-
полезная площадь на 1 голову – 8 м2 ;
-
совокупные энергозатраты на производство 1 ц молока – 57 МДж;
-
затраты труда на производство 1 ц молока – 0,75 чел./час.;
-
продолжительность продуктивного использования коровы – не
-
менее 3 лактаций;
-
ввод первотёлок в основное стадо – не более 30 %.
Стадия разработки: имеется проектно-сметная документация, пригодная для повторного применения и технология производства молока интенсивными методами.
Выбор той или иной разновидности беспривязного способа содержания скота определяется в каждом конкретном случае с учётом размеров и конструктивных схем помещений, их взаиморасположения на ферме, наличия подстилочных материалов и других условий. В связи с этим целесообразно предварительно проработать несколько вариантов реконструкции фермы на уровне предпроектных предложений, детально рассмотреть достоинства и недостатки каждого из этих вариантов и после этого сделать окончательный выбор. Только такой подход сделает этот выбор более обоснованным, позволит избежать ошибок и неоправданных затрат.
Одним из непременных условий применения всех разновидностей беспривязного способа содержания скота является постоянное наличие корма в кормовой зоне. При соблюдении этого условия животные поедают корм не одновременно, что позволяет сократить удельный фронт кормления и разместить в секции с одной кормовой зоной до четырёх рядов боксов.
4 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КОМФОРТНЫХ УСЛОВИЙ ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИЯ ЖИВОТНЫХ
Окружающая среда оказывает большое влияние на организм сельскохозяйственных животных. Для более полной реализации генетического потенциала продуктивности животным необходимо создать такие условия, которые бы максимально отвечали их биологическим особенностям. В противном случае животные вынуждены приспосабливаться, а это вызывает дополнительное напряжение физиологических процессов, повышение затрат энергии и, в конечном итоге, снижение продуктивности, увеличение расхода кормов, а в ряде случаев болезни и даже гибель животных. Воздействие неблагоприятных условий окружающей среды принято называть стрессовым воздействием или просто стрессом.
Система «комфорт для коровы» включает многие понятия, которые в определённой степени взаимосвязаны и зависят друг от друга. Есте-
ственным проявлением жизни («деятельности») коровы является потребление корма, воды, движение, лежание, пережёвывание жвачки. Во всем этом корова не должна быть ограничена, иначе может наступить снижение (депрессия) продуктивности.
При определённом улучшении в сфере обеспечения комфорта для коровы на практике нередко отмечается увеличение продуктивности как минимум на 1000-1800 кг молока на корову в год. Это свидетельствует об огромных резервах, которые могут быть мобилизованы для повышения продуктивности животных, и в то же время служит доказательством того, что без максимального комфорта невозможно достичь высоких результатов.
Комфортное содержание коров – это создание не комфортабельных условий, а условий, отвечающих физиологическим потребностям животных. Необходимость создания таких условий имеет в первую очередь экономическое значение и подтверждается следующим:
-
улучшается здоровье животных, что снижает число клинических
-
и субклинических заболеваний;
-
повышается потребление корма и, следовательно, увеличивается
-
производство молока и среднесуточные привесы;
-
увеличиваются сроки использования, как животных, так и самих
-
помещений и сооружений на ферме.
Комфорт животных подразумевает четыре основных условия, при которых корова чувствует себя идеально:
-
Сухие, мягкие боксы для отдыха;
-
Свежий воздух и прохлада;
-
Неограниченный доступ к корму;
-
Неограниченный доступ к воде.
Коровы по своей природе являются стадными животными. Именно во время выпаса они ведут себя самым естественным образом. Наша задача – добиться того, чтобы корова вела себя также и в коровнике. Известно, что коровы лежат до 12-14 часов в день, если место для отдыха комфортабельное. Если корова вынуждена лежать на твёрдом покрытии, то время лежания может сократиться на треть. Если выражаться более точно, то стоячие коровы менее продуктивные, чем лежачие.
Поясним, зачем корова должна много лежать:
-
При лежании происходит более интенсивный синтез слюны. Повышенная выработка слюны естественным образом стабилизирует рН в рубце, что крайне важно при даче больших доз концентратов.
-
Лежание способствует интенсивной циркуляции крови в вымени. Исследования, проведённые в Англии, показывают, что у лежащей коровы через вымя протекает на 1 л в минуту больше крови, чем у стоячей. При этом синтез молока увеличивается на 8 %.
- При лежании происходит разгрузка суставов и копыт.
Существуют определённые стандарты, определяющие ширину и длину стойлового места. Данные белорусских исследователей совпадают с результатами западноевропейских специалистов.
Размеры боксов в зависимости от породных особенностей скота: ширина – 1-1,2 м, длина – 2,3-2,6 м, разделители боксов монтируют из металлических труб диаметром 1,5-2 дюйма, высотой 1-1,2 м. В передней части бокса устанавливается шейный ограничитель на уровне 70 % от средней по стаду высоты коров в холке, назначение которого – предотвращение неправильного расположения животного и попадания навоза на поверхность бокса.
От длины бокса, высоты шейной перекладины и свободного пространства впереди головы зависит то, насколько хорошо воспринимает корова данный бокс и как долго будет в нём лежать.
Над боковыми ограждениями боксов на уровне холки животного следует предусматривать закрепление ограничительной трубы, которая вынуждает корову при вставании делать шаг назад, в результате чего экскременты попадают не на подстилку в боксе, а на пол проходного коридора. Проходные коридоры должны быть такими, чтобы ничто не мешало прямолинейному движению кормораздатчика.
Чтобы животные не ходили по краю боксов и не загрязняли их, разделители устанавливаются по всей длине боксов. Длина боксов должна позволять корове свободно отдыхать лёжа, а ширина – поворачиваться на другой бок.
Размеры бокса и высота шейной перекладины перед кормовым столом строго индивидуальны для каждого хозяйства. Размеры определяют путём вычисления среднего показателя по стаду таких промеров как косая длина туловища, ширина груди, высота в холке.
Для расчёта используются формулы:
ВШ=ВХ×0,5+ВБ,
где: ВШ – высота шейной перекладины,
ВХ – высота в холке,
ВБ – высота бортика кормового стола.
ШБ=ВХ×0,85,
где ШБ – ширина бокса,
ВХ – высота в холке.
Еще 10-15 лет назад стандартами считались боксы для отдыха 1,10 × 2,25-2,30 м, ширина навозного канала у кормового стола – 3 м, расстояние между рядами боксов – 2 м. Сегодня для боксов у стены требуется длина от 2, 50 до 2,60 м, для сдвоенных боксов – от 2,30 до 2,40 м.
Рекомендуемые размеры боксов для коров чёрно-пёстрой породы приведены в таблице 1.
