Кормление сельскохозяйственных животных. Кормление крупного рогатого скота

дится в 75–90 дней. Затем коров переводят в секцию производства молока, где они и содержатся до окончания лактации.

В 2-й фазе лактации (75–150-й день доения) ткани тела уже не участвуют в образовании молока, корова становится стельной.

Забота технолога должна быть направлена только на обеспечение животного энергией и питательными веществами для поддержания жизни и секреции молока и отложение питательных веществ в теле. Новыми нормами эти затраты предусмотрены в количестве до 15 МДж обменной энергии (табл. 3.4–3.6).

Целесообразно выделить секции с животными на второй фазе лактации, и кормление их будет отличаться от последней третьей фазы, где надои уже существенно снижаются и требования к составу рациона упрощаются – увеличивается доля грубых кормов.

В 3-й фазе лактации (150–305-й день доения) корова начинает интенсивно восстанавливать свой вес, и ей надо в этом помочь правильным нормированием энергии и всех необходимых элементов питания. Поэтому нормами кормления предусмотрено обеспечение потребностей не только на живую массу, молоко, но и на рост плода, отложение в теле. Новыми нормами эти затраты предусмотрены в количестве до 1,8 ЭКЕ (табл. 3.7–3.9).

С точки зрения физиологии целесообразно выделить и четвертую фазу лактации с высоким положительным балансом энергии, когда удой невысокий, но определенная часть энергии и протеина используется на рост плода. Этот период составляет 2 мес. Но дифференцировать кормление в условиях существующей технологии на промышленных комплексах не представляется возможным.

Остановимся на методике использования нормативных таблиц, представленных далее. Для правильного выбора нормы из таблицы необходимо знать живую массу коровы, фазу лактации и суточный надой молока жирностью 3,8–4 %. В этом случае мы просто выбираем норму из таблицы без какой-либо корректировки ее.

Рассмотрим ситуацию, когда фактическая информация отличается от того, что требуется для простого выбора из таблиц. Например, живая масса составляет 650 кг, а такой таблицы нет. Тогда необходимо использовать таблицы на 550 и 600 кг для вычисления соответствующих инкрементов. Необходимо найти инкремент изменения каждого показателя от 550 до 600 кг и затем изменить норму путем добавления этого значения к каждому нормируемому показателю.

Точно также следует поступать при выборе нормы на удой, который в таблице не представлен. Например, количество энергии для надоя 30 кг в первую фазу лактации и массы 500 кг будет равно 217 МДж (208 – 199) + 208.

Т а б л и ц а 3.1. Нормы кормления (на 1 гол. в сутки) взрослых дойных коров живой массой 500 кг

(14–75-й день доения, 1-я фаза лактации)

Т а б л и ц а 3.2. Нормы кормления (на 1 гол. в сутки) взрослых дойных коров живой массой 550 кг (14–75-й день доения, 1-я фаза лактации)