а у необлизанного новорожденного в течение 6 часов жизни наблюдается снижение температуры до 38,5-38,6°С.
Для местной первичной обработки пуповины используют 5-10% раствор йода, 5% раствор медного купороса, аэрозоль септонекс, террамицин и другие, предварительно удалив из ее культи остатки крови и обработав внутреннюю часть влагалища пуповины 5% спиртовым раствором йода в объеме 5 мл, используя одноразовые шприцы.
Теленка переносят на чистых носилках или перевозят на обработанной дезинфицирующим раствором тележке или носилках, покрытых синтетической пленкой, которую затем уничтожают или при необходимости повторного использования при отсутствии на ферме заразных болезней, ее моют, ополаскивают чистой водой и высушивают.
Первую выпойку молозива проводят через 1-1,5 часа после рождения, так как наиболее выраженная способность эпителия кишечника абсорбировать иммунологически активные белки молозива сохраняется в первые 5-6 часов после рождения, затем она снижается в течение 24-36 часов, а в более поздние сроки белки и клеточные элементы молозива в значительной степени разрушаются секретами начинающих функционировать пищеварительных желез.
Оптимальным сроком выпаивания телятам молозива-молока матери является 6-7 дней. За этот период происходит постепенное снижение питательности молока, но повышается активность функций органов пищеварения, что исключает дефицит в питательных веществах. В условиях интенсивного ведения скотоводства длительность кормления материнским молоком можно сократить до 3 дней, усилив при этом контроль за качеством молозива (молока) и своевременностью его выпаивания. К началу кормления сборным молоком телёнок должен получить молозиво (молоко) матери в объёме не менее 48-50% от его массы тела.
С 6 дня, а при интенсивной технологии с 4 дня телятам выпаивают сборное молоко в натуральном виде, а так же подвергнутое пастеризации или химическому сквашиванию.
При использовании сквашенного молока соблюдают правила его приготовления и выпаивания. Для химического сквашивания молока применяют пропионовую, уксусную, муравьиную, другие органические кислоты и их смеси. Наиболее широко применяется муравьиная кислота, при использовании которой процесс сквашивания протекает в широком диапазоне температур (7-25°С) и выделяется минимальное остаточное количество кислоты через 6 часов после смешивания. Несмотря на широкий диапазон температур сквашивания при использовании муравьиной кислоты, проводить его предпочтительнее при температуре молока 15-25°С. При более высокой температуре образуются плотные сгустки, затрудняющие выпаивание и снижающие усвояемость белков молока в сычуге. Длительность сквашивания молока должна быть не менее 4 часов (оптимально 6
часов), при меньшей его длительности в нем остается высокий уровень свободной муравьиной кислоты, оказывающей раздражающее и токсическое действие. Сквашенное органическими кислотами молоко можно выпаивать в течение 23-25 дней. При увеличении этого срока нарушается кислотно-щелочной баланс в организме и формирование слизистой преджелудков. При скармливании телятам кислого молока в течение 28-30 дней в их печени появляются индикаторы холестаза, а более 45 дней развивается цитолиз и нарушается минеральный обмен (кальций, цинк, марганец). В период выпаивания сквашенного молока исключают цельное молоко, а после его использования дают только ЗЦМ.
С 7 дня жизни можно использовать специализированный для телят раннего возраста ЗЦМ, содержащий не менее 15-16% жира, 20% (оптимально 22-24%) протеина и не более 0,25% сырой клетчатки. Переваримость протеина должна быть не менее 75%, а содержание растительных белков не более 20%.
С 14 дня можно выпаивать ЗЦМ аналогичного состава, но с большей долей растительного белка (25-30%).
С 21-25 дня используют ЗЦМ с более низким содержанием жира (12%), так как высокий его уровень сдерживает становление микрофлоры рубца. Снижение энергии (жир) стимулирует поедаемость корма. Начиная с этого возраста, контролируют содержание линолевой кислоты в ЗЦМ (11,5%).
Основной причиной, сдерживающей использование ЗЦМ, сквашенного или пастеризованного молока, является несоответствие уровня биодоступности питательных веществ и в первую очередь белка фактическим возможностям пищеварительной системы телят. Используя их, возрастает функциональная нагрузка на органы пищеварения и, особенно, на печень, увеличивается количество веществ с незавершённым метаболизмом, обладающих токсическими свойствами, в результате чего развивается патология. Фактические возможности пищеварительной системы телят определяются уровнем их физиологического развития, зависящим от внутриутробного развития плода, их возраста и используемой технологии выращивания. От степени нарушений физиологического развития приплода в одних случаях возникает патология, в других – повышается чувствительность к технологическим факторам. Некоторые традиционно используемые технологические приёмы часто становятся неадекватными, способствуя развитию болезни. Внедряя новые технологические решения, учитывают конкретный уровень физиологический зрелости молодняка. Планируя использование сквашенного или пастеризованного молока, ЗЦМ или других кормов, оценивают эффективность их применения в сравнении с таковой при использовании натурального молока. Длительность применения новых кормов должна быть не менее 20 дней. Для оценки эффективности их использования учитывают среднесуточный привес, относительную
динамику роста (% прироста), общую заболеваемость и, в частности, желудочно-кишечными болезнями, тяжесть их течения, терапевтическую эффективность применяемых средств, результаты лабораторного анализа крови. Из числа показателей крови интегральным является уровень общего белка, отражающий усвояемость протеина кормов. Оценивая динамику роста, учитывают, что при выпаивании натурального молока среднесуточные привесы бывают, как правило, выше, поэтому положительным эффектом их использования считают отсутствие их различий между группами.
В течение 15-20 дней после рождения функционирует пищеварительный жёлоб, обеспечивающий поступление молока из пищевода в сычуг, минуя преджелудки. Нарушение его работы приводит к дисбалансу процессов пищеварения, возрастает количество токсических веществ, образующихся в желудочно-кишечном тракте. Функционирование жёлоба зависит от температуры и концентрации жидких кормов. При этом важное значение имеет уровень физиологического развития животных. Минимальное содержание сухого вещества в молоке или ЗЦМ, необходимое для раздражения рецепторов и последующего сокращения желоба, у телятнормотрофиков составляет 11,5%, у гипотрофиков – 12%. При организации кормления обеспечивают концентрацию сухого вещества в жидких кормах (молоко, ЗЦМ) для телят до 23 дней не менее 12%, более старшим животным 10,5-11,0%. Это учитывают при разведении ЗЦМ или молока.
Смена кормов всегда сопровождается повышением функциональной нагрузки на органы пищеварения. Для его исключения замену натурального молока сквашенным продуктом проводят в течение одного дня: утром телёнку выпаивают молоко, в обед 1 л глюкозо-электролитного раствора (5 г хлористого натрия, 18 г глюкозы, 1 л воды), вечером 0,5 л указанного раствора и через 15-20 минут 0,5 л сквашенного молока. Переход «молокоЗЦМ», «сквашенное молоко-ЗЦМ» осуществляют постепенно, вводя новый корм в рацион телят с нормальным уровнем развития не более 25% в день, животным группы риска (гипотрофия, ранее переболели желудочнокишечными болезнями с выраженными признаками обезвоживания, интоксикации) не выше 20%. Учитывая фактическое состояние телят, определяют длительность смены рациона.
В молозиве содержится повышенное количество магния, необходимое для активации моторики кишечника новорожденного в первые дни жизни. У телят молочного периода высокий уровень магния вызывает дискинезию желчных протоков, поэтому молозиво телятам в возрасте от 4 до 60 дней не выпаивают, за исключением разбавленного водой (1:1) и подвергнутого химическому сквашиванию молозива, которое можно использовать для телят в возрасте 15-25 дней.
При организации кормления телят стремятся к более раннему становлению функций преджелудков. С 5-7 дня животных приучают к поеданию специализированных комбикормов, с 9-10 дня – сена. Не менее 18-20
