Кормление сельскохозяйственных животных с использованием местных нетрадиционных кормовых добавок

Продолжение · 6

Хотынецкие (Орловская область) природные цеолиты обладают антитоксическим действием, при их скармливании ремонтным свинкам одновременно с ацетатом свинца повышается элиминация из организма свинца, общие гематологические и биохимические показатели находятся в пределах физиологических границ, нормализуется морфофункциональное состояние яичников (Шуклин С.И., 2006).

При включении хотынецких природных цеолитов в рационы ремонтных свинок из расчета 3 % к сухому веществу рациона, у них повышаются среднесуточные приросты живой массы, на 16–18 суток сокращается наступление полового созревания, профилактируются кормовые токсикозы и заболевания органов пищеварения.

На основании результатов своих исследований С.И. Шуклин (2006) для нормализации физиологических процессов, а также половой функции у ремонтных свинок предлагает использовать в качестве добавки к рационам хотынецкие природные цеолиты на протяжении всего периода их выращивания, а в свиноводческих хозяйствах, расположенных в зонах техногенного загрязнения, он рекомендует включать в рационы свиней с 60-суточного возраста эти цеолиты из расчета 3 % от сухой массы рациона.

По наблюдениям Подъяблонского и других (2002), кал свиней при включении в их рацион цеолитов становится заметно суше (на 10–15 %) и нескольео теряет запах.

Установлена эффективность использования цеолитсодержащих комбикормов в кормлении жвачных, особенно при скармливании зелёных кормов и в составе кормосмесей, содержащих мочевину. Положительный эффект, очевидно, связан в основном со свойствами ионообмена. Его механизм заключается в снижении токсичности повышенной концентрации аммиака (NH₄⁺) в содержимом рубца, наблюдаемой обычно в первые 2–3 ч после потребления кормов с легкогидролизуемыми источниками азота. Временное поглощение аммиака цеолитом в пиковый период, а затем обратный обмен (переход его в рубцовую жидкость) снижают опасность отравления животных, непродуктивные потери азота с мочой и способствуют обеспечению более высокого и непрерывного уровня микробного синтеза. Течение этих процессов зависит от условий кормления, в частности, от количества легкопереваримых углеводов в рационах (Богданов Г.А., 1990).

Добавка до 5 % природных цеолитов в рацион высокопродуктивных коров (более 6000 кг в год) в первую фазу лактации способствовала повышению молочной продуктивности на 10,3 % при некотором снижении жирности молока (в пересчете на 4 %-е молоко прирост составил 5,6 %).

Добавление в рацион телят 1–6-месячного возраста цеолитов в количестве 1,5–2,0 % от массы комбикорма привело к повышению прироста живой массы на 8 % (Колосов М.К., 1991).

В рационах коров наиболее эффективна доза цеолита 1,25 % по массе или 0,2–0,5 г/кг живой массы, для выращиваемого и откормочного молодняка крупного рогатого скота, соответственно, 4,0–5,0 % или 0,3–0,8 г/кг живой массы, для телят – 1,5–2,0 г/кг живой массы. Оптимальным уровнем морденита (Липчанское месторождение) для выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота в составе комбикормов следует считать 3–5 % или 13 г летом и 25 г зимой на 1 корм. ед. рациона (Солнцев К.М, Редько Н.В., Антонов А.Я., 1990).

Скармливание цеолитов коровам (50 г на 100 кг живой массы) способствует повышению молочной продуктивности, снижению затрат корма на 1 кг молока, улучшению воспроизводительной способности. Под влиянием цеолитовой добавки повышается энергия роста молодняка крупного рогатого скота, снижаются затраты кормов на единицу прироста живой массы (Богданов Г.А., 1990).

Использование в пастбищный период цеолита в комбикорме (пшеница – 26 %, ячмень – 29 %, овёс – 14 %, отруби пшеничные – 23 %, монокальцийфосфат – 2 %, цеолит – 4 %, соль поваренная – 1 %, премикс П 60-4М – 1%) для коров с продуктивностью 4000-5000 кг молока в год способствовало увеличению среднесуточного удоя натурального молока по сравнению с контролем на 12 % (Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В. и др., 2003).

Исследованиями М.Г. Маликовой (2003) установлено, что цеолитовые туфы Сибайского месторождения Республики Башкортостан имеют в своем составе свыше 30 минеральных элементов и по содержанию оксида железа в 2–8 раз, кальция в 1,5–3,0 раза, магния в 2–4 раза, меди в 1,5–5,0 и кобальта в 4–20 раз превосходят цеолиты из других регионов РФ, а кадмия в нем – следы, свинца содержится в 3 раза меньше, мышьяка – в 16,7, фтора – в 22,5 раза, чем в цеолитах Швыртуйского и Грузинского месторождений. Скармливание коровам в составе рациона этого природного минерала из расчета 150 г на голову в сутки вызывает в их организме функциональную активацию всей пищеварительной системы и улучшение состояния белкового и минерального обмена, что оказывает стимулирующее влияние на:

- их лактационную деятельность, проявляющуюся в повышении молочной продуктивности на 10,7 % и содержании в молоке СОМО (на 3,0 %), протеина (на 3,74 %), жира (на 0,8 %), сахара (на 3,0 %). Продуктивное действие кормов повышается на 10 кг на каждые 100 израсходованных кормовых единиц;

- функциональное состояние их половой системы, что проявляется в повышении на 29,4 % их оплодотворяемости от первого осеменения, сокращении сервис-периода на 22–38 % и индекса осеменения на 0,25–0,32;

- достоверное повышение переваримости протеина на 3,3–4,5 %, жира на 3,2–4,4 %, клетчатки на 3,3 %, БЭВ на 3,6 % и коэффициентов продуктивного использования азотистых и минеральных веществ.

Выращивание и откорм бычков с использованием в составе рационов комбикорма с 5 %-м содержанием цеолита указанного месторождения (Маликова М.Г., 2003) в сравнении с их выращиванием и откормом при использовании комбикорма без цеолита положительно отражается на переваримости питательных веществ, обмене азота, минеральных веществ, биохимических показателях крови, что в конечном итоге проявилось и в уровне их мясной продуктивности:

- достоверно повышается убойный выход (на 1,76 %), коэффициент мясности (на 8,5 %) и выход мяса высшего сорта за счет существенного уменьшения второго сорта;

- увеличивается уровень трансформации энергии и протеина кормов в продукцию, возрастает отложение в съедобной части туши пищевого белка на 7,48 и жира на 3,00 кг, а коэффициент конверсии протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию говядины, соответственно, повышается на 2,32 и 0,20 %;

- улучшается качество мяса – в нем повышается содержание сухого вещества на 1,31 %, белка на 1,73 %, оксипролина на 7,2 %, триптофана на 60,6 мг%, а белковокачественный показатель – на 6,7 %;

- повышается продуктивное действие кормов рациона на 1,13 кг прироста живой массы на каждые 100 кормовых единиц и увеличивается выход её в расчете на 100 рублей затраченных кормов на 33 кг.

Введение цеолита в рацион бычков, начальной живой массой 277–280 кг до достижения 437–452 кг способствовало повышению среднесуточного прироста с 649 до 698 г, снижению концентрации тяжёлых металлов и хлорорганических пестицидов в мясном сырье, при этом уровень рентабельности производства говядины возрос с 16,45 до 22,39 % (Милиахметов Ф.Г., 2001).

В норководстве как для взрослых самок, так и для мехового разнополого молодняка оптимальная доза «Шатрашанита» (цеолит Татарско-Шатрашанского месторождения) составляет 1 % от массы корма, что увеличивает выход щенков на 7,7 %, их массу при отсадке – на 3,9 и интенсивность роста на 20,2–24,4 % (Идиатуллин Ф.И., 2002).

Сотрудник БНИИСХ М.Г. Маликова и другие (2000) рекомендуют использовать цеолиты Сибайского месторождения для телят до 6-месячного возраста по 15–20 г, молодняку скота старшего возраста – 40–60, коровам – 100–150 г, поросятам-отъемышам – по 20, свиньям по 60–80 г, цыплятам – 2–5, птицам маточного стада – по 5 г на одну голову в сутки.

Овцам рекомендуется скармливать цеолиты в расчёте 0,3–0,8 г/кг живой массы. У овец повышаются шерстная продуктивность и качество шерсти.

Оптимальные размеры частиц цеолита для жвачных и свиней – до 1 мм, для птицы – от 1,0 до 3 мм (Солнцев К.М, Редь- ко Н.В., Антонов А.Я., 1990).

Цеолиты целесообразно скармливать животным в составе комбикормов, в смеси с концентрированными кормами, в виде смеси с кормовым преципитатом или поваренной солью в соотношении 1:1 (Фаритов Т.А., 2002).

При работе с цеолитами необходимо учитывать, что в них содержатся и тяжёлые металлы (мышьяк, ртуть, стронций, кадмий, свинец). Поэтому, прежде чем их использовать, рекомендуется определить содержание тяжелых металлов в кормовой добавке, в рационе в целом и сравнивать полученный их уровень с предельно допустимыми концентрациями (ПДК) (Петрухин И.В., 1989).

При испытании цеолитов Орловского, Приморского месторождений в мясе птицы, кроликов, крупного рогатого скота накопление тяжелых металлов не обнаружено, однако содержание кадмия в яйцах колебалось от 0,04 до 0,09 мг/кг и превышало величину ПДК (0,01 мг/кг) (Колосов М.К., 1991, Фаритов Т.А., 2002).

Результаты исследований Ф.И. Идиатуллина (2002) свидетельствуют о том, что применение карбонатных пород Салтыковского и Камаевского месторождений Республики Татарстан в качестве минеральной добавки в составе комбикормов для кур-несушек улучшает состояние углеводно-жирового, белкового и минерального обмена в их организме, что положительно влияет на здоровье и продуктивность птицы, а также качество продукции. По его данным, в яичном птицеводстве из трех апробированных им доз карбонатов (1, 2, 3 % от массы комбикорма) наиболее оптимальной является 3 %. Включение в рацион 3 % Салтыковского и Камаевского карбонатов способствует повышению яйценоскости кур на 1,5–2,4 %, массы яиц – на 4,0 %, в скорлупе содержания золы и кальция соответственно на 2,3–3,5 и 5,5– 5,6 %, коэффициента переваримости сырого протеина комбикорма на 1,6 и 2,4 %, жира – 1,7 и 2,5, клетчатки – 1,1 и 1,2, БЭВ – 3,3 и 3,9 %, использование азота – 0,4 и 0,8 %, кальция – 14,2 и 15,6, фосфора – на 6,7 и 13,3 %.

Диатомит Инзенского месторождения Ульяновской области является эффективной кормовой добавкой в рационы подсосных поросят, повышающей энергию роста по сравнению с контролем на 9,8–11,3 %. В норководстве включение диатомита в рационы мехового молодняка оказывает положительное воздействие на состояние здоровья, морфологические и биохимические показатели крови, повысило энергию роста на 8,1 %.

Применение местного минерального сырья (цеолитсодержащего, известняково-карбонатного, диатомита) в оптимальных дозах в качестве кормовой добавки оказало положительное воздействие на морфологические показатели крови подопытных животных в виде увеличения количества эритроцитов, содержания гемоглобина и величины гематокрита, не выходившие за пределы физиологических границ, что обусловлено нормализацией обменных процессов в организме свиней, кур и норок (Идиатул- лин Ф.И., 2002).

Установлено, что в Предгорной зоне Северной Осетии–Алания обогащение рационов бычков при откорме на силосе местным минеральным кормом – ирлит-1 (цеолитоподобная глина) – способствует повышению роста и развития животных. Для бычков на откорме научно обоснованной дозой ирлита-1 следует считать 30 г/кг сухого вещества рациона. Бычки, получавшие дополнительно ирлит-1 в оптимальной дозе, превосходили контрольных аналогов к 18-месячному возрасту по живой массе на 37,45 кг (Р > 0,99), а по среднесуточным приростам на 177,7 г (Р > 0,99). Изучение морфологического и химического состава туш показало положительное влияние скармливания ирлит-1 на мясную продуктивность молодняка крупного рогатого скота. Бычки, получавшие в рационе ирлит-1 в оптимальном количестве, превосходили животных из контрольной группы по массе туши на 50,6 кг (Р > 0,99), убойному выходу на 6,4 % (Р > 0,99), масса мякоти была больше на 40,5 кг (Р > 0,99). Ирлит-1 способствовал повышению переваримости сухого вещества рациона на 6,91 %, протеина – на 7,73 % и отложению азота – на 6,61 %. Морфологические и биохимические показатели крови бычков были в пределах физиологической нормы, а их изменчивость носила сезонный характер, что указывает на нормальный обмен веществ и характеризует хорошее развитие животных. Экономическая эффективность выращивания и откорма на силосе с использованием ирлит-1 показала, что чистый доход за счет дополнительного прироста живой массы в расчете на одну голову составил 1,77–2,45 тыс. руб., а уровень рентабельности на 16,9–17,6 % больше, чем в контрольной группе (Кокоева А.Т., 1999).

Обнаружено, что содержание подвижных форм Сu, Zn, Pb и Cd в почвах и отдельных кормах Предгорной зоны РСО-Алания в несколько раз превышает ПДК. Величина суточного поступления ТМ (тяжёлых металлов) в организм коров и уровень загрязненности молока определяются, главным образом, структурой и составом рациона, т. е. носят сезонный характер. Основным загрязнителем сырого коровьего молока в данной зоне является свинец и его соединения. Среднее содержание Рb в молоке коров контрольной группы составило 3,02 мг/л, при ПДК 0,05 мг/л. Коровы, получавшие ирлит-1 в количестве 10 г/кг сухого вещества рациона, отличались более высокой молочной продуктивностью. Превосходство над контрольной группой составило 7,9 % (Р > 0,99). Скармливание коровам добавок ирлита-1 позволило снизить уровень Рb в молоке на 45,5; 95,9 и 90,9 %. Концентрация РЬ в молоке коров опытных групп к концу опыта была на 62,3; 68,6 и 65,2 % ниже, чем в контрольной (Р > 0,95). Содержание Рb в крови коров было на уровне нормы или незначительно выше её. Включение в рацион коров ирлита-1 препятствовало всасыванию свинца в кровь. Уровень его в крови коров контрольной группы был на 3,9; 22,8 (Р > 0,95) и 16,5 % выше, чем в опытных. Скармливание коровам опытных групп ирлита-1 существенно снизило коэффициент перехода свинца в организм и молоко. Морфологические и биохимические показатели крови подопытных коров были в пределах физиологической нормы. Отмечено некоторое повышение в крови коров опытных групп количества эритроцитов и содержания гемоглобина. Для наиболее эффективного снижения уровня ТМ в организме и молоке коров следует использовать научно обоснованную дозу ирлита-1 в 10 г/кг сухого вещества рациона. Коровы, получавшие ирлит-1 в этой дозе, отличались наиболее высокими показателями оплаты корма продукцией.

Выявлено также, что включение в рационы молодняка свиней на откорме ирлита-7 в дозе 2 % от сухого вещества позволяет достоверно увеличить:

- живую массу к концу откорма на 12,3 кг или на 12,6 %;

- среднесуточные приросты в среднем на голову на 69,6 г или на 15,1 %;

- переваримость питательных веществ рациона: сухого вещества – на 3,2 %; органического вещества – на 3,05 %; сырого протеина – на 3,26 %; жира – на 3,42 %;

- использование азота – на 3,06 %, отложение кальция – на 5,08 %.

Повышение интенсивности обмена веществ при включении ирлита-7 в дозе 2 % от сухого вещества рациона способствовало улучшению морфологических и биохимических показателей крови, которые находились в пределах физиологической нормы. Морфологическая характеристика и химический состав туш свидетельствуют о положительном влиянии ирлита-7 в дозе 2 % от сухого вещества рациона на мясные и откормочные качества молодняка свиней. Животные опытной группы превосходили своих аналогов из контрольной группы по массе парной и охлажденной туши соответственно на 7,2 кг или на 13,0 % и на 7,0 кг или на 12,9 %. В мясе животных этой группы содержание белка было на 1,70 % (Р < 0,95) и жира – на 0,60 % (Р>0,95) больше. Включение ирлита-7 в дозе 2 % от сухого вещества рациона позволяет повысить экономическую эффективность выращивания молодняка на откорме за счет получения дополнительной продукции и снижения затрат корма на единицу продукции на 8,5 % (Тамаев Т.М., 2000).

Положительное действие ирлитов на физиологические и продуктивные показатели обусловлено содержанием в них комплекса необходимых макро- и микроэлементов, а также благодаря их адсорбционным, ионообменным, молекулярно-ситовым, каталитическим свойствам, повышающим уровень обмена веществ в организме животных.

Таким образом, многочисленные исследования свидетельствуют о том, что цеолиты и цеолитоподобные глины (ирлиты) являются естественными эффективными кормовыми добавками в рационы сельскохозяйственных животных и птицы, но прежде чем их использовать, рекомендуется определить содержание тяжёлых металлов в кормовой добавке, в рационе в целом (с учётом дозы цеолита) и сравнивать полученный их уровень с предельно допустимыми концентрациями (ПДК) (таблица 32).

Сапропель – (озёрный ил) залегает в озёрах, прудах и болотах многих областей нашей страны, образуется из остатков растительных и животных организмов, обитающих в пресноводных водоёмах. На ощупь он жирный, студенистый, не имеет запаха, содержит 80–85 % воды. В состав сапропеля входят 7–25 % кальция; 0,5–1,0 магния; 9–24 % кремния; 0,5–2,0 % серы, следы фосфора, калия и микроэлементы. Кроме минеральных веществ, сапропель содержит каротин, витамины В₁, В₂ и В₁₂, гуминовые кислоты (Кузнецов С.Г. и др., 1997; Евтишенков В.Д., 1998; Макарцев Н.Г., 1999; Хазиахметов Ф.С., 2006). По другим данным (Венедиктов А.М. и др., 1988), в сухом веществе сапропеля, в зависимости от места залегания, содержится: органического вещества – от 4,5 до 25,0 %, золы – от 3 до 42, протеина – от 1 до 6, кальция – 1,6, фосфора – 0,2 %. В 1 кг сухого вещества сапропеля обнаружено (мг): кобальта – 12,8, марганца – 910, цинка – 60, меди – 26, молибдена – 47, бора – 37, йода – 6,3 и брома – 58.

Как сообщают ученые АН Республики Татарстан (Хазиахметов Ф.С., 2006), ценным компонентом сапропелей является гуминовый комплекс. Гуминовые кислоты стимулируют биологические процессы в организме животных, обладают антимикробным, антисептическим действием, способны транспортировать к органам животных микроэлементы и другие ценные компоненты, чем и повышают их продуктивность. Поэтому озёрный ил можно использовать как комплексную минерально-витаминную добавку.

Продолжение · 7

Изучение сапропеля в качестве подкормки началось в 30-е годы ХХ столетия И.Т. Скориком (Скорик И.Т., 1940).

С.М. Подъяблонский и И.А. Гаврилов (2004) пишут, что сапропель является продуктом длительного взаимодействия органической и минеральной жизни пресноводных водоёмов. Накапливаясь на дне озер в течение тысячелетий, сапропель образовал мощные слои толщиной в несколько метров. На месте зарастающих старых по возрасту водоемов, сапропель часто залегает под покровом торфа.

В природе существует несколько видов сапропеля (Венедиктов А.М. и др., 1988):

- тёмно-серый (студневидный, часто зернистой структуры, легко растворимый в воде, залегает на глубине 30–50 см, иногда до 1 м.;

- тёмно-зеленовато-оливковый (плотный, сильно студневидный, в воде не растворяется, залегает на глубине 1,5 м);

- коричнево-желтоватый (менее студневидный, средней минерализованности, залегает на глубине до 2,5 м); розово-жёлтый (плотный, с хорошо выраженной студневидностью, со значительным содержанием золы, занимает нижний слой залежи).

Как известно, мел наиболее широко применяется в качестве минеральной добавки к рациону всех видов сельскохозяйственных животных. Однако во многих районах нашей страны он является дефицитным продуктом. Залежи мела в России встречаются только к югу от Курска, на севере России они совершенно отсутствуют (Стеклов Н.А., 1973).

Не менее острой является необходимость найти местные источники минеральных веществ и витаминов, удовлетворяющие потребность животных, особенно в осенне-весеннее время. Как установлено, во многих зонах России наиболее ценным местным кормовым средством, богатым минеральными веществами и витаминами является сапропель. Россия обладает неисчерпаемыми залежами этого дара природы в многочисленных озёрах и торфяниках.

Исследования показали, что прогнозируемые запасы натурального сапропеля в нашей стране могут составлять около 250 млрд. тонн (Валюс М. и др., 1996).

Важным является дальнейшее углубление изучения сапропелей по их внешнему виду, биологическому и химическому составу, по физическим и механическим свойствам, условиям залегания, географическому распространению и по физиологическому действию на организм животных.

Много сапропелевых озер находится на Урале. Геологические запасы озерного ила в этом регионе составляют 1 882 433 тыс. м³. В Республике Башкортостан зарегистрировано 12 сапропелевых озер. Зарегистрированные запасы озерных сапропелей в Башкортостане составляют 65 млн. м³.

Натуральный сапропель для животноводства надо искать в местных озёрных и торфяниковых залежах. Месторождение его может быть очень маленькое и совсем неизвестное, но по своей биологической активности при кормлении животных может оказаться очень ценным. Так найдены многие озёрные и торфяниковые залежи сапропеля и используются в сельском хозяйстве с большой биологической и экономической эффективностью (Валюс М. и др., 1996).

Однако в центральных областях России и Сибири находятся большие залежи сапропелей, которые до сих пор почти не используются в кормлении животных (Евтишенков В.Д., 1998).

Сапропель используют в лечебной (физиотерапевтической) практике для аппликаций, разводных ванн. В сельском хозяйстве сапропель применяют как удобрение (после проветривания), особенно на кислых и лёгких песчаных и супесчаных почвах (доза под зерновые культуры 30–40 т/га, под овощные, картофель и кормовые корнеплоды – 60–70 т/га), для приготовления компостов. Сапропель можно использовать и в качестве субстрата для проращивания зерна на зелень. Его закладывают в ящики-противни из расчета 12–15 кг на 1 м² площади. Замоченное зерно распределяют по пласту сапропеля ровным слоем из расчёта 3–4 кг на 1 м². Проращивают в тёплом, хорошо освещённом помещении в течение 7–9 дней и зеленую массу с сапропелем скармливают животным в качестве витаминно-минеральной добавки (Фаритов Т.А., 2002; Хазиахметов Ф.С., 2006).

Сапропели, богатые солями кальция, железа, фосфора без примеси песка и бедные глиной, добавляют в рационы сельскохозяйственных животных отдельно в качестве минеральной подкормки.

По данным П.Ф. Солдатенкова и других (1976), озерный ил как подкормка при вырашивании молодняка свиней вполне может заменить мел, глину и дернину, и в тканях организма откладывается больше азотистых и минеральных веществ (Хазиахметов Ф.С., 2006).

Озёрный сапропель поедают все виды животных и птицы, но особенно эффективно он используется в свиноводстве. Скармливать сапропель необходимо в свежем виде в течение первых 5– 6 дней (взрослым свиньям от 2 до 5 кг на голову в сутки или вволю). В высушенном виде сапропель заготавливают на зиму, но поедается животными он хуже.

Введение сапропеля в рацион, бедный по содержанию минеральных веществ, способствует улучшению обмена веществ, увеличению массы поросят, повышению сопротивляемости к желудочно-кишечным и другим заболеваниям (Огрызкин Г.С. и др., 1987; Венедиктов А.М. и др., 1988; Макарцев Н.Г., 1999; Кирейчева Л.В., Хохлова О.Б., 2004; Хазиахметов Ф.С., 2006).

По другим данным (Фаритов Т.А., 2002; Хазиахметов Ф.С., 2006), поросятам озерный ил с 10–12-суточного возраста и до отъёма дают вволю, а с 2- до 4-месячного возраста – по 200–300 г в сутки на голову. Дача подкормки ремонтному молодняку, холостым маткам может достигать 1 кг, супоросным и подсосным – 1,5 кг. На крупных птицеводческих и свиноводческих хозяйствах сапропель используют в сухом виде в составе комбикормов.

Высокое содержание песка может служить препятствием для скармливания животным. Исходя из физиологических особенностей, крупному рогатому скоту и овцам не следует скармливать ил с содержанием песка более 10 % от сухого вещества рациона, свиньям – более 30 % и птице – 50 %.

В озёрный ил могут попадать и вредные вещества: радионуклиды, пестициды, тяжёлые металлы, нитраты, патогенные микроорганизмы и т. д. Поэтому каждое месторождение сапропелей должно тщательно обследоваться в соответствии с установленными требованиями (Евтишенков В.Д., 1998).

При выборе сырьевых баз для сапропелевых кормовых добавок (СКД) определяют уровень содержания в сапропеле токсических веществ: ртути, мышьяка, олова, фтора, свинца, нитратов и нитритов. Содержание их не должно превышать установленных норм. Сапропели проверяют также на наличие возбудителей сибирской язвы и других опасных болезней, а также проверяют биологическую безвредность их для организма животного. Наиболее подходящими для СКД являются сапропели карбонатного, смешанного и органического типов, позволяющие приготовить добавки, соответствующие требованиям ТУ 10 БССР 02-160-87 «Сапропели кормовые» (Елисеев И.Г. и др., 1987; Привалов П.В., 1997; Хазиахметов Ф.С., 2006). СКД можно приготовить в гранулированной или порошковой формах. Их сушат при температуре 100–130 °С в течение 1 часа. Остаточная влага готового продукта – 20–25 %, срок хранения до 6 месяцев.

В сельском хозяйстве сапропель известен как хорошая подкормка для сельскохозяйственных животных и как органоминеральное удобрение. В сапропеле удачно сочетаются макро- и микроэлементы, витамины, гуминовые кислоты, биостимуляторы и другие физиологически активные вещества. Многочисленные исследования, проведенные в разные годы, показали, что включение сапропеля в рационы животных обычно повышает скорость роста молодняка, резистентность организма к неблагоприятным факторам, снижает затраты корма, стимулирует воспроизводительную функцию самок и самцов. Можно использовать сапропели в рационах свиней, птиц, молодняка крупного рогатого скота.

Так, установлено, что добавка сапропеля в рационы откормочного молодняка свиней в количестве 1–2 % от сухого вещества корма повышает среднесуточные приросты на 7–12 %.

По сообщению М.Ф. Кузликова (1996), в колхозе имени Димитрова Михайловского района Алтайского края при скармливании свиньям сапропеля отмечался более высокий среднесуточный прирост живой массы поросят, причём – на 20–25 % (Хазиахметов Ф.С., 2006). Сокращались затраты концентрированных кормов на единицу прироста. От свиноматок, получивших сапропель, родились жизнеспособные поросята. Средний вес помёта был выше, чем у свиней, не получавших этой добавки к рациону.

Однако сапропель беден протеином и содержит в натуральном виде много воды (60–80 %), ввиду чего он малотранспортабелен. Сушка и обогащение сапропеля протеином позволит на его основе создать ценную добавку. По мнению Ф.С. Хазиахметова (2006), в качестве второго компонента наиболее приемлем паприн (белково-витаминный концентрат, БВК), получаемый с помощью культуры Кандида Гилемондии на очищенных жидких парафинах нефти. Паприн содержит много полноценного протеина и витаминов группы В. Хотя паприн уже давно прошел всестороннюю проверку на безвредность, его неохотно используют из-за большой пылеобразующей способности, вызывающей раздражение дыхательных путей человека и животных. Если смешать сапропель с паприном, то можно получить ценную белково-витаминно-минеральную добавку (БВМД), богатую протеином, минеральными веществами, витаминами и другими полезными факторами питания животных.

В ОПХ «Боровское» проводился эксперимент на откормочном молодняке свиней, когда подсушенный сапропель смешивали с паприном в соотношении 1:1 и полученная смесь скармливалась в расчёте на сухое вещество в количестве: контроль – 0; 1-я опытная группа – 5 %; 2-я опытная – 8 %; 3-я опытная – 11 % (Подъяблонский С.М. и др., 2002). Наиболее эффективной оказалась добавка в размере 8 % на сухое вещество рациона.

Перспективным считается использование сапропеля в сухом виде в составе БВМД или комбикорма (Подъяблонский С.М. и др., 2002).

В литературе (Хазиахметов Ф.С., 2006) описано испытание сапропеля двух месторождений Новосибирской области – Светлополянского и Белоярского. С этой целью были проведены опыты по скармливанию сапропеля из торфяника, находящегося в 3-х километрах от с. Светлая Поляна Болотнинского района Новосибирской области. Влажность сапропеля была 86,9 %. В сухом веществе содержалось 38,2 % золы, 61,8 % органического вещества, 3,2 % кальция, 0,2 % фосфора; в воздушно-сухом веществе: железа – 636, марганца – 199, меди – 8,6, цинка – 43,5, кобальта – 0,14 мг/кг. Сапропель относится к кремнезёмистому типу. На свиноферме хозяйства было подобрано две группы поросят-отъёмышей в возрасте 2-х месяцев по 20 голов в группе. Поросята получали обычный хозяйственный рацион, состоящий из 1,5 кг комбикорма и 1 л обрата. В опытной группе сапропель в натуральном виде скармливался из кормушек вместе с кормом в начале опыта по 300 г на одну голову в день и с постепенным доведением до 400 г к концу опыта (4 месяца).

Результаты опыта свидетельствуют, что подкормка сапропелем оказала положительное влияние на скорость роста поросят. Среднесуточные приросты поросят опытной группы были выше, чем в контрольной, на 26,5 %. Подопытные поросята поедали сапропель с большой охотой и отличались от контрольных сверстников более здоровым внешним видом.

На откормочном поголовье молодняка был проведен опыт с разной дозировкой сапропеля с целью выяснения её оптимального уровня. Для этого былo подобрано четыре аналогичных группы подсвинков в возрасте 4,5 месяца по 20 голов в группе.

Опытным группам (1, 2 и 3) давали разную дозировку натурального сапропеля – 100; 75 и 50 % соответственно от рекомендованных ранее норм, а 4-я группа была контрольной.

По мере роста животных норма увеличивалась с 400 до 1500 г на голову в сутки (1 группа). Подкормка сапропелем оказала положительное влияние на приросты свиней, причем наиболее эффективной она оказалась в группе, получавшей 75 % от нормы (ІІ группа). В течение откорма доза сапропеля возрастала в этой группе от 400 до 1125 г на голову в сутки в дополнение к хозяйственному рациону, состоящему из комбикорма, силоса с небольшими добавками рыбы и мела. Потребление корма на голову в сутки было примерно одинаковым по группам, однако затраты его на 1 кг прироста были на 1,3–1,4 кормовых единиц меньше в опытных группах, чем в контроле, что связано с разницей по среднесуточным приростам. Не отмечено существенных различий по химическому составу мяса и сала между группами, получавшими сапропель, и контрольной, а также по содержанию витаминов А, Д и Е в печени подсвинков в конце откорма. Интересно отметить, что вкусовые качества мяса и бульона оказались выше у подопытных животных, а относительное развитие сердца, печени, желудка, тонкого и толстого кишечника уступало контролю, что, видимо, связано с более эффективным функционированием этих органов.

Гематологические показатели мало различались между группами.

Скармливание данного сапропеля в дозе 30–50 г оказало положительное влияние на приросты и в условиях Кудряшовского свинокомплекса, когда поросята при доращивании до 106 дней получали полнорационные сбалансированные комбикорма вволю. В конце доращивания живая масса поросят, получавших сапропель, оказалась на 2,2 кг больше, чем в контроле (37,8 и 35,6 кг), тогда как после отъёма поросят от маток (в возрасте 26 дней) эта разница составляла 0,2 кг (6,8 и 6,6 кг). Видимо, сапропель увеличивает полноценность рациона за счёт комплекса полезных веществ, не представленных в премиксах полнорационных комбикормов.

На свиноферме ОПХ «Воронское» был проведён опыт по испытанию добавки (БВМД) на основе сапропеля Белоярского месторождения Мошковского района Новосибирской области на откормочном молодняке свиней. Сапропель подсушивался и смешивался в равном соотношении по сухому веществу с паприном. Влажность добавки была 15 % (Хазиахметов Ф.С., 2006).

Корм давался увлажненным молочной сывороткой в групповые кормушки. Потребление корма учитывалось ежедневно, живая масса – взвешиванием в начале опыта, ежемесячно и по окончании опыта. Продолжительность эксперимента составила 100 дней.

Используемый сапропель относится к карбонатному типу. Его состав: сухое вещество – 47,5; вода – 52,5 %; на воздушно-сухое вещество (процент): протеин – 7,34, клетчатка – 0,95, зола – 59,8, кальций – 25,6, калий – 0,45, натрий – 1,0, магний – 7,4 г/кг; железо – 163, марганец – 430, медь – 3,7, цинк – 22,5, кобальт – 3 мг/кг.

Состав паприна: сухое вещество – 93,0, вода – 7,0 %; на абсолютно сухое вещество (процент): протеин – 49,1, липиды – 11,5, зола – 7,0, кальций – 0,1, фосфор – 2,5, калий – 1,9, натрий – 0,2, магний – 2,3 г/кг; железо – 1800, медь – 40, марганец – 44, цинк – 45,3, кобальт – 1,8 мг/кг.

Рационы кормления состояли из зерносмеси, соевого шрота, рыбной муки, молочной сыворотки. При введении БВМД уровень протеиновых добавок в рационе опытных групп снижался так, чтобы содержание протеина по всем группам было одинаковое.

Результаты взвешивания показали, что у подопытных животных среднесуточные приросты были выше, чем у контрольных, на 11,8–14,4 %.

Затраты корма на 1 кг прироста у опытных свиней были ниже контроля на 12,6–15,1 %.

Морфологические и биохимические исследования крови свидетельствовали о нормальном состоянии здоровья животных.

Введение сапропеля с высоким содержанием кальция не способствовало увеличению в крови этого элемента. В целом различие между группами по гематологическим показателям было незначительным и находилось в пределах физиологической нормы.

Химический состав мяса, сала и печени показал, что введение в рацион добавки на основе сапропеля в размере 7,5 % на сухое вещество не оказало существенного влияния на изучаемые показатели.

Авторы сделали следующие выводы: подкормка молодняка свиней натуральным сапропелем Светлополянского месторождения повысила скорость роста животных на 26–29 %; белково-витаминно-минеральная добавка на основе сапропеля Белоярского месторождения увеличила среднесуточные приросты молодняка свиней на 12–14 %; введение в рацион сапропелей не оказало отрицательного влияния на интерьерные показатели свиней и состояние их здоровья (Хазиахметов Ф.С., 2006).

В исследованиях Ф.С. Хазиахметова (2006) использование 285 г сапропеля Давлекановского месторождения Республики Башкортостан (9,55 % влаги, 1,75 сырого протеина, 0,012 % жира, 2,62 % кальция, 0,31 % фосфора) взамен (эквивалентным по кальцию) 20 г мела в рационах молодняка свиней способствовало увеличению среднесуточных приростов живой массы поросят-отъёмышей на 21,2 % и молодняка на откорме – на 22,5 %. При этом молодняк свиней опытных групп, соответственно возрасту, лучше переваривал сухое вещество на 2,0 и 3,1 %, сырой протеин – на 3,0 и 3, 4 %, сырой жир – на 3,5 и 3,7 % и сырую клетчатку – на 2,5 и 4,3 % по сравнению с контрольной группой. Вместе с тем, убойная масса у молодняка на откорме в опытной группе составила 93,1 кг, что на 16,7 % выше по сравнению с контролем. Масса охлажденной туши в опытной группе оказалась 71,9 кг или на 12,7 кг больше по сравнению с группой без применения сапропеля в рационе. Мясо, шпик и площадь мышечного глазка в тушах свиней опытной группы на 8,4 кг (Р > 0,99), на 4,1 кг (Р > 0,95) и на 1,3 см была больше, чем в контроле, соответственно.

С.Г. Кузнецовым и другими (1997), В.Д. Евтишенковым (1998) изучен химический состав и определена питательная ценность сапропелей четырёх месторождений: озера Неро (Ярославская обл.), Шатурского (Московская обл.), Белоярского и Чебулинского (Новосибирская обл.). Ими установлено, что сапропель из озера Неро Ярославской области относится к карбонатному типу, неплохо растворимый в НСl, с высоким содержанием сырой золы (76 % на сухое вещество), кальция (27 %), каротина, витаминов В₂, В₅, В₁₂ и низким уровнем сырого протеина (3,5 %) и аминокислот. Чебулинские сапропели Новосибирской области относятся к органическому типу с высоким содержанием протеина (18 %), метионина (2,3 %), лизина (5,7 %), сырого жира (5 %), витаминов В₁, В₃, В₆, каротиноидов, β-каротина, умеренного количества кальция (2,8 %), витаминов В₅, В₁₂ и низкой концентрацией золы (27 %). Шатурские сапропели Московской области и Белоярские сапропели Новосибирской области относятся к смешанному типу с высоким содержанием золы (52 и 65 % соответственно), протеина (11 и 10 %), умеренным количеством кальция (1,3 и 13,0 %), витаминов В₃, В₅, B₆, В₁₂, Е.

Продолжение · 8

Азот в этих сапропелях на 62–97 % представлен белковой фракцией. Реакция среды шатурского сапропеля слабокислая (рН = 5,7), а других сапропелей – слабощелочная (рН = 7,3–7,9). Буферная ёмкость московских и ярославских сапропелей небольшая (0,5–2,6 М НС1), что следует отнести к их положительным характеристикам, а у сибирских сапропелей она умеренна (5,6–8,4 М НС1). По концентрации регламентируемых токсичных веществ изученные сапропели, как кормовые добавки, не имеют ограничений.

При высушивании сапропеля при температуре 150 °С достоверно снижается растворимость золы, уменьшается количество витаминов Е, В₂, В₃, метионина с цистином и нитратов по сравнению с сушкой при температуре 65 °С. Гранулирование сапропеля сопровождается незначительным увеличением в нем количества сырого жира, растворимой в НС1 золы и снижением концентрации сырой золы, метионина, нитратов, витаминов Е, В₃, В₆, по сравнению с порошкообразной формой. Химический состав мелких и средних гранул не отличается.

С увеличением глубины залегания сапропеля в озере Неро с 0,5 до 1,5 м значительно повышается количество сырой золы, витаминов Е, В₂, В₃, В₅, В₁₂, каротина, метионина+цистина, а также снижается уровень первоначальной влаги, сырого жира, нитратов. Содержание протеина, лизина, тиамина не зависит от глубины залегания сапропеля (0,5–2,0 м). При увеличении глубины залегания сапропеля с 1,5 до 2,0 м и более химический состав его в основном стабилизируется.

Однако следует признать, что до последнего времени эта ценная подкормка не получила широкого распространения в животноводстве по двум причинам. Во-первых, это связано с низким содержанием сухого вещества в озерном иле, количество которого не превышает 10–12 %, и, во-вторых, с отсутствием системного подхода к изучению и комплексной механизации добычи сапропеля. В связи с этим специалистами АООТ «Уралэлектромедь» разработана технология заготовки сапропеля без применения ручного труда. Суть её заключается в следующем: земснаряд намывает озёрный ил в чеки на берегу озера, через колодцы, установленные в каждом чеке, избыточная вода стекает в озеро, полученный осадок толщиной до 2,0–2,5 м в течение зимы вымораживается и весной экскаватором с помощью самосвалов укладывается и бурты. Доставка сапропеля потребителям осуществляется в летне-осенний период (Загумённов А., Ткаченко И., 2001).

Приготовленный таким образом озерный ил, содержит до 30 % сухого вещества, обладающего бактерицидными свойствами, которые проявляются по отношению к кишечной палочке и частично к золотистому стафилококку. Сотрудники Уральского научно-исследовательского института сельского хозяйства (Загуменнов А., Ткаченко И., 2001) на фоне стандартного рациона изучали влияние на продуктивность животных сапропеля пониженной влажности по сравнению с натуральным сапропелем. Для этого из поросят-отьемышей породы ландрас в возрасте 3 мес. с учетом происхождения, возраста и живой массы были сформированы четыре группы ремонтных свинок по 11 голов в каждой. Свинки контрольной группы получали основной рацион (ОР), сбалансированный по всем контролируемым показателям. Свинкам же 1 опытной группы дополнительно к основному рациону добавляли натуральный сапропель 90 %-й влажности в количестве 400 г на 1 кг сухого вещества. Их аналогам 2 и 3 опытных групп к основному рациону добавляла сапропель 70 %-й влажности соответственно по 120 и 180 г в расчёте на 1 кг сухого вещества. Молодняк 1 и 2 опытных групп получали одинаковое количество сапропеля в пересчете на абсолютно сухое вещество. Их аналогам из 3 группы скармливали полуторную норму этой подкормки.

Проведённые исследования показали, что сапропель пониженной влажности, приготовленный по оригинальной технологии, не только не уступает натуральному по своему влиянию на продуктивность животных, но и превосходит его по ряду показателей. Скармливание ремонтным свинкам в период выращивания 120 г/кг сапропеля пониженной влажности с достоверной разницей увеличило бактерицидную активность сыворотки крови, обеспечило 100 %-ю оплодотворяемость, самое высокое многоплодие, массу гнезда при рождении, молочность и отъёмную массу гнезда (таблица 6).

Таблица 6 – Влияние сапропеля на репродуктивные

качества свиноматок

В целом, как показывают научные исследования и производственный опыт, сапропель является комплексной подкормкой, способствующей улучшению обмена веществ, повышению сопротивляемости организма желудочно-кишечным заболеваниям, предупреждению анемии, повышению интенсивности роста поросят (Лапшин С.А. и др., 1988; Богданов Г.А., 1990; Pestis W., 1999, 2001; Пестис В.К., 2003; Ткаченко И.В., 2005).

Таким образом, реальным резервом пополнения рационов кормления животных в основном свиней минеральными и витаминными веществами являются сапропели местного происхождения, их химический состав лабилен и требует постоянного контроля качества.

Глауконит, главконит (от греч. glaukós – голубовато-зелёный), минерал, водный алюмосиликат железа, относящийся к группе гидрослюд.

Глауконит характеризуется непостоянным и сложным химическим составом. Главнейшими составными частями глауконита являются кремнезём (двуокись кремния SiO₂) 47,6–52,9 %, окись железа (Fe₂O₃) 6,1–27,9 %, окись калия (К₂О) 4,4–9,4 %, окись натрия (Na₂O) 0–3,5 %, окись алюминия (Al₂O₃) 5,5–22,6 %, закись железа (FeO) 0,8–8,6 %, окись магния (MgO) 2,4–4,5 %, вода (H₂O) 4,9–13,5 %.

Химическая формула:

K_<1 (Fe³⁺, Fe²⁺, Al, Mg)_2-3 [Si₃ (Si, Al) O₁₀] (OH)₂·nH₂O.

Удельный вес (г/см³) 2,2–2,8, твердость по минералогической шкале 2–3; плотность 2200–2800 кг/м³, цвет темный оливково-зеленый, синевато-зелёный, чёрно-зелёный, травяно-зелёный, жёлто-зелёный.

Данные из Интернета свидетельствуют о том, что глауконит обладает целым комплексом уникальных свойств.

Во-первых, благодаря особенностям кристаллической струк-туры, которые обуславливают его способность к катионному обмену, глауконит издавна использовался для смягчения воды и её очистки. Установлена высокая эффективность глауконита при очищении воды от солей тяжёлых металлов, ряда органических и неорганических соединений, радионуклидов. В частности, установлено, что активированный глауконит при фильтрации через него загрязнённых вод практически полностью задерживает соединения железа и аммиак, на порядок снижает содержание в воде нефтепродуктов, в 25–50 раз уменьшает концентрацию радиоактивных изотопов цезия-137 и стронция-90.

Во-вторых, благодаря довольно высокому содержанию двуокиси калия – 6–7 %, а для ряда месторождений Хмельнитчины также пятиокиси фосфора – до 3 %, глауконит может использоваться для получения калийных удобрений, или как естественное удобрение без переработки. В частности, внесение глауконитовой муки повышает урожайность ряда зерновых культур и картофеля на 10–20 %. Ведутся работы по созданию нового естественного органического калийно-фосфорного удобрения на основе глауконитов Хмельнитчины.

В-третьих, благодаря насыщенной и стойкой зелёной окраске глауконит может использоваться как естественный пигмент для производства зелёных красок. Разработана технология получения сухих фасадных красок из данных глауконитов.

Кроме этого, установлена эффективность использования глауконита в качестве минеральной добавки в птицеводстве, животноводстве, при выращивании биомассы хлореллы, силосовании, выращивании экологически чистой продукции на загрязнённых, в том числе радионуклидами, грунтах и для некоторых других целей.

Глауконит, в качестве кормовой добавки, улучшает обменные процессы в организме, повышает переваримость и усвояемость рациона, снижает концентрацию аммиака и других токсичных компонентов, образующихся в организме при пищеварении и жизнедеятельности, а также поступающих с кормом тяжёлых металлов, радионуклидов и других токсикантов. У птиц он регулирует отношение кальция и натрия и улучшает снабжение организма железом.

Скармливание глауконита оказывает положительное влияние на воспроизводительные функции свиноматок, крупноплодность. При этом дополнительный среднесуточный прирост живой массы у откормочного свинопоголовья составляет 13,1–19,8 %.

Добавка этого минерала к основному рациону растущих овец способствует повышению естественной резистентности организма, стимулированию образования противобруцеллёзного иммунитета, снижению затрат кормов и обменной энергии на 1 кг прироста живой массы и чистой шерсти, улучшению кулинарных характеристик мяса.

Глауконит предпочтительнее использовать в составе комбикормов.

По ресурсам качественных глауконитовых песков Хмельнитчина занимает ведущее место в Украине. Глауконитовые пески с содержанием глауконита преимущественно 50–70 % (остальное, в основном, зерна кварца) залегают в границах месторождений на глубинах от 0–5 до 10–15 м, иногда больше. Мощность продуктивного пласта от 3–4 до 8–16 м. В составе необогащённых песков наблюдается двуокись калия 3–4 %, пятиокись

фосфора – до 3 %. Благодаря хорошо проявленным электромагнитным свойствам глауконита, пески можно обогащать довольно простым и дешёвым методом электромагнитной сепарации. При этом содержимое калия возрастает почти в два раза.

Богатые месторождения глауконита расположены в Ленинградской области. Минимальный экспорт глауконитовых песков месторождений России производится по ценам 40–60 $ за тонну. При освоении глауконитовых месторождений следует учитывать существенное отличие глауконитовых песков из разных территорий и подбирать объекты в зависимости от намеченных направлений использования сырья.

Глауконит в окрестностях райцентра Лунино Пензенской области, по данным кандидата минералогических наук В.П. Фомина, относится к группе диоктаэдрических слюд (разновидность иллита). По способности к ионообмену близок к группе глинистых минералов (сумма поглощённых оснований в среднем 38 мг·экв (100 г)). Обладает высоким содержанием адсорбированной и структурно-межслоевой воды (в пределах 9–12 %).

Средний химический состав данного глауконита (%): SiO₂ – 48,1, Al₂O₃ – 9,8, Fe₂O₃ – 15,5, FeO – 3,4, MgO – 3,0, CaO – 2,6, Na₂O – 0,16, K₂O – 6,2, P₂O₅ – 1,0, H₂O – 8,2.

Среднее содержание характерных элементов-примесей (г/т): Cu – 15, Co – 40, Mn – 240, Zn – 110, B – 86, Cr – 500, Ag – 1,3.

Количество подвижных форм K₂O – 180 и P₂O₅ – 480 г/т. Валовые содержания этих элементов достигают целых процентов. Суспензия глауконита имеет рН (солевой) в пределах 6,7–7,0, а гидролитический (Н г.) – 3,5.

Многофункциональная роль глауконита, по мнению Фоми- на В.П., проявляется как сорбент макро- и микроэлементов и катализатор при их усвоении. В этом минеральном сырье слабая сорбционная связь элементов с матрицей-носителем, что обуславливает их десорбцию даже при воздействии воды и слабых электролитов (в виде 1–2 г/л поваренной соли).

Таким образом, глауконит является перспективным полезным ископаемым многопрофильного применения.

Бишофит представляет собой прозрачную или с желтоватым оттенком маслянистую жидкость. Добывают его в виде рассола путём растворения водой подземных пластов минеральных солей (как правило, при добыче нефти). Препарат содержит соли макроэлементов (хлорид магния, карбонатные, сульфатные соли кальция, натрия и другие) и является ценной минеральной и биостимулирующей экологически чистой добавкой в рационы животных. Его применяют в качестве источника макро- и микроэлементов. Бишофит скармливают животным и птице ежедневно, молодняку животных – с месячного возраста, приучая в течение 10–15 дней, начиная с 10 % суточной дачи.

Волгоградским сельскохозяйственным институтом предложены примерные нормы скармливания бишофита, на голову в сутки, мл: сухостойным коровам – 20–25, дойным коровам – 100–400, телятам до 6-месячного возраста – 2,0–25,0, овцематкам – 2,0–3,0, свиньям на откорме 5–10 (цит. по Венедиктову А.М. и др., 1992). В рацион птицы бишофит вводят независимо от возраста 1–2 мл в расчете на 1 кг корма.

Добавку смешивают с концентрированными кормами, молоком, водой и другими кормовыми средствами. При сухом типе кормления рассол бишофита высушивают и вводят в корма в виде соли. Препарат в предусмотренных дозах способствует повы-шению продуктивности животных и птицы за счёт обогащения рациона минеральными веществами и более эффективного усвоения питательных веществ кормов.

В опытах, проводимых учеными Волгоградского сельскохозяйственного института (цит. по Венедиктову А.М. и др., 1992), установлено, что при скармливании бишофита прирост телят увеличивается на 12–21, молодняка свиней на 8–16, овец – на 12,2 %. Введение в рацион бишофита увеличивает прирост живой массы цыплят-бройлеров на 5–7 % и более, снижает расход кормов на 1 кг прироста на 10–14 %, увеличивает сохранность цыплят на 2–3 %. Дача курам-несушкам 400–800 мг сухого остатка в расчете на 1 кг корма положительно влияло на прочность скорлупы яиц, способствовало увеличению яйценоскости и сохранности птицы на 1–2 % (Фисинин В.И., Егоров И.A. и др., 2001).

При откорме молодняка свиней в условиях промышленного комплекса ЗАО "Краснодонское" Иловлинского района Волгоградской области начальной живой массой 38–39 кг до достижения 105–110 кг дача 3 или 4 л бишофита на 1 т полнорационного комбикорма (СК-7, СК-6) способствовала повышению среднесуточного прироста с 585,6 до 640,3 и 652,8 г, снижению расхода кормов на 1 кг прироста с 5,7 до 5,2 и 5,0 корм. ед., соответственно. За период выращивания и откорма от животных, получавших бишофит, по сравнению с животными контрольной группы дополнительно получено в расчете на одну голову 6,05 кг (при даче препарата 3 л/т комбикорма) и 7,51 кг (4 л/т) прироста живой массы, что составляет по 270 и 335 руб. на одну голову (Водянников И.В., 2001). На основе проведённых исследований с целью повышения продукта внести и снижения стрессов при промышленном свиноводстве автор предлагает вводить бишофит из расчёта 4 л на 1 т комбикорма.

Сравнительно недавно обнаруженные мощные залежи бишофита в недрах от Саратовской области до Каспийского моря, включая восточные районы Калмыкии (Дикусаров В.Г., 1999), служат источником созданного природой минерального комплекса. Добываемый в виде маслянистого на ощупь и горького на вкус рассола, бишофит содержит 420–430 г/л хлорида магния, а также сульфат кальция, хлорид натрия, хлорид калия, сульфат магния, бромид магния и микроэлементы.

В исследованиях В.Г. Дикусарова (1999) замена в комбикормах для растущих и откармливаемых свиней до 10 % (по массе) подсолнечного жмыха эквивалентным количеством тыквенного совместно с бишофитом (7–10 мл на голову в сутки) оказала положительное влияние на продуктивность и гематологические (в пределах физиологических норм) показатели животных. Обеспечила увеличение среднесуточного прироста на 62 г или 12,7 % и лучшую переваримость питательных веществ, по сравнению с животными, получавшими комбикорма с подсолнечным жмыхом (среднесуточный прирост 488 г).

Итак, бишофит для животных и птицы является ценной комплексной минеральной биостимулирующей экологически чистой добавкой.

Многие регионы Российской Федерации (Западная Сибирь, Подмосковье, Ленинградская область и т. д.) обладают огромными запасами торфа, который также можно применять в виде подкормки.

Так, в опытах использовался низинный торф в виде пасты, которую давали поросятам-отъёмышам и откормочному молодняку (Подъяблонский С., Носенко Н., Калюжнов В., 2002). В результате в условиях промышленной технологии прирост массы поросят увеличился на 10,1–10,8 %, а расход кормов на его единицу снизился на 10,0 %. При неполноценном питании подсвинков на откорме разница с контролем была выше на 21,9 %. Оптимальная доза добавки – 1 % от сухого вещества рациона.

Из верхового малоразложившегося торфа путём его химической, механической, микробиологической переработки можно получить кормовые дрожжи, гидролизные сахара, грубые объёмистые углеводосодержащие корма, углеводоводородосодержащие добавки (Огрызкин Г.С. и др., 1987).