10.3. Рецепты стартерных комбикормов
С использованием опытного премикса разработан рецепт нового стартерного комбикорма для телят, который представлен в таблице 12.
Таблица 12
Рецепты стартерных комбикормов для телят
| Комбикорм-стартер | ||
|---|---|---|
| Компоненты, % | ||
| контрольный | опытный | |
| Ячмень нативный | 59,5 | - |
| Ячмень экструдированный | - | 23,46 |
| Горох экструдированный | - | 30,0 |
| Кукуруза экструдированная | - | 20,0 |
| Соя микронизированная | - | 22,0 |
| Жмых подсолнечниковый | 14,0 | - |
| Сухое обезжиренное молоко | 18,0 | - |
| Дрожжи кормовые | 5,0 | - |
| Оллзайм-Вегпро | - | 0,02 |
| Био-Мос | - | 0,02 |
| Фосфат кормовой | 0,7 | 2,0 |
| Мел | 1,3 | 1,0 |
| Соль поваренная | 0,5 | 0,5 |
| Премикс ПКР-1 | 1,0 | - |
| Премикс опытный | - | 1,0 |
| В | 1кг содержится: | |
| ЭКЕ | 1,1 | 1,2 |
| Обменной энергии, МДж | 11,7 | 11,5 |
| Сухого вещества, г | 875 | 863 |
| Сырого протеина, г | 211 | 206 |
| Переваримого протеина, г | 172 | 167 |
| Сырого жира, г | 57 | 61 |
В новой рецептуре зерновая часть комбикорма содержит экструдированные ячмень, горох и кукурузу, а также сою, обработанную методом микронизации. Из рецепта исключены подсолнечниковый жмых, сухое молоко и кормовые дрожжи. Для расщепления антипитательных веществ в зернобобовых и повышении усвояемости питательных веществ в комбикорм введён мультиэнзимный комплекс Оллзайм Вегпро и антибактериальный препарат Био-Мос, препятствующий колонизации кишечника патогенными микроор-
ганизмами. По содержанию энергии и питательным веществам комбикорма существенно не отличаются, но имеют разную стоимость. Расчетная цена контрольного комбикорма в два раза больше опытного и составляет 23676 руб./т, что обусловливается высокой стоимостью сухого молока, входящего в его рецептуру.
10.4. Экономическая эффективность выращивания телят
Эффективность разработанного нового рецепта комбикорма-стартера для телят изучена в научно-производственном опыте на молодняке крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы в колхоз-племзаводе им. Ленина Тамбовской области, в результате которого установлено, что общие затраты на корма в расчёте на 1 голову в опытной группе телят составили 9520 рублей, что на 12,6% ниже контрольных. Несмотря на меньший валовой прирост живой массы, полученный от опытных телят за период выращивания дополнительный доход от их условной реализации получен в сумме 142 рублей на 1 животное, что на 2,64% больше, чем в контроле (табл. 13).
Таблица 13
Экономическая эффективность выращивания телят
| Показатели | Группа | |
|---|---|---|
| контрольная | опытная | |
| Живая масса в начале периода, кг | 37,0 | 36,8 |
| Живая масса в конце периода, кг | 117,4 | 112,0 |
| Валовой прирост живой массы, кг | 80,4 | 75,2 |
| ± к контрольной группе, % | - | -6,47 |
| Среднесуточный прирост живой массы за период, г | 731 | 684 |
| ± к контрольной группе, % | - | -6,43 |
| Стоимость 1 тонны комбикорма, руб. | 23676 | 11201 |
| Израсходовано комбикорма на 1кг прироста, кг/ руб | 1,33/31,5 | 1,50/16,8 |
| ± к контрольной группе, % | - | -53,3 |
| Стоимость израсходованных кормов рациона на 1 голову, руб. | 10702,6 | 9468,7 |
| ± к контрольной группе, % | - | -11,53 |
| Затраты на тепловую обработку зерновых компонентов комбикорма, руб. | - | 50,85 |
| Всего затрат на корма, руб. | 10702,6 | 9520,0 |
| Окончание табл. 13 | ||
|---|---|---|
| Показатели | Группа контрольная | опытная |
| ± к контрольной группе, % | - | -12,6 |
| Реализационная стоимость валового прироста по ценам на племмолодняк (200 руб. за 1кг живой массы), руб. | 16080 | 15040 |
| Получен доход от реализации за вычетом затрат на корма, руб. | 5378 | 5520 |
| Получен дополнительный доход на 1 голову, руб. | - | 142,00 |
| ± к контрольной группе, % | - | +2,64 |
Схема выращивания телят с использованием стартерного комбикорма
| Возраст | Живая масса, кг | Средне- суточный прирост, г | Моло- чные корма (включая ЗЦМ), л | Стартер- ный комби- корм, кг | Сено, кг | Силос, кг | Потреб- ление су- хого веще- ства, кг/сут. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-3 дн. | 33 | 450 | 4,5 | - | - | - | 0,59 |
| 4-7 дн. | 33-35 | 500 | 4 | 0,05 | - | - | 0,56 |
| 2-я нед. | 35-39 | 571 | 4 | 0,1 | приучение | - | 0,61 |
| 3-я нед. | 39-43,5 | 642 | 4 | 0,4 | приучение | - | 0,87 |
| 4-я нед. | 43,5-48 | 642 | 5 | 0,5 | приучение | - | 1,09 |
| 5-я нед. | 48-53 | 714 | 6 | 0,6 | 0,2 | приучение | 1,5 |
| 6-я нед. | 53-58 | 714 | 6 | 0,8 | 0,3 | приучение | 1,7 |
| 7-я нед. | 58-62 | 714 | 6 | 0,9 | 0,5 | приучение | 2,0 |
| 8-я нед. | 62-68 | 857 | 6 | 1,1 | 0,6 | приучение | 2,25 |
| 9-я нед. | 68-74 | 857 | 5 | 1,2 | 0,7 | приучение | 2,29 |
| 10-я нед. | 74-80 | 857 | 4 | 1,2 | 0,9 | 0,5 | 2,33 |
| 11-я нед. | 80-86 | 857 | 4 | 1,2 | 1,0 | 1,0 | 2,66 |
| 12-я нед. | 86-92 | 857 | 2 | 1,4 | 1,3 | 1,5 | 2,97 |
| 13-я нед. | 92-98 | 857 | 2 | 1,5 | 1,4 | 1,8 | 3,16 |
| 4-й мес. | 98-115 | 767 | 2 | 1,6 | 1,5 | 2,0 | 3,26 |
| Итого: | 742 | 540 | 124,4 | 93,3 | 93,6 | 270,8 |
Производственные испытания проведены в тех же технологических условиях, используя контрольный и оптимальный варианты комбикормовстартеров.
Результаты показали их значительное совпадение с данными проведённого ранее опыта. Расчёты экономической эффективности выращивания телят с использованием разработанного стартерного комбикорма в целом также соответствовали расчётам, полученным в ходе научно-хозяйственного опыта.
Это свидетельствует о том, что результаты исследований по изучению эффективности использования экспериментального комбикорма-стартера достаточно устойчивы и, наряду, с ранее проведённой статистической обработкой материала делают их повторяемость при масштабном внедрении вполне обоснованной.
