Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Волгоградский государст!венный аграрный университет»
С.И. Николаев, В.И. Матяев, О.В. Чепрасова А.К. Карапетян, С.Н. Родионов, А.П. Яценко А.В. Горбунов, О.Ю. Агапова, С.В. Чехранова, M.A. Шерстюгина, О. Е. Кротова
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ НОРМИРОВАННОГО КОРМЛЕНИЯ
Учебно-методическое пособие
Допущено Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в качестве учебно-методического пособия для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлениям «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и специальности «Ветеринария»
Волгоград Волгоградский ГАУ 2013
Рецензенты:у > доктор сельскохозяйственных наук, профессор зам. директорий THY «Всероссийскийв. научно-исследовательский_ институт орошшеми го земледелия» Т.Н. Дронова; кандидат сельскохозяйственных= наук, доцент зав. сектором экологического мониторинга аграрно-пищепых м технологий отдела производства продукции животноводстии‘ о > THY НИИ ММП Россельхозакадемии. 3.5. Комарова
- Б-63 Биологические особенности ‘нормированного кормления: учебно-методическое пособие / С.И. Николаев, В.И. Maren, О.В. Чепрасова, А.К. Карапетян, С.Н. Родионов, А.П. Яцен ко, А.В. Горбунов О.Ю. Агапова, С.В. Чехранови, М.А. Шерстюгина, О. Е. Кротова. — Волгоград: ФГБОУ ВПО Волгоградский ГАУ, 2013. - 124 с.
ISBN 978-5-85536-717-1
ния В учебно-методическом- пособии изложены основные положе ` по нормированному кормлению сельскохозяйственных животных Приведены примерные рационы для сельскохозяйственных животных разной продуктивности и физиологического состояния.
Учебно-методическое пособие рекомендовано магистрам, crn рантам, преподавателям аграрных вузов, руководителям сельскохозяйственных предприятий.
УДК 636.084 ББК 45.455
ISBN 978-5-85536-717-1
© ФГБОУ ВПО Волгоградский государствен ный аграрный университет, 2013 © CM. Николаев, В.И. Матяев, О.В. Чеприсови, А.К. Карапетян, С.Н. Родионов, AIL Яценка, А.В. Горбунов, О.Ю. Агапова, CB. Чехринийв, M.A. Шерстюгина, О. Е. Крогопа, 2014
ВВЕДЕНИЕ
Кормление является важнейшим связующим звеном организма с внешней средой. Оно оказывает большое влияние на интенсивность и направленность4 обменных процессов, формирование, рост, развитие тканей и органов, их деятельность, уровень продуктивностиы и качество продукции, проявление потенциальных возможностей, состояние здоровья животных. Оно должно быть полноценным, под которым понимают достаточное и хорошо сбалансированное с нормами посту-` пление в организм из рациона энергии, необходимых элементов питания для удовлетворения всех потребностей животных.
Основной целью заданий лабораторно-практических занятий и курсовой работы, изложенных в практикуме, по нормированному кормлению сельскохозяйственных животных является научить будущих специалистов правильно определять нормы энергии и элементов питания по справочным данным и без них, на основании установленных норм грамотно разрабатывать рационы, рецептуру комбикормов и полнорационных кормовых смесей вручную и на компьютере; описывать технологию кормления животных разных групп и видов; рассчитывать потребность животноводства в конкретном хозяйстве в кормах и кормовых добавках на год и стойловый период; составлять кормовой баланс и план расхода кормов по бригадам {отделениям), фермам,мовойибазыстадами кормления,и группам животных;проектироватьанализироватьувеличениесостояниепроизводствакорживотноводческой продукции и улучшение ее качества с наименьшими затратами кормов и средств.
