ниже -40 °С, летний максимум не превышает +36 °С. Средний из абсолютных годовых минимумов температуры воздуха, характеризующий до некоторой степени суровость зимы, наименьший в Беларуси: на северо-востоке – -28-29 °С, на западе – -26 °С. Лето здесь самое короткое. Самый короткий и безморозный период – примерно 140-150 дней. Весна и лето начинаются поздно и заканчиваются раньше, чем в других районах Беларуси. Устойчивый снежный покров сходит в конце марта - начале апреля. Весенние заморозки в воздухе заканчиваются только 3-13 мая. Оттепелей примерно наполовину меньше, чем на юге республики. Годовая сумма осадков составляет в среднем около 600 мм.
Центральная агроклиматическая область простирается в виде удлинённой полосы с юго-запада на северо-восток от южной границы северной агроклиматической области до линии, ограничивающей территорию Полесской низменности с севера. В её состав входят: часть Гродненской и Могилёвской областей, Минская область.
Центральная зона более тёплая и в целом менее влажная, чем северная. Средняя температура июля на 1-1,5 °С выше, чем на севере Беларуси и составляет +17,6-18,4 °С. Средняя температура января изменяется довольно широко: от -4,5 °С на западе до -8 °С на востоке, подчеркивая тем самым рост континентальности в этом направлении. Абсолютные минимумы зимой не столь низки, как в северной зоне: они нигде не бывают ниже -4 °С, зато абсолютные минимумы превышают -35 °С и достигают -36-38 °С.
Оттепели, особенно на западе области, довольно часты. В Гродно, например, в среднем за декабрь-февраль насчитывается 46 дней с оттепелью, к востоку оттепелей наполовину меньше – 25-26 дней. Годовая сумма осадков составляет 500-600 мм и редко местами более 600 мм. На западе устойчивый снежный покров устанавливается в конце декабря, а на востоке почти на месяц раньше: продолжительность периода со снежным покровом короче в западной подобласти на 30-50 дней.
Южная агроклиматическая зона охватывает административные области, расположенные в пределах Полесской низменности: Брестскую, Гомельскую и небольшую часть Минской. В климатическом отношении она отличается от Центральной агроклиматической области более высокими температурами лета и зимы. Январские изотермы располагаются почти в меридиальном направлении и изменяются от -4 °С на западе до -7 °С на востоке. Абсолютный минимум здесь -36 °С. Средний из абсолютных годовых минимумов температуры воздуха изменяется от -22 °С на западе до -27 °С на востоке. Весна и лето в южной области наступает несколько недель раньше, чем на севере и в центре Беларуси. Следует отметить, что если ранневесенние явления развёр-
тываются с запада на восток, то поздневесенние и летние идут преимущественно с юга на север. Оттепели бывают чаще, чем в других районах Беларуси. Годовая сумма атмосферных осадков в южной зоне на 100-150 мм меньше, чем в Центральной.
Следовательно, климат Беларуси умеренно тёплый, однако ему присущ ряд неблагоприятных факторов – неустойчивый характер погоды весной и осенью, мягкая, с длительными оттепелями и высокой влажностью воздуха зима, часто дождливое лето, поздние весенние и ранние осенние заморозки, большая облачность и низкий уровень солнечной радиации. Территория Беларуси, благодаря особенностям географического положения, а также связанными с ним особенностями циркуляции, отличается аномальным для данной широты климатом.
При выборе объёмно-планировочных решений коровников необходимо учитывать климатические условия места строительства объекта. Известно, что для крупного рогатого скота термонейтральная зона довольно широкая. При высокопродуктивном стаде задача создания оптимальной среды обитания в коровниках становится актуальной. Интенсивная эксплуатация животных требует максимального напряжения всех систем организма, что не может не оказаться на состоянии их резистентности, здоровье и продуктивности. В этих условиях необходимо обеспечить такие зоогигиенические параметры, которые полностью соответствовали бы физиологическим потребностям организма.
Определяющими факторами микроклимата являются: температура воздуха и ограждающих конструкций внутри помещения; газовый состав, относительная влажность, запыленность, микробная обсеменённость воздуха; естественная и искусственная освещённость, подвижность воздуха и уровень звукового давления внутри помещения.
Содержание скота в холодных, сырых, плохо вентилируемых, со сквозняками зданиях приводит к снижению продуктивности, увеличению расхода кормов на единицу продукции, росту заболевания, особенно молодняка. Ухудшается качество животноводческой продукции: молоко загрязняется, приобретает аммиачный запах, повышается его кислотность и бактериальная обсеменённость.
По условиям содержания животноводческие помещения можно условно разделить на три типа:
-
«Холодные коровники» имеют внутреннюю температуру такую же, как и наружную. Они обычно не изолированы и имеют естественную нерегулируемую вентиляцию. Её основная функция – защитить животных от холодных ветров, дождя и снега. При правильном кормлении в вентилируемом холодном коровнике молочные коровы чувствуют себя удовлетворительно.
-
«Коровники с улучшенным микроклиматом» в холодный период года имеют внутреннюю температуру воздуха выше, чем наруж-
ную, обычно выше 0 °С. Эти коровники обычно имеют естественную вентиляцию. Обеспечение положительной внутренней температуры в экстремально холодных условиях достигается за счёт теплоизоляции здания и закрытия приточных и вытяжных вентиляционных отверстий. Коровники с улучшенным микроклиматом имеют меньше проблем с замерзанием навоза, чем холодные коровники.
- В «тёплых коровниках» зимой поддерживают температуру внутреннего воздуха выше +4-5 °С при помощи ограждающих конструкций, механической вентиляции с подогревом приточного воздуха, автоматического управления вентиляционными системами.
Материальные и энергетические ресурсы, необходимые для строительства и эксплуатации ферм, и себестоимость производства молока можно, как показывает мировая практика, значительно снизить, применяя беспривязное содержание коров в неотапливаемых полуоткрытых зданиях из лёгких конструкций без теплоизоляции. Обширный опыт эксплуатации коровников такого типа накоплен в Германии и других государствах ЕС.
При использовании европейских объёмно-планировочных решений коровников желательно учитывать климатические условия места строительства объекта. Так, например, расчётная температура холодного периода для выбора отопительно-вентиляционного оборудования для Смолевичского района Минской области составляет -24,5 °С, а для Берлина – -11,8 °С.
Следует особо отметить, что «слепое» заимствование иностранных разработок нередко приводит к печальным результатам. Зачастую драгоценный опыт достаётся ценой проб и ошибок. Не всякое конструктивное решение облегчённого здания даёт нужный экономический эффект.
В последние годы в республике строятся новые и реконструируются существующие молочные фермы, технологические решения которых позволяют производить молоко с низкими трудовыми и энергетическими затратами. Эти технологии основаны на беспривязном содержании животных с механизацией и автоматизацией всех производственных процессов. Вместе с тем, существующая нормативная база рассчитана на животных с продуктивностью 4-5 тыс. кг молока и высокими энергетическими затратами на его производство. В технологических нормативах используются данные натурных исследований, определяющие теплотехнические характеристики ограждающих конструкций зданий. Однако внедрение беспривязного содержания коров со свободным выходом на кормо-выгульные площадки в течение всего года и неорганизованным микроклиматом позволяет предположить, что теплотехнические характеристики ограждений должны обеспечить для животных комфортные условия, но не быть многозатратными.
