Исследования показали, что высокопродуктивные коровы принимают корм до 12 раз в сутки и проводят за кормовым столом по 4-5 часов. В среднем фронт кормления на 1 корову должен быть в пределах 65-70 см.
Свободный, без затруднений доступ к корму имеет очень важное значение для молочной продуктивности. Корова должна ежедневно потреблять кормов в количестве от 1,4-2,0 % от живой массы в расчёте на сухое вещество перед отёлом до 4,0-4,5 % в пик аппетита. Если за средние показатели принять живую массу коровы 650 кг и потребление корма около 3 % от живой массы, то оказывается, что в среднем каждая корова должна потреблять 19,5 кг сухого вещества в сутки или 56 кг полнорационной кормовой смеси влажностью 65 %. В пик аппетита это будет 29 кг сухого вещества и 84 кг кормовой смеси соответственно.
Кормовой стол следует располагать так, чтобы с одной стороны коровам было удобно поедать корм, а с другой стороны было бы удобно им этот корм раздавать. Коровы предпочитают потреблять корм с наклонённой головой, это увеличивает ток слюны на 17 %.
Уровень кормового стола для взрослых животных должен быть на 15-20 см выше, чем место, где стоит корова. Корова не должна касаться шейной перекладины (высота – не ниже 124 см) и борта ограничителя (высота – максимум 52 см). Ширина кормового стола – не менее 75 см, фронт кормления при беспрепятственном содержании оптимален при 60-70 см.
При планировании коровника следует стремиться к соотношению «скотоместо - кормушка» не больше чем 2:1. При ширине фронта кормления от 0,65 до 0,75 м и соотношении «скотоместо - кормушка» 1,5:1 следует ежедневно распределять на каждой стороне кормового стола от 125 до 135 кг корма на погонном метре. При этом требуется ширина кормового проезда для одностороннего стола не менее 4 м, для двустороннего – не менее 5 м. Поедание кормовой смеси будет комфортным, если уровень кормового стола будет на 15-20 см возвышаться над уровнем пола навозного канала, в котором находятся коровы в период кормления.
Для хорошей поедаемости кормов животными должна соблюдаться соответствующая гигиена кормов:
-
необходимо ежедневно производить чистку кормового стола;
-
корма должны быть без плесеней, дрожжей и посторонних приме-
-
сей и запахов;
-
корма должны попадать на кормовой стол прямо из траншеи;
-
корма не должны подвергаться вторичной ферментации (нагрева-
-
нию).
Определенное значение имеет также поверхность кормораздаточ-
ного стола. Она должна быть по возможности максимально гладкой, так как корова многократно в течение дня скользит языком по этой поверхности, подбирая пищу.
Сохраните неповрежденным язык коровы – основной «механизм» захватывания и перемещение корма. С этой целью определенное значение имеет поверхность кормового стола. Она должна быть по возможности очень гладкой, так как корова многократно в течение дня скользит языком по этой поверхности, подбирая пищу. При еде более нежная сторона языка, которую легче всего поранить, касается поверхности кормового стола. Подбор пищи на кормовом столе коровой осуществляется так же, как и захват пучка травы на пастбище. При этом большую роль в выборе пищи играет нос коровы.
Использование пластика, кафеля, нанесение специального покровного слоя делает гладкой и износостойкой поверхность кормового стола, снижая риск повреждения языка.
При правильной организации главного прохода с раздачей корма и гладкой поверхности можно увеличить потребление сухой массы до 900 г. Не только сама организация кормового стола но и путей к нему определяет, станет ли корова потреблять такое количество, которое она может максимально принять. Особое внимание при организации проходов нужно уделять тому, что коровы в стаде делятся по рангу. Через каждые 25 метров корова должна находить переход, равный 3,5 м в ширину, чтобы высшие по рангу животные не загораживали проход к корму. Допустима ширина прохода 3 м, но не меньше. При такой ширине коровы могут без проблем разминуться в проходе.
Существуют правила, которых стоит придерживаться для эффективного использования кормового стола:
-
Корм на кормовом столе должен быть доступен в течение суток постоянно. 50 % от суточной потребности корма должно быть доступно после того, как корова приходит с дойки, т. к. именно в этот период у неё пик аппетита.
-
Для увеличения доступности корма его нужно периодически подталкивать к борту ограждения кормового стола (идеально – каждый час).
-
Остаток корма на кормовом столе между раздачами должен быть, но не превышать, 5-10 % от распределённого количества. Если он больше, значит, имеются проблемы со структурой, влажностью или качеством корма. Если меньше 2-4 % – коровы голодные. Регулируется процесс раздачи корма или большим количеством, или частотой.
-
Необходим ежедневный контроль влажности рациона. Влажность рациона 50 % (±5 %) считается оптимальной для максимального потребления сухого вещества. Более влажный рацион быстро преет на кормовом столе, вследствие чего увеличивается количество остатков
корма. Более сухой рацион подвержен сортировке коровами и потребление сухого вещества снижается.
-
Контроль потребления сухого вещества группой коров проводится ежедневно по разнице распределённого корма и остатков.
-
Анализ состава основного корма проводится после вскрытия каждой новой траншеи.
-
Для контроля структуры общесмешанного рациона можно использовать сепаратор кормов. Он представляет собой три поддона с отверстиями разного диаметра. Корм кладётся в верхний поддон и тщательно стряхивается в течение 20-30 секунд. В результате этого он распределяется по трём поддонам согласно величине частичек. Для хорошей структуры корма характерно равномерное распределение частиц корма по поддонам.
-
Контроль пункта приготовления кормосмесей должен быть постоянным. На траншеях отслеживается равномерность выемки корма, степень разрыхлённости.
-
Отслеживание сортировки корма коровами на кормовом столе. Когда корова сортирует корм или разбрасывает его в поисках наиболее вкусных частиц, она затрачивает до двух раз больше времени на потребление одинакового количества корма, что приводит к сокращению удоя до 15 %.
За полноценностью кормления животных необходимы зоотехнический и биохимический контроль. Высокопродуктивная корова с суточным удоем 30-35 кг выносит из организма за сутки около 1000 г белка, 1500 г лактозы, 1000-1200 г жира, поэтому несбалансированность рациона даже по отдельным питательным веществам может привести к серьёзным нарушениям в жизнедеятельности всего её организма.
Важен и контроль поедаемости кормов . У животных, также как и у людей, аппетит меняется под действием различных факторов. На аппетит влияют наличие посторонних шумов на ферме, людей, чистота воздуха, наличие сквозняков, изменения температуры и влажности воздуха, атмосферного давления, геомагнитной обстановки. Если мы раздадим слишком много кормов, то они начнут портиться, превратятся в яд и принесут больше вреда, чем пользы. Появится необходимость чистить кормушки или кормовые столы. Если мы раздадим кормов слишком мало, то их не хватит до следующей раздачи. Некоторое время кормушки или кормовые столы будут пустыми, что приведёт к снижению молочной продуктивности коров. Правило «кормовой стол (кормушка) круглые сутки должен быть с качественной кормовой смесью» должно соблюдаться неукоснительно!
Как определить, достаточно ли кормовой смеси мы раздали на кормовой стол? Очень просто: перед следующей раздачей на каждом погонном метре кормового стола должно оставаться примерно по 1,5-2,0
