Включение в рацион животных разного количества химико-биологически обработанной соломы оказывало определенное влияниена переваримость всех питатель„ных веществ. Наиболыная переваримость всех питательных веществ отмечалась в Ш группе, меньше—во Пиеще меньше —в Г. Переваримость сырого протеина во П группе была на 4,1%, ав Ш группе— на 6,4% больше, чем в I группе. Особенно большая разница паблюдалась в. переваримости клетчатки: в опытных группах, получавших. химико-биологически обработаниую солому, она была на 7,1—7,5% выше, чем в коитрольной. В переваримости остальных питательных веществ значительной разницы между группами не было.
Важным показателем эффективности использования питательных веществ корма является баланс азота. С кормом было принято азота в I груиие 93,2 г, во И— 95,8, в II] 97,9 г. Выделение всего азота с мочой и калом составляло соответственно 76,5; 77,1; 76,9 г. Баланс азота выше всего был в Ш группе — 20,9, затем во ИП — 19,4 и меньше всего в I— 16,6 г в сутки. Усвоение азота от принятого составляло соответственно 21,4; 20,2; 17,8%. чтоРезультатывключение визучениярацион минеральногомолодняка крупногообмена показали,рогатого скота химико-биологически обработанной. соломы оказывает заметное влияние па обмен кальция и фосфора. Животные опытных групп, в рационе которых была химически обработанная солома, с кормом получали значительно больше кальция (74,5 и 78,2 г), чем контрольная группа (61,0 г), при сравнительно одинаковых количествах фосфора. Кальция с мочой и калом выделялось значительно болыше в опытных группах (35,1 г Bo Пи 36,3 гв III) по сравнению с контрольной (30,8). Несмотря на это, отложение кальция в опытных группах было гораздо больше, чем в контрольной, — 39,4 и 41,7 г против 30,8 г. Выделение фосфора у животных всех групи было примерно одинаковым, а отложение его в организме было несколько больше в опытных группах.
Вышеприведенные данные показывают, что включение врационы молодняка крупного рогатого скота химико-биологически обработанной соломы в количестве 30—40% по общей питательности способствовало лучшему перевариванию и усвоению азота, кальция и. фосфора. - 28
В начале и копце опыта у животных в крови определяли число эритроцитов в | мм3, содержание гемоглобина, кальция, фосфора, натрия_и калия и показатели щелочного резерва. Кроме того, регулярно вели наблюдение за клиническими показателями— температурой тела, частотой дыхания и пульса и моторикой рубца. Все показатели были в пределах нормы, различий между группами в начале и конце опыта не было. Эти данные указывают на то, что длительное скармливание молодняку крупного рогатого скота химико-биологически обработанной соломы, до 40% по общей питательности, не вызывает нарушений обмена веществ и физиологического состояния оргапизма животных.
Эффективность использования карбамида . ° и крупногообесфторенногорогатогофосфатаскота наприрационахоткорме смолоднякахимикобиологически обработанной соломой -
Химнко-биологически обработанная солома является углеводистым кормом, в ней переваримого протеина и фосфора мало,а кальция в избытке. Всвязи сэтим представляло большой интерес выяснение эффективности использования карбамида— синтетической мочевины и обесфторенного фосфата вместе с химико-биологически обработанной соломой при откорме молодняка крупного рогатого скота. Для решения поставленной задачи был проведен научно-хозяйственный опыт на трех группах бычков-кастратов по 10 голов в каждой в возрасте 9 месяцев. Продолжительность опыта 90 дней.
Животные получали корма согласно рациону (табл. 8). Рационы по общей питательности и переваримому протеину были одинаковые. Бычки ПТ группы вместо 0,5 кг шрота (в Ги II группах) получали по 60 г карбамида. Кроме того, животным II и Ш групп дополнительно давали по 100 г обесфторенного фосфата, в результате они получали больше минеральных веществ, особенно фосфора. Поедаемость корма в целом была ниже, чем в предыдущих опытах. Это, очевидно, объясняется более высоким уровнем кормления ` животных. Так, поедаемость силоса составила 66—69,8%, сена люцернового— 67,5—
Среднесуточные рационы подопытных животных, кг
| Группы животных | |||
|---|---|---|---|
| > Корма | 1 | | у | | и |
| Сено люцерновое | 2,0 | 2,0 | 2,2 |
| Силос кукурузный | 5,0 | 5,0 | > 4,6 |
| Солома, обработанная химико-био- логически, пшеничная | 17,5 | 17,5 | 17,6 |
| Смесь концентратов (пшеница и яч- мень 1:1) | 2,8 | 2,8 | 2,8 |
| Шрот хлопчатниковый | 0,5 | 0,5 | — |
| Мочевина, г © | _ | — | 60 |
| Обесфторенный фосфат | — | 0,1 | 0,1 |
| Содержится: | |||
| кормовых единиц | 9,5 | 9,0 | 9,0 |
| переваримого протеина, г | 832 | 832 | 826 |
| кальция, г | 230 | 263 | 263 |
| фосфора, г | 30 | 37 | 37 |
75,0%, соломы, обработанной химико-биологически,— 67,0—72,8%. Остальные корма поедались животными полностью. Из приведенных данных видно, что химикобиологически обработанная солома поедалась даже несколько лучше, чем кукурузный силос. Доля химико-биологичебки обработанной соломы в рационе животных составляла 37,0%. Фактическое суточное потребление корма на одну голову составило: в I группе— 7,0 корм. ед. и 712 г переваримого протеина, во И группе— соответственно 7,1 и 732Такимг, в образом,ПГ группево— 6,9всехи группах772 г. суточное потребление корма на 1 голову практически было неодинаковым. Однако включение в рацион животных П группы обесфторенного фосфата и III группы обесфторенного фосфата и мочевины вызвало значительное повышение привеса животных (табл. 9). .
В I, контрольной, группе среднесуточный привес составил на голову 706 г, во II, получавшей дополнительно обесфторенный фосфат,— 838 г, а в Ш группе, получавшей обесфторенный фосфат и карбамид взамен хлопчатникового шрота,— 859 г.
