Химический состав обработанной и нагуральной соломы : (в абсолютно сухом веществе, %)
Содержание питательных веществ
Е &
32 | 32 | 828] В 8
Пшеничная солома И 2,60 | 1,60 45,80! 12.50 8,00
Солаж из пшеничной соломы 2,66 | 2,07 к 38,10 17,19
Ячменная солома 3,40 | 1,41 | 39,75 вв 7,22
Солаж из ячменной соломы 3,30 | 1,52 35,00 45,05, 14,16
Анализ показал, что в солаже по сравнению с натуральной соломой меньше сырой клетчатки 1 BOB, тогда как сырого протеина, сырого жира и особенно золы— больше. . Переваримость питательных веществ солажа из пшеничной и ячменной соломы мы изучали методом вложения корма, находящегося в капроновых мешочках, в рубец через фистульную трубку. Продолжительность выдержки корма в рубце равнялась 24 часам. Как видно из данных таблицы 21, переваримость органического вещества, сырой клетчатки, BOB, сырого протеина, сырого жира и лигпина солажа нампого выше по сравнению с необработанной соломой. Такая высокая переваримость питательных веществ солажа несомненно связана с воздействием щелочи на инкрустирующие веществаВ 1972соломыг. такжеи еев раздревеснением.Сокулукском опытном хозяйстве было заложено в бетонированную траншею 180 т солажа. При этом на солажирование было израсходовано раствора100 кг соломы.щелочиМассаи патокибыла изтщательнорасчета утрамбована130—150.л тя-на желым гусеничным трактором С-100. Заполнение траншеи было завершено в течение 6 дней, что намного быстрее, чем в предыдущий раз. Сверху траншея была укрыта полиэтиленовой пленкой и засыпана землей. При закладке солажа на разной глубине траншеи
| з $ | ; 3 | = Е oe | 2 % a | зая .4 о i | = oO = | & 5 | | ro) Se | я & oO |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| . . . | = | оз СЕ 5 ВЕ gE ЗЕ ———_] | => 15 ©. [5] —_ | [=] ©. 5 w | N os S < | > a ~ [522 SSS | > з с w | = 2 |9 o |
| . о Вы | |8& > | с & 8 | o 8&8 = | SS > 8 | |= & 8 | я & & | ||
| ¢ Е 8 = | a Е g 2 Е | es ake ох a | | |= < < ® | 19 > 2 с | [= = я o НН | r=) oo @ © | oo} И] w 32 | > 8 w < |
| в 8 8 Ё | 5 Е | & | | ae 4 én |__| | es & _ | © f¢ oo со | x *&* re) © | > S&S Бы >) $$. $$ | > + © | xt о я - |
| 3 - @ Е р | з м 3 | ox a2 gfe ЗВ | | > 5 < | > шв 5 < | A < a = | |= S Co) © | |= SF re) 6 . | |= ‘ ©. = © |
| Е Е = - & Е Е | Е | EES хим 855 aoe Bre | 2 < re) + i | a а © © | 2, = Co) eo | 20. Ss of © | ioe} a Ss > | x a rr) uw |
| 8 5 = Е | Ё . | я Е 5 zo bE 8 в о | © YS < w | ed 2 =] ы | rx S&S = + | |= &§ с * : | |= © w © | r=) = © w |
| eo 5. £ - . . | . | 2 - | 5 = 5 5 э Е: ~ `Е Fi Е | ЁЕ я 3 5 as 3 Е a = Е 2 5 9 & a 5 3 ос | . . м & = . я Е Е 5 | . s = 5 5 Е 9 х Е = 5 | 3 5 Е 5 ° = 8 Е 5 = & о х 3 я 3 от | . . Е a = > = = oO 3 . |
(через каждые 30—35 см) были установлены 5 термодатчиков, Замеры показали, что температура в нижнем слое соломы все время была на низком уровне (26— 20°С). В поверхностном слое в первые 4 дня она поднималась с 16° до 46°C, а затем `постепеннио снижалась ик 20—30-my дню установилась в пределах 19—20°С. Приведенные данпые показывают, что температура KOpмовой массы находилась в оптимальных пределах для развития молочнокислых бактерий.
Полученный корм имел рН==4,4 и не содержал масляной кислоты.
Определение переваримости питательных веществ солажа путем вкладывания его в рубец через фистулу в капроновых мешочках показало, что при солажировании переваримость сухих веществ повышается на 45,7%, органических веществ— 45,7, сырого протеина— 19,0, сырого жира— 7,6, сырой клетчатки— на 29,3, БЭВ— на 84,1, сырого лигнина — на 45,0% больше натуральной соломы.
Кроме ‘того, для изучения переваримости питательных веществ солажа и установления его питательности _был проведен опыт на 6 взрослых валухах с применением сложного (дифференцированного) метода. Результаты опыта показали, что абсолютно сухое вещество солажа переварилось ta 50,4%, органическое вещество— на 53,7, протеин— на 51,0 клетчатка— на 75,1, жир— на 61,0 и безазотистые экстрактивные вещества — на 58,3%. Эти данные говорято TOM, что основные” питательные вещества, особенно клетчатка, в солаже нойперевариваютсянеобработаннойживотнымисоломе. намного лучше, чемв обыч-
Питательность солажа, приготовленного как с помощью каустической соды, так и негашеной извести, определяли при влажности 65%. В [ кг такого корма содержалось 0,2 корм. ед. В том же 1972 г. в Оргочорской опытной станции был заложен солаж без добавки патоки (по способу, предложенному Д. В. Елпатьевским). В полученном корme pH равнялся 6,3—7,6, содержание свободной уксусной кислоты составляло 0,24—0,37%, а связанной 0,44— 0,83%; масляной— 2,02—3,25%, молочной кислоты не было. у
Для сравнения качества обработки соломы методом,
