Таблица 42 – Количество коров в цехах в зависимости от межотельного периода и содержания в родильном отделении
| Показа- тели | Содержание в род. отде- ление 15 дней | Содержание в род. отде- ление 30 дней | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| МОП, дней | 365 | 380 | 400 | 365 | 380 | 400 |
| Цех сухо- стоя, % | 16,7 | 15,8 | 15,1 | 16,6 | 15,8 | 15,0 |
| Род. отде- ление, % | 4,1 | 3,9 | 3,7 | 8,2 | 7,8 | 7,4 |
| Цех про- изводства молока, % | 19,8х4 | 20,1х4 | 20,3х4 | 18,8х4 | 19,1х4 | 19,4х4 |
При расчете технологического режима работы комплекса продолжительность межотельного периода выбирается согласно поставленным целям и имеющимся возможностям. Время содержания сухостойных коров, как правило, является одинаковым для большинства молочных стад и равняется двум месяцам, то есть 60 дням.
Время содержания животных в родильном отделении выбирается в зависимости от сложившихся конкретных условий и чаще всего составляет 15 или 30 дней. Таким образом, технологический режим не является каким-то один раз и навсегда установленным параметром. В зависимости от поставленной цели он может изменяться, но в принятом виде подлежит неукоснительному исполнению. Нарушения технологического режима работы молочного комплекса, прежде всего, изменяют количество животных в секциях. Это приводит или к перегрузке поголовья и работ на отдельных участках (уменьшается фронт кормления, увеличивается нагрузка на оборудование и обслуживающий персонал и т.д.) или к нерациональному использованию других имеющихся мощностей, что в итоге обуславливает недобор продукции и экономические потери.
Доение коров на промышленных комплексах осуществляется в доильном зале. Процессы доения, учета молока, его очистка и подача в охладительное оборудование проходят в автоматическом режиме. Количество скотомест в доильном зале определяется проектными характеристиками. В целях экономичности производственных процессов количество коров в секциях цеха производства молока должно быть кратным числу постановочных мест в доильном зале. Поэтому и в доении соблюдение технологического режима имеет существенное значение.
Основные ветеринарные профилактические обработки животных (вакцинация, витаминизация и т. д.) проводятся в цехе сухостойных коров. Профилактические и лечебные мероприятия продолжаются в родильном отделении. Поэтому здесь должны быть предусмотрены условия для их реализации.
Осеменение, лечение или стимуляция коров проводится в цехе производства молока. Они осуществляются в специальных манежных комнатах, оборудованных станками для фиксации. Отделение коров, предназначенных для проведения ветеринарных обработок или искусственного осеменения, в манежную ведется автоматически на основании заданной программы. Выявление коров в охоте проводится на основании показаний приборов (электронных, лазерных и т.д.), визуальных наблюдений или технологических карт. Таким образом, при беспривязном содержании именно за счет оптимальных жизнеобеспечивающих и эксплуатационных условий должны достигаться высокие показатели продуктивности и репродуктивности животных. Однако в настоящее время в силу целого ряда нарушений технологических процессов снижаются жизненные условия животных и их репродуктивные качества.
В настоящее время в молочном скотоводстве республики для беспривязного содержания скота используются
реконструированные здания, а также комплексы, построенные по специальным проектам.
Реконструированные или приспособленные здания в ряде случаев лишь отдаленно напоминают промышленный комплекс в том виде, каким он должен быть. Оборудование на таких фермах, как правило, малопроизводительное. Условия содержания не отвечают требованиям оптимального микроклимата. Осеменение проводится в приспособленных местах, а места для ветеринарных и профилактических обработок животных, как правило, отсутствуют. На таких фермах сократилось количество доярок, но проблемы в обслуживании животных возросли.
Комплексы, построенные по проектам – это типовые здания и коммуникации, предназначенные для промышленного ведения молочного скотоводства. Они имеют различные проектные решения, но не всегда соответствуют имеющимся условиям. Здесь, как правило, основные проблемы заключаются в отсутствии технической оснащенности, обеспечивающей отдельные технологические процессы: индивидуально-дополнительное кормление, возможность определения охоты (кроме визуального способа), автоматизированное выделение коров, отсутствие специальных мест для ветеринарных и профилактических обработок животных в цехе сухостойных коров и в родильном отделении и т. д.
Кормление коров в настоящее время еще далеко не всегда соответствует их потребностям. Отмечается большое число родовых и послеродовых осложнений. Имеется необходимость введения в рацион животных веществ, влияющих на нормализацию и активное функционирование репродуктивной системы. Важны специальные комплексные кормовые добавки или отдельные витаминные, минеральные и другие вещества, так как использование благоприятных факторов кормления, направленных только на
