Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных

Продолжение · 36

Телятам старше 4 месяцев при такой же интенсивности роста на 100 кг живой массы требуется 2,1-2,3 кг сухого вещества, 2,3-2,7 ЭКЕ. Концентрация в 1 кг сухого вещества сырого протеина составляет 15-18 %, сырой клетчатки - 17-18, крахмала - 12-15, Сахаров - 8-12, сырого жира - 5-8%, энергии - 11,4 МДж.

Схемы кормления для телят составляются с учетом возраста, живой массы, планируемого прироста, эффективности конверсии питательных веществ в продукцию, молочности и периода отела коров (осенне-зимний, ранневесенний, круглый год).

16. Схемы кормления телят при осенне-зимних отелах коров

Так, по схеме кормления, рассчитанной на получение 800-850 г прироста живой массы, телята, родившиеся при осенне-зимних отелах коров, потребляют 1044 кг молока, 178 кг злаково-бобового сена, ПО кг сенажа, 709 кг пастбищных трав, 146 кг зеленой массы сеяных культур, 221,8 кг смеси концентрированных кормов. За этот период телята (в среднем на голову) потребляют 755 кг сухого вещества, 921 ЭКЕ, 124,4 кг сырого и 98,3 кг переваримого протеина (табл. 16).

Концентрация обменной энергии в потребленных кормах за период выращивания телят под коровами составляет 1,22 ЭКЕ на 1 кг СВ.

На 100 кг живой массы телятами потребляется 2,35 кг сухого вещества, 2,84 ЭКЕ, уровень сырого протеина от сухого вещества составляет 16,5 %, переваримого - 13 %. На 1 ЭКЕ приходится 108 г переваримого протеина.

Телята с интенсивностью роста 900-950 г в сутки за период без отъемного выращивания потребляют 1168 кг молока, 205 кг злаково-бобового сена, 159 кг сенажа из кормовых трав, 596 кг пастбищных трав, 206 кг зеленой массы сеяных культур, 275 кг концентратов или 846 кг сухого вещества, 1032 ЭКЕ, 139,7 кг сырого и 110,6 кг переваримого протеина. В потребленных кормах концентрация обменной энергии составляет 12,2 МДж/кг СВ. По этой схеме кормления на 100 кг живой массы приходится 2,40 кг сухого вещества, 2,93 ЭКЕ, уровень сырого протеина от сухого вещества составляет 16,9 %, переваримого - 13,0 %.

В приведенных схемах кормления телят по энергетической питательности на долю молока приходится 34,0-35,0 %, сена - 13,8-13,0, сенажа - 4,2-5,0, зеленой массы пастбищ и сеяных трав - 22,0-19,0, смеси концентрированных кормов - 26-28,0 %.

При достаточном количестве естественных кормовых угодий целесообразно практиковать умеренное выращивание телят под мясными коровами, особенно при отелах ранней весной. Телята все лето пасутся с коровами, а в последние 1,5-2,0 мес. до отъема их подкармливают зеленой массой сеяных трав, сеном и концентратами.

При интенсивном выращивании телят в течение всего периода их подкармливают высококачественным сеном, смесью концентратов или комбикормами, белково-витаминными добавками, зеленой массой сеяных культур в загонах под теневыми навесами. При любом методе выращивания телята должны быть обеспечены свежей водой и минеральной подкормкой.

Белково-витаминные добавки и премиксы можно готовить непосредственно в хозяйствах из кормов местного производства. В состав БВД целесообразно включать 10% травяной муки, 65% подсолнечного шрота, 20% пшеничных отрубей, 2% кормового фосфата, 2% поваренной соли и 1% премикса по массе. В состав премикса на 1 тонну БВД входят: 30 млн. ME витамина А, 1,5 млн. ME витамина D, 2,7 г йода, 3 г кобальта, 27 г меди и 45 г цинка.

Согласно схеме кормления (табл. 17), телята с интенсивностью роста 850-900 г в сутки, родившиеся при ранне-весенних отелах, за период без отъемного выращивания высасывают у своих матерей 1212 кг молока и съедают 690 кг зеленой массы естественных пастбищ. В качестве подкормки за этот период им скармливают (в среднем на голову) 178 кг высококачественного злаково-бобового сена, 482 кг кукурузного силоса, 90 кг зеленой массы сеяных культур и 214 кг смеси концентрированных кормов. Телята за период без отъемного выращивания (на одно животное) потребляют 855 кг сухого вещества, 1058 ЭКЕ., 141,2 кг сырого и 111,3 кг переваримого протеина.

Концентрация обменной энергии потребленных кормов телятами за период выращивания их под коровами составляет 1,23 ЭКЕ. На 100 кг живой массы телята потребляют 2,41 кг сухого вещества, 2,98 ЭКЕ, уровень сырого протеина от сухого вещества составляет 16,5 %, переваримого 13,0 %. На 1 ЭКЕ приходится 105 г переваримого протеина. Телята с интенсивностью роста 950-1000 г в сутки за период безотъемного выращивания высасывают у коров до 1450 кг молока и потребляют 490 кг зеленой массы естественных пастбищ (табл. 17). В качестве подкормки за этот период в среднем на одного теленка скармливают 261 кг злаково-бобового сена, 477 кг кукурузного силоса, 182 кг зеленой массы сеяных культур, 276 кг смеси концентрированных кормов или 966 кг сухого вещества, 1191 ЭКЕ, 167,1 кг сырого и 129,7 кг переваримого протеина.

В связи с многообразием факторов, влияющих на интенсивность роста и развития телят, подкормку растительными кормами целесообразно проводить согласно схемам, составленным с учетом потребности телят в питательных веществах, энергии по периодам выращивания, молочности коров, сроков получения приплода и других факторов.

В некоторых хозяйствах практикуются круглогодовые отелы коров мясных пород, поэтому в стаде имеются телята разных возрастов и схемы, рекомендованные для сезонных отелов, применить невозможно. Для определения норм подкормки телят при таких отелах необходимо знать их средний возраст по стаду. Проведенный анализ показал, что при круглогодовых отелах коров наибольшее количество телят все же получают в зимние и весенние месяцы, меньше отелов летом.

Поэтому в феврале, марте, апреле телята имеют возраст в среднем по стаду около 3 месяцев; в январе, мае, июне - 4 месяца; в июле, августе, декабре - 5 месяцев; в сентябре, октябре, ноябре - 6,5-7 месяцев.

Схемы кормления телят при круглогодовых отелах коров составляют с учетом среднего возраста телят по стаду, планируемого прироста и мелочности матерей.

Годовая потребность телят в кормах (кроме молока.) и питательных веществах приведена в табл. 18.

17. Схемы кормления телят при ранне-весенних отелах коров

Продолжение · 37

18. Потребность телят мясных пород в кормах, питательных веществах за период без отъемного выращивания, кг

Примечание: *- скармливание телятам белково-витаминных добавок производится взамен концентрированных кормов

НОРМЫ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МОЛОДНЯКА

СТАРШЕ 8-МЕСЯЧНОГО ВОЗРАСТА

Кормление молодняка крупного рогатого скота мясных пород необходимо организовывать так, чтобы обеспечить нормальное физиологическое состояние организма, получение запланированного прироста живой массы при наименьших затратах кормов. Молодой организм нуждается относительно в большем количестве энергии, белка, минеральных веществ и витаминов, необходимых для формирования мышечной ткани, костяка и внутренних органов, но затраты этих веществ в расчете на единицу продукции, как правило, бывают ниже, чем у взрослых животных. Этот фактор следует использовать для повышения рентабельности мясного скотоводства.

Потребность молодняка в питательных веществах и энергии зависит от возраста, пола, назначения выращивания, живой массы и технологии содержания,

НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ РЕМОНТНЫЕ TEлOK

Уровень кормления ремонтных телок должен обеспечивать хорошее развитие и высокую классность по живой массе с тем, чтобы при переводе во взрослое стадо животные имели крепкую конституцию и отличались хорошим здоровьем.

Во всех хозяйствах, при достаточном количестве естественных кормовых угодий, можно планировать получение прироста живой массы, обеспечивающего получение к 18-мес. возрасту массу тела телок в пределах 380 кг и плодотворное осеменение. Это позволит экономно расходовать зимние корма и хорошо использовать пастбища.

При умеренном выращивании ремонтным телкам на 100 кг живой массы требуется 2,3-2,5 кг сухого вещества, 2,0-2,2 ЭКЕ (табл. 19).

19. Нормы кормления телок для получения

среднесуточного прироста 550-600 г

В районах с развитым скотоводством, в зоне степи и сухой степи при ограниченном количестве пастбищ целесообразно планировать получение более высоких приростов (табл. 20 и 21). В этом случае случку телок можно производить в 15-16-месячном возрасте и иметь полновозрастных коров живой массой по стаду 500-600 кг.

При интенсивном выращивании на 100 кг живой массы телкам требуется 2,4-2,8 кг сухого вещества, 2,1-2,4 ЭКЕ (табл. 20).

Для телок в возрасте до 1 года оптимальным содержанием сырого протеина в сухом веществе является 11,3-12,7 %, для телок старше года - 10,7-11,7 %. Потребность телок в сырой клетчатке с возрастом повышается: при умеренном выращивании с 27 до 29,2; при интенсивном - с 23 до 25 % от сухого вещества.

Потребность в каротине составляет 20-24 мг, в витамине D - 0,45-0,48 тыс. ME, в витамине Е - 30-35 мг на 1 кг сухого вещества. Концентрация обменной энергии для телок с интенсивностью роста 700 г составляет 8,6-8,8 МДж, 800 г - 8,8-9,0 МДж/кг СВ.

При определении типа кормления телок необходимо ориентироваться на местную кормовую базу и использовать прежде всего такие корма, которые более распространены в зоне и имеют невысокую себестоимость. Нормы скармливания грубых, сочных и концентрированных кормов зависят от условий кормопроизводства и интенсивности выращивания телок. В зоне степи и сухой степи более высокий удельный вес в рационах могут занимать силос и сенаж, в полупустынной зоне и в горных районах - сено и солома. Примерные рационы для телок приведены в таблице 22.

При умеренном выращивании телок в структуре рационов сенного типа на долю сена приходится 37,0, силоса - 21,4, сенажа - 10,0, концентратов -28,6 и прочих - 3,0% по питательности, при интенсивном - снижается доля силоса до 13,6%, прочих - до 2,3% за счет увеличения уровня концентратов - до 35,3 и сена до 38,8 без изменения доли сенажа.

20. Нормы кормления телок для получения

среднесуточного прироста 650-700 г

21. Нормы кормления телок для получения

среднесуточного прироста 750-800 г

Структура рационов силосного типа кормления при умеренном выращивании телок состоит из 21,1% сена, 37,4% силоса, 10,0% сенажа, 28,4% концентратов и 3,1% прочих, комбинированного типа - соответственно 22,6, 23,2, 22,7, 28,5 и 3,0%. При интенсивном выращивании телок в рационах силосного и комбинированного типов повышается доля концентратов до 35,5-35,7% за счет некоторого снижения величины других кормов.

Концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества рационов телок при умеренном выращивании составляет 9,4-9,5 МДж, сырого протеина -11,4-11,6 %, а при интенсивном - соответственно 9,6-9,7; 11,6-11,8%. Сахаропротеиновое отношение в рационах составляет соответственно - 0,8 и 0,9.

В летний период телок целесообразно пасти на естественных и сеяных пастбищах. С естественных кормовых угодий телки набирают до 15,6-17,8 кг разнотравья. В зависимости от обеспеченности животных зеленой массой трав их дополнительно подкармливают концентратами. Зеленые корма в летних рационах телок занимают по питательности от 75,0 до 100,0%.

22. Рационы телок при разных типах кормления

Продолжение · 38

Основным условием получения высокого прироста на пастбищном корме является загонная система пастьбы и бесперебойное обеспечение телок зелеными кормами. Очередность и продолжительность использования загонов устанавливают в зависимости от характера травостоя и урожайности пастбищ. На выпасах должны быть хорошие источники водопоя.

23. Годовая потребность телок мясных пород в кормах,

питательных веществах, кг

НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ БЫЧКОВ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ НА ПЛЕМЯ

Ряд исследований по усовершенствованию норм кормления, проведенных на племенных бычках, позволили уточнить их потребность в сухом веществе, энергетических кормовых единицах, обменной энергии, сыром и переваримом протеине, углеводах, минеральных веществах в зависимости от возраста, интенсивности роста, живой массы и других факторов.

24. Нормы кормления племенных бычков для получения среднесуточного прироста 1000-1100 г

Особое внимание при усовершенствовании детализированных норм племенных бычков обращают на концентрацию обменной энергии в сухом веществе рациона. Концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества рациона для бычков с энергией роста 1000 г в сутки составляет 9,8-10,0 МДж; 1100 г - 10,0-10,2 МДж; 1200 - 10,2-10,4; 1300 - 10,4-10,6 МДж.

Усовершенствованные нормы (табл.24 и 25) позволяют вырастить племенных бычков с крепким телосложением и хорошей половой активностью, в 14-16-месячном возрасте их можно использовать для воспроизводства.

При кормлении племенных бычков большое значение имеет сочетание отдельных видов кормов в рационах. Им не рекомендуется много грубых и сочных кормов, но и нежелательны высокие нормы концентратов с тем, чтобы избежать ожирения. Для них необходимы высококачественные корма: сено злаковых и бобовых культур, травяная мука, силос, сенаж, концентрированные корма в виде смеси овса, ячменя, гороха, пшеничных отрубей. На развитие половой функции хорошее влияние оказывает милиацин, содержащийся в просяной муке, поэтому в состав смеси концентрированных кормов целесообразно вводить просяную дерть.

25. Нормы кормления племенных бычков для получения среднесуточного прироста 1000-1300 г

Чтобы в какой-то степени унифицировать условия кормления, для получения сравнимых результатов при оценке бычков по собственной продуктивности для испытательных станций во ВНИИМСе разработаны два рецепта комбикорма, которым присвоен шифр (К-68-1-89 и К-68-2-89) и налажено их производство.

Комбикорма испытаны, определена их продуктивная ценность, нормы скармливания бычкам в возрастном аспекте, наиболее оптимальный уровень этого корма в структуре рационов.

С учетом усовершенствованных норм разработаны типовые рационы концентратно-силосно-сенного типа кормления племенных бычков, обеспечивающие суточный прирост живой массы 1100-1200 г (табл.26).

В состав рационов, обеспечивающих 1000-1100 г суточного прироста живой массы входили: сено злаковое, травяная мука, силос кукурузный, комбикорм, патока кормовая, соль поваренная. Концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества - 9,8-10,0 МДж, сырого и переваримого протеина 14,1-14,7 и 9,6-10,2%.

В структуре рационов сено и травяная мука занимали 33,1-29,6% по питательности, силос кукурузный - 33,1-28,7, комбикорм - 33,8-41,7, патока кормовая - 4,0-3,7%. То есть, с возрастом в рационах племенных бычков при этом уровне продуктивности снижается незначительно доля сена, силоса и патоки, а увеличивается уровень концентрированных кормов с 33,6 до 41,7%.

Концентрация обменной энергии рационов бычков, выращиваемых с интенсивностью роста 1100-1200 г/сутки, равнялась 10,2-10,4 МДж, уровень сырого и переваримого протеина от сухого вещества составлял 15,4-15,8 и 10,5-10,8%. На 1 ЭКЕ приходилось 10,4-10,6 г переваримого протеина.

Для выявления потенциальной возможности организма племенных бычков в структуре их рационов преобладают концентрированные корма от 42,3 до 46,8% по питательности (в возрастном аспекте от 9-10 до 15-16 мес). Доля сена и травяной муки составляет 28,6-26,4%, силоса кукурузного -26,7-23,2, патоки 3,3-3,6%.

Были разработаны и апробированы типовые рационы концентратно-сенажно-сенного типа для племенных бычков с включением 40,5-50,2%) комбикорма К-68-1-89 по питательности в возрастные периоды: 9-10; 11-12; 13-14; 15-16 мес. (табл. 27).

В структуре рационов бычков с интенсивностью роста 1000 - 1100 г доля злаково-бобового сена составляет 16,6-18,9% по питательности, сенажа злаковых трав - 19,8-22,2, силоса кукурузного - 15,2-16,0, комбикорма - 40,5-40,6 и патоки - 4,7-5,5%.

В структуре рационов бычков с такой интенсивностью роста 1100-1300 г комбикорм занимает 50,2% по питательности, сено злаково-бобовое - 13,8, сенаж - 16,6, силос кукурузный - 14,6, патока - 4,8%.

26. Рационы концентратно-силосно-сенного типа для плембычков