та. Средний удой за эти годы снизился на 24,4%. Аналогичная тенденция наблюдалась до 2000 года. Если в 1995 году в целом по республике было произведено 5070 тыс.т. молока, то в 2000 году 4490 тыс.т. В дальнейшие годы наблюдается увеличение производства молока и в 2008 году данный показатель составил 6230 тыс.т., т.е. увеличился на 38,7%. За последние годы увеличение валового производства молока объясняется ростом молочной продуктивности коров, поскольку в данный период наблюдается снижение поголовья коров с 1845 тыс. гол в 2000 году до 1430 тыс. гол. в 2008 году, т. е. на 22,5%. Поголовье коров в сельскохозяйственных предприятиях различных форм собственности, а также их продуктивность за последние несколько лет представлены в таблице 1.
Таблица 1. Поголовье коров и их продуктивность за 20062008 гг.
| Области | Поголовье коров, тыс. гол. | Продуктивность коров, кг. молока | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | 2006 г. 2007 г. 2008 г. | |||
| Брестская | 214,3 | 216,5 | 227,5 | 3884 | 4052 | 4511 |
| Витебская | 198,4 | 198,5 | 198,4 | 3644 | 3778 | 4014 |
| Гомельская | 184,3 | 185,1 | 188,3 | 3538 | 3568 | 3771 |
| Гродненская | 169,9 | 169,9 | 172,5 | 4234 | 4335 | 4739 |
| Минская | 277,1 | 277,7 | 281,9 | 4472 | 4592 | 4870 |
| Могилевская | 155,3 | 155,4 | 155,4 | 4108 | 4332 | 4639 |
| По республике | 1199,3 | 1203,1 | 1224,0 | 4008 | 4109 | 4456 |
Анализируя численность поголовья коров в сельскохозяйственных предприятиях республики можно отметить, что за последние 3 года происходит его увеличение на 24,7 тыс. гол или на 2,1%. Наиболее высокий прирост поголовья коров за исследуемые годы наблюдался в хозяйствах Брестской области и составил 13,2 тыс. гол., или 6,2%. В период 2006-2008 годов наблюдается увеличение среднегодового удоя на корову с 4008 кг в 2006 году до 4456 кг в 2008 году. Прирост составил 11,2%. Наиболее высокий темп уве-
личения молочной продуктивности коров за анализируемый период наблюдался по Брестской, Гродненской и Могилевской областям и составлял 12,9, 11,9 и 16,1%.
Крупный рогатый скот республики имеет значительный резерв увеличения продуктивности. Расчетный генетический потенциал скота республики в 2006 году составлял 7,5 тыс. кг молока, в 2008 году – 9,0, а к 2010 году должен быть на уровне 10 тыс. кг молока.
Селекционно-племенная работа, проводимая в хозяйствах Республики Беларусь, позволяет комплектовать молочнотоварные фермы и комплексы животными с генетически заложенной высокой молочной продуктивностью. Однако такая высокая молочность у коров может обеспечиваться только при условии соответствующего полноценного кормления, соблюдения физиологически обоснованной технологии содержания скота и только у клинически здоровых животных. При современной интенсивной промышленной технологии производства молока во многих случаях у коров наблюдается гиподинамия, недостаточная естественная инсоляция, имеются погрешности в кормлении, часто возникают стрессовые факторы. В таких случаях в организме высокопродуктивных животных изменяется течение многих физиологических процессов, снижается молочная продуктивность, нарушаются воспроизводительные функции. Поэтому интенсивное ведение молочного скотоводства требует перестройки бытующей организации воспроизводства стада.
Одна из важнейших задач в системе воспроизводства стада – получение здорового молодняка для его дальнейшего выращивания и ремонта основного стада.
Главные причины, сдерживающие темпы воспроизводства крупного рогатого скота в Республике Беларусь – бесплодие и яловость маточного поголовья. Вследствие этих причин многие хозяйства недополучают большое количество молодняка и молока, терпят убытки от содержания бесплодных животных. Потери в воспроизводстве скота в ряде хозяйств РБ остаются высокими – ежегодно недополучают приплод от 20-30% маточного поголовья. Данные по получению телят в разрезе областей республики представлены в таблице 2.
Таблица 2. Получение приплода от коров за 2006-2008 гг.
| Области | Получено живых телят, всего тыс. гол. | В том числе: | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| от коров, тыс. гол. | от нетелей | ||||||||
| Годы | |||||||||
| 2006 | 2007 | 2008 | 2006 | 2007 | 2008 | 2006 | 2007 | 2008 | |
| Брестская | 233,9 233,9 244,1 174,6 173,3 177,0 59,3 60,6 67,1 | ||||||||
| Витебская | 198,9 201,1 209,0 151,3 154,1 158,9 47,6 47,0 50,1 | ||||||||
| Гомельская | 182,9 186,9 191,5 151,8 154,1 156,3 31,1 32,8 35,2 | ||||||||
| Гродненская | 203,1 | 203,8 | 208,4 | 150,5 | 150,4 | 151,6 | 52,2 | 53,4 | 56,8 |
| Минская | 294,8 300,6 307,1 224,0 227,3 229,5 70,8 73,3 77,6 | ||||||||
| Могилевская | 160,7 | 162,4 | 168,2 | 127,0 | 127,6 | 128,6 | 33,7 | 34,8 | 39,6 |
| По республике | 1274,3 1288,7 1328,3 979,2 986,8 1001,9 295,1 301,9 326,4 | ||||||||
Представленные данные свидетельствуют о положительной тенденции увеличения количества приплода, получаемого как от коров, так и от нетелей. Так, например, за последний год по республике было получено на 54 тыс. телят больше, чем в 2006 году, в том числе на 22,7 тыс. гол. от коров, и на 31,3 тыс. гол. от нетелей. Прирост составил, соответственно 4,2, 2,3 и 10,6%. Аналогичная тенденция наблюдается и по всем областям республики. За 3 последних года наиболее высокие темпы увеличения общего количества получаемого приплода наблюдались в Могилевской и Витебской областях – на 4,67 и 5,08% соответственно. Что касается увеличения количества приплода, получаемого от коров, то наиболее высокие темпы в хозяйствах Гомельской (2,96%) и Минской (2,46%) областях. На 17,5% больше было получено приплода от нетелей в хозяйствах Могилевской, на 13,2% – в хозяйствах Брестской и Минской областях.
Сравнивая увеличение количества телят полученных от коров за 2006-2008 гг. с увеличением поголовья дойного стада за аналогичный период, можно сказать о положительной тенденции увеличения такого показателя как выход телят в расчете на 100 коров, поскольку прирост поголовья коров составил 2,06%, и был на 2,14 п.п. ниже, чем прирост количества полученных телят.
Более точно отразить истинное состояние воспроизводства стада крупного рогатого скота может отразить такой показатель, как выход телят в расчете на 100 коров и нетелей, а также выход телят в расчете на 100 коров. Его анализ в разрезе областей республики представлен в таблице 3.
