Кормление сельскохозяйственных животных с использованием местных нетрадиционных кормовых добавок

Продолжение · 3

По данным Кокова Т.Н. (1998), в глинах Герпегежского месторождения содержание вредных элементов незначительное и вполне допустимое, следовательно, данные глины, при прочих равных условиях, могут быть широко и с успехом использованы как подкормка для оптимизации минерального питания сельскохозяйственных животных и птицы.

Зырянское месторождение бентонита на территории Курганской области имеет 30 млн. т. Анализ Зырянского бентонита показал, что в нём содержится кальция – 1,89 %, фосфора – 0,03, магния – 1,25, натрия – 0,47, калия – 0,50, железа – 0,85, марганца – 0,014, меди – 0,08, цинка – 0,04 и золы – 85,20 %. Преобладание магния в обменном комплексе – отличительный признак Зырянского бентонитового месторождения. Он богат также окислами алюминия и железа (Миколайчик М. и др., 2004).

Нами исследовалась бентонитовая глина месторождения «Лунинское» (Пензенская область), состав которой анализировался в г. Саратове в лаборатории спектрального анализа Нижне-Волжского НИИ геологии и газа (ВНИИГГ) методом электронного спектрального анализа (Кердяшов Н.Н., 2005). Согласно заключению данной лаборатории, использовавшаяся в экспериментах глина отнесена к классу бентонитовых (нонтронит) с содержанием окиси железа до 10 %. Кроме того, она содержит углекислый кальций – до 1 %, окись калия – 170 г/кг, окись фосфора – 260 г/кг и ряд микро- и ультрамикроэлементов (таблица 4).

Таблица 4 – Месторождение «Лунинское»,

схематический разрез бентонитовых глин

и ожелезненных песков

По данным лаборатории, практически все элементы в глине находятся в сорбированной на гидрооксидах железа легкорастворимой и хорошо усвояемой организмом форме. Прогностические запасы бентонитовой глины указанного месторождения составляют порядка 1 млн. тонн.

Научно-исследовательские и опытные работы по применению бентонитов в качестве добавок к корму птиц, крупного рогатого скота, свиней, поросят и овец в нашей стране были начаты в 1960 году.

Как показала практика, эффективность подкормки высока и выражается в повышении у разных видов животных и птиц мясной, молочной, шерстной и яичной продуктивности и их качества (Ротэрмель З.А и др., 1964; Васильев К.Н., Мирзалиев Ю.А., 1989; Бледнов В.А., 1998; Бледнов В.А., 1999; Ветюгов А., Воеводин Л., 2004).

Добавка бентонита в рацион животных не ухудшает качество туш, улучшает вкус мяса (Ветюгов А., Воеводин Л., 2004). Включение физиологически обоснованного количества бентонитов на уровне 1–7 % к сухому веществу корма повышает коэффициент использования азота на 7,4 % за счет снижения его выделения с калом (Аракелян Ф.Р., 1991).

Применение сорбирующей, каталитической и ионообменной добавки Экос (состав: монтмориллонит, каолинит, опал, полевые шпаты, мусковит и глауконит) показало положительный эффект при испытаниях на стельных сухостойных, лактирующих коровах и телятах. Положительное действие сорбента на рост, развитие и физиолого-биохимический статус объясняется предотвращением расстройства функции пищеварения и негативного влияния кормовых токсинов, тяжёлых металлов, нитратов на обменные процессы (Шапошников А.А., 2003).

Скармливание свиньям препаратов бентонитовой глины (резорфин, диетин и хулибент) улучшало здоровье животных, стимулировало интенсивность роста (Harfer W., 1990), а также снижало загазованность помещений (Harfer W., 1990; Голубятни- ков В.Н., Климонов Н.В., 1993).

Эффект от применения бентонитовой глины рассматривается также и как результат усиления факторов неспецифической иммунологической резистентности организма вследствие изменений концентрации гликопротеинов, а также влияния содержащихся в глине микроэлементов (цинк, никель, медь), которые повышают фагоцитарную активность лейкоцитов, содержание -глобулинов, титры комплемента, лизоцима и пропердина в сыворотке крови. Кремний же активизирует пролиферативные реакции, снижает интенсивность воспалительных процессов и повышает уровень гликопротеинов (Аракелян Ф.Р., 1991; Матюшевский А.А., Коновалов Н.Н., 1983).

При включении бентонита Саригюхского месторождения в рационы поросят-отъёмышей и откормочных свиней в количестве 3 %, прирост живой массы увеличивался на 11–28 %. Бентонитовая глина Саригюхского месторождения нашла широкое применение в животноводстве Армении. Подкормка бентонитом повышает оплату корма на 5–8 %, при этом улучшается поедаемость корма, сохранность поголовья (Аракелян Ф.Р., Асратян Г.С., 1978; Аракелян Ф.Р., 1981; Аракелян Ф.Р. и др., 1981; Араке- лян Ф.Р., 1986; Аракелян Ф.Р., 1991).

Положительные результаты получены также при скармливании бентонитовых глин (аспангель и гумбрин) поросятам живой массой 15–16 кг в дозе 1 г/кг живой массы (Аракелян Ф.Р., 1981; Аракелян Ф.Р. и др., 1981).

В условиях Молдовы введение в рацион свиней массой 18–22 кг бентонитовой глины в количестве 1 % от сухого вещества рациона повышало прирост на 5,69–9,55 % при одновременном снижении на 2,75–17,11 % затрат корма на единицу прироста (Кравчик Н.Р., 1984).

Исследования, проведенные на свинокомплексе «Коммуна» Буинского района Республики Татарстан, показали, что среднесуточный прирост живой массы за период опыта у подсвинков, получавших 1 % бентонита, составил 537 г, три процента – 547 г, пять процентов – 535 г, что выше контроля соответственно на 5,1; 7,0 и 4,7 % (Хусаинов Ж.Д., 2002).

Садретдинов А.К. (2005) установил, что скармливание свиньям нетрадиционных источников протеина (рапсовый жмых, дрожжи) в сочетании с бентонитом обуславливает активизацию белкового обмена, процессов кроветворения и иммунной реактивности организма. При этом в крови повышается содержание эритроцитов (на 5,7 %), гемоглобина (на 3,7 %), общего белка (на 5,6 %), альбуминов (на 5,5 %) и гамма-глобулинов (на 18,6 %, Р < 0,05). По данным этого автора, при доращивании и откорме молодняка свиней с использованием балансирующей добавки (гороховая мука, подсолнечный шрот, травяная мука, рапсовый жмых, дрожжи кормовые, трикальцийфосфат, мел, соль поваренная, премикс) в сочетании с бентонитом в дозах 1; 3; 5 % от сухого вещества рациона экономический эффект в расчёте на одну голову и на 1 рубль дополнительных затрат наиболее выражен при 3 %-й дозе сорбента и составляет, соответственно, 166,74 руб. и 7,49 руб.

На основании проведенных в условиях свинокомплекса «Южный» Бурятской АССР 3-месячных исследований с целью изучения эффективности природной добавки бентонита натрия Тултунского месторождения установлено, что включение в рационы откормочных свиней 10–20 г бентонита натрия на одну голову в сутки увеличивает прирост живой массы от 10,49 до 13,40 %, выход туши от 2,92 до 3,50 %, выход жира от 10,71 до 17,86 %, калорийность от 7,04 до 10,21 %, снижает затраты и стоимость кормов на один центнер прироста от 7,82 до 7,85 и от 10,73 до 10,74 %, соответственно, по сравнению с контролем. При этом скармливание 20 г бентонита натрия на одну голову в сутки оказалось наиболее эффективным (Ищенко Т.А., Рыжкова Т.В., 1991).

Добавление 1 % бентонита к сухому веществу рациона существенно повышает обеспеченность молодняка свиней микроэлементами (цинк, фтор, калий, магний и др.), прочность костяка, количество эритроцитов и гемоглобина (Кравчик Н.Р., 1984; Tovemer M.A., 1984).

По другим данным, добавки бентонита в рацион моногастричных животных в дозе 0,5–4,0 % также повышали переваримость и усвояемость основных питательных веществ и, кроме того, увеличивали длительность пребывания корма в пищеварительном тракте. При этом оптимизировался углеводный, энергетический, азотистый и нуклеиновый обмен, повышалась иммунная реактивность организма (Коков Т.Н., 1983; Аракелян Ф.Р., 1991; Коков Т.Н., 1996; Коков Т.Н., 1998).

В опыте венгерских ученых бентонит натрия скармливался свиноматкам (2 группы по 20 голов) в количестве 8 % и поросятам-отъёмышам (3 группы по 36 голов) в количестве 0,5 или 10 % при откорме от 30- до 200-дневного возраста. Скармливание бентонита натрия супоросным свиноматкам улучшало показатели их продуктивности: увеличилось количество поросят в гнезде (9,75 против 9,42 головы), общая масса гнезда при рождении (11,9 против 11,1 кг). В крови свиноматок увеличился уровень железа, как в 90, так и в 114 дней супоросности (213 против 204 мг%), а в крови суточных поросят повышалось содержание гемоглобина – с 8,67 до 10,65 мг%, эритроцитов – с 4,25 до 4,65 млн./мл, лейкоциты уменьшились с 13,46 до 10,48 тыс./мл. При скармливании бентонита снижался отход поросят с 7 до 1 % (Takarmanyozas, 1983).

Немецкие ученые в опытах при откорме помесных свиней изучали эффективность введения 2 % бентонитов (в форме бентонита S). Для этого были сформированы 2 группы поросят по 33 кг и скармливали им рацион, содержащий 17–18 % сырого протеина, 0,8–0,9 % лизина, 3 % жира, 4–5 % клетчатки и 12–13 МДж/кг ОЭ. Разница в кормлении заключалась лишь в том, что животным опытной группы в оба периода откорма добавляли в корм 2 % бентонита. За весь период откорма, продолжавшегося 112 дней, среднесуточный прирост живой массы в контроле составил 707 г при затратах корма 3,25 корм. ед. на 1 кг прироста и отходе 1,44 %. В опытной группе названные показатели были соответственно на уровне 719; 2,92 и 1,25. За счет лучшей оплаты корма продукцией в опытной группе дополнительная прибыль составила 6,22 марки, по сравнению с контролем. Учеными не отмечено существенного влияния добавки на убойные и мясные качества животных (Plugel D., 1990).

Интересные данные получены немецкими учеными, изучавшими эффективность введения бентонитов в рацион поросят с живой массой 8–9 кг, в сравнении со стимулятором роста алаквиндоксом. Для этого сформировали 4 группы животных и скармливали 2-й группе основной рацион (ОР) + добавки 1 % бентонитов, 3-й – ОР + 2 % бентонитов, 4-й – ОР + стандартный стимулятор роста алаквиндокс. Первая группа была контрольной. Установлено, что в порядке нумерации групп, среднесуточный прирост живой массы поросят за 40 дней выращивания составил 479, 520, 534 и 538 г при оплате корма, соответственно, – 1,82; 1,69; 1,64 и 1,60 корм. ед. Не отмечено существенной разницы между группами по количеству заболеваний и отходу поросят. Однако тенденция к их снижению имелась во 2 и 3 группах. В других экспериментах добавка к рациону поросят 2 % бентонита S способствовала лучшей интенсивности роста (на 2–6 %) и использованию кормов (на 6–10 %). Дополнительная прибыль в этом случае составила 9,7 марки на голову (Kaufmann O., Lűp- fert T., 1990).

Введение в рацион откормочного молодняка свиней ОПХ «Боровское» 1 % бентонита способствовало увеличению приростов на 13,9 % на полноценном рационе и на 20,6 % – на неполноценном при снижении расхода корма на единицу прироста на 6 и 17 % соответственно (Подъяблонский С.М. и др., 2002).

Добавка 1,5 % бентонита в рацион поросят при доращивании на Кудряшевском свинокомплексе способствовала повышению приростов на 10,8 % при снижении затрат корма на их единицу на 5,4 % (Подъяблонский С.М. и др., 2002).

По данным Миколайчика М. и др. (2004), в научно-хозяйст-венном опыте на поросятах в возрасте от 4 до 8 месяцев, выполненном в СПК «Красная звезда» Шадринского района Курганской области, выявлено, что наиболее интенсивно росли животные, получавшие с рационом бентонитовую глину Зырянского месторождения (1; 3; и 5 % от массы комбикорма). Молодняк свиней контрольной группы получал тот же комбикорм, но без бентоминерала. Однако максимальный среднесуточный прирост живой массы был в группе поросят, получавших 3 % бентонита, и он был выше контроля на 12,0 %. При этом себестоимость прироста живой массы на 10,24 % меньше, а рентабельность откорма больше на 13,64 %, чем в конрольной группе молодняка (Миколайчик М. и др., 2004).

В совхозе «Прогресс» Пензенского района в 1996 году на поросятах в возрасте от 4 до 8 месяцев (122 дня) в научно-произ-водственном опыте нами изучалось влияние скармливания дополнительно к рациону бентонитовой глины месторождения «Лунинское» в количестве 2 % (35 г/гол./сут. – от 4 до 6 мес.) и 4 % (90 г/гол./сут. – от 6 до 8 мес.) на их зоотехнические показатели. При этом постановочная живая масса была: в контроле – 35,55 кг и в опытной группе – 35,64 кг. В конце опыта живая масса животных опытной группы была 76,3 1,83 кг, а в контроле – 67,0 2,14 кг (Р 0,01). Среднесуточный прирост живой массы поросят опытной группы составлял 333 8,20 г, что достоверно (Р 0,01) на 28,1 % превосходил таковой в контроле (260 + 10,97 г). Затраты кормов за период опыта у особей опытной группы составляли 5,93 корм. ед., а в контроле 8,34 корм. ед., что на 28,9 % ниже. Сохранность поросят в опытной группе была выше, чем в контроле – на 9,1 % (Кердяшов Н.Н., 2005).

Результаты исследования Ереванского зооветинститута по применению бентонита, как полноценного заменителя минеральных солей, свидетельствуют о возможности замены всех минеральных компонентов корма (трикальцийфосфат, железо сернокислое, марганец сернокислый, кобальт хлористый) бентонитовыми глинами, которые полностью перекрывают дефицит в минеральных веществах (Аракелян Ф.Р., 1986).

В начальный период выращивания цыплят, поросят, ягнят с использованием бентонитовой глины интенсивность роста повышается в большей степени, чем в последующем ходе их развития (Аракелян Ф.Р., 1991).

Включение саригюхских бентонитов в рационы цыплят до 1-месячного возраста (0,5 % в расчете на сухой корм) и цыплят старше 1 мес. (1 %) увеличивало их живую массу соответственно на 6–10 и 10–20 %, яйценоскость кур-несушек (3 %) – на 10– 12 % (Солнцев К.М. и др., 1990).

Применение бентоминерала Герпегежского месторождения в кормлении цыплят-бройлеров в количестве 1 %, кур-несушек – 2,5 % от сухого вещества рациона способствовало увеличению живой массы цыплят на 17,6 %, яйценоскости кур – на 16,3 %. При этом затраты кормов на производство 1 кг прироста живой массы на 16,7 % и на 10 штук яиц на 14,1 % меньше, чем в контроле (Темроков А.К., 2006).

Дарьин А.И. (1999) на основании проведенных исследований делает вывод о том, что включение в рацион мясных кур бентонитовой глины месторождения "Лунинское" в количестве 2,5 и 4,0 % позволяет достоверно увеличить яйценоскость родительского стада, а при выращивании бройлеров наблюдалась тенденция к повышению их живой массы к убойному возрасту и снижение затрат корма на единицу прироста на 6,43–11,40 %.

Продолжение · 4

По данным Сухановой С. (Миколайчик М. и др., 2004), при скармливании бентонита гусятам-бройлерам итальянской белой породы из трёх вариантов (1; 2 и 3 %) самой эффективной оказалась его дозировка в размере 1 % от массы комбикорма. При этом у молодняка, получавшего эту дозировку, общий прирост живой массы (на 10,19 %), выход мяса (на 10,06 %) и уровень рентабельности (на 12,8 %) были выше, чем у контрольных сверстников.

Арутюнян Э.Ф. (1990) отмечает, что включение подкормки бентонита значительно активизирует аланинаминотрансферазу в организме птицы. Это расценивается как один из возможных путей реализации стимулирующего эффекта бентонита на синтетические процессы.

Файзрахмановым Р.Н. (2006) на фоне некоторого превышения содержания тяжёлых металлов никеля и хрома в почве большинства хозяйств Атнинского района Республики Татарстан и недостаточно физиологически обоснованного кормления выявлена целесообразность применения в рационах ремонтных тёлок в качестве кормовой добавки бентонита Терн-Варского месторождения. При этом морфологические и биохимические параметры крови характеризовались повышением содержания гемоглобина на 5,0 %, эритроцитов – на 11,3, общего кальция – на 18,3, неорганического фосфора – на 10,8, резервной щёлочности – на 14,5 % по сравнению с аналогичными показателями контрольных животных. Вместе с тем, содержание солей цинка, кобальта, хрома и никеля снижалось на 60-й и 90-й дни опыта в крови; хрома, никеля и свинца – в мышечной ткани, печени и почках к 90 дню. Показатели прироста живой массы тела опытных животных превышали таковые в контроле в первый месяц опыта на 3,1 %, во второй – на 9,8, в третий – на 10,4 %. Применение в рационах ремонтных тёлок в виде кормовой добавки бентоминерала Биклянского месторождения также оказало положительное воздействие на метаболический статус их организма, но оно менее выражено по сравнению с Терн-Варским агроминералом. По мнению автора, экономическая эффективность применения бентонитов в качестве кормовых добавок складывалась из коррекции морфологических, биохимических и токсикологических показателей ор-

ганов и тканей, увеличения прироста живой массы тела и характеризовалась в расчёте на 1 рубль дополнительных затрат при использовании бентонитов Терн-Варского месторождения – 7,23 руб., Биклянского – 6,40 руб.

Применение бентонита в рационах крупного рогатого скота снижает заболеваемость тимпанией, положительно влияет на развитие костяка, улучшает качество копытного рога.

В литературе есть также данные о том, что бентонит дает наиболее высокий эффект в составе обыкновенных, так называемых хозяйственных рационов, недостаточно сбалансированных по макро- и микроэлементам, протеину и энергии. Особенно важное значение он имеет при использовании в кормлении жвачных синтетических азотсодержащих веществ на фоне рационов, недостаточно обеспеченных сахаром в зимне-стойловый период, и при скармливании богатых протеином кормов зеленого конвейера в летнее время. Бентонит в силу своих катионообменных свойств, когда содержание аммония в рубце высокое, связывает часть его ионов, а после снижения концентрации высвобождает их. Отмечаются его лечебно-профилактические свойства при заболеваниях желудочно-кишечного тракта у новорожденных телят. При этом сохранность молодняка повышается на 10–12 %. Применение этой минеральной добавки в кормлении телят в количестве 15–20 г на 1 корм. ед. (0,1–0,3 г на 1 кг живой массы) повышает переваримость питательных веществ рациона на 3–6 %, улучшает обмен и усвоение азота, кальция, фосфора и других компонентов, увеличивает прирост массы тела на 5–9 %, снижает затраты корма и расход переваримого протеина на единицу прироста на 5–10 % (Голубятников В.Н., Ульяновский П.И., 1991; Солнцев К.М. и др., 1990).

Включение бентонита Саригюхского месторождения в составе комбикорма в количестве 3 % из расчета на сухое вещество обусловила значительные сдвиги молочной продуктивности у коров. При этом удой животных повышается в среднем на 11 % при увеличении жирности молока на 0,35 %. Максимальная разница в величине удоев между группами отмечается на пятом месяце лактации. Лактационная кривая у коров опытной группы снижается более плавно, чем в контроле. Кривая жирномолочности описывается выровненной, без спадов с последовательным повышением в ходе лактации (Аракелян Ф.Р., 1991).

Скармливание бентонита стельным коровам благотворно отражается на продуктивных качествах полученных от них телят. Живая масса телят при рождении повышается по сравнению с контрольным уровнем на 24,5 %. Это превосходство сохраняется при выращивании молодняка в течение 6 месяцев (Коваль В.Ф. и др., 1988).

Для изучения влияния бентонитовых глин различных месторождений Таджикистана на переваримость и использование питательных веществ рациона, рост и развитие телок был проведен научно-хозяйственный опыт в условиях молочного комплекса колхоза «Ленинград» Гиссарского района республики. Были сформированы 4 группы телочек черно-пестрой породы в возрасте 3-х месяцев. Исследования велись до достижения 18-месяч-ного возраста. Бентонитовая глина включалась в количестве 2 % от сухого вещества. Переваримость протеина у телок опытной группы была выше на 3,5–7,2 % и жира на 11,0–16,4 %, увеличилась живая масса на 11,6–14,7 %, а среднесуточный прирост на 10,8–14,3 % (Кирилов М.П., Бурехонов А.П., 1993).

По данным Кокова Т.Н. (1998), добавление бентонитовой глины Герпегежского месторождения в рационы телят до 12-месячного возраста в количестве 1 %, бычкам на откорме и коровам – 2 % от сухого вещества рациона способствовало увеличению живой массы телят на 14,2 %, бычков на откорме – на 9,4 %, молочной продукции на 9,9 %, рентабельности производства молока на 10,7 % и снижению затрат кормовых единиц и переваримого протеина на производство 1 кг молока на 9,0 %. В опытных группах животных разница содержания гемоглобина и эритроцитов в крови сохраняется до конца опыта, и она не в пользу контрольной группы. Такое различие автор объясняет неразрывной связью процессов кроветворения с наличием в бентоните таких элементов, как: железо, медь, кобальт. Помимо этого, автор полагает, что элементы, входящие в подкормку, при достижении метаболической активности рубца телят, положительно повлияли на синтез в нём витамина В₁₂, который оказывает влияние на уровень красной крови.

Бычки на откорме, получавшие бентонитовую глину в количестве 2 % от сухого вещества рациона, переваривали сухое вещество на 2,1 %, органическое – на 3,4 %, протеин – на 6,4 %, жир – на 5,0 %, клетчатку – на 2,5 % и БЭВ – на 2,0 % лучше, чем бычки контрольной группы (Р > 0,99). У них же абсолютная масса сердца, легких, печени, объём желудка, длина тонкого и толстого отделов кишечника были достоверно больше, чем у животных в контроле. Больший объём желудочно-кишечного тракта у этих бычков был способен принимать больше кормов и лучше их переваривать за счет большей всасывающей поверхности кишечника. Это является результатом воздействия минеральных веществ, содержащихся в бентонитовой глине, на функциональную активность желез внутренней секреции и интенсивность обмена веществ, усиливающих деятельность внутренних органов (Ко- ков Т.Н., 1998).

Установлена высокая удельная масса съедобных частей туш откормочных бычков при использовании в их кормлении бентонитовой глины. Выход мякоти у животных контрольной группы составил 71,29 %, а у опытной группы – 72,62 % при оптимальном количестве костей и сухожилий. Мясо животных опытной группы отличалось более высоким содержанием белка и жира, чем у аналогов в контрольной группе (Р > 0,95; 0,99). Калорийность мяса бычков опытной группы была на 11,72 % больше, чем у аналогов в контроле (Коков Т.Н., 1998).

По данным других авторов, включение бентонита Саригюхского месторождения в рацион откормочного молодняка крупного рогатого скота (в расчёте 2,5–5,0 % от сухого вещества) увеличивало среднесуточный прирост его живой массы на 10–14 % (Солнцев К.М. и др., 1990).

В опыте на базе СПК «Северный» Лунинского района Пензенской области на 2-месячных телятах чёрно-пёстрой породы в течение 42 дней при добавлении бентонитовой глины месторождения «Лунинское» в количестве 2 % от общего содержания сухого вещества рациона (в среднем 35–40 г на голову в сутки) нами (Кердяшов Н.Н., 2006) выявлено, что у животных, получавших бентоминерал, по абсолютному приросту живой массы имелась достоверная разница (Р < 0,001) по сравнению с контролем на 10,1 %, а по среднесуточному приросту, соответственно, на 10,5 % (Р < 0,05). Затраты кормов на 1 кг прироста в контрольной группе составили 5,52 корм. ед., а в опытной – 5,02 корм. ед., что соответственно меньше на 9,06 % (таблица 5).

Таблица 5 – Влияние бентонитовой глины в рационах телят

на их зоотехнические показатели

* Достоверное различие с контролем.

Внесение бентонитовой глины Герпегежского месторождения из расчета 10 кг на 1 тонну силосуемой массы способствовало снижению потерь сухого вещества корма на 2,7 %, лучшему сохранению органических веществ – на 2,5 %, протеина – на 0,8 %, БЭВ – на 1,1 %, золы – на 0,4 %, кальция – на 45,6 %, фосфора – на 58,1 %, натрия – на 21,0 %, серы – на 14,6 %, микроэлементов: железа – на 29,3 %, меди – на 3,8 %, цинка – на 51,2 %, марганца – на 54,3 %, кобальта – на 15,5 % и йода – на 66,6 % (Коков Т.Н., 1998).

Скармливание обогащенного бентонитовой глиной силоса коровам способствовало повышению молочной продуктивности на 12,9 %. При этом повысился коэффициент переваримости и использования питательных веществ рациона: сухого вещества и протеина – на 3,1 %, органического вещества – на 3,0 %, жира – на 2,3 %, БЭВ – на 3, 3 %; лучше усваивались азот, калий, фосфор и микроэлементы. Расход корма на производство 1 кг 4 %-го молока снизился на 9,2 % (Коков Т.Н., 1998).

Физическое состояние и химический состав бентонитов соответствуют требованиям, предъявляемым к наполнителям для производства премиксов (Государственный стандарт РФ. Премиксы: технические условия, 1997).

Оптимальными дозами, повышающими продуктивность сельскохозяйственных животных, следует считать в расчете на сухое вещество рациона: для цыплят до 30-дневного возраста – 0,5 %; для цыплят выше 30-дневного возраста – 1 %; для кур несушек – 3 %; для поросят-отъемышей и откормочных свиней – 3–5 %; для откорма крупного рогатого скота – 3,5–4,0 %; для овец – 1 %; для кроликов – до 1 %; свиньям бентонит можно задавать вволю.

Скармливание глины необходимо начинать с малых доз (в смеси с молозивом, молоком или концентратами), постепенно в течение 5–7 дней увеличивая дозировку до нормы.

К числу наиболее дефицитных микроэлементов, играющих в организме важную биологическую роль, относится селен, определяющий активность многих окислительно-восстановительных ферментов, витаминов, а также антиоксидантную защиту организма. Селенодефицит отмечается в кормах многих регионов Российской Федерации, что вызывает у сельскохозяйственных животных хронический селеноз, приводящий к нарушению обмена белков, жиров, углеводов, исхуданию и возникновению многих заболеваний: беломышечной болезни, некрозу печени, экссудативного диатеза, анемии, гемолизу эритроцитов, дегенерации яичников, нарушению сердечной деятельности, снижению резистентности и восприятия света. Особенно страдают из-за недостатка селена интенсивно растущие и беременные животные. Селен обеспечивает нормальную деятельность антиоксидантной, иммунной и детоксифицирующей систем организма и потребность в нём животных зависит от функционального состояния, вида, возраста, пола, природных особенностей, а также от условий содержания и кормления (Кузнецова Т.С., 1999, Яппа- ров И.А., 2006).

Селеновая недостаточность в животноводстве устраняется, как правило, введением в рацион селенитов и селенатов. В связи с тем, что эти препараты при передозировке оказывают токсическое действие (отравления в результате блокирования SH-групп и нарушения синтеза ряда аминокислот), их применение требует тщательных расчётов и контроля ветеринарных специалистов. Поэтому постоянно ведётся поиск более безопасных и эффективных препаратов, в которых величины токсических и стимулирующих доз отличались на максимально возможную величину.

К их числу относится новое отечественное низкотоксичное органическое биологически активное соединение 9-фенил-симметричного-октагидро-селеноксантена (СП-1, селенопиран), синтезированное профессором А.Ф. Блинохватовым. Оно показало высокую эффективность в опытах на свиньях, овцах, телятах и птице (Боряев Г.И., Галочкин В.А., Блинохватов А.Ф., 1990; Боряев Г.И., 1992; Горбунова Н.В., 1997; Кузнецова Т.С., 1999).

В последнее время разработан отечественный препарат – селебен (Яппаров И.А., 2006). Он представляет собой смесь из 2 мг отечественного селеноорганического соединения диацетофенонилселенида (ДАФС-25), содержащего 25 % органически связанного селена, и 10 г наполнителя активно действующего вещества – алюмосиликатов в форме монтмориллонита (бентонитовой глины). Химический состав селебена (мг/кг): Se – 200; Сu – 10,6; Zn – 41,0; Mn – 88,0; Co – 37,0; Pb – 0,72; Ag – 0,005; Cd – 0,07; Ca – 38,0; Mg – 413,3; Cr – 4,7; в г/кг: Na – 16,6; К – 12,5; Fe – 10,0; P₂O₅ – 3,5.

Научно обоснована целесообразность введения в рацион молодняка и взрослых свиней, цыплят-бройлеров, кур-несушек и кроликов селебена в дозе 1–2 % от сухого вещества рациона. Селебен в дозе 1, 2 и 3 % от сухого вещества рациона не токсичен, не оказывает отрицательного воздействия на обменные процессы, функцию жизненноважных органов и тканей животных.

Добавка в рацион животных селебена ведет к активизации белкового, углеводного, минерального и витаминного обмена, достоверно увеличивает количество общего белка и глюкозы в крови, повышает естественную резистентность организма за счет усиления фагоцитарной активности лейкоцитов.

Введение селебена в рацион супоросных свиноматок способствует активизации их репродуктивной функции, оказывает стимулирующее влияние на показатели их продуктивности, на рост и развитие поросят, повышает иммунобиологическую реактивность и устойчивость к заболеваниям за счет увеличения уровня γ-глобулинов в крови.

Включение в рацион поросят селебена в дозе 1–2 % от его сухого вещества достоверно повышает уровень глюкозы (3,6–4,12 ммоль/л) и общего белка (72,6–87,2 г/л) в крови, увеличивает показатели их роста в периоды доращивания на 4,6–6,9 %, и в период откорма на 2,7–5,7 %. Использование селебена при выращивании цыплят-бройлеров обеспечивает увеличение прироста живой массы до 18,7 %, сохранности на 2,1–2,5 %, а также содержания сухого вещества, аминокислоты триптофана и белковокачественного показателя мяса (Р < 0,05) по сравнению с контролем. Введение в рацион кур-несушек премикса с добавлением селебена повышает их сохранность на 19,8 %, яйценоскость на 3,5– 18,3 % и массу яиц на 10,6 %. Включение в рацион кроликов селебена в дозе 2 % к сухой массе комбикорма обеспечивает увеличение прироста живой массы на 39,3 % и убойного выхода на 2,4 %. Экономическая эффективность селебена в дозе 1 и 2 % к сухому веществу корма составила в расчете на одну голову: цыплят-бройлеров – 2,52 руб., кроликов – до 14,08 руб. и кур-несушек – 18,7 руб. (Яппаров И.А., 2006, Яппаров И.А., Родионова Т.Н., 2006).

Таким образом, бентоминерал является одним из доступных и дешёвых кормовых добавок. Из обзора литературы следует, что бентонитовая глина повышает поедаемость и усвояемость корма, использование питательных и биологически активных веществ, иммунную реактивность организма, обеспечивает его макро- и микроэлементами, адсорбирует в желудочно-кишечном тракте токсины и выводит их из него вместе с тяжелыми металлами, радиоактивными элементами, патогенными микробами, гельминтами и их яйцами, обладает бактерицидным свойством, уменьшает загазованность животноводческих помещений в качестве подстилки, снижает кормовые стрессы, вызываемые сезонной сменой рационов, и т. д. (Тменов И., Дзагуров Б., 1978; Лапшин С.А., 1988; Аракелян Ф.Р., 1991; Коков Т.Н., 1992; Калюжнов В.Т., 1995; Кальницкий Б.Д., Кузнецов С.Г., 1996; Бледнов В.А., 1999; Ветюгов А., Воеводин Л., 2004). Весьма ценным свойством является способность поглощать, удерживать и медленно расходовать воду, фосфатные соединения, микроэлементы и другие небходимые компоненты (Яппаров И.Х., 2006).

Следовательно, можно предположить, что добавки с бентоминералом обладают всеми вышеперечисленными свойствами и способны, таким образом, предотвращать у животных жировое перерождение печени, отравление некачественными кормами, лучше использовать питательные и биологически активные вещества рациона, продлевать срок хозяйственного использования животных, получать экологически более чистую продукцию.

Продолжение · 5

Несмотря на то, что экономическая эффективность и целесообразность использования бентонитовых глин, как наиболее перспективных природных минеральных сорбентов-ионообмен-ников, в кормлении сельскохозяйственных животных в настоящее время не вызывают сомнения, интерес к ним не ослабевает. Это объясняется, прежде всего, открытием новых месторождений и большим многообразием свойств бентоминералов (Кири- лов М.П., Бурихонов А.П., 1993). Бентонитовая глина по химическому составу представляет собой природный минеральный премикс.

Итак, бентонитовая глина обладает уникальными свойствами. Включение в рационы сельскохозяйственных животных и птицы бентоминерала в оптимальных количествах оказывает положительное влияние на их физиологическое состояние, продуктивность и экономически выгодно.

2 ЦЕОЛИТЫ, САПРОПЕЛЬ, ГЛАУКОНИТ, БИШОФИТ И ДРУГИЕ ПРИРОДНЫЕ ИСКОПАЕМЫЕ В РАЦИОНАХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ

Близки по своим свойствам к бентонитовой глине цеолиты.

Цеолиты – это кристаллические пористые алюмосиликаты (породообразующие минералы; алюмокремниевые соединения с катионами щелочных металлов; полевые шпаты, слюды, минералы глин). Кристаллическая структура цеолитов образована тетраэдрическими (тип правильного многогранника) фрагментами (SiО₄ и AlО₄), которые объединены общими вершинами в трёхмерный каркас, пронизанный каналами и полостями. В последних находятся молекулы воды и ионы кальция, калия, натрия и других макро- и микроэлементов, которые могут обмениваться на другие молекулы и ионы.

Многочисленными отечественными и зарубежными исследованиями установлено, что цеолиты не токсичны, скармливание их животным не опасно (Богданов Г.А., 1990). Присутствие их в скармливаемых кормосмесях уменьшает скорость прохождения корма по желудочно-кишечному тракту, способствует улучшению пищеварения. Но главная особенность цеолитов состоит в том, что они являются хорошими адсорбентами (поглощение веществ из газовой или жидкой среды) и ионообменниками и выполняют функции молекулярных сит, что определяет их способность к нейтрализации (связыванию) и выведению вредных веществ из организма, а также источниками пополнения рациона некоторыми минеральными элементами.

Цеолиты способны адсорбировать молекулы воды, аммония, сероводорода, метана, углекислого газа, тяжёлых металлов, радионуклиды и др. Они обладают высокой стойкостью к агрессивным средам, способны к многократной регенерации при использовании в качестве адсорбента, катализатора и ионообменника. Путём ионного обмена и адсорбции цеолиты связывают метаболиты в кишечнике животных и птиц (в первую очередь аммиак и меркаптаны) и являются пролонгаторами – депо для непротеинового азота (в аммонийной форме). Они создают также более благоприятную среду для микрофлоры рубца.

Отмечены свойства цеолитов снижать заболеваемость животных, влиять на активность и стабильность пищеварительных ферментов.

Механизм положительного действия цеолитов заключается в замедлении скорости прохождения корма по пищеварительному тракту, в результате чего повышается переваримость и усвоение питательных веществ корма, а также в адсорбции и выведении из организма вредных веществ (Богданов Г.А., 1990; Солнцев К.М, Редько Н.В., Антонов А.Я., 1990; Фаритов Т.А., 2002).

В последние годы для выведения из организма различных токсикантов, в том числе и тяжелых металлов, используют природные цеолиты, обладающие сорбционными и ионообменными свойствами.

Цеолиты обладают уникальными физико-химическими свойствами. Они являются эффективными регуляторами водно-солевого режима, дополнительными источниками макро- и микроэлементов. Включение в рацион животных цеолитов приводит к улучшению деятельности пищеварительного тракта, повышению переваримости компонентов кормов, что способствует росту продуктивности, снижению затрат кормов на единицу продукции, повышению её качества (Шуклин С.И., 2006).

Большие запасы их располагаются в Закарпатье, Закавказье, Средней Азии, Западной и Восточной Сибири, Якутии, на Сахалине и Камчатке. Известны цеолиты Уральского региона, Орловского месторождения. В природе обнаружено более 40 видов цеолитов. Хозяйственное применение в основном находят восемь видов: клиноптилолит, морденит, шабазит, эриопит, филлипсит, анальцин, феррьерит и лаумонит. В питании животных применяют клиноптилолитовые ((К₂Na₂Ca)·Al₂Si₇O₁₈·6H₂O) и морденитовые ((Na₂ К₂Ca)·Al₂Si₁₀O₂₄·7H₂O) виды породы. Наиболее крупное месторождение Сокирницкое, прогнозные запасы которого при открытой разработке составляют около 1 млрд. т (Богданов Г.А., 1990; Солнцев К.М, Редько Н.В., Антонов А.Я., 1990; Фари- тов Т.А., 2002).

В конце 80-х годов ХХ века в Среднем Поволжье открыты крупные месторождения цеолитов осадочного типа, которые отличаются от вулканических пород по химическому составу и физико-химическим свойствам (Идиатуллин Ф.И., 2002). Установлено, что скармливание оптимальных доз цеолитов осадочного типа Сиуч-Юшанского месторождения способствует повышению интенсивности роста молодняка крупного рогатого скота, свиней и молочной продуктивности коров (Идиатуллин Ф.И., 2002).

По данным Ф.И. Идиатуллина (2002), цеолитовая порода Татарско-Шатрашанского месторождения («Шатрашанит») пред-ставляет собой четырехкомпонентную смесь, состоящую из 15–30 % цеолита, 10–30 кальцита, 10–35 опал-кристобалита и 20– 50 % глинистых минералов. Порода содержит более 40 минеральных элементов. В её состав входят (процент по массе): оксид кремния – 58,15, кальция – 14,75, алюминия – 5,71, железа (III) – 2,05, магния – 0,95, калия – 0,85, натрия – 0,08, оксид фосфора – 0,10, По сравнению с шивыртуйским цеолитом Читинской области, местное цеолитсодержащее сырье содержит несколько меньше оксидов кремния, алюминия и калия, а также тяжёлых металлов (кадмия, мышьяка, ртути, свинца), но в 3,8–4,4 раза больше оксидов кальция и магния. Состав породы в пределах месторождения различен и зависит, в первую очередь, от глубины залегания. Так, верхняя и средняя части продуктивной толщи месторождения содержат максимальное количество цеолита и опал-кристобалита. В нижнем слое содержание цеолита уменьшается до 11 %. В то же время, верхний и средний слои отличаются более высоким уровнем щелочных и щелочноземельных катионов, а нижний слой – кальцита. Суммарное содержание полезных компонентов, составляющих породу и влияющих на адсорбционную способность (цеолит + опал-кристобалит и в меньшей степени глина + глауконит), в пробах нижнего, среднего и верхнего слоев соответственно составляет 67,7; 72,7 и 75,9 %. Ионообменная ёмкость 0,34 мг/экв%, объемная масса 1,23 г/см³, плотность 2,2 г/см. Таким образом, наиболее перспективно для применения в качестве кормовой добавки сырьё из верхнего слоя месторождения (Идиатуллин Ф.И., 2002).

Содержание кальцита в Салтыковском и Камаевском карбонатах составляет – 95 %, а оксида кальция соответственно 47,9 и 45,4 %. Камаевская порода характеризуется более высоким содержанием оксидов кремния и алюминия 5,1 и 1,9 %. Тогда как в Салтыковском карбонате их количество составляет 2,8 и 0,5 %. Содержание остальных элементов в пробах обоих месторождений практически одинаково. Данное сходство по составу предполагает возможность одинаковой биологической активности этих пород (Идиатуллин Ф.И., 2002).

Минеральный состав диатомита Инзенского меторождения Ульяновской области (процент): опал-кристобалит – 66–70, глина – 27–29, кварц – 2–4, глауконит – до 0,5. Основные оксиды (процент по массе): SiO₃ – 81–83; ТiO₂ – 0,2–0,3; Al₂O₃ – 5–6; Fe₂O₃ общ. – 2–3; MnO – 0,01; СаО – 0,3-0,4; MgO – 0,7–0,8; Na₂O – 0,4–0,5; Кa₂O – 1,3–1,4; Р₂О₅ – 0,03–0,04; SO₃ < 0,05. Уровень тяжёлых металлов и вредных примесей не превышает ПДК.

Токсикологические исследования показали, что изученные минералы, согласно ГОСТ 12.1.007.76, по степени опасности относятся к 4 классу химических веществ, а по гигиенической классификации – к малотоксичным соединениям. Они не обладают аллергенными свойствами, раздражающим действием на кожу и слизистые оболочки, не оказывают отрицательного влияния на лабораторных животных при скармливании с учётом оптимальных доз (2–4 % от массы корма) (Идиатуллин Ф.И., 2002).

В нашей стране открыто и разработано много месторождений, где находятся огромные запасы природных цеолитов. Одним из таких месторождений является Хотынецкое, расположенное в Орловской области. Хотынецкие цеолиты наиболее близки по своим агрохимическим и водно-физическим свойствам к природным цеолитам широко известного Шивыртуйского месторождения. Они имеют щелочную реакцию, невысокую концентрацию водорастворимых солей, содержат незначительное количество азота и фосфора и большое количество обменных форм магния, калия и кальция.

Природные цеолиты Хотынецкого месторождения обладают хозяйственными свойствами не только в качестве составной части субстрата в защищённом грунте, они оказались эффективным средством по снижению фитотоксичного действия на растения кадмия, свинца и меди.

В настоящее время проводятся широкие производственные испытания хотынецких цеолитов в животноводстве и ветеринарной медицине. Их используют как в чистом виде, так и в сочетании с биологически активными добавками для кормления крупного рогатого скота и птицы, при выращивании ремонтных свинок и откорме молодняка свиней (Шуклин С.И., 2006).

Цеолиты используют с учётом вида животных. Скармливание цеолита (клиноптилолитов) птице повышает яйценоскость кур, крепость яичной скорлупы, выводимость, выход кондиционных цыплят и их сохранность, ускоряет рост молодняка и повышает оплату корма продукцией за счёт повышения переваримости питательных веществ и использования азота, некоторого снижения потребления комбикормов. Так, введение в рацион кур-молодок цеолитовой крошки в дозе 2–4 % в течение 4 месяцев способствовало увеличению яйценоскости на 5–7 %, прочности скорлупы на 15 % и значительному уменьшению боя яиц (Кузнецов С.Г., 1993).

В связи с лучшей усвояемостью питательных, а возможно, и биологически активных веществ из рационов с цеолитом, имеются исследования, на основании которых делается вывод о том, что включение в рацион бройлеров цеолитов в количестве 3 % повышает живую массу цыплят, их сохранность, использование питательных веществ и снижает их расход на продукцию. При этом уровень витаминов в рационах с цеолитами следует снижать на 25 %. Это удешевляет кормосмесь и не снижает продуктивности цыплят (Калюжнов В.Т., 1995).

Оптимальны следующие количества клиноптилолитовых добавок в комбикорма для птицы, процент по массе:

- для цыплят-бройлеров, утят, индюшат, цыплят яичных и мясных пород до 50–60-дневного возраста – 3–6;

- для ремонтных курочек мясных и яичных линий (пород) в период ограниченного кормления в возрасте 50–140 дней, уток – 10-12;

- для взрослых кур и индеек – 3,0–3,5 (Богданов Г.А., 1990; Солнцев К.М, Редько Н.В., Антонов А.Я., 1990).

По данным Ф.И. Идиатуллина (2002), в яичном птицеводстве из исследованных доз (2, 4, 6 %) «Шатрашанита» (цеолит, Республика Татарстан) оптимальной следует считать 4 % от массы комбикорма. При этом коэффициент переваримости сырого протеина корма увеличивается на 4,5 %, жира – 1,9, клетчатки – 0,8, БЭВ – 2,6, использование азота – на 3,0 (Р<0,01), а также кальция

– на 21,6 (Р<0,05), фосфора – 8,3, железа – 8,5, алюминия – 3,0 и кремния – на 5,7 % (Р<0,001), что способствует повышению живой массы кур на 2,9 %, яйценоскости – на 5,0; оплаты корма – на 4,5 %, а также массы яиц на 2,6 % с увеличением в них содержания сухого вещества – на 1,5 и кальция – на 12,5 %.

В опытах при откорме молодняка свиней с 45 кг живой массы в течение 4 месяцев животные получали 0, 2, 4 и 6 % цеолитов. Среднесуточный прирост живой массы за период опыта составил 400, 420, 455 и 448 г, соответственно, т. е. наиболее эффективном было включение 4 % цеолита (Фаритов Т.А., 2002).

Дача цеолитов Сибайского месторождения молодняку свиней в первый период откорма (с 30 до 70 кг живой массы) в количестве по 30 г и во второй период (с 71 до достижения 120–30 кг) по 60 г на одну голову в сутки способствовала повышению переваримости питательных веществ кормов, увеличению среднесуточного прироста живой массы с 510 до 580 г, или на 14,5 %, снижению расхода кормов на 1 кг прироста с 6,6 до 5,9 корм. ед., или на 10,6 % (Фаритов Т.А., 2002).

Использование цеолитов привело к повышению содержания в крови меди (с 0,45 до 0,55 мг/л), кобальта (с 0,10 до 0,17 мг/л), цинка (с 1,00 до 2,27 мг/л), что свидетельствует о доступности этих микроэлементов из цеолита.

Введение цеолита в комбикорма для выращиваемых и откармливаемых свиней в количестве 5 % по массе повышает прирост живой массы на 6,0–30,8 %, уменьшает затраты корма на 1 кг прироста на 9,2–19,2 % и снижает себестоимость свинины. Целесообразно использовать цеолиты также и в кормлении свиноматок.

Уровень хозяйственной эффективности использования цеолитов в кормлении свиней зависит от степени сбалансированности рационов, особенно по энергии и минеральным веществам. Чем выше уровень полноценности кормления, тем ниже эффект добавки и тем меньше её нужно вводить в рационы. Поэтому рекомендуется включать в состав кормосмесей 3–5 % цеолитов, а в стандартные, высокосбалансированные комбикорма – 1–3 % (Богданов Г.А., 1990).

Отмечено, что действие цеолитов на молодняк более эффективно, чем на взрослых животных. Молодняку свиней при выращивании и откорме целесообразно вводить 1,5–5,0 % цеолита от сухого вещества рациона, поросятам-отъёмышам – 2–3 %.

Для свиноматок оптимальной является доза 200 г на голову в сутки или 4–5 % от массы комбикорма (Солнцев К.М, Редь- ко Н.В., Антонов А.Я., 1990).

При доращивании и откорме молодняка свиней из исследованных Идиатуллиным Ф.И. (2002) доз (2, 4, 6, 8 %) «Шатрашанита» (цеолит, Республика Татарстан) оптимальной, по его мнению, следует считать 4 % от сухого вещества рациона. При этом сохранность поголовья увеличивается на 4,5 %, среднесуточные приросты живой массы свиней – на 7,5 %, а также их мясо-сальной продуктивности, что обусловлено повышением коэффициента переваримости сырого протеина на 2,04 %, жира – 0,83, клетчатки – 1,59, БЭВ – 0,75, а также использования азота – на 4,03 % (Р<0,01), кальция – 1,5 (Р<0,01), фосфора – 2,6, железа – 19,2 (Р<0,001), алюминия – 27,7 (Р<0,05) и кремния – на 50 % (Р<0,01). Данная цеолитсодержащая добавка в рационах свиней обусловила положительную корреляцию некоторых биохимических параметров крови в виде повышения содержания общего белка, глобулинов, фракции гамма-глобулинов, в группе с 2 %-й добавкой на 3,4; 8,0; 3,4 %; с 4 %-й добавкой – 5,1; 9,8; 16,0 %; с 6 %-й добавкой – 2,6; 3,2; 0,5 %; с 8 %-й добавкой – на 2,1; 1,3; 1,8 %.

Добавка в рационы «Шатрашанита» в дозе 4 % способствует выведению из организма тяжелых металлов, снижению их токсичного действия в трофической цепи свиней и птиц и получению биологически полноценных, экологически чистых продуктов питания. Так, в куриных яйцах содержание меди снижается на 21,2 %, цинка – 15,9, марганца – 50,0, кадмия – 10,0 и свинца – на 57,1 % (Р<0,001); а у свиней отложение в теле марганца – на 3,7 % (Р<0,05), свинца – 16,7 (Р<0,01), меди – на 8,4 (Р<0,01), кадмия – на 20,8 %. В целом эффективность использования оптимальных доз цеолита в рационах свиней составляет в расчете на 1 рубль затрат – 19,3 рубля, кур-несушек – 15,9, норок – 33,2; карбонатной породы в яичном птицеводстве – 6,2–11,0; диатомитов в свиноводстве и норководстве – 8,4–15,6 и 81,2 рубля соответственно (Идиатуллин Ф.И., 2002).

В исследованиях Л.Н. Гамко (2006) скармливание поросятам-отъёмышам минерально-сывороточной добавки положительно сказалось на среднесуточных приростах и обеспечило более эффективное использование азота и обменной энергии. Опыты проведены на трех группах поросят-отъёмышей крупной белой породы со средней живой массой в начале опыта 14,9–15,0 кг. Первая группа являлась контрольной, а вторая – опытной, которая получала к основному рациону (в состав которого входили: зерносмесь – 1,0; картофель запаренный – 0,6; морковь – 0,3; обрат свежий 0,5 кг) добавку, приготовленную на основе цеолита Фокинского месторождения Брянской области с сухой молочной деминерализованной сывороткой в соотношении 4 : 1 в количестве 43 г/гол./сут. Третья группа была опытной и получала дополнительно к основному рациону минерально-сывороточ-ную добавку, приготовленную на основе цеолита Хотынецкого месторождения Орловской области, в таком же количестве, как и вторая опытная группа. Концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества рациона для всех групп составила 15 МДж, переваримого протеина 142 г, лизина 7,8 г, метионина+цистина – 4,8 г.

Среднесуточные приросты за период опыта у поросят второй группы были на 17,5 и в третьей – на 23,2 % больше, чем в контрольной группе. Прирост в третьей группе, которая получала минерально-сывороточную добавку, приготовленную на основе цеолита Хотынецкого месторождения, был на 21 г больше, чем во второй группе. Затраты обменной энергии на прирост живой массы в опытных группах были ниже на 13,3 и 17,5 %, по сравнению с контролем.

Во всех трех группах баланс азота был положительным. Однако ретенция азота была выше в опытных группах: во второй группе – 13,01, в третьей – 13,86, а в контрольной эта величина составила 11,29 г. Коэффициенты использования азота рациона от переваренного были выше во второй группе на 4,6 и в третьей на 6,1 %, в сравнении с контролем.

Включение в рационы минерально-сывороточной добавки опытным группам в дозе 4,0 % от сухого вещества позволило снизить расход энергии на теплопродукцию от 0,6 до 1,2 МДж. Использование энергии рациона у поросят-отъёмышей согласуется с состоянием энергетического обмена и, прежде всего, с распределением обменной энергии на основные физиологические функции, которые в опытных группах составили 6,6 и 6,9 МДж. Эффективность использования обменной энергии поросятами была выше в опытных группах и составила 17,2–18,8, а в контрольной группе этот показатель составил 15,1 МДж (Гам- ко Л.Н., 2006).