А - общая схема вымени в разрезе; Б - концевой отдел железы; В - крупный выводной кровоток;
1 - кожа; 2 - поверхностная фасция; 3 - глубокая фасция; 4 - подвешивающая связка; 5 - строма; 6 - концевые отделы; 7 - мелкие выводные протоки; 8 - молочные ходы; 9 - паренхима; 10 - молочная цистерна; 11 - сосковый проток; 12 - гладкие мышечные клетки вокруг соска; 13 - кольцевые мышцы, образующие сфинктер соскового канала; 14 - пучки гладких мышц, сопровождающие крупные выводные каналы; 15 - миоэпителий, окружающий концевые отделы и выводные протоки; 16 - нервы; 16а - нервные окончания; 17 - артерия и ее ветвь, оплетающая концевой отдел железы; 18 - вена вымени; 18а - венозное сплетение соска; 19 - элементы молока; 20 - миоэпителий; 21 - эпителий выводного протока Рисунок 1 - Строение вымени коровы
Секреторный аппарат вымени
В период лактации железистая ткань вымени коровы составляет большую часть этого органа. Она состоит из огромного количества концевых секретирующих отделов, имеющих форму альвеолотрубок.
Морфологически различается лактирующая (выделяющая молоко) и нелактирующая молочные железы. Лактирующая молочная железа характеризуется следующими признаками: секретирующие пузырьки, или альвеолотрубки, увеличены, с широкими просветами. Диаметр просвета 98 мкм (40-400 мкм). Эпителиальные секретирующие клетки альвеолотрубок кубические или высокие цилиндрические, в среднем их высота 18 мкм. Просветы алевеолотрубок заполнены альвеолярным молоком, состоящим из белкового материала, окрашивающегося гематоксилином в голубоватый или сиреневый цвет, и из отдельных групп жировых шариков, прилежащих к одной из сторон альвеолотрубки.
Соединительнотканные прослойки между железистыми дольками узкие, диаметром 23 мкм. Прослойки содержат небольшое количество жировых клеток. Выводные протоки мелкого, среднего и более крупного калибров заполнены молоком, в котором жировые шарики расположены равномерно.
Стенки секретирующих альвеолотрубок построены из трех разных слоев. Наружный слой состоит из более уплотненной соединительной ткани, это собственно соединительнотканный слой, слабо выявляющийся. Средний слой состоит из плоских отростчатых миоэпителиальных клеток с уплощенным ядром. Эти клетки способны слабо пульсировать. Внутренний слой состоит из одного ряда эпителиальных секретирующих клеток кубической или цилиндрической формы. У секретирующих клеток мутная протоплазма и округлое плотное ядро.
Во время лактации многие секретирующие эпителиальные клетки и отдельные секретирующие дольки вымени довольно асинхронно выделяют секрет. Это значит, что даже в отдельной альвеолотрубке не все эпителиальные клетки одновременно выделяют секрет. Среди них встречаются кубические, плоские и высокие цилиндрические клетки. Отдельные дольки железы также неравномерно выделяют секрет. Под микроскопом в одном и том же поле зрения можно наблюдать три-четыре дольки, обладающие совершенно разной степенью секреторной деятельности.
Типичные картины нелактирующего вымени хорошо проявляются в сухостойный период, т.е. в последние два-три месяца до отела. В этот период в железистой ткани вымени осуществляются довольно сложные еще не совсем выясненные процессы морфологического и физиологического характера.
Типичным нелактирующим выменем считают молочную железу коровы, которая не дает молока в течение длительного времени. Признаки такого нелактирующего вымени: сильно сжатые альвеолотрубки; просвет их узкий (диаметр 10-30 мкм); эпителиальные секретирующие клетки в стенках альвеолотрубок низкие, плоские высотой 10 мкм; отсутствие альвеолярного
молока в просвете альвеолотрубок и выводных протоков; значительная толщина соединительнотканных прослоек между дольками (до 111 мкм).
-
1 - ацинусы; 2 - молочный ход; 3 - внутридольковый проток;
-
4 - апокриновая секреция; 5 - миоэпителиальные клетки; 6 - нервное волокно; 7 - гемокапилляр; 8 - лактоцит
Рисунок 2 - Схема строения ацинусов молочной железы
