Технология укрепления копытцевого рога
В данном разделе кроме собственных исследований использованы методические материалы А.П. Солдатова, В.К. Менкина, В.В. Калинихина.
Распространению болезней конечностей также благоприятствует внедрение в индустриальное скотоводство животных, характеризующихся слабым статусом копытцевого рога, и стихийное закрепление этих признаков по наследству. Во многих странах показатель крепости копытцевого рога включен в число селекционных признаков. В Беларуси указанной проблеме никакого внимания не уделяется до сих пор. Проблема приобрела угрожающие масштабы в промышленном скотоводстве. По нашим последним данным, каждая 3-4-я высокопродуктивная корова имеет типичные признаки прогрессирующей деструкции (разрушения) копытец с последующей хромотой. Из числа поступающих на комплексы нетелей около 30 % подвергаются выбраковке в ранний период лактации по причине разрушения копытец и связанной с этим плохой оплодотворяемости. Преждевременная выбраковка из технологического процесса потенциально высокопродуктивных животных вынужденно повышает ротацию стада, нарушает планы племенной работы, не позволяет полностью реализовать генетический потенциал породы и снижает доходность отрасли. В связи с этим возникает необходимость производить подбор животных на комплексы по единым нормативам качества копытцевого рога по следующей методике: 1) наблюдение за поведением животных; 2) испытание на твердость; 3) определение прироста и стираемости рога; 4) установление степени поглощения и отдачи влаги. Важным для профилактики заболевания дистальной части копытец является укрепление копытцевого рога. Наши исследования и данные рекомендаций подтверждают, что в копытцах происходит два противоположных макромолекулярных процесса: укрепление и деструкция. Преобладание одного из них определяет свойства рога и его защитные функции. Укрепление копытец заключается в реакции сшивания (конденсации, полимеризации) высокомолекулярных белковых соединений копытцевого рога серными мостиками и образовании сетчатой многомерной прочной структуры. Деструкция сопровождается разрывом серных мостиков высокомолекулярных кератиновых цепей и приводит к редкосетчатости копытец и ухудшению их физико-механических свойств: твердости, влагоемкости, соотношения прироста рога и его стираемости. У высокопродуктивных коров молочных комплексов деструкция копытец может быть наследственной (передается потомству), физической (травмы рога о жесткий пол), химической (при действии на копытце щелочей, фекальных масс, новых бетонированных полов), гидролитической (копытца подвержены длительной гидрофильности), биологической (разрывы серных сшивок под воздействием копытцеразрушающих микроорганизмов). Для получения здоровых копытец необходимо устранить причины, вызывающие деструкцию копытцевого рога, приемами, способствующими формированию крепких и устойчивых к болезням копытец. К ним следует отнести прежде всего включение в рацион рогоукрепляющих добавок. Чем рог тверже, тем более он устойчив против агрессивных воздействий внешней среды (травматизации, микробного воздействия). Хороший по качеству рог содержит 90 % высокомолекулярного белка - кератина, основу которого составляет серосодержащая аминокислота цистин. Эта аминокислота используется организмом для построения производных кожи, в том числе копытцевого рога. От нее зависит структура кератополимеров рога копытец. Если цистина в организме доста
точно, то формируется прочное многомерное густосетчатое кератополимерное образование, в свободных ячейках которого формируются макро- и микроминеральные соли, которые цементируют копытцевый рог. В таких случаях копытце становится компактным, твердым, обладающим умеренной эластичностью, невлагоемким, умеренно отрастающим. Если в рационе недостаточно цистина, копытцевый рог дряблый, влагоемкий, легко подвергается деструкции.
В кератонизации принимают участие серосодержащие витамины: Н (биотин), Вг (тиамин) и U (метилметионин). Они водорастворимы, в организме не депонируются, и поэтому должны поступать животному в рацион ежедневно. Копытцеукрепляющие добавки необходимо включать всем возрастным группам, телятам молочного периода, когда снижается твердость копытцевого рога - 110 кг/см2, старше года - 120, сухостойным коровам - 132, новотельным коровам - 120 кг/см2. Молодняку, предназначенному для ремонта маточного стада, с целью формирования твердых, без деформации, копытец следует вводить в рацион гидрокератин, метилметионин и тиамин соответственно: 0,2-0,5 г, 0,1-0,4 и 0,05 - 0,20 мг на 1 кг живой массы в сутки. Норма твердости копытцевого рога у молочных телят - до 128 кг/см2, телок старше года - 142, коров сухостойных - 159, коров новотельных - 143 кг/см2 является основанием для прекращения скармливания этих добавок. Эффект после начала скармливания рогоукрепляющих добавок наблюдается примерно через месяц. При этом после введения в рацион добавок появляется высокая энергия роста молодняка и в дальнейшем хорошая оплодотворяемость, повышается молочная продуктивность. Кроме того, укреплению копытцевого рога способствуют кислые среды, нейтрализующие пагубное влияние аммиачных щелочей на крепость копытцевого рога. Для нормального состояния копытцевого рога реакция соприкосновения должна быть близкой к нейтральной (рН 7,0) или слабокислой (рН 5,16,9). Присутствие щелочей, даже в малом количестве, недопустимо. Г азообразный аммиак, кал, моча имеют щелочную реакцию. Свежие фекально-мочевые скопления имеют рН 8. При повышении температуры, несвоевременной уборке навоза под действием бактериальных ферментов, мочевина и гиппуровая кислота расщепляются. Уреаза расщепляется на углекислый аммоний, который переходит в аммиак, углекислый газ и воду. При этом рН еще сильнее сдвигается в щелочную сторону. Щелочь выделяется из влажных бетонированных полов и достигает значения рН 9. В результате навозная жижа и щелочная гидроокись алюминия легко диффундируют внутрь копытец. Рог набухает, теряет крепость, происходит его разрушение. Чтобы предупредить негативное действие аммиачных щелочей, нужно контролировать реакцию нейтрализации среды хотя бы универсальной лакмусовой полоской (рН от 1 до 10) или рН-метром. А.П. Солдатов, В.К. Менькин, В.В. Каменихин рекомендуют производить нейтрализацию содержимого полов в местах обитания животных отходами промышленного производства — фосфогипсом или минеральными удобрениями, например, суперфосфатами. Кислые добавки вносят из расчета 20-50 г на каждый метр поверхности, ежедневно посыпая навозные проходы и желоба, скотопрогоны, полы. Реакция навоза после внесения минеральных добавок становится близкой к нейтральной (рН 6,7-7,6). При этом твердость рога копытец повышается на 3,6-10,7 % (Р > 0,95). Влагоемкость снижается на 2,3-5,6 %, концентрация аммиака в помещении уменьшается в 1,2-2,4 раза (за счет взаимодействия кислых добавок с аммиаком навоза образуются соли аммония). Кроме
того, этот способ имеет еще одно положительное свойство: навоз обогащается минеральными элементами. Для подстилки можно применить лигнин (рН 1,93,5). Его используют из расчета 1-3 кг на голову в сутки.
Для повышения устойчивости копытец к заболеваниям и в лечебных целях практикуют ножные ванны с гипертоническим раствором медного купороса, формалина. Гораздо эффективнее с физиологической и экономической точек зрения для ухода за копытцами и их укрепления назначать ежедневно ножные ванны с гипертоническим 5-10 %-ным раствором поваренной соли. Немаловажным фактором укрепления рога копытец является выгул животных по бетонированным маршрутным дорожкам с активным движением на расстояние 2 км и обратно. Применение данного способа обеспечивает повышение твердости рога на 8-18,2 %, снижение влагоемкости - на 4,5-11,1 %. Лучше всего выгуливать животных в послеобеденный период, когда прогреется дорожка. Крепость копытец - наследуемый признак. Низкое качество копытец у коров черно-пестрой и голштино-фризской пород, их малая приспособленность по этому показателю к жестко запрограммированным индустриальным технологиям создают серьезные препятствия развитию промышленного животноводства. Чтобы повысить устойчивость скота к ортопедическим заболеваниям, снизить затраты на лечение, профилактическую обработку копытец, нужно выводить животных с твердым, невлагоемким и умеренно растущим рогом. Наиболее эффективный путь в этом направлении - отбор молочного поголовья с твердым и менее влагоемким копытцевым рогом. Для этого следует в период бонитировки осматривать копытца у дочерей соответствующего быка, брать анализы подошвенного рога для исследования на твердость и влагоемкость. Производителей, у дочерей которых рог отрастает за сутки более чем на 0,35 мм и его твердость менее 120 кг/см2, а водопоглощающая способность более 31,6 % за 24 ч. использовать не рекомендуют. Племенной бык подлежит выбраковке, если у него среднесуточный прирост рога более 0,27 мм, твердость - менее 157 кг/см2, а влагоемкость - 25,6 %. По линии матери не следует допускать в ремонт телок от коров, у которых отросший рог обрезают чаще одного раза в 3 мес. Селекционная работа на крепость копытцевого рога может дать результат при интенсивной селекции лишь в течение 2-4 поколений с высокой культурой животноводства на благоприятном зоотехническом фоне содержания и кормления животных. Схема лечения больного животного с гнойной патологией 1. Обязательный тщательный туалет копытец и пальцев. 2. Полное удаление гнойного экссудата, некротизированных тканей. 3. Если при гнойном пододерматите нет выхода гнойного экссудата, необходимо вскрыть рог подошвы воронкообразной формы по белой линии. Весь отслоившийся рог убирается. 4. Истончение здорового рога вокруг образовавшейся язвы - до толщины с лист курительной бумаги. При надавливании пальцем на края истонченного рога он должен свободно прогибаться, без этого заживления не будет. 5. После механической антисептики гнойного очага проводится химическая антисептика (3 %-ный раствор перекиси водорода, раствор перманганата калия разной концентрации в зависимости от патологического процесса 1:1000 1:5000), концентрата для очистки копыт 2,5 %.
- С целью лечения животных с заболеваниями конечностей рекомендуется применять ножные ванны с 10 %-ной поваренной солью, 5 %-ным раствором
