(через каждые 30—35 см) были установлены 5 термодатчиков, Замеры показали, что температура в нижнем слое соломы все время была на низком уровне (26— 20°С). В поверхностном слое в первые 4 дня она поднималась с 16° до 46°C, а затем `постепеннио снижалась ик 20—30-my дню установилась в пределах 19—20°С. Приведенные данпые показывают, что температура KOpмовой массы находилась в оптимальных пределах для развития молочнокислых бактерий.
Полученный корм имел рН==4,4 и не содержал масляной кислоты.
Определение переваримости питательных веществ солажа путем вкладывания его в рубец через фистулу в капроновых мешочках показало, что при солажировании переваримость сухих веществ повышается на 45,7%, органических веществ— 45,7, сырого протеина— 19,0, сырого жира— 7,6, сырой клетчатки— на 29,3, БЭВ— на 84,1, сырого лигнина — на 45,0% больше натуральной соломы.
Кроме ‘того, для изучения переваримости питательных веществ солажа и установления его питательности _был проведен опыт на 6 взрослых валухах с применением сложного (дифференцированного) метода. Результаты опыта показали, что абсолютно сухое вещество солажа переварилось ta 50,4%, органическое вещество— на 53,7, протеин— на 51,0 клетчатка— на 75,1, жир— на 61,0 и безазотистые экстрактивные вещества — на 58,3%. Эти данные говорято TOM, что основные” питательные вещества, особенно клетчатка, в солаже нойперевариваютсянеобработаннойживотнымисоломе. намного лучше, чемв обыч-
Питательность солажа, приготовленного как с помощью каустической соды, так и негашеной извести, определяли при влажности 65%. В [ кг такого корма содержалось 0,2 корм. ед. В том же 1972 г. в Оргочорской опытной станции был заложен солаж без добавки патоки (по способу, предложенному Д. В. Елпатьевским). В полученном корme pH равнялся 6,3—7,6, содержание свободной уксусной кислоты составляло 0,24—0,37%, а связанной 0,44— 0,83%; масляной— 2,02—3,25%, молочной кислоты не было. у
Для сравнения качества обработки соломы методом,
предложенным Д. В. Елпатьевским, и нашим способом мы провели опыт по определению переваримости питательных веществ в рубце. Результаты показали следующее (табл. 22). Солаж ‚приготовленный по нашему спо7 Таблица 22
Переваримость питательных веществ солажа из ячменной соломы, приготовленной различными способами, %
s Солаж, приготовленный
м с добавкой | без добавки
5 патоки патоки
Е ee ий ee
5 В Е В Е
8, | ЕЯ 8 zB |9
SE | 8 $ 23 |e 8] 28
Zéм | Ses]xoa aa“3s | See]xoa aa“3
Сухие вещества 42,7 | 65,3 | 153,0 | 54,1 1130.0
Органические вещества 38,8 | 60,2 | 155,2 .45,6 '117,6
Протсии 33,0 | 55,0 | 166,7 57,7 1172,0
Сырой жир 72,0 | 81,1 | 112,6 90,0 [125,0
Сырая клетчатка 38,0 | 55,1 | 145,1 48,6 [127,8
БЭВ 39,0 | 58,7 | 150,5 44,1 118,5
Лигнин 32,7 | 54,7 | 167,3 48,1 |148,6
Зола 86,2 | 93,8 mee 88,7 |112,9
собу с добавкой патоки, по переваримости. питательных веществ значительно превосходит солому, обработанную по способу, предложенному Д.. В. Елпатьевским. Так, коэффициент переваримости органических веществ соломы, обработаниой с добавкой патоки, был выше на 10,7%, оргапических веществ— на 14,6, сырой клетчат-. ки — 6,4, БЭВ— на 14,6, лигнина— на 6,6% по сравнению с соломой, обработанной без патоки. В переваримости сырого протеина и сырого жира имело место некоторое преимущество способа, предложенного Д. В. Елпатьевским.
На зиму 1973/74 г. в Сокулукском опытном хозяйстве вновь было заложено около 200 т солажа, изучались его физико-химические показатели и эффективность использования в кормлении сельхозживотных. С целью производственной проверки целесообразно-
сти скармливания солажа крупному рогатому скоту намив 1974 г. было заложено 300 т солажа в совхозе «Джанги-Джер» Сокулукского райопа, в 1976 г. — 700 т в Калининском откормкомплексе и 800 тв Аламединском межхозяйственном откормкомплексе.
МЕХАНИЗАЦИЯ ЗАКЛАДКИ СОЛАЖА
При закладке солажа желательно измельчать солому, что обеспечивает лучшее уплотнение Массы в траншее. и облегчает механизацию выемки и раздачи животным готового корма. . Для измельчения ‚соломы можно использовать. любые измельчители— ИГК-30Б, ИСН-3,5А, ИРТ-165, РСС-6Д и другие. Для равномерного смачивания соломы при выходе пневмопроводов измельчителей устанавливают распылители разбрызгивающего типа. ‘Для контроля смачивания корма берут 5 кг измельченной соломы и поливают 6—7 л рабочего раствора, затем тщательно смешивают. Такую же влажность на ощупь должна иметь солома при выходе из измельчителей. Следует помнить, что переувлажнение значительно болыне снижает качество корма, чем недоувлажнение. _ Рабочий раствор готовят в чанах или цистернах большой емкости, в которых установлены мешалки (механические или гидравлические) для предотвращения оседания извести. Предварительно готовят маточный раствор щелочи в сравнительно небольшой емкости (1—2 м3), затем нужное количество его перекачивают, так же как и патоку, в большую емкость для рабочего раствора. Рабочий раствор для смачивания соломы подается при помощи насосов, при выходе нагнетательной трубы которых должны быть установлены задвижкидля регулировки подачи раствора. Закладку солажа можно начинать только тогда, когда завезен необходимый запас извести, патоки и подготовлено . соответствующее оборудование. Заполнение траншей6—7 дней.следуетКроме производитьтого, должна вбытькратчайшийпродуманасрокбеспере-— за бойная доставка соломы на место солажирования. Для полной механизации солажирования нами (В.В. Ли, М. Г. Палкин, И. И. Кожара) разработан ‘высокопроизводительный передвижной агрегат (см. рис.
