Технологический регламент комплектования молочно-товарных ферм и комплексов промышленного типа. Типовые технологические процессы

тивности. Ни для кого не секрет, что основа высокопродуктивного молочного стада – правильно выращенные нетели и своевременный их ввод в эксплуатацию. При правильном кормлении и контроле за развитием, отёлы можно успешно производить уже в возрасте 23-25 месяцев. Но животные ни в коем случае не должны жиреть, поскольку это приводит к сложным отёлам и рождению мёртвых телят.

2.6.4. Кормовая база хозяйства должна иметь страховой фонд: концентрированные корма – 10 %, силос – 25 %, сенаж – 20 %, сено – 10%.

2.6.5. Раздавать корма нужно кормораздатчиком в одни и те же часы согласно графику. Чтобы увеличить доступность корма, его нужно периодически (через каждые 2 часа) подталкивать к борту ограждения кормового стола. Остаток корма на кормовом столе не должен превышать 5 %. Необходимо контролировать влажность рациона. Оптимальной для максимального потребления сухого вещества считается 50%ная (±5 %) влажность рациона.

2.6.6. Фронт кормления на голову – минимум 45-50 см.

Кормовое ограждение: кормовые решётки с установленными элементами фиксации (хэдлоки), диагональные решётки, надхолочный брус или шейная перекладина.

Ширина кормового стола – 5 м.

Уровень кормового стола на высоте 20 см от уровня кормонавозного прохода (при беспривязно-боксовом содержании) или пола секции (при содержании на периодически сменяемой соломенной подстилке).

Область кормового стола, куда разбрасывается корм, должна иметь гладкую и кислостойкую поверхность.

Ширина кормонавозного прохода при беспривязно-боксовом содержании животных – 3 м.

2.7. Поение животных осуществляется водой питьевого качества из групповых поилок. Количество и производительность поилок должны быть подобраны в соответствии с технологическими решениями и удовлетворять всем потребностям животного: по свободному доступу к воде в любое время суток, местам и высоте установки.

2.7.1. Среднесуточные нормы потребления воды для остального поголовья крупного рогатого скота: молодняка по возрастным группам, нетелей, быков-производителей и мясных коров приведены в таблице 4.

2.7.2. Нормы потребления включают расход воды на производственные нужды: поение животных, приготовление кормов, доение и первичную обработку молока (обработку сосков вымени, санитарную обработку доильных установок, оборудования, молочных резервуаров и посуды, охлаждение молока), уборку помещений и мытьё

Таблица 4 – Среднесуточные нормы потребления воды для остального поголо- вья крупного рогатого скота

Расход воды на хозяйственно-питьевые нужды персонала (в бытовых помещениях – в душевых, умывальных и уборных), а также на нужды отопления и вентиляции настоящими нормами не учитывается; расход воды технологическим оборудованием принимают по паспортным данным оборудования или технологической части проекта.

2.7.3. Коэффициент суточной неравномерности принимают равным: для телят – 1,05, для молодняка, нетелей и коров – 1,1. Коэффициент часовой неравномерности для всех групп животных – 2,5.

2.7.4. Температуру горячей воды для производственных нужд принимают: для обработки вымени у коров – 40-45 °С; для мойки молокопроводов, молочных резервуаров, ведер, посуды, другого оборудования и шлангов – 55-65 °С; для приготовления кормов в телятниках – 40-65 °С.

2.7.5. В санитарные дни и при смене групп животных в основных производственных помещениях расходуют на мытьё 1 м² площади: сплошного пола – 2, решетчатого пола – 4, стен – 1, потолка – 0,5 л воды. На регулярную уборку пола преддоильных и последоильных площадок – 5 л/м² . На санитарную обработку при поступлении коров в родильное отделение, телят и молодняка на выращивании и откорме – по 5 л воды на голову.

2.8. Системы вентиляции и удаления навоза, технологическое оборудование должны обеспечивать нормативные показатели микроклимата в помещении.

2.8.1. Обеспечение благоприятного микроклимата для здоровья и продуктивности животных, а также для сохранения строительных материалов и конструкций зданий осуществляется системами вентиляции. В животноводческих помещениях применяют, как правило, искусственную вентиляцию с естественным, механическим либо комбинированным побуждением движения воздуха.

2.8.2. Необходимый воздухообмен зависит от живой массы, продуктивности животных и сезона года. Лимитирующими факторами выступают минимальный объем воздуха на 100 кг живой массы и максимально допустимая скорость движения воздуха (таблица 5).

2.8.3. При расчёте габаритов вентиляционных проемов следует исходить из того, что на каждую корову должно приходиться 0,6 м² площади проема. Однако нежелательно устраивать открытые проемы на всю высоту боковых стен. Нижняя часть стен для защиты коров от холодного ветра должна быть глухой на высоту животных – не менее 1,2 м. При расположении боксов возле стены целесообразно поднимать её ещё выше – до 1,5 м.

Таблица 6 – Зоогигиенические нормативы микроклимата для коров и ремонт- ного молодняка крупного рогатого скота.