2. ВЛИЯНИЕ КОРМЛЕНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ НА ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНУЮ ФУНКЦИЮ КОРОВ
Правильно сбалансированное кормление коров является только одной стороной повышения их продуктивности. Для того чтобы обеспечить гармоничное функционирование всех систем организма на высоком физиологическом уровне, нужно организовать для коров содержание, при котором они способны давать максимум молока и регулярно приносить телят.
Многие авторы считают, что продуктивность и репродуктивная способность коров, особенно молочных, тесно связаны с упитанностью их до и после отела. Безусловно, живая масса животного и начало лактации влияют на организм коровы в целом. Установлено, что существует четкая зависимость между лактационной кривой и половой функцией. Каждое животное имеет свой молочный потенциал, верхняя граница которого у каждого животного различна. При чрезмерном раздое (одностороннее использование) снижается плодовитость коровы. Кормление сухостойных коров должно полностью компенсировать затраты питательных веществ на поддержание жизни материнского организма, роста плода, подготовку вымени и, кроме того, обеспечить накопление резервов на ожидаемую молочную продуктивность. Прирост массы животного за этот период должен увеличиться на 10%.
Рацион животных должен содержать не менее 8 кормовых единиц и включать хорошее сено (5-6 кг), высококачественный сенаж (5-7 кг), травяную муку или резку (1 кг), концентрированные корма (1,2-2 кг), кормовую свеклу и другие корнеплоды (4-5 кг) или патоку (0,5-1 кг), а также минеральную подкормку в виде поваренной соли, кайода, фосфорно-кальциевых солей. В каждой кормовой единице рациона должно содержаться 100-120 г протеина, 80-150 г углеводов, 40-50 мг каротина, 8-9 г кальция, 5-6 г фосфора, 8-10 г хлорида натрия, 19-20 г калия, 5-6 г магния. Сахаропротеиновое отношение должно быть 0,8-1,5:1, а кальция к фосфору – 1,6-2:1.
Для диагностики состояния обмена веществ, ранних признаков наличия и тяжести скрытых нарушений здоровья, прогнозирования состояния воспроизводительной функции животных необходимо проводить биохимические исследования крови выбо-
рочно от 10-15 сухостойных коров, а также нетелей за 2-3 недели до родов.
У здоровых животных перед родами в крови содержится общего белка 6,5-7,3% (при соотношении альбуминовой и глобулиновой фракции 0,9:1,3), гамма-глобулинов – 1,3-1,6 г%, остаточного азота – 20-40 мг%, общего кальция – 10-12 мг%, неорганического фосфора – 4,5-6 мг%, каротина – 400-1000 мг%, витамина А – 25-45 мкг%, витамина С – 0,5-1 мг%, холестерина –110-160 мг%, глюкозы – 40-50 мг%, кетоновых тел – 1,0-6 мг%, щелочной резерв составляет 10-55 об% С0 2 .
Высокий уровень общего белка, гамма-глобулинов, холестерина, низкая концентрация витаминов А и С и низкий белковый индекс характеризуют предрасположенность животных к акушерской патологии. В настоящее время многие районные ветбаклаборатории, отвечая на посланный для исследования материал, делают заключение: в таком количестве проб уровень ниже нормы, в таком-то – выше, не приводя конкретные показатели. Такую практику необходимо прекратить, так как для постановки диагноза, принятия конкретных мер необходимо знать точные показатели и, исходя из них, планировать свои действия. Весь исходный материал лучше представить в международной системе СИ.
| Показатели | Старые показатели | Новые показатели |
|---|---|---|
| Гемоглобин | г% 9,9-12,9 | г/л 99-129 |
| Белок общий | г% 7,2-8,6 | г/л 72-86 |
| Кальций общий | мг% 10-12,5 | ммоль/л 2,5-3,15 |
| Фосфор неорганиче- ский | мкг% 4,5-6,0 | ммоль/л 1,45-1,94 |
| Натрий | мг% 320-340 | ммоль/л 129-148 |
| Калий | мг% 16-19 | ммоль/л 4,10-4,86 |
| Холестерин | мг% 50-170 | ммоль/л 1,30-4,42 |
| Аскорбиновая кислота | мг% 0,6-1,5 | ммоль/л 34-85 |
| Каротин | мг% 0,4-1,0 | ммоль/л 1,1-1,87 |
| Витамин Е | мкг/л 3,9-4,5 | мкг/л 3,9-4,5 |
В конце беременности у крупного рогатого скота возрастает потребность не только в белке, но и в углеводах. При недостатке углеводов и растительных белков в кормах снижается резистентность организма, животное становится предрасположенным к раз-
личным заболеваниям. Недостаточное кормление в последний период беременности коров увеличивает интервал после отела до первой охоты на 2-3 месяца. Тем не менее, выправить такое положение можно, обеспечив достаточное и полноценное кормление коров сразу после отела.
Для жвачных углеводы – основной компонент в комплексе питательных веществ растительных кормов. При нормировании углеводов в рационах особое внимание, следует обращать на содержание клетчатки, сахара, крахмала. При недостатке их в рационах нарушается белково-жировой обмен и снижается продуктивность животных.
В настоящее время есть данные, указывающие на важность соотношения в рационах небелковых и белковых азотистых веществ. Наибольшую активность микроорганизмы в преджелудках жвачных проявляют при соотношении амидов и белка 1:2 (1:3). Недостаток белка ведет к снижению удоев, ухудшению состава молока. Особенно чувствительны к дефициту белка половые органы. При длительном недостатке протеина в рационе значительно ослабевает функциональная активность яичников. Отмечено, что у таких животных задерживается рост фолликулов, усилена их атрезия. При переводе животных на полноценное кормление функция яичников восстанавливается постепенно, в течение нескольких месяцев.
При обнаружении отклонений в обмене веществ, особенно у коров в период сухостоя, в хозяйстве проводятся мероприятия по профилактике и лечению животных путем коррекции рационов для восполнения дефицита питательных веществ с учетом качества и химического состава кормов, а также дополнительного назначения витаминных препаратов, минеральных премиксов, синтетических антиоксидантов.
Значение минеральных веществ в кормлении животных очень велико. Это объясняется той большой ролью, которую они играют во всех процессах обмена веществ, происходящих в организме. Установлено, что воспроизводительная функция животных может нарушаться не только в результате недостатка или избытка макро- и микроэлементов в рационах, но и при снижении их усвояемости из-за нарушения соотношения их в кормах, а также преимущественного потребления какого-либо корма. Из разных кор-
