Например, у высокопродуктивных животных с удоем выше 9000 кг при продолжительности сервис-периода 115 дней межотельный период составляет 395-400 дней, из которых 60 дней корова находится в сухостое, 15 дней – в родильном отделении и 320 дней (115 дней сервис-периода + 280 дней продолжительности стельности – 60 дней сухостойного периода – 15 дней нахождения коровы в родильном отделении) – в цехе производства молока.
Из этого следует:
-
Сухостой, первый период – 40 дней (60-20 дней до отёла)
-
Сухостой, второй период – 20 дней (20 дней до отёла)
-
Родильное отделение – 15 дней (0-15 дней лактации)
-
Продуктивный период – 320 дней (15-335 дней лактации)
Второй по значению признак при формировании технологических групп – молочная продуктивность. Однако реализация этого признака возможна только при достаточно высоком уровне концентрации поголовья. Даже на комплексах, рассчитанных на 1200 и более коров, формирование технологических групп коров возможно только по одному главному признаку – срокам отёла (фазам биологического цикла). Многочисленные попытки формировать группы коров по продуктивности себя не оправдали. Такой способ приводит к частым переформированиям, вызывающим стрессы животных и падение их продуктивности.
Метод группирования коров по стадии лактации прост по организации, предусматривает сохранение постоянного состава группы длительное время, так как исключает частые переводы животных из одной группы в другую. В таких группах намного легче осуществлять контроль сроков осеменения, стельности, запуска коров, значительно реже возникают стрессовые ситуации от ввода новых коров, сокращаются затраты по проведению перегруппировок.
В основе технологии обслуживания животных при беспривязном способе их содержания лежит групповой принцип. В наибольшей степени этому принципу соответствует групповое нормированное кормление коров по кормовым классам. Руководствуясь опытом США, Канады и других стран с крупным молочным животноводством, всё основное стадо разделяют на 6 кормовых классов (рисунок 23). Такое деление стада позволяет наиболее полно удовлетворить потребности коров на каждой из фаз межотельного цикла с учётом изменения продуктивности, аппетита и массы тела.
Для соблюдения принципа кормления по кормовым классам важно, чтобы ритм формирования технологических групп соответствовал интервалам кормовых классов.
Кормление коров по кормовым классам позволяет организовать полноценное питание с учётом физиологического состояния, продуктивности, возраста и упитанности при более экономном расходе кормов.
При формировании технологических групп очень важно учитывать поведенческие особенности коров. В естественных условиях между коровами соблюдается определённая дистанция (0,5-5 м) с учётом их рангового расположения в иерархии. В условиях помещений соблюдать дистанцию значительно труднее, поэтому конфликтные ситуации возникают чаще. Иерархия животных сохраняется и после обезроживания. Это проявляется в том, что лидеры занимают лучшие места, обычно первыми выходят из секций, активнее занимают место у кормушки и т. д. Высокопродуктивные коровы и первотёлки чаще оказываются в числе угнетаемых. Перевод коров в новое для них сообщество вызывает стресс, что ведёт к снижению продуктивности. Считается, что величина группы не должна превышать 70-80 коров, так как увеличение группы сверх этого количества приводит к резкому росту конфликтов и, как следствие, стрессов животных и снижению удоев.
Что мы имеем на практике при строительстве новых и модернизации действующих ферм:
- Принятое деление коровников на четыре технологические группы независимо от размеров поголовья приводит к тому, что на крупных предприятиях группы получаются очень большими, не выравненными по срокам отелов. Как следствие, происходит частое переформи-
рование групп, работа зооветслужбы и осеменаторов затруднена, наблюдается повышенный травматизм животных из-за ранговых отношений, кормление по кормовым классам нарушается.
- Нарушение кормления по кормовым классам приводит к тому, что самые высокоудойные коровы не восстанавливаются к следующему отёлу и выбывают из стада. Кроме того, корма используются нерационально.
Чтобы избежать подобных нарушений следует выполнять следующие рекомендации.
Для облегчения движения животных по секциям должно быть зарезервировано от 5 до 10 % свободных (технологических) скотомест.
Формировать группы целесообразнее или после запуска (при переводе в группу сухостоя), или при переводе в родильное помещение.
Выбракованные животные заменяются нетелями (нетелей необходимо прибавлять в группу 1-го периода сухостоя). При ритмичной работе фермы необходимо ежемесячно переводить на ферму 30 нетелей. Комплектование необходимо осуществлять за 60 дней до даты предполагаемого отёла ежедекадно (01, 10 и 20 числа каждого месяца).
Комплектование всех секций технологического цикла необходимо осуществлять ежедекадно (01, 10 и 20 числа каждого месяца).
Сформированная группа должна двигаться по ферме из помещения в помещение, из секции в секцию. Так, например, в 1-м помещении будет сухостой, во 2-м – родильное помещение, раздой и дойные коровы 30-100 дней лактации, в третьем помещении – дойные коровы 100200 дней лактации и т. д. В сформированных группах устанавливается своеобразная иерархия (лидеры и ведомые). Переброска же животных из группы в группу приводит к значительным стрессам, так как должен определиться новый лидер группы, что влечёт за собой значительное снижение продуктивности и резкое снижение показателей репродукции.
Вся ветеринарная работа по лечению заболеваний животных должна проводиться только в специально выделенной секции для проблемных животных, которую необходимо оборудовать фиксационным станком.
Секцию для проблемных животных целесообразно предусмотреть в здании для содержания стельных сухостойных животных с родильным отделением.
Примерное количество скотомест по группам в зависимости от физиологического состояния и возраста животных на молочнотоварных фермах различной мощности представлено в таблице 7.
Каждая технологическая группа требует свой рацион и различный подход.
