Полноценное кормление высокопродуктивных коров

Продолжение · 7

В серии опытов, проведенных ВГАВМ была определена эффективность применения фитонцидных консервантов (рапса ярового, редьки масличной) и бензойной кислоты при силосовании различного исходного сырья (высоковлажной кукурузы, горохо-овсяной смеси, люпина, отавы клевера) в лабораторных условиях. При этом по консервирующему действию бензойная кислота не уступала растительным консервантам, а в большинстве изучаемых вариантов превосходила их (И.Л. Певзнер и др. и др., 2000).

Г.Е. Усков (1997) провел опыт по использованию силоса из козлятника восточного, законсервированного бензойной кислотой (по консервирующему действию она почти не уступает муравьиной кислоте), в рационах племенных телок. Зеленую массу козлятника консервировали бензойной кислотой в дозе 4,5 кг на тонну исходного сырья. Дозировка кислоты была определена в технологическом опыте. Научно-хозяйственный опыт продолжительностью 6 месяцев проводили на 28 племенных телках черно-пестрой породы, укомплектованных по принципу аналогов в возрасте 6 месяцев в две равночисленные группы. Рацион телок контрольной группы на 25 % состоял из сена, 31 - комбикорма и 44 % кукурузного силоса, в рационе телок опытной группы на долю сена приходилось 25 %, комбикорма – 20 и на силос из козлятника - 55 %. В рационе животных опытной группы за счет большей питательности консервированного силоса из козлятника доля комбикорма была снижена.

Уровень кормления телок соответствовал нормам, рассчитанным на 650-700 г среднесуточного прироста. В расчете на 1 корм. ед. животные контрольной группы потребляли 93 г переваримого протеина, 8,8 - кальция, 4,8 г фосфора, 31,7 мг каротина; опытной группы -–соответственно6 128,3; 11,1; 4,5 г и 38,8 мг.

Развитие молодняка обеих групп соответствовало рекомендуемым ВИЖ нормативам роста телок. В 12-месячном возрасте живая масса телок обеих групп превышала требования первого класса и составляла в контрольной группе в среднем 277,8 кг, в опытной на 8,4 кг (или на 7,9 %) больше (Р<0,001). Переваримость питательных веществ изучали в ходе физиологического опыта. Коэффициенты переваримости сухого и органического вещества, сырого жира и БЭВ у животных обеих групп были фактически одинаковыми. Переваримость сырого протеина у телок опытной группы оказалась выше на 6,6 % (Р<0,001), а сырой клетчатки на 1,3 % ниже, чем в контрольной группе.

Затраты кормовых единиц на 1 кг прироста составляли у телок контрольной группы – 7,74, а опытной – 7,08, или на 8,5 % меньше. Поедаемость силоса из козлятника была на 8,6 % выше, чем кукурузного. При этом затраты концентрированного корма на животных опытной группы были значительно ниже (на 37,5 %).

Следовательно, скармливание племенным телкам силоса из козлятника восточного, консервированного бензойной кислотой, позволяет значительно сократить расход концентратов по сравнению с использованием кукурузного силоса и при этом рост животных не снижается.

Органические кислоты, как и некоторые другие химические консерванты, получили достаточно широкое распространение не только в странах СНГ но и в дальнем зарубежье. Многие финские консерванты созданы на основе использования органических кислот, в частности, одна из последних разработок – препарат АИВ-2000. В его состав входит муравьиная кислота (55 %), формиат аммония (24 %), пропионовая (5 %), бензойная кислоты (2 %), вода (14 %).Применение консерванта АИВ-2000 позволяет снизить потери питательных веществ в силосе до 3-6 %, а также содержание вредных веществ (аммиака, аминов) и максимально сохранить витамины (особенно каротин и витамин Е). Большой опыт использования финского консерванта накоплен в племзаводе «Петровский» Ленинградской области. Силос с консервантом АИВ-2000 занимает в рационах дойных коров более 40 кг в сутки. Хорошую поедаемость силоса обеспечивает его высокое качество, основой которого является соблюдение всех технологических параметров: уборка многолетних трав до начала фазы цветения, быстрая закладка облицованных траншей, хорошая трамбовка и укрытие полиэтиленовой пленкой. Высокая питательность и хорошее качество силосованных кормов с использованием химических консервантов позволили хозяйству надоить в среднем от коровы 8200 кг молока в год (Г.Ф. Нефедов, 2002).

Немецкий исследователь Н. Nuβbaum (2000) подтверждает высокую эффективность пропионовой кислоты при заготовке силоса из трав. Внесение ее в зеленую массу в количестве 3 л/т снижает интенсивность брожения, уменьшает опасность вторичной ферментации при выемке силоса, угнетает размножение плесневых грибов и дрожжей.

Как консервант для зеленых кормов пиросульфит натрия впервые был применен в США в 1951 г. научными сотрудниками отдела кормления животных колледжа штата Пенсильвания. Авторы установили, что использование 8 фунтов пиросульфита натрия на 1 т корма дает надежные результаты. По цвету силос почти не отличался от исходной зеленой массы, хорошо поедался животными. В опытах со злаково-клеверной смесью было установлено, что добавленный в нее пиросульфит натрия сдерживает распад белков и сахаров. Улучшается его запах и хорошо сохраняется каротин. У дойных коров, в рацион которых входил этот корм, как правило, повышалась продуктивность. Исследователи отмечают, что пиросульфит натрия относится к бактерицидным веществам. Он уменьшает потери питательных веществ при силосовании и улучшает вкусовые качества корма.

В литературе есть указания о том, что пиросульфит натрия способен частично гидролизовать целлюлозу до глюкозы. Это свойство консерванта особенно полезно при консервировании кормов с высоким содержанием клетчатки.

В бывшем СССР наиболее значительные работы по изучению и внедрению пиросульфита натрия для консервирования зеленых кормов были выполнены в 1960 г. Исследования показали, что при консервировании клевера с помощью пиросульфита натрия потери сухого вещества корма по сравнению с обычным силосованием снижаются почти в 7-10 раз.

Следует отметить, что в опытах А.А. Березовского и др. установлено, что пиросульфит натрия, внесенный в дозе 4 кг на тонну зеленой массы, не предотвращает развитие микрофлоры, хотя потери сухого вещества при этом уменьшались в 4-6 раз по сравнению с силосованием трудносилосующихся культур, а потери протеина снижались с 18-20 до 5-6 %. В настоящее время можно считать, что пиросульфит натрия как консервант испытан и проверен почти во всех государствах земного шара, в которых силосуют корма для сельскохозяйственных животных.

Из других серусодержащих сухих препаратов, сходных по своему действию с пиросульфитом натрия, подвергались испытанию для консервирования кормов такие вещества как силосан, бисульфит натрия, пиросульфит калия, сульфит натрия и консервит.

По консервирующему действию бисульфит натрия ничем не отличается от пиросульфита натрия, так как действующее начало как у того, так и у другого препарата одно и то же – двуокись серы.

Следует отметить, что пиросульфит калия, как и другие консерванты, содержащие калий, не нашел практического применения при силосовании кормов. Объясняется это, главным образом, тем, что использование их в качестве консерванта может перенасытить корма калием, содержание которого в зеленых растениях и так велико. Вследствие этого дефицит натрия в рационах будет большим, что может привести к нарушению нормального физиологического соотношения обоих элементов в организме животного и расстроить минеральный обмен.

Идея разработки способов химического консервирования кормов азотсодержащими веществами базируется в основном на двух положениях. Во-первых, имеется в виду с помощью химических препаратов лучше сохранить зеленые корма в процессе силосования и, во-вторых, повысить содержание в них азота, обогатить их протеином.

Следует обратить внимание на то, что все азотсодержащие вещества целесообразно применять при силосовании низкобелковых кормов (кукуруза, сахарная свекла, злаковые травы и т.д.), которые в дальнейшем предназначаются для скармливания жвачным животным, способным с помощью микрофлоры своих преджелудков усваивать азот аммиака.

Как и органические кислоты к естественным консервантам относится формалин – 37-40 %-ный раствор формальдегида, обнаруженный во всех клетках живых организмов. Формалин лучше, чем другие консерванты сохраняет белки в кормах и способствует наиболее полному их усвоению животным организмом. В преджелудках жвачных белки, консервированные формалином, образуют на 50 % меньше аммиака, чем белки кормов, засилосованными другими консервантами, или без них.

Обработка силосной массы формалином широко практикуется в хозяйствах Липецкой области. В целях снижения порчи верхнего слоя силосную и сенажную массу обрабатывают 0,5 %-ным раствором формалина из расчета 12 кг на 1 м² поверхности. Для приготовления 0,5 %-ного раствора формалина на 1 тонну воды добавляют 5 литров 40 %-ного формалина. Обработку силосуемой массы проводят с помощью «ДУКов». Такая обработка позволяет в 3-5 раз снизить порчу верхнего слоя корма. В связи с тем, что основная порча силосной и сенажной массы происходит в пристенных участках траншеи и и верхнем слое заложенного корма, то обработку проводят лишь в пристенных участках и верхнем слое на глубину 30-40 см. Такая технология сокращает расход консерванта, а количество обработанной массы значительно увеличивается.

Формалин часто используется как основной компонент для получения других, более сложных консервантов. В Финляндии на основе формалина изготавляют консерванты «Вихер–раствор» и «Вихер-кислота». Используют «Вихер-раствор» для консервирования растений при заготовке силоса. Дозы внесения его зависят от вида сырья (л/т): для злаков и кукурузы – 4; для бобовых – 5; для смеси злаков и однолетних трав – 5. Использование «Вихер-раствора» для консервирования трав показало, что силосованные корма получались хорошего качества, в основном 1-го класса; в 1 кг сухого вещества такого силоса содержалось от 0,65 до 0,84 корм.ед., а в расчете на 1 корм.ед. приходилось от 96 до 160 г переваримого протеина. Силос с «Вихер-раствором» хорошо влиял на продуктивность животных. Под влиянием «Вихер-раствора» сохранность переваримого протеина повышалась на 6 %, сахара - на 103, каротина на 19 % в сравнении с контролем без консерванта.

В НИИ животноводства Украины изучали консервирующее действие муравьиной, пропионовой и уксусной кислот, а также консерванта «Вихер» при сенажировании люцерны различной влажности (от 42 до 60 %). Лучшими качествами отличался сенаж, консервированный при влажности 47,8 % препаратом «Вихер», а также муравьиной и пропионовой кислотой.

Таким образом, из существующих способов заготовки силоса наибольший эффект дает силосование кормовых культур с добавкой химических консервантов. Применение химических веществ позволяет в сравнении с обычным силосованием снизить потери питательных и биологически активных веществ в 2-5 раз, повышая выход силоса на 15-20 %. Однако в связи с резким сокращением производства и подорожанием химических консервантов их использование в хозяйствах республики сведено до минимума. При нынешнем сложном экономическом положении хозяйств стоимость, к примеру, наиболее используемых в республике бензойной кислоты и пиросульфита натрия достигает соответственно 750 и 1280 долларов за 1 тонну.

Определенный выход из создавшегося положения может представлять использование отходов производства промышленных предприятий, способных быть пригодными в качестве консервантов. Одним из таких консервантов может быть отход производства карбамидно-формальдегидных смол Витебского ОАО «Витебскдрев» надсмольная вода - НВ-2. Этот отход производства в своем составе содержит формальдегид в количестве 5-7 %. Сотрудниками ВГАВМ проведен ряд опытов по изучению возможности использования НВ-2 в качестве консерванта при заготовке силоса и сенажа (Л.А. Возмитель, 2002).

Производственный опыт был проведен в колхозе «Новый труд» Лиозненского района Витебской области, где была заложена тимофеечная масса в силосную траншею емкостью 250 тонн. В этой траншее 50 тонн массы (по всей длине) было законсервировано отходом карбамидно-формальдегидного производства - НВ-2.

После открытия траншеи были отобраны образцы силосов для исследования химического состава и качества.

Силоса с консервантом отличались более высоким содержанием протеина, БЭВ и особенно каротина. В опытном силосе содержание каротина было на 24,3 % выше, чем в контрольном. Силос с консервантом получился менее кислым, общее количество кислот не превышало 1,5 %. Масляной кислоты в обоих вариантах силосов не обнаружено. В контрольном силосе содержалось 0,82 кормовые единицы в расчете на 1кг сухого вещества, в опытном - 0,84.

После вскрытия траншеи молодняку крупного рогатого скота скармливались рационы, основу которых составляли контрольный и опытный силос. При одинаковом потреблении кормов опытные животные получали несколько больше питательных веществ за счет более высокой питательности силоса с консервантом. С кормами животные опытной группы получали кормовых единиц на 6,3 %, переваримого протеина - на 5, а каротина на 20 % больше, чем бычки контрольной группы.

Животные опытной группы имели некоторое превосходство по приростам массы - на 6,3 %.

Основные биохимические показатели крови у контрольных и опытных бычков находились в пределах физиологической нормы.

Таким образом, скармливание силоса, консервированного отходом карбамидно-формальдегидного производства, положительным образом сказывалось на продуктивности молодняка крупного рогатого скота.

В колхозе-комбинате «Звезда» Витебского района в 2001, 2002 годах проведен опыт по изучению эффективности использования отхода производства карбамидно-формальдегидных смол НВ-2 при заготовке сенажа. Исходная злаково-бобовая смесь, предварительно провяленная и измельченная была заложена в сенажные башни с соблюдением основных технологических параметров. В одну из башен сенажную массу заложили с применением консерванта НВ-2, а в другую - без консерванта.

После 4-месячного хранения массы из башен были отобраны образцы сенажа для исследования химического состава и питательности. Сенаж с консервантом во всех образцах имел приятный фруктовый запах, сохранившуюся консистенцию, светло-зеленый цвет. Контрольный сенаж имел запах квашеных овощей и сохранившуюся консистенцию. Сенаж с консервантом практически не имел очагов поражения плесенью и гнилью, а в контрольном таковые места имелись в верхней части башни. Сенаж с консервантом отличался более высоким содержанием протеина и каротина. Ни в одной из изучаемых проб сенажа не было обнаружено масляной кислоты. Соотношение кислот в контрольном и опытном сенаже было в пользу молочной кислоты. В 1 кг контрольного сенажа содержалось 0,27 корм. ед., в опытном - 0,30. В сенаже с консервантом содержалось больше на 8,3 % переваримого протеина и на 13,2 % каротина. Контрольный и опытный сенаж скармливали бычкам в заключительный период откорма. Поскольку сенаж с консервантом имел более высокую питательность, то потребление питательных веществ у животных опытной группы было большим. Так, бычки опытной группы получали в рационе, состоящим из сенажа и комбикорма: кормовых единиц на 4,5 %, переваримого протеина - на 3, каротина - на 12 % больше, чем контрольные животные. Большее потребление питательных веществ и витаминов положительным образом сказывалось и на продуктивности животных. Приросты живой массы у опытных животных были на 11,2 % выше по сравнению с контрольными. Расход кормов на 1 кг прироста живой массы у опытных бычков был ниже на 6,8 %.

В конце опыта был проведен контрольный убой животных, по результатам которого оценивали качество мяса и продуктов убоя.

При ветеринарно-санитарной экспертизе выявлено, что туши опытных и контрольных животных были отнесены к 1-ой категории. Они имели хорошо развитую мускулатуру, после остывания – сухую корочку подсыхания, серозные оболочки были умеренно блестящие. Внутренний жир имел молочно-белый цвет, лимфоузлы ни в одной из туш не были увеличены и были без видимых изменений. Головы животных, внутренние органы: селезенка, печень, сердце были также без изменений. В других органах и лимфоузлах патологических изменений не обнаружено.

Органолептические исследования показали, что мясо опытных и контрольных животных имело кирпично-красный цвет, плотную консистенцию, мышцы были равномерно окрашены, на разрезе зернистость хорошо выражена, мясо умеренно-упругой консистенции. Не выявлено достоверной разницы по результатам физико-биохимических исследований мяса.

Биологическая ценность мяса учитывалась по приросту числа инфузорий в субстрате. Мясо животных опытной группы по органолептическим, физико-биохимическим показателям и кулинарным свойствам не отличалось от мяса контрольных бычков, а по биологической ценности превосходило их.

Таким образом, скармливание бычкам на откорме сенажа, консервированного отходом карбамидно-формальдегидного производства, положительно сказывалось на их продуктивности и не оказывало отрицательного влияния на качество мяса.

При заготовке сена повышенной влажности достаточно высокую эффективность показал безводный аммиак. По данным чешских ученых обработка сена с высоким содержанием влаги (30 %) безводным аммиаком в количестве 1,35 % к массе сухого вещества увеличивало в корме содержание сырого протеина, снижая его распадаемость в рубце.

В последние годы в нашей стране и за рубежом возрос интерес к использованию при силосованых кормов биологических консервантов на основе молочно- и пропионовокислых бактерий как экологически чистых, безвредных для окружающей среды и людей препаратов. В качестве новых биологических консервантов используются бактериальные закваски, способные ферментировать широкий набор растительных углеводов растительного сырья и в особенности крахмала, декстринов и пентоз. В результате этого биологические препараты нового поколения обладают щадящим действием на сохранность простых сахаров, которые при обычном силосовании расходуются на образование органических кислот силоса.

Продолжение · 8

Бактериальная закваска ВНИИНС-ИНБИ, разработанная бывшим Всесоюзным научно-исследовательским институтом масло- и сыродельной промышленности и Институтом биохимии им. А.Н. Баха представляет собой смесь молочнокислых палочек и молочнокислых стрептококов вида S. Lactus и L. Planturam. В состав закваски введены специально выведенные штаммы молочнокислых бактерий, обладающие специфическим действием на бактерии группы кишечной палочки и масляно-кислые, что способствует повышению качества консервируемых кормов. Перед использованием в хозяйствах закваску смешивают с водой в соотношении 1:10 и вносят в силосуемую массу из расчета – 15-20 л/т сырья (А.Ф. Блинохватов и др., 1997).

Сотрудниками Института микробиологии АН РБ совместно с БСХА, ВГАВМ и БелНИЗК создан препарат силлактим для силосования растительного сырья (кукурузы и злаковых трав). Применение силлактима позволяет ускорить процессы молочнокислого брожения в силосуемой массе и подавить развитие нежелательных микроорганизмов, жизнедеятельность которых связана с расходом белка, накоплением масляной кислоты и ядовитых аминов. Внесение силлактима в силосуемую массу позволяет обогатить корм биологически активными веществами, улучшает органолептические качества силоса, сокращает потери питательных веществ.

Использование препарата силлактим при заготовке силоса в хозяйствах Минской, Могилевской и Витебской областей позволило получать корм 1-2 класса. Дополнительный выход составил 20-40 кормовых единиц на 1 тонну консервируемого сырья. Скармливание животным силоса, обработанного силлактимом, способствовало повышению роста молодняка на 7,7 %, увеличению молочной продуктивности коров на 10,5 %, а также снижению расхода кормов на единицу животноводческой продукции.

А. Дубенко и др. обобщают опыт применения закваски ЗСК при заготовке силоса и сенажа в хозяйствах Краснодарского края и Ставрополья. Препарат ЗСК представляет собой концентрат специально отобранных лактобактерий четырех видов. Механизм улучшения качества как свежих, так и подвяленных трав: люцерны, клевера, эспарцета, кукурузы заключается в том, что закваска ЗСК помогает регулировать процесс направленного молочнокислого брожения. Это обеспечивает быстрое снижение уровня рН, подавление побочных бродильных процессов.

Продуцируемые закваской метаболиты препятствуют развитию гнилостной микрофлоры, дрожжей, плесени, что сокращает потери питательных веществ и улучшает качество силоса.

Авторами установлено, что удои коров, которым давали в составе рациона силос с внесением ЗСК были на 10,9 % выше, чем у животных, получавших силос без закваски. При скармливании дойным коровам сенажа из люцерны с закваской ЗСК сохранность сухого вещества составила 94,5 % против 89,5 % в контроле, а суточный удой молока был выше на 5,2 %.

В опытах на молодняке крупного рогатого скота установлено, что среднесуточные приросты живой массы в группе бычков, получавших силос с ЗСК были на 11,6 % выше (867 г), чем в контрольной (767 г).

Закваску для силосования биотроф разработал ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии России. Заготовленной с этой закваской силос не содержал масляной кислоты, а уровень протеина в нем был выше, чем в исходной массе.

Для консервирования трудносилосуемых растений Институтом микробиологии АН РБ разработан бактериальный препарат лаксил. По данным А. Романовича использование лаксила в количестве 1 литра на тонну клеверо-тимофеечной смеси позволило получить хороший корм с благоприятным соотношением органических кислот. Силос, полученный с использованием препарата лаксил, отличался от необработанного более высоким содержанием питательных веществ и отличными органолептическими показателями. Скармливание силоса с лаксилом дойным коровам способствовало повышению удоев на 7-10 %, при увеличении жирности молока на 0,1 %. Расход кормов на производство 1 кг молока в опытной группе был ниже в 1,5 раза по сравнению с контрольными животными.

Сотрудники БелНИЗК и Института микробиологии НАН Б провели ряд опытов, в которых была изучена эффективность использования лаксила при силосовании клеверо-тимофеечной смеси, убранной в ранние фазы вегетации. Результаты исследований свидетельствуют о том, что силос, приготовленный с применением лаксила (в дозе 1 л/т массы) отличался более высоким уровнем протеина (17,1% в сухом веществе против 16,81 % в необработанном). В силосе с лаксилом отмечено более благоприятное соотношение кислот, среди которых на долю молочной приходилось 52,8 %, в то время как в контрольном силосе удельный вес молочной кислоты составил только 24,3 %. Силос с лаксилом был свободным от масляной кислоты, в то время как в контрольном содержалось значительное ее количество.

В силосе, приготовленном с использованием лаксила, коэффициенты переваримости сырого жира, сырого протеина и безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ) были на 2,2-6,7 % выше по сравнению с контролем. Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества силоса с лаксилом составляла 0,85 корм. ед., в то время как контрольном силосе - 0,79 корм. ед. В расчете на 1 корм. ед. в опытном силосе приходилось 145 г переваримого протеина, а в контрольном – 134 г.

Как отмечает А.Н. Романович (2001), лаксил наряду с гомоферментативными молочнокислыми бактериями содержит специально отселекционированные штаммы амилопекто- и целлюлозолитических микроорганизмов, расщепляющих крахмал, клетчатку, декстрины, пентозы, что объясняет его высокую эффективность при консервировании трудносилосуемых растений. Кроме этого препарат обладает нитратредуцирующей активностью.

БелНИКТИМНП с 1999 года разработал для силосования растительных кормов биоконсервант, предназначенный для сокращения потерь питательных веществ и улучшения качества корма.

Биоконсервант представляет собой жидкую поликультуру, выращенную на молочной сыворотке, и состоящую из специально подобранных штаммов лактококков и лактобацилл, обладающих кислотообразующей способностью и антагонистическим действием в отношении маслянокислых, энтеробактерий и других микроорганизмов, снижающих качество силоса.

Используют биоконсервант в день приготовления, допускается сохранение его при температуре от 6 до 10°С в течение 48 часов. Расход биоконсерванта в расчете на 1 тонну зеленой массы составляет 1,0-1,4 л для легкосилосуемых и 2-3 л для трудносилосуемых растений. Перед внесением консерванта в зеленую массу его разводят питьевой водой или молочной сывороткой в соотношении 1:10. Опыты, проведенные с целью оценки эффективности биоконсерванта при силосовании зеленой массы кукурузы в стадии молочно-восковой спелости зерна показали, что силос с биоконсервантом отличался лучшим соотношением органических кислот. Скармливание силоса с биоконсервантом дойным коровам способствовало повышению среднесуточных удоев на 5,7 % по сравнению с контрольной группой. При использовании бактериальных консервантов при силосовании свежескошенных растений необходимо соблюдать ряд условий:

• влажность силосуемой массы не должна превышать 80 %;
• бактериальные консерванты должны вноситься в силосуемую массу равномерно, количество бактерий в расчете на 1 г сухого вещества должно быть в пределах 10⁴-10⁶ колониеобразующих единиц;
• применение бактериальных консервантов оправдывает себе при строгом соблюдении технологии силосования в отношении фаз вегетации растений, степени измельчения, сроков закладки, уплотнения и герметизации.
• При силосовании провяленных трав надо использовать препараты на основе молочнокислых бактерий повышенной осмотолерантности.

Рекомендации Минсельхозпрода РБ по использованию химических и биологических консервантов при силосовании различных культур отражены в табл. 8.

1. Дозы внесения консервантов в расчете на тонну силосуемой массы

Химические консерванты перед внесением разбавляют водой в соотношении 1:2 или 1:3 в жаркую погоду 1:4 или 1:5. Норма внесения рабочих растворов увеличивается в зависимости от соотношения воды и кислоты.

В процессе загрузки хранилищ консерванты из верхних слоев проникают вниз, поэтому целесообразно в нижние слои, составляющие примерно треть высоты сооружения вносить 75 %, в средние 100, и верхние 125 % нормы. Доза вносимых консервантов должны соответствовать массе заложенной травы. Траву равномерно разравнивают по поверхности слоями не более 40 см. Консерванты вносят с подветренной стороны.

При внесении жидких консервантов трава теряет упругость и хорошо уплотняется, ее объем сокращается на 10-15 %. Особенно тщательно следует уплотнять массу у стен хранилища. Исследования показали, что с открытой поверхности в течение суток жидкие консерванты практически полностью испаряются. Поэтому в конце рабочего дня укладывают верхний слой травы без обработки консервантом. На следующий день утром вносят требуемое количество рабочего раствора и продолжают загрузку.

7. Безобмолотная уборка зернофуражных культур на сенаж и силос

Одним из перспективных кормов в кормлении жвачных являются зерносенаж и зерносилос, приготовленные из вегетативной и зерновой массы всего урожая зернофуражных культур, убранных безобмолотным способом в стадии начала восковой спелости зерна (Л.Г. Боярский, 2001).

В этот период корневая система зернофуражных растений отмирает и накопление питательных веществ прекращается, однако вегетативная масса не успела огрубеть, в ней мало клетчатки, поэтому такой корм хорошо усваивается. В эту стадию развития растений в них содержится достаточное количество протеина, легкогидролизуемых углеводов, поэтому сбор питательных веществ с единицы площади значительно выше, чем при уборке на зерно и солому. Безобмолотная уборка зерновых культур на сенаж и силос по сравнению с раздельной уборкой зерна и соломы имеет следующие преимущества: выход кормовых единиц с 1 га посевов увеличивается на 10-15 %, протеина - на 15-20 %, потери питательных веществ в процессе уборки урожая значительно снижаются, быстрее освобождаются земельные площади для пожнивных культур, упрощается и удешевляется процесс уборки урожая, улучшается технология кормления, что дает возможность эффективно механизировать процесс уборки и раздачи корма, заготовленный корм лучше переваривается и усваивается животными по сравнению с зерном и соломой.

Включение бобовых культур в кормосмеси позволяет значительно увеличить в кормах содержание протеина и каротина. В качестве самостоятельной культуры из злаковых зерновых лучшей является овес, из бобовых включают горох, вику, пелюшку, а также люпин и кормовые бобы. В тройных смесях бобовых с овсом хорошими дополнительными компонентами являются подсолнечник, а также пшеница, тритикале, кормовые бобы. Третий компонент в смеси включают для увеличения выхода зеленой массы, кроме того, тройные смеси более устойчивы к полеганию. Примерное соотношение компонентов в двойных смесях 65-70 % бобовых и 35-30 % злаковых растений, в тройных – на долю злаковых приходится 55-60 % и бобовых 40-45 %.

Технологический процесс производства зерносенажа из злаково-бобовых смесей включает следующие операции: скашивание, подвяливание, измельчение, перевозку, закладку в траншею измельченной массы, трамбование и укрытие траншеи. Требования по технологическим параметрам такие же, как при заготовке сенажа из трав.

Опыты по сравнительному изучению комплексного воздействия двух типов кормления (общепринятого и рекомендуемого зерносенажного) провели Л.Боярский и Ю. Ковардонов (2000). Ими были проведены опыты на ремонтных телках, нетелях, первотелках, дойных коровах в течение 273 дней. Рационы животных всех контрольных групп в учетной период состояли по энергетической питательности на 40-66 % из кукурузного силоса; 2,5-8 - кормовой свеклы, 14-15 - злаково-бобового сена, 16-38 % концентрированных кормов.

В рационах животных опытных групп кукурузный силос и кормовую свеклу заменяли ячменно-гороховым зерносенажом, состоящим из 60 % ячменя и 40 % гороха. В учетный период структура рационов животных опытных групп была представлена на 48-69 % ячменно-гороховым зерносенажом, 14-15 % злаково-бобовым сеном и на 16-37 % концентратами.

Несмотря на идентичность рационов подопытных групп животных по энергетической питательности, они существенно различались между собой по кислотно-щелочному потенциалу. В силосных рационах животных контрольных групп отмечался дефицит резервных щелочей в количестве от 36 до 46,8 % от рекомендуемых норм, тогда как в зерносенажных рационах количество резервных щелочей было в пределах рекомендуемых норм или даже выше на 8,66-14 %.

Отрицательным фактором силосных рационов следует считать то, что на фоне их низкого щелочного потенциала в организм животных ежесуточно поступало с силосом от 500 до 700 г органических кислот, тогда как со злаково-бобовым зерносенажом - в 2-3 раза меньше.

Низкая минеральная резервная щелочность и высокая органическая кислотность силосных рационов при длительном их использовании является повышенным фактором риска нарушения обменных процессов и развития метаболического ацидоза в организме животных. Приведенные данные свидетельствуют о том, что зерносенажные рационы, обладающие высокой резервной минеральной щелочностью и низкой органической кислотностью, по кислотно-щелочному потенциалу более полноценные и лучше удовлетворяли потребности животных в щелочных и кислотных элементах питания для поддержания физиологически оптимального кислотно-щелочного равновесия и обмена веществ в организме животных.

Характер и структура рационов существенно повлияли на переваримость питательных веществ. Результаты четырех физиологических опытов показали, что самые низкие коэффициенты переваримости были у животных контрольных, силосных групп, а самые высокие – у животных опытных, зерносенажных групп. Достоверное повышение переваримости питательных веществ в опытных группах телок, нетелей и коров по сравнению с контрольными составило по сухому веществу 3,93-7,1 %, по органическому – 2,66-8,43, по безазотистым экстрактивным веществам – 3,34-6,47, по клетчатке – 4,74-12, по протеину – 6,13-10,72 %.

Более высокая переваримость животными питательных веществ рационов зерносенажного типа по сравнению с рационами силосного типа объясняется лучшими показателями рубцового пищеварения во всех половозрастных группах. Зерносенажные рационы способствуют активизации процессов пищеварения в организме телок, нетелей и дойных коров, что выражается в увеличении в рубцовом содержимом активной реакции (рН) на 4,06-15,43 %, количества общего азота – на 6,85-11,66, белкового азота – на 11,66-21,45, инфузорий – на 12,24-72,06, целлюлозолитической активности микрофлоры рубца – на 10,45-49,01, суммы летучих жирных кислот – на 5,4-33,32, уксусной кислоты – на 7,02-51,9 и уменьшении аммиака на 12,83-13,94, остаточного азота – на 4,09-14,2 % по сравнению с контролем.

Изменение рубцового пищеварения оказало положительное влияние на усвоение и баланс азота, кальция и фосфора у животных опытных групп. При достоверно одинаковом поступлении с рационами основных питательных веществ у телок и нетелей зерносенажных групп было выше отложение азота, кальция, фосфора по сравнению с животными силосных групп. При этом в зерносенажных группах отмечается лучшее использование азота.

Активизация рубцового пищеварения, обменных процессов, лучшая переваримость и усвоение питательных веществ животными опытных зерносенажных групп в учетный период способствовали положительным изменениям в составе крови и мочи, что проявилось изменениями специфических показателей обменных процессов в организме животных по сравнению с контрольной группой.

Резервная щелочность крови животных подопытных групп имеет прямую корреляционную зависимость от состояния минеральной резервной щелочности рационов и рН рубцового содержимого. У животных всех опытных групп резервная щелочность крови была выше, чем у аналогов из контрольных групп.

Эти данные свидетельствуют о том, что общий щелочной потенциал зерносенажного рациона способствует нормализации кислотно-щелочного равновесия в организме и активизации обменных процессов у животных.

Приведенные данные свидетельствуют о большей напряженности и активности протеосинтеза в организме животных, о лучшем, разнообразном, более полноценном уровне снабжения и удовлетворения потребности животных при использовании рационов зерносенажного типа.

Данное положение подтверждается тем, что у животных опытных групп молочная продуктивность была выше на 9,7-15,1 %, чем у их аналогов из контрольных групп.

Ремонтные телки опытных групп за 638 дней учетного периода увеличили живую массу на 446 кг при среднесуточных приростах 669 г, тогда как животные контрольной группы – только на 441 кг при среднесуточном приросте 644 г. Показатели линейного роста телок зерносенажной группы к 18-месячному возрасту были лучше, соответственно, и индексы растянутости, сбитости, грудной и тазогрудной были наибольшими, что указывает на их лучшее развитие, экстерьер и конституцию по сравнению с телками силосной группы. В связи с более высокой продуктивностью телок и нетелей опытной группы по сравнению с контролем затраты кормов на единицу продукции у них были ниже на 3,2-8,4 %.

Продолжение · 9

После отела подопытных первотелок и перевода их в общее стадо на хозяйственный рацион изучили остаточное действие зерносенажных рационов кормления. Молочная продуктивность первотелок опытной группы была выше на 15,1 %, а живая масса телят при рождении больше на 12,8 % по сравнению с аналогами из контрольной группы.

Обобщая исследования по сравнительной оценке эффективности силосного и зерносенажного типов кормления ремонтных телок, нетелей и коров авторы рекомендуют к внедрению технологию заготовки зерносенажа из ячменно-гороховых смесей. Эта технология позволяет получать с 1 га посевов до 60-70 ц кормовых единиц, 10-11 ц сырого или 6-7 ц переваримого протеина. Как отмечает Л.Г. Боярский (2001), главное достоинство технологии производства зерносенажа состоит в том, что она позволяет наиболее полно использовать биологический потенциал зернофуражных культур. Уборку злаково-бобовых смесей на зернофураж начинают при достижении ими максимального биологического урожая, который наступает в фазе начала восковой спелости зерна. Более ранняя уборка (в фазе молочной спелости) приводит к недобору корма с единицы площади на 15-20 %, а силос из массы повышенной влажности получают в основном низкого качества. При более поздней уборке (в конце восковой, начале полной спелости) ухудшается биологическая ценность корма вследствие увеличения содержания клетчатки и снижения уровня каротина и протеина.

Запаздывание со сроками уборки трав резко снижает в них содержание протеина, каротина, минеральных веществ, увеличивает количество клетчатки, вызывая снижение переваримости и усвоения питательных веществ.

Обстоятельные исследования по изучению скармливания коровам зерносенажа из бобово-злаковых однолетних культур провел П.П. Бегун (1990). В этих опытах изучалось влияние скармливания зерносенажа на молочную продуктивность, качество молозива и молока у дойных, а также на развитие плодов у стельных сухостойных коров.

В опыте животные контрольной группы получали обычный хозяйственный рацион, состоящий из сочных кормов (силос кукурузный и свекла кормовая) – 55,6 % по питательности, грубые (солома ячменная и сено люцерновое) – 20,4 и концентратов – 24 %. Структура рационов коров опытных групп была следующей: сочные корма занимали 41,5 %, грубые - 16,5, концентраты – 6,0 и зерносенаж 36 % из смесей: овес-горох (2 группа), ячмень-горох (3 группа) и овес-ячмень-горох (4 группа).

На протяжении опыта поедаемость кормов была высокой. Остатков сена, корнеплодов и концентратов не была зафиксировано, поедаемость кукурузного силоса составляла 90 %, а зерносенажа - в пределах 98 %. Коровы опытных групп значительно лучше переваривали протеин (на 5,5-8,3 %), жир (на 3,1-6,6 %) и БЭВ (на 2,7-5,2 %). Автор отмечает, что повышению переваримости рационов с зерносенажом способствовали его диетические свойства и невысокое содержание в нем клетчатки. Баланс азота, кальция и фосфора более высоким был у коров из опытных групп.

Результаты исследования состава молозива показывают, что в первые пять дней после отела содержание жира в молозиве было выше у коров, получивших зерносенаж.

Показатели содержания каротина, витамина А и общей А-витаминной ценности как молозива, так и молока во всех опытных группах были выше, что отражает более высокое поступление каротина с зерносенажом. Улучшение состава молозива и молока положительно влияло на рост и развитие телят. При почти одинаковой живой массе телят при рождении скорость роста более высокой была у телят от коров опытных групп. До двухмесячного возраста значительная часть телят от коров контрольной группы переболела диспепсией (89,1 %), в то время как заболеваемость у телят опытных групп была значительно ниже (12,5-25 %).

Воспроизводительные функции коров всех групп характеризовались достаточно высокими показателями, однако по продолжительности сервис-периода и индексу осеменения имели превосходство коровы опытных групп.

Показатели молочной продуктивности коров свидетельствуют о преимуществе рационов с зерносенажом. Удой молока 4 %-ной жирности за первые 100 дней лактации превышал контроль соответственно на 18,7, 6,3 и 27,9 %. Таким образом, данные длительного опыта, охватывающего сухостойный период и первые 100 дней лактации, говорят о высокой эффективности злаково-бобовых зерносенажей. При этом наиболее перспективными оказались зерносенажи из овса с горохом и смеси овес+ячмень+горох. Как отмечают А.П. Мамонов и др. (2003), технологию производства и использования зерносенажа в кормлении крупного рогатого скота успешно применяют во многих хозяйствах Нечерноземья. Этот вид корма в течение ряда лет вводится в рационы молочных коров и молодняка на откорме. При этом кормовая продуктивность 1 га культур при безобмолотной уборке на зерносенаж увеличились в 1,7-2,0 раза по сравнению с уборкой на зерно, а затраты труда на производство 100 к.ед. зерносенажа снизились до 1 чел./часа или в 4-5 раз по сравнению с затратами на производство того же количества зерна. Зерносенажная технология не противопоставляется производству зерна в Нечерноземной зоне, однако значительную часть зернофуражных культур, включая бобово-злаковые агроценозы, необходимо убирать безомолотно. Это, как отмечают авторы, единственный путь роста производства полнорационных кормов в период безудержного повышения цен на энергоносители, изношенности зерноуборочной техники, зерноперерабатывающих комплексов и оборудования для размола зерна.

По сравнению с производством зерна в Нечерноземье зерносенажная технология всепогодна, корма получают даже при неблагоприятных погодных условиях в период заготовки, тогда как при уборке фуражного зерна полевые потери достигают 10-12 %, порча из-за несвоевременной сушки от 10 до 50 %. Кроме того, происходят потери при размоле, транспортировке и во время скармливания размолотого зерна животным. Эта технология обеспечивает заготовку корма с высоким набором питательных веществ, витаминов и микроэлементов. При этом поля освобождаются на 15-20 дней раньше по сравнению с уборкой зерновых в фазе полной спелости, что способствуют росту и развитию подпокровных многолетних трав и ранней вспашке под зябь и промежуточные культуры. При производстве зерносенажа (уборке и консервирования) проводится всего три вида работ, а в то время как при уборке на зерно они увеличиваются в 3-4 раза, включая освобождение полей от соломы и размол зерна.

Ученые Всероссийского государственного научно-исследовательского института животноводства разработали специальную технологию производства зерносенажа для свиней. Замена концентратов зерносенажом в количестве 15 и 25 % по питательности в рационах откармливаемых свиней способствовало увеличению среднесуточных приростов на 1,4-6,1 % при снижении себестоимости производства свинины.

Таким образом, результаты опытов многих исследователей свидетельствуют о положительном влиянии включения злаково-бобовых зерносенажей в рационы молочных коров.

Положительно оценивая роль зерносенажа в кормлении коров, следует отметить и некоторые недостатки этого корма. Необходимость провяливания однолетних растений до сенажной влажности (50-60 %) создает определенные сложности с подбором массы, особенно в дождливую погоду. Зерносенажная масса при этом часто загрязняется землей, что ухудшает качество корма, ведет накоплению в нем масляной кислоты. Уборка же без провяливания, при достижении сенажной влажности на корню неизбежно ведет к огрубеванию растений, резкому увеличению в сухом веществе сырой клетчатки и снижению содержания протеина и особенно каротина, что снижает переваримость корма. Поэтому по нашему мнению более совершенной и менее энергоемкой является технология заготовки зерносилоса, при которой злаково-бобовые зерносенажные растения убираются в фазе начала восковой спелости зерна злаков прямым комбайнированием, без предварительного провяливания (Разумовский Н.П. и др, 2004).

Среди компонентов для возделывания однолетних смесей в условиях нашей республики особый интерес представляет вика, которая среди бобо­вых культур выделяется устойчивостью к болезням. Кроме того, она харак­теризуется коротким вегетативным периодом, высоким кормовым достоин­ством и является хорошим предшественником для других культур. В на­стоящее время разработаны ее перспективные сорта и сортообразцы с уро­жайностью зеленой массы до 430-540 ц/га и выходом семян - 35-40 ц/га. В условиях Беларуси при возделывании вики в смешаных посевах традиционным компонентом ее является овес.

Лабораторные и производственные технологические опыты по заготов­ке вико-овсяного зерносилоса проведены в ЗАО «Возрождение» Витебской области в течение 1997-2001 гг. В траншеи емкостью 1000 т закладывали вико-овсяную массу в стадии начала восковой спелости зерна овса при соотношении компонентов по вегетативной массе 1:3-4. Рас­четы по выходу питательных веществ показали, что в этой стадии развития с 1 га уборочной площади можно получить на 15-20 % больше кормовых еди­ниц, чем при уборке в полной спелости и на 25-30 % - по сравнению с молочной спелостью. В период начала восковой спелости количество каротина в 1 кг силосной массы составляло 20-25 мг, а в более поздних фазах только 2-3 мг. Закладку траншей проводили при соблюдении технологических парамет­ров в течение 4-5 дней. Урожайность зеленой массы составляла от 200 до 240 ц/га. За четыре года в хозяйстве было заготовлено около 4000 тонн вико-овсяного зерносилоса.

Анализ химического состава силосуемого сырья показал, что оно отли­чалось довольно высоким содержанием протеина (100-105 г переваримого протеина на 1 кормовую единицу), что определялось, прежде всего, содержанием вики (20-25 %) в составе травосмеси. Содержание сырой клетчатки в сухом веществе было невысоким (18-20 %), что обеспечивало высокую переваримость корма. Сухое вещество отличалось достаточно высокой концентрацией энергии – до 0,9 кормовых единиц в 1 кг.

После открытия траншей изучали химический состав и проводили органолептическую оценку готового корма. Зерносилос имел приятный фруктовый запах, хорошо сохранившуюся структуру, невысокое содержание органических кислот (не более 1,8 %), масляная кислота не была обнаружена ни в одной из проб корма, а на долю молочной приходилось не менее 60 % от всех кислот. В 1 кг зерносилоса содержалось 0,23-0,25 кормовых единиц, 0,25-0,30 кг сухого вещества, 30-35 г сырого и 23-25 - переваримого про­теина, 9,5-10 - сырого жира, 45-55 - сырой клетчатки, 3 - кальция, 2 г фосфора, 20-25 мг каротина.

Проведенный научно-хозяйственный опыт на дойных коровах показал, что поедаемость зерносилоса была высокой. В опыте сравнивалось продук­тивное действие зерносилоса с силосом из злаковых провяленных трав. Включение зерносилоса в количестве 22 кг в состав основного рациона (3 кг сена злакового, 10 кг свеклы кормовой и 5 кг комбикорма) вместо эквива­лентного по энергии количества силоса из провяленной массы тимофеевки, способствовало повышению продуктивности коров с 18,3 до 19,5 кг. Расход кормов при этом снижался на 7,5 %. Расчет экономической эффективности использования зерносилоса показал, что выход кормовых единиц с 1 га по­севной площади составил 48-50 ц, а переваримого протеина - 4,9-5,3 ц, что в 1,5-2 раза выше по сравнению с силосом из провяленных злаковых трав. Се­бестоимость 1 тонны зерносилоса оказалась ниже, чем силоса из провялен­ных злаковых трав. Дополнительная денежная выручка на 1 га посевной площади составляла 450-460 тысяч рублей (в ценах 2000 г.). Таким образом, проведенные исследования свидетельствуют о высоком качестве зерносилоса из вико-овсяных смесей и положительном влиянии его на молочную продук­тивность коров.

На основании вышеизложенного рекомендуем при возделывании вико-овсяных смесей на силос высевать зерно вики и овса (соответственно) 40-30 и 60-70 % от полной нормы высева каждого компонента. Уборку на силос производить в стадии - начала восковой спелости зерна овса, что обеспечивает максимальный выход питательных веществ с единицы площади. При уборке в указанные фазы вегетации удельный вес ви­ки в смеси по вегетативной массе составляет 20-40 %, что обуславливает оп­тимальную обеспеченность корма переваримым протеином (на 1 к.ед. 100-110 граммов). Рекомендуемые дачи такого зерносилоса дойным коровам – до 4-4,5 кг на 1 ц живой массы.

8. Заготовка и использование плющеного зерна

повышенной влажности

В последние годы все шире применяется технология консервирования плющеного зерна ранних стадий спелости. На распространение данной технологии повлиял мировой опыт, в первую очередь Финляндии и Швеции. В Финляндии исследования по данной проблеме велись профессором А.И. Виртаненом еще в середине прошлого века. За разработку эффективного метода консервирования кормов (AIV – метод) этому ученому присуждена Нобелевская премия. Позже в Финляндии стали производить специальные вальцовые мельницы для плющения фуражного зерна. Широко применяется данный метод в Ленинградской области, где объемы заготовок влажного плющеного зерна ежегодно возрастают на 20 % (Ю. Лачуга и др., 2005). Хозяйства Ленинградской области закладывают по 1-1,5 тыс. т плющеного фуражного зерна. Такая технология отличается малозатратностью. Если взять энергетическую питательность комбикорма за 100 %, то плющеное зерно составит от него 85 %, но стоит в 2,5 раза дешевле (В. Леганьков, 2004).

Зарубежный и отечественный опыт показывает, что такой способ использования фуражного зерна является экономически оправданным и его следует шире применять в наших хозяйствах.

Преимущества новой технологии. Уборка зерна начинается в стадии молочно-восковой и восковой спелости при влажности 25-35 %. В этот период наиболее высокий сбор с 1 га сухого вещества и кормовых единиц по сравнению с фазой полной зрелости зерна (табл. 9).

9.Урожайность ячменя в зависимости от фаз уборки за 2001-2003 г.г.

(по Ю.Г. Дубову и др., 2005)

Из данных таблицы видно, что максимальный сбор сухого вещества и кормовых единиц с 1 га в фазу молочно-восковой спелости на 26 и 24 % соответственно выше, чем при полном созревании зерна. В 1 кг ячменя в фазу молочно-восковой спелости из-за более высокой влажности содержится 0,7-0,8 к.ед., а в фазу полной спелости – 1,0-1,1. Это необходимо учитывать при составлении рационов. Влажное зерно на 5-8 % переваривается лучше, чем зрелое. При сушке зерна с влагой теряется часть питательных веществ. Плющение вызывает частичное расщепление крахмала – декстринизацию, растворение протеиновых оболочек крахмальных зерен, что повышает питательную ценность углеводного и протеинового комплексов, снижает содержание антипитательных веществ, положительно сказывается на продуктивности животных. Уборка зерновых за 2-3 недели раньше обычных сроков позволяет снизить нагрузку на зерноуборочную технику, выращивать более позднеспелые и урожайные культуры, улучшить условия для роста подпокровных и получать дополнительный урожай пожнивных культур, исключить потери от осыпания зерна и его поедания птицами. Погодные условия не оказывают решающего влияния на ход уборки. Влажное зерно не требует дополнительной очистки после комбайна. Неравномерное созревание не затрудняет обработку зерна: на фураж идут и зеленые, и мелкие, и разрушенные зерна. При данной технологии исключается сушка зерна, а более половины фуражного зерна, заготовленного обычным способам нуждается в досушивании. Следовательно, на каждой тонне зерна экономится 30-60 кг жидкого топлива, отпадает необходимость измельчать зерно после сушки. Данная технология подходит для всех видов зерновых злаковых и бобовых культур (В.Н. Дашков и др., 2004, С. Курило, 2004).

Одним из недостатков плющеного зерна злаковых культур является дефицит в нем протеина. Устранить этот недостаток можно за счет смешанных фитоценозов. Р.У. Бикташев и др. (2005) предлагают следующие смеси: горох с ячменем в соотношении 36:84, горох с ячменем и овсом в соотношениях 24:64:32, 36:70:14 и 48:62:10. Такие смеси повышают выход обменной энергии и сырого протеина с 1 га на 12-24 и 22-42,9 % по сравнению с одновидовыми посевами этих культур. Повышение уровня гороха до 24 % в смешанных посевах обеспечивает получение зернофуража, сбалансированного по протеину до современных научно обоснованных норм кормления.

Основными элементами технологии заготовки плющеного зерна повышенной влажности являются: обмолот, транспортировка вороха, плющение зерна, внесение консерванта, закладка на хранение, герметизация зерна в хранилище.

Обмолот хлебной массы влажностью 30-35 % зерноуборочными комбайнами затруднен, что сказывается на их производительности. Молотильный аппарат приходится настраивать на «жесткий» режим работы, довести до максимальной частоту вращения молотильного барабана, а зазоры в молотильном аппарате свести до минимальных, чаще чистить подбарабанье, грохот, решетки и соломотряс. Большинство комбайнов не приспособлены к уборке влажного зерна: наблюдается наматывание стеблей, забивание барабана, залипание рабочих поверхностей. В результате потери при уборке влажного зерна достигают 20 % и более. Специалисты СЗНИИ МЭСХ и Красноярского завода комбайнов предложили использовать молотильный аппарат, не требующий регулировки. Этот аппарат содержит зубовой барабан и решетчатую деку. Дека такая же, как и у бильных молотильных аппаратов. Барабан состоит из остова, такого же, как и у бильного и зубовых бичей, закрепленных болтами на подбачниках. Зубовые бичи представляют собой рабочие элементы трапецевидной формы, штампованные из листовой стали. Данный молотильный аппарат с зубовым барабаном снижает потери зерна в 1,5-2 раза по сравнению с бильным барабаном (Ю.Лачуга и др., 2005, М.И. Липовский и др., 2005).