| . Рацион подопытных , у В . Kopma . О | коров, кг Группы И коптроль- | ОН | Таблица 17 . животных 2 опытная` ОНИ |
|---|---|---|
| Сено житняковое | 4,0 | 4,0 |
| Солома, обработанная химико-биологн- чески | 15,0 | 15,0 |
| Силос кукурузный | 20,0 | 20,0 |
| ‚ Шрот хлопчатниковый | 1,0 | — . |
| Дерть ячменная-- пшеничная - | — | 10 |
| Обесфторенный фосфат | 0,15 | 0,15 |
| .Карбамид | — | 0,09 |
| Соль поваренная й | 0,06 | 0,06 |
| В рационе содержится: . . кормовых единиц о | 9,92 | 10,11 |
| переваримого протеина, г | 897 | 925 |
| кальция, г | 159,0 | 158,7 |
| фосфора, г ` | 41,3 | 36,0 |
На | корм. ед. в рационе животные получали 91 г переваримого протеина, 16 г кальция, 4,2 г фосфора. Рацион опытной группы отличался от контрольной лишь тем, что хлопчатниковый шрот был заменен равным количеством дерти злаковых, а недостающее количество переваримого протеина возмещено карбамидом, который составлял 17% потребности в протеине.
В подготовительный период (15 дней) животные обеих групп получали рацион контрольной группы, а затем в переходный период (10 дней) коров опытной группы постепенно переводили на испытуемый рацион.
Рацион опытной группы обеспечивал получение 10,11 кг корм. ед., 925 г переваримого протеина, 158,7 г кальция, 36 г фосфора и 371 мг каротина. Соотношение между фосфором и кальцием в рационе составляло 0,230. В среднем на 1 корм. ед. в рационе животные получали 92 г переваримого протеина, 15,7 г кальция, 3,6 г фосфора, 37 мг каротина. ` _ Каратауский кормовой обесфторенный фосфат в количестве 150 г на голову в сутки животные подопытных ‚групп получали в смеси с концентрированными кормами.
54°
Карбамид-задавался один раз в день в виде 20% водного раствора, добавленного в кукурузный силос непосредственно перед скармливанием. Таким образом, мы имели возможность вести точный учет, так как этот корм коровы всегда поедали без остатка. Суточные рационы подопытных животных пересматривали через каждые 20 дней, но структура их и общая питательность в разрезе групп были постоянными в течение всего опыта . У животных обеих групп за время опыта не наблюдалось ухудшения аппетита. Почти все компоненты рационов, за исключением соломы, обработанной химико-биологическим способом, животные поедали без остатка. Поедаемость химически обработанной соломы в обеих группах составляла 80%. | В опыте изучали молочную продуктивность, изменения живого веса, физиологическое состояние животных. Для этого, как и в предыдущих научно-хозяйственных опытах, проводили ежедневный учет надоенного молока, определяли процент жира в нем через каждые 15 дней, взвешивали животных в начале и в конце каждого периода опыта. Клинический осмотр коров проводили в начале опыта, в конце подготовительного периода и дважды за основной период. ‘Структура кормовых рационов коров в опытный период по органическому веществу была следующей:сено — 29,64, солома, обработанная химико-биологически,— 28,0, силос кукурузный— 35,2, концентрированные корма — 7,1%. . . Щелочные элементы-в рационах обеих групп превалировали над кислотными.
Легкоусвояемых углеводов больше получали коровы опытной группы, чем контрольной, это объясняется заменой хлопчатникового шрота в рационе контрольной группы | кг злаковых концентратов. ‚ Перед постановкой на опыт животные обеих групп имели одинаковый среднесуточный удой (9,4 и 9,3 кг), а жирность молока у коров опытной группы была на 0,23% выше, чем у контрольной (4,49% против 4,26%). Почти такое же положение сохранялось в течение 15 дней подготовительного периода, когда подопытные животные находились B одинаковых условиях кормления и содержания. В основной период наблюдалось повышение надоя молока в контрольной группе почти на 2%
(9,45 кг), а в опытной на 14,3% (10,67 кг) и снижение жирности молока соответственно на 0,31 и 0,10%. В пересчете на 4% молоко в основной период опыта было надоено в сутки от одной коровы в среднем в конт23,9%рольнойбольше. группе 9,71 кг, а в опытной— 12,03 кг, или на
Больших`различий в химическом составе молока по подопытным группам не обнаружено. Сухих веществ. и жира в молоке коров опытной группы было больше на 0,44, чем в контроле. Содержание белка также было в пользу животных опытной группы (3,89% против 3,45% в контрольной группе). Золы в молоке опытной группы было больше на 0,064, а кальция— на 0,013%, чем в контрольной. Фосфора же, натрия и калия, наоборот, оказалось больше в контрольной группе— соответственно на 0,003, 0,002 и 0,0064. Это, очевидно, связано с тем, что содержание названных элементов в рационе контрольной группы было несколько выше, чем в опытной. Взвешивание в начале опыта, а также в конце каждого периода показало, что изучаемые нами рационы способствовали значительному повышению живого веса животных. За период опыта коровы обеих групп прибавили в весе по 20—25 кг. В конце научно-хозяйственного опыта был проведен физиологический опыт для изучения переваримости литательных веществ, обмена азота, кальция, фосфора, калия и натрия. Для опыта было подобрано 6 коров, по 3 из каждой группы. , Состав рационов коров был таким же, как и в основном периоде научно-хозяйственного опыта.
Сено житняковое и силос кукурузный животные поедали без остатка. Поедаемость химически обработанной соломы составляла по группам 80—81%. Концентрированные корма с обесфторенным фосфатом и поваренной солью и силос с карбамидом коровы тоже поедали без остатка. Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов были весьма -высокими в обеих группах, но у коров опытной группы, получавшей карбамид, они были выше по сравнению с контрольной: сухого вещества — на 1,62%, органического вещества — на 1,41, протеина — на 1,77, жира— на 1,39, клетчатки— на 1,08, безазоти56 x
56
