Т а б л и ц а 3.23. Информация о питательности кормов для телят-молочников
| Наименование | Сухое вещество, % | Содержание в 1 кг | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| КЕ | Переваримый протеин, г | Сырая клетчатка, г | Кальций, г | Фосфор, г | Каротин, г | Витамин D, тыс. ME | ||
| Молозиво | 15 | 0,34 | 51 | – | 1,6 | 1,4 | 10 | 100 |
| Молоко | 13 | 0,30 | 33 | – | 1,3 | 1,2 | 1 | 13 |
| Обрат свежий | 9 | 0,13 | 31 | – | 1,4 | 1,0 | – | 12 |
| ЗЦМ сухой | 96 | 2,23 | 230 | – | 12,7 | 8,7 | 32 | 0,4 |
| Комбикорм К-61-2 | 85 | 1,09 | 169 | 58 | 5,1 | 7,3 | 3,0 | – |
| Травяная резка | 84,5 | 0,65 | 76 | 242 | 9,4 | 3,7 | 120 | 100 |
| Сено | 82,5 | 0,55 | 69 | 248 | 10,4 | 5,2 | 25 | – |
| Сенаж | 42,2 | 0,33 | 32 | 105 | 3,4 | 1,2 | 27 | – |
| Силос | 25,0 | 0,19 | 19 | 85 | 2,5 | 1,0 | 18 | – |
| Картофель вареный | 22,8 | 0,34 | 17 | 14 | 0,2 | 0,6 | – | – |
| Свекла кормовая | 10,8 | 0,11 | 9 | 8 | 0,6 | 0,6 | – | – |
| Овсянка | 85 | 1,10 | 84 | 31 | 2,0 | 4,0 | – | – |
Потом необходимо составить план роста телок по месяцам молочного периода с дифференциацией суточных приростов по каждой декаде (табл. 3.24).
В нашем примере, на котором продемонстрирован порядок составления схемы кормления телок до 6-месячного возраста, поставлена задача выращивания и получения к концу шестого месяца живой массы 180 кг. После дифференциации суточных приростов и определения живой массы телок по декадам надо определить норму потребности в основных питательных веществах, используя табл. 3.22. Порядок определения норм потребности телок продемонстрирован на примере 1-й декады (табл. 3.24).
В первые сутки после рождения теленка кормят молозивом.
Молозиво содержит защитные вещества против болезней (пассивный иммунитет). Необходимо знать, что стенки кишечника новорожденного теленка только короткое время после рождения способны пропускать в кровь эти защитные вещества. Поэтому надо сделать все, чтобы первые три часа жизни теленок как можно больше потребил молозива матери, лучше свободным его всасыванием. Количество потребленного молозива за это время не должно быть меньше 1 л. В последующие 9 ч жизни необходимо обеспечить теленку потребление следующих 1,5–2 л молозива, к концу первой недели жизни он должен выпивать 6–7 л его ежедневно.
Т а б л и ц а 3.24. Нормы кормления телок в стойловый период в соответствии со схемой выращивания
| Возраст | План роста | Нормы потребности | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Месяцы | Декады | Прирост за сутки, г | Живая масса в конце декады, кг | Сухое вещество, г | КЕ | ПП, г | Сырая клетчатка, г | Каль- ций, г | Фосфор, г | Каротин, мг |
| I | 1-я | 600 | 36 | 0,848 | 1,95 | 271 | – | 10,7 | 5,7 | 32 |
| 2-я | 700 | 43 | 1,018 | 2,31 | 321 | 81 | 12,7 | 6,7 | 38 | |
| 3-я | 800 | 51 | 1,257 | 2,68 | 362 | 125 | 14,8 | 8,2 | 46 | |
| 1-й мес | 700 | – | 31,3 | 69,5 | – | – | – | – | – | |
| II | 4-я | 800 | 59 | 1,424 | 2,83 | 370 | 171 | 16,1 | 9,1 | 51 |
| 5-я | 850 | 67 | 1,653 | 3,07 | 383 | 230 | 17,7 | 10,44 | 58 | |
| 6-я | 850 | 76 | 1,921 | 3,23 | 401 | 307 | 19,6 | 11,9 | 66 | |
| 2-й мес | 833 | – | 50,0 | 91,3 | – | – | – | – | – | |
| III | 7-я | 850 | 84 | 2,252 | 3,38 | 419 | 405 | 21,8 | 13,5 | 76 |
| 8-я | 850 | 93 | 2,668 | 3,52 | 437 | 534 | 24,3 | 15,7 | 86 | |
| 9-я | 850 | 101 | 2,897 | 3,65 | 443 | 597 | 26,2 | 16,5 | 91 | |
| 3-й мес | 850 | – | 78,2 | 105,5 | – | – | – | – | – | |
| IV | 10-я | 900 | 110 | 3,233 | 3,94 | 463 | 696 | 29,5 | 18,0 | 101 |
| 11-я | 900 | 120 | 3,588 | 4,09 | 466 | 782 | 31,9 | 19,4 | 108 | |
| 12-я | 900 | 128 | 3,850 | 4,20 | 466 | 816 | 31,9 | 20,0 | 112 | |
| 4-й мес | 900 | – | 107,2 | 122,3 | – | – | – | – | – | |
| V | 13-я | 900 | 137 | 4,129 | 4,29 | 462 | 850 | 32,6 | 21,0 | 118 |
| 14-я | 900 | 146 | 4,398 | 4,40 | 453 | 880 | 33,4 | 21,6 | 122 | |
| 15-я | 900 | 155 | 4,580 | 4,49 | 453 | 934 | 33,9 | 21,6 | 124 | |
| 5-й мес | 900 | – | 131,1 | 131,8 | – | – | – | – | – | |
| VI | 16-я | 850 | 164 | 4,801 | 4,56 | 466 | 989 | 34,6 | 21,7 | 127 |
| 17-я | 800 | 172 | 4,724 | 4,38 | 444 | 992 | 32,6 | 20,0 | 124 | |
| 18-я | 800 | 180 | 4,911 | 4,47 | 452 | 1056 | 32,8 | 20,1 | 128 | |
| 6-й мес | 817 | – | 144,4 | 134,1 | – | – | – | – | – | |
| И т о г о… | 833 | – | 542,2 | 654,5 | – | – | – | – | – | |
Со второй декады телятам следует нормировать просеянную овсянку и до конца месяца расходовать ее по 5–6 кг на голову.
Молочный период у телят характеризуется одновременным интенсивным ростом органов и тканей и способностью давать высокие приросты. Интенсивность обмена веществ в этот период и связанная с ним интенсивность роста пропорционально коррелирует с уровнем будущей молочной продуктивности выращиваемых из них коров и зависит от схем кормления.
Первые 10–15 дней после рождения основным кормом для теленка является молоко, суточные дачи которого составляют обычно 6–7 кг на голову, а с 3-й декады дачу цельного молока снижают и переходят на использование заменителей молока.
Широкое использование заменителей цельного молока (ЗЦМ) обусловлено не только экономической выгодой, но и рядом преимуществ кормления ими телят по сравнению с выпойкой цельномолочной продукции: состав ЗЦМ всегда постоянный в отличие от коровьего молока; препятствует распространению многих заболеваний; раннее приучение телят к потреблению других кормов положительно влияет на формирование рубца; современные технологии производства ЗЦМ позволяют существенно повысить переваримость питательных веществ, содержащихся в них, значительно повысить товарность и рентабельность молока.
Количество ежедневной выпойки телятам ЗЦМ предусматривается схемой их кормления. Суточная норма может составляют 5–7 л восстановленного ЗЦМ (0,6–0,8 кг сухого). Общее количество и сроки окончания выпойки ЗЦМ телятам определяется хозяйственными схемами их кормления. Использование ЗЦМ не обеспечит ожидаемого эффекта, если телятам не будут доступны для свободного и постоянного потребления стартерные комбикорма. И связано это с тем, что жидкие ЗЦМ очень быстро (1,5–2 ч) перевариваются в желудке телят, что стимулирует поедание специальных комбикормов. Это способствует быстрейшему развитию рубца (ее сосочкового слоя), а в целом более раннему установлению рубцового пищеварения и получению высоких среднесуточных приростов в послемолочный период. Установлено, что при потреблении стартерного комбикорма телятами в количестве 1 кг, длина рубцовых сосочков составляет 7,4 мм, а при потреблении 600 г – 5,5 мм. Раннее использование в кормлении телят комбикормов, начиная с 10-дневного возраста, позволяет получать физиологически
