Кормление сельскохозяйственных животных. Кормление крупного рогатого скота

Со второй декады телятам следует нормировать просеянную овсянку и до конца месяца расходовать ее по 5–6 кг на голову.

Молочный период у телят характеризуется одновременным интенсивным ростом органов и тканей и способностью давать высокие приросты. Интенсивность обмена веществ в этот период и связанная с ним интенсивность роста пропорционально коррелирует с уровнем будущей молочной продуктивности выращиваемых из них коров и зависит от схем кормления.

Первые 10–15 дней после рождения основным кормом для теленка является молоко, суточные дачи которого составляют обычно 6–7 кг на голову, а с 3-й декады дачу цельного молока снижают и переходят на использование заменителей молока.

Широкое использование заменителей цельного молока (ЗЦМ) обусловлено не только экономической выгодой, но и рядом преимуществ кормления ими телят по сравнению с выпойкой цельномолочной продукции: состав ЗЦМ всегда постоянный в отличие от коровьего молока; препятствует распространению многих заболеваний; раннее приучение телят к потреблению других кормов положительно влияет на формирование рубца; современные технологии производства ЗЦМ позволяют существенно повысить переваримость питательных веществ, содержащихся в них, значительно повысить товарность и рентабельность молока.

Количество ежедневной выпойки телятам ЗЦМ предусматривается схемой их кормления. Суточная норма может составляют 5–7 л восстановленного ЗЦМ (0,6–0,8 кг сухого). Общее количество и сроки окончания выпойки ЗЦМ телятам определяется хозяйственными схемами их кормления. Использование ЗЦМ не обеспечит ожидаемого эффекта, если телятам не будут доступны для свободного и постоянного потребления стартерные комбикорма. И связано это с тем, что жидкие ЗЦМ очень быстро (1,5–2 ч) перевариваются в желудке телят, что стимулирует поедание специальных комбикормов. Это способствует быстрейшему развитию рубца (ее сосочкового слоя), а в целом более раннему установлению рубцового пищеварения и получению высоких среднесуточных приростов в послемолочный период. Установлено, что при потреблении стартерного комбикорма телятами в количестве 1 кг, длина рубцовых сосочков составляет 7,4 мм, а при потреблении 600 г – 5,5 мм. Раннее использование в кормлении телят комбикормов, начиная с 10-дневного возраста, позволяет получать физиологически

полноценный молодняк с высокой энергией роста при сокращении сроков и количества выпойки ЗЦМ. К 3-месячному возрасту теленок должен получать 1,5–1,8 кг комбикорма в сут, чтобы достигать среднесуточных приростов 850–900 г, а к 5 мес – 2,0 кг и соответственно 900 г. Этот период жизни является самым выгодным для получения высокой интенсивности роста телят. При отсутствии стартерных комбикормов заводского производства готовят концентрированные смеси. Основу смесей составляют злаковые – мука ячменя, овса, пшеницы, кукурузы. Для повышения протеиновой питательности вводят шрот: подсолнечный, льняной, соевый, сухое и обезжиренное молоко, кормовые дрожжи, БВМД. Развитию рубцового пищеварения молодняка способствует включение в рацион сена, сенажа, силоса высокого качества. К сену начинают приучать телят с третьего месяца, к сенажу и силосу – обычно с 3–4-месячного возраста.

К зеленым кормам телят приучают с 2-й декады, а к корнеклубнеплодам – с 3-й (нормирование этих кормов в рационах производят с четвертой декады их жизни).

Дальнейшая работа над схемой кормления телят – это подекадное составление сбалансированных по питательным веществам рационов с набором тех видов кормов, нормирование и скармливание которых допустимо в определенное время. После составления подекадных сбалансированных рационов подсчитывают помесячный и итоговый расход кормов по видам за шесть месяцев.

Повышение интенсификации роста и развития телок должно достигаться адекватным повышением качества травяных объемистых кормов (сено, сенаж, силос), а также повышением энергетической ценности и переваримости органического вещества концентратов за счет всестороннего и глубокого воздействия на них приемами технологической обработки: освобождения от пленок, декстринизации, варки паром, микронизации, ферментативной обработки, обогащения различными компонентами. Ускорить интенсификацию роста и развитие ремонтного молочного молодняка помогут также специальные комбикорма для телок с глубокой технологической обработкой ингредиентов, входящих в их состав, а также высокое качество травяных объемистых кормов (сена, сенажа, силоса). Эта проблема требует еще решения.

Примерная схема кормления телок до 6-месячного возраста при раннем и позднем отъеме представлена в табл. 3.25, 3.26.

Т а б л и ц а 3.25. Примерная схема кормления телок до 6-месячного возраста при раннем отъеме

Т а б л и ц а 3.26. Примерная схема кормления телок до 6-месячного возраста при позднем отъеме