Доильный зал совмещен с помещением, где содержатся животные, и соединяется с ним системой проходов, эстакад и подземных прогонов (рис. 14) .
Воспроизводство стада . Применяется, как правило, ручная или га- ремная случка (рис. 15) . Осеменяются козы через 180–200 дней после козления. Козлы-производители выращиваются на ферме или покупаются в специализированных репродукторах. Содержатся козлы в отдельных загонах. В случае использования глубокозамороженной спермы применяются методы искусственного осеменения.
Рис. 15. Козел-производитель с группой маток.
За 2–3 месяца до козления 30% поголовья коз перестают доиться и самозапускаются. Остальные 70% коз доятся до самого козления. Иногда высокоудойных коз не осеменяют, и они могут доиться два года и более. Такой технологический процесс приводит к сокращению времени их хозяйственного использования. Средний срок эксплуатации молочных коз при промышленной технологии содержания животных составляет 4–5 лет. Первое осеменение коз проводится в 12–14 мес. Специальных мест для рождения потомства на фермах не делается. Козление проводится в тех же загонах, где содержится все стадо.
Выращивание молодняка . Козлята отбиваются от матерей с момента рождения или в первые два-три дня жизни и выпаиваются искусственно. Новорожденных козлят помещают в деревянные загоны с решетчатым полом из пластика. На стенке загона монтируется соска, которая подсоединена к автомату для выпойки козлят (рис. 16) . Автомат предназначен для смешивания воды и молочного порошка, поддерживает заданную температуру и выдает молочную смесь порциями от 0,3 до 0,5 л. Один автомат обеспечивает потребность в питании 150 козлят.
Рис. 16. Автомат для выпойки козлят.
Подросших козликов передают на фермы по откорму на мясо или в специальные репродукторы. Козочек помещают в специальные загоны (рис. 17) , где они получают высококачественные корма и сбалансированный рацион в зависимости от возраста и развития. В дальнейшем ремонтных козочек переводят в загоны, аналогичные для взрослых коз и отличающиеся глубиной траншеи.
Рис. 17. Выращивание ремонтных козочек в загоне.
Селекционно-племенная работа . Основное внимание при селекции коз уделяется молочной продуктивности животных. Выбраковываются козы с низкой молочной продуктивностью, коротким лактационным периодом или не пригодные для машинного доения. Индивидуальный учет суточного надоя молока позволяет проводить проверку козловпроизводителей по качеству потомства и использовать при воспроизводстве проверенных производителей.
Промышленная технология содержания молочных коз позволяет иметь средний удой одной козы на ферме 1000–1200 кг за лактацию и выше. Высокая производительность труда экономит трудовые ресурсы.
Рис. 18. Козоводческая ферма в Голландии.
Стойловая система содержания животных защищает окружающую среду от загрязнения и создает благоприятные экологические условия на окружающей территории (рис. 18).
В России пока не создано ни одной фермы промышленного типа. Но, безусловно, учитывая высокую экономическую эффективность такого производства, крупные механизированные фермы появятся в стране в ближайшее время.
