Таблица 1. требования к качеству стандартов ЗЦМ
| Показатели | Виды ЗЦМ | ||
|---|---|---|---|
| для телят 10–30-днев- ного воз- раста | для телят 31–65-днев- ного воз- раста | для телят старше 65-дневного возраста | |
| Обменная энергия, мДж | ≥16 | ≥15 | ≥15 |
| Сухое вещество, % | ≥92 | ≥92 | ≥92 |
| Сырой протеин, % | 22-25 | ≥20 | ≥20 |
| В том числе протеин расти- тельного происхождения, % | ≤4 | ≤4 | ≤4 |
| Сырой жир, % | 18–16 | 15–13 | 12–11 |
| Клетчатка, % | ≤0,7 | ≤1 | ≤2 |
| Лактоза, % | 39–42 | 36–40 | ≤36 |
| Сырая зола, % | ≤8 | ≤8 | ≤8 |
| Молочные корма, % | ≥70 | ≥70 | ≥60 |
| В том числе СОМ,% | ≥30 | ≥20 | ≥20 |
| Растительные добавки, % | ≤10 | ≤20 | ≤20 |
Например, на 100 кг разведенного готового для выпойки заменителя следует взять 13 кг порошка и 87 л воды.
Восстанавливать заменитель необходимо в 2 приема. Сначала взвешивают необходимое количество порошка, затем смешивают его с водой (примерно половина требуемого количество с температурой около 50°С). При смешивании наличие комочков не допускается. Затем, добавляют остальную воду, более прохладную, с таким расчетом, чтобы конечная температура перед выпойкой животным была 38°С. Восстанавливать заменители молока необходимо непосредственно перед их скармливанием животным.
корМление конЦентратаМи
По мере роста животных потребность в кормах увеличивается. При ограничении количества молока теленок остается голодным, что провоцирует его к поеданию твердых кормов в раннем возрасте.
С четвертого дня теленок должен иметь свободный доступ к цельному зерну кукурузы и стартерному комбикорму в соотно-
шении 50:50. Стартерный концентрат в совокупности с зерном кукурузы должен содержать не менее 18 % сырого протеина и не менее 12,8 МДж обменной энергии, до 15 % сырого жира и до 10 % сырой клетчатки в 1 кг сухого вещества. Это значит, что в стартерном комбикорме должно быть не менее 28 % сырого протеина, а в кукурузе — 8–10 %.
Таблица 2. примерный рецепт стартерной смеси
| Ингредиенты | При использовании зерна кукурузы собственного производства применяется стартерный комбикорм (КР-1) в следующем составе | ||
|---|---|---|---|
| Цельное зерно | 50% | Соя экструдированная | 46% |
| кукурузы | Овес | 16% | |
| КР-1 | 50% | Ячмень шелушенный | 16% |
| Рапсовый шрот | 10% | ||
| Сухое обезжиренное молоко | 9,4% | ||
| Мел | 1,4% | ||
| Премикс ПКР-1 | 1% | ||
| Соль кормовая | 0,2% | ||
| Сырой протеин | 18% | Сырой протеин в стартерном | 26% |
| в стартерной смеси | комбикорме КР-1 | ||
От рождения до двухнедельного возраста теленок — моногастричное животное. У него на этом этапе в пищеварительный процесс вовлечен только один отдел — сычуг. На стенке сетки, между пищеводом и книжкой, есть гладкая бороздка — так называемый пищеводный желоб. Когда теленок получает жидкий корм, мышцы краев пищеводного желоба сокращаются и вытягивают его в единую трубку, по которой питье минует рубец и направляется вдоль находящегося на дне книжки желоба прямо в сычуг. Таким образом, при длительном скармливании молочных продуктов развитие рубца ограничивается, т. к. жидкие корма проходят в сычуг мимо рубца.
Как только теленок начинает есть сухой концентрированный корм, рубец начинает поставлять питательные вещества за счет ферментации летучих жирных кислот (ЛЖК). Микробы рубца расщепляют легкопереваримые углеводы (крахмал и сахар) концентрированных кормов на пропионовую и масляную кислоты, которые (особенно последняя) стимулируют рост ворсинок.
При выращивании телят в первые недели жизни необходимо стремиться к тому, чтобы с помощью концентратов развивался рубец.
