование при выращивании телят сквашенного молозива, которое выпаивают телятам со второго дня жизни. Сборное молозиво сквашивают с помощью органической кислоты. Для этого 85% - ную муравьиную кислоту разводят водой в пропорции 1:9. на 1 литр молозива добавляют 20-25 мл полученного маточного раствора. Температура молозива для закваски и для предотвращения сворачивания белка должна быть не выше 25 ºС. Сквашенным молозивом телят поят две-три недели.
Допускается наличие в молозиве крови, но если оно получено от маститных коров или содержит антибиотики, то использовать его нельзя. Необходимо переводить телёнка на заквашенное молозиво постепенно. Первый раз его кормят свежим молозивом матери. Во второе кормление ему дают
