иммунным статусом– целевой показатель по падежу телят в период от рождения до отъема должен составлять менее 2 %.

Обычно, в первые 24 ч теленок выпивает от 4,5 до 7 л молозива. Теленок должен получить первое молозиво как можно скорее после рождения, не позднее, чем через 1–2 ч. Теленок рождается без какого-либо иммунитета к болезням. Теленок способен усваивать иммуноглобулины из молозива в течение первых 24 ч после рождения, причем наиболее эффективно в первые 6 ч, затем эта способность снижается. Кормление молозивом обеспечивает защитный иммунитет теленка только в первые 10 дн. Наиболее эффективный и простой способ выпаивания молозивом – из-под коровы, другой вариант – выпойка из соски или из ведра в присутствии коровы и наконец, при помощи чистого желудочного зонда. Активный иммунитет начинает развиваться примерно в 4-дневном возрасте и полностью формируется приблизительно к 12-й нед жизни.

Период от отъема до 20 нед – это второй важнейший этап процесса выращивания телят, в результате которого мы получаем крепкое и здоровое животное, что позволяет нам регулировать последующие этапы выращивания в соответствии с нашими собственными индивидуальными ресурсами и системой ведения животноводства. В период до 14–20 нед жизни телят все производственные системы независимо от типа должны иметь одни и те же основные цели и задачи для достижения эффективного роста животных.

Важно помнить, что в этот ранний период теленок усваивает молоко более эффективно, чем любой другой корм. Рубец теленка начинает функционировать в полной мере только в 9-месячном возрасте при достижении животным веса примерно 300 кг, поэтому, если мы хотим добиться эффективного роста теленка в период до 9 мес, вместе с грубыми сочными кормами необходимо давать комбикорм. Чем моложе животное, тем больше комбикорма следует добавлять, и тем выше должно быть его качество. Также необходимо помнить, что в раннем возрасте достижение более высоких привесов имеет большую эффективность как с точки зрения конверсии корма, так и с точки зрения затрат, необходимых для получения 1 кг привеса. Необходимо прилагать усилия для

достижения высоких привесов у телят в возрасте до 20 нед, так как это более эффективно и экономически выгодно.

Исследование показало, что эффективнее откармливать симментальских бычков, выращенных на подсосе, так как при одинаковых условиях кормления и содержания они к 18-месячному возрасту превосходят своих сверстников по живой массе, удельной массе мякоти в туше и коэффициенту мястности. Исследования, проведенные в США, показали: чтобы произвести одинаковое количество мяса, английских абердин-ангусов и герефордов необходимо откармливать в два раза дольше, чем французских шароле и лимузинов. При этом нужно затратить в 2,5 раза больше кормов.

Телосложение и мясная продуктивность скота во многом обусловлены наследственностью, а также типом и уровнем кормления. Животные красной степной породы («кубанский» тип) обладают хорошими откормочными качествами и лучшей сохранностью при транспортировке в сравнении с черно-пестрыми голштинами.

12 СПОСОБЫ УЛУЧШЕНИЯ ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНОЙ ФУНКЦИИ КОРОВ И ТЕЛОК

В мясном скотоводстве единственным средством повышения эффективности отрасли является обязательное получение от каждой коровы жизнеспособного теленка в год. С этой целью в каждом стаде необходимо разработать четкий и реально выполнимый план повоспроизводству, основанный на повышение воспроизводительных функций животных. Для этого следует выполнить следующие организационные, зоотехнические и ветеринарные требования:

а) организовать полноценное кормление;

б) содержать животных в благоприятных зоогигиенических условиях;

в) вести строгий зоотехнический учет;

г) соблюдать технологию направленного выращивания молодняка;

д) организовывать работу по выявлению коров в охоте и своевременно их осеменять;

е) производить профилактику и лечение гинекологических заболеваний коров после отела, выбраковку яловых коров, не поддающихся лечению;

ж) применять естественные методы, простагландины, гормональные и витаминно-минеральные препараты с целью стимуляции половой функции быков-производителей и маточного поголовья.

1. Оптимальным временем для осеменения коров и телок является период половой охоты. Поскольку половая охота – это положительная сексуальная реакция самки на самца, то ее можно точно установить только при помощи самца, особенно у мясных пород показано использование быка-пробника с метчиком.

2. Использование быков-пробников эффективно лишь при условии правильной организации работы с ними. Пробника нельзя постоянно держать в стаде, так как у него тормозятся половые рефлексы, снижаются упитанность и живая масса. Этих животных содержат отдельно от маточногопоголовья, обеспечивая им полноценное кормление и хороший уход. Используют 1–1,5 г, после чего реализуют на мясо и уже только этим окупают все расходы на их содержание.

3. При беспривязном содержании визуальный отбор коров и телок для осеменения проводят не менее 3 раз в день. Наиболее достоверным показателем отбора животных для осеменения является активный допуск вспрыгиваний. Вероятность того, что при этом корова находится в состоянии охоты достигает 90 %. Следует, однако, отметить, что часть коров вообще не допускает вспрыгиваний на себя других самок (ареактивный половой цикл), а у 20 % животных такой тип поведения наблюдается менее 6 ч. На площадках с земляным полом на самок совершается достоверно большее число вспрыгиваний, чем на площадках с бетонным покрытием.

4. Всех животных с признаками полового возбуждения необходимо регистрировать в специальном журнале. По данным журнала можно прогнозировать время очередной стадии возбуждения полового цикла и тем самым улучшать результаты отбора животных для осеменения.