Технологический регламент комплектования молочно-товарных ферм и комплексов промышленного типа. Типовые технологические процессы

ницами, предварительно выдавив пальцами содержимое пуповины. Культю пуповины дезинфицируют 5%-ным раствором йода.

После отёла корове следует обеспечить свободный доступ к воде. Провести необходимые ветеринарные мероприятия по предотвращению послеродовых осложнений.

Первые струйки молозива из каждого соска вымени нужно сдаивать в отдельную посуду и утилизировать.

Молозиво, полученное от первотёлок, для выпойки первой порции молозива телятам не используется.

В секцию для новотельных коров животное переводят после отделения последа. При задержании последа животное переводят в санитарную секцию, где проводят комплекс мероприятий по его лечению. После освобождения бокса для отёла подстилку удаляют, все поверхности моют, чистят и дезинфицируют.

2.11. При разработке технологического зонирования ферм и комплексов по производству молока необходимо учитывать три основные технологические линии движения животных:

- из помещения для содержания дойных коров идёт перемещение в: а) помещения для содержания сухостойных коров (за 2 месяца до отёла);

б) родильное отделение, куда животные поступают за 5-10 дней до отёла и переводятся отсюда через 10-15 дней после отёла;

в) помещение для новорождённых телят;

• из помещения для содержания дойных коров идёт перемещение в

• доильно-молочный блок (отсутствует, если доение осуществляется в помещении для содержания дойного стада, например, в молокопровод или на доильном роботе);

- из помещения для содержания дойных коров идёт перемещение дойных и сухостойных коров, телят (старше профилакторного периода) на выгульные площадки, выгульно-кормовые дворы, пастбища.

2.12. Здания (сооружения) и помещения для содержания животных должны иметь специализацию в соответствии с возрастными и физиологическими особенностями животных.

Допускается размещение в одном здании нетелей, коров сухостойного периода и родильное отделение.

3.1. Первотёлки, вводимые в производственное стадо, должны отвечать требованиям:

• клинически здоровы;

• упитанность – не ниже средней;

• живая масса – не ниже требований стандарта породы;

• суточный удой по первой лактации – не менее 75 % от средней

• продуктивности по стаду;

• приучены к машинному доению.

Поступающих животных взвешивают, данные должны быть занесены в регистрационный журнал.

Выделение первотёлок в отдельные группы, сформированные по времени отёла или стадии лактации, позволяет выявить их потенциальную продуктивность и оценить по пригодности к промышленной технологии по молочной продуктивности и воспроизводительным функциям.

3.2. Оценку коров по собственной продуктивности и пригодности к машинному доению проводят за 90-100 дней с начала или за 305 дней полной лактации.

Оценку коров по морфологическим признакам и функциональным свойствам вымени проводят однократно в течение первых 3 мес., но не ранее 15 дней после отёла. Оценка морфологических признаков проводится за 1-1,5 ч перед утренней или дневной дойкой накануне контрольной дойки. Визуально определяют форму, величину, характер прикрепления вымени к брюшной стенке, симметричность и равномерность развития четвертей. Соски оценивают по величине, форме, расположению на вымени, а также отмечают наличие добавочных рудиментарных сосков (политемия) и желез (полимастия).

Рассматривают три формы вымени: чашеобразное, округлое, козье. Чашеобразное – вымя с большой площадью и достаточной плотностью прикрепления к туловищу, значительно распространённое вперед под брюхом и назад, широкое, с горизонтальным дном.

Округлое – вымя, у которого длина не превышает ширины более чем на 5 %, отчего площадь прикрепления к туловищу уменьшается по сравнению с выменем чашеобразной формы. Оно слабее распространено по брюху и сзади. Козье – вымя с малой площадью и недостаточной плотностью прикрепления к туловищу, с недоразвитыми передними и гипертрофированными задними четвертями. Передние и задние доли вымени резко разграничены боковой бороздой.

По величине различают вымя: крупное – с обхватом 120 см и более, среднее (110-119 см), малое (менее 110 см).

Прикрепление к брюшной стенке передних долей может быть плотным, недостаточно плотным и отвислым.

По структуре различают:

• железистое вымя, которое после выдаивания становится мягким, губчатым и сильно спадает, образуя сзади мелкие складки кожи (запас вымени);

• среднее вымя, которое после выдаивания спадает недостаточно, образуя несколько крупных складок кожи;

• мясистое (жировое) вымя, которое после выдаивания почти не спадает, при прощупывании плотное, упругое.

Соски. По форме различают соски цилиндрические, конические, бутыльчатые, грушевидные, карандашевидные и воронкообразные. Наиболее желательные цилиндрические и конические соски длиной от 6 до 8 см, диаметром – от 2 до 3 см, направленные вертикально вниз. На слишком тонких и коротких сосках доильные стаканы плохо держатся, часто спадают; на толстых стаканы присасываются только к кончикам.

Оценку морфологических признаков вымени целесообразно дополнять взятием основных промеров: обхвата, длины, ширины, расстояния от дна до пола, диаметр сосков и расстояние между сосками. Для этого необходимо иметь циркуль, измерительную ленту (рулетку или мерную ленту) и штангенциркуль. Промеры вымени указывают в сантиметрах, а длину и диаметр сосков с точностью до десятых долей сантиметра.

Объём вымени определяется по формуле:

Объём = 0,3 × длину × ширину × глубину (передних долей).

Ёмкость вымени устанавливается по разовому удою после 12часового интервала между дойками.

3.3. Оценку вымени на пригодность к машинному доению проводят в первые 3-4 месяца лактации согласно требованиям:

 оценка вымени как «удовлетворительное» при следующих про-

мерах:

• длина соска – 6-9 см, диаметр в средней части после доения – 2,0-