Технология производства говядины
Учебное пособие о мясной продуктивности и породах крупного рогатого скота, воспроизводстве и селекции стада, выращивании ремонтного молодняка и организации производства говядины.
Открыть книгу →БИБЛИОТЕКА AGROSOTA
Знания для вашего хозяйства
Книги, учебные пособия и справочники. Читайте на русском языке с телефона, планшета или компьютера.
Найдено: 5 · Читать онлайн можно без регистрации
Продуктивное долголетие коров в условиях интенсивной технологии производства молока
Монография об исследованиях продолжительности продуктивного использования и пожизненного удоя коров разных пород. Рассматриваются влияние наследственности, кормления и содержания, а также экономическая эффективность разведения.
Открыть книгу →Практическое руководство по мясному скотоводству
Учебное пособие о мясных породах скота, племенном и зоотехническом учёте, производстве говядины, оценке мясной продуктивности и экономике отрасли.
Открыть книгу →Использование стрессоустойчивости и поведенческих функций крупного рогатого скота при современных технологиях производства молока
Рассмотрены оценка стрессоустойчивости генеалогических групп крупного рогатого скота и связь поведенческих признаков с продуктивностью. Описаны индексы стрессоустойчивости и активности пищеварения.
Открыть книгу →Хозяйственно-биологические особенности и технологические свойства молока и молочных продуктов красно-пестрой породы
Монография посвящена созданию красно-пёстрой породы в Тамбовской области, продуктивности и воспроизводству коров разных линий. Исследованы свойства молока и качество изготовленных из него масла, сыра и йогурта.
Открыть книгу →