неллеза, плохо поддающийся лечению, подлежит выбраковке и сдаче на санитарную бойню.
Шкуры, шерсть, пух, перо вынужденно убитых животных обеззараживают в соответствии с действующим наставлением по дезинфекции сырья животного происхождения и проведению мероприятий по его заготовке, хранению и обработке.
Хозяйство (ферму, свинарник, секцию, кошару, конюшню и т. д.) считают оздоровленным от сальмонеллеза через 30 дней после последнего случая выделения клинически больных животных, у лошадей — через 45 дней после аборта, проведения вакцинации и заключительной дезинфекции.
Меры по охране людей от сальмонеллеза. Люди заражаются при употреблении продуктов питания, обсемененных сальмонеллами в процессе их получения, переработки, транспортировки и реализации, прошедших недостаточную кулинарную обработку или хранившихся с нарушением установленных режимов. Возможно заражение через предметы бытовой и производственной обстановки, а также через воду.
Сальмонеллы, кроме того, вызывают у человека брюшной тиф ( Salmonella typhi ) и паратиф ( Salmonella paratyphi А, В, С ), к которым животные не восприимчивы. С целью профилактики сальмонеллеза у людей во всех случаях вынужденного убоя животных мясо и органы подвергают обязательному бактериологическому исследованию на сальмонеллез и в случае подтверждения диагноза мясо перерабатывают в соответствии с действующими Правилами ветеринарного осмотра убойных животных и ветсанэкспертизы мяса и мясных продуктов. С целью ограничения роли человека как источника возбудителя инфекции проводят мероприятия, направленные на выявление и регистрацию больных сальмонеллезом и бактерионосителей, их госпитализацию проводят в соответствии с Методическими указаниями по эпидемиологии и профилактике сальмонеллезов.
Контрольные вопросы. 1. Какие эпизоотологические особенности болезни? 2. Как проводиться диагностика? 3. Дифференциальная диагностика сальмонеллезов. 4. Назовите основние клинические признаки заьолевания 5. Какие мероприятия проводят по охране людей от сальмонелл?
Стрептококкозы
Стрептококкозы (лат., англ. — Streptococcosis) — группа инфекционных факториальных болезней в основном молодняка животных многих видов, вызываемых патогенными стрептококками и проявляющихся при остром течении септицемией и омфалитом, а при подостром и хроническом — преимущественным поражением легких, суставов, глаз и других органов.
Патогенные стрептококки вызывают у молодняка, как правило, острые инфекции со значительным охватом поголовья (мыт, цервикальный лимфаденит, менинго-энцефалит, артрозо-артрит, абс-
цессы) и гнойные поражения во всевозможных органах и тканях. При этом отмечают массовость заболевания и высокую смертность молодняка.
Патогенные стрептококки широко распространены в природе и их относят в разряд убиквитарных микроорганизмов. Поэтому стрептококкоз часто регистрируется среди домашних и диких животных. Широкому распространению болезни способствует постоянное обитание стрептококков в верхних дыхательных путях. В кишечнике здоровых животных и человека, постоянное инфицирование внешней среды больными и бактерионосителями.
Возбудители болезни. Возбудители стрептококкозов — микроорганизмы рода Stгерtососсus, включающего больше 29 видов, грамположительные круглые или овоидные кокки, спор не образуют. Большинство видов не имеет капсул, неподвижные, каталазоотрицательные, аэробы и факультативные анаэробы, расположенные в мазках из гноя попарно или цепочками разной длины. Хорошо растут на обычных питательных средах, особенно содержащих сыворотку крови или кровь животных.
Одно из важнейших свойств стрептококков, определяющих их патогенность, — отношение к кровяному агару: одни из них вызывают полный гемолиз эритроцитов β-стрептококки, образуя вокруг колоний зоны просветления; другие (α-стрептококки) вызывают очень слабый гемолиз и образуют на агаре колонии зеленого цвета; третьи (γ-стрептококки) не вызывают гемолиза эритроцитов. Возбудители большинства инфекций — (β -гемолитические стрептококки. Патогенные стрептококки разнородны по серологическим, болезнетворным и другим свойствам и поэтому обусловливают разнообразие форм проявления болезни у разных животных. Современная классификация стрептококков основана на антигенной структуре, определяемой реакцией преципитации за счет группового полисахаридного вещества, но в патологии животных и человека используется классификация по серологическим группам А, В, С, О, Е.
Виды рода Еnterococcus сходны со стрептококками по вышеперечисленным признакам, но температурный диапазон составляет
