Методические рекомендации по выращиванию ремонтного молодняка крупного рогатого скота

4.2. Кормление в молочный период

Молочный период подразделяется на два подпериода, молозивный и собственно молочный период. Молозивный называется период от момента отела коровы, когда секретом молочной железы является молозиво, изменяющееся с течением времени по составу и превращающееся к седьмому дню после отела в молоко, которое отвечает требованиям ГОСТа на молоко коровье сырое. В молозивный период самым важным является выпойка первой порции молозива, которая насыщена антителами для выработки иммунитета у теленка, которого после рождения у него нет. Чем раньше мы напоим новорожденного теленка молозивом, тем лучше он будет расти и меньше болеть. Рекомендуемая выпойка молозивом в первые 2 часа после рождения теленка – 4 литра проверенного молозива, либо однократным введением через зонд, либо по 2 литра через час после рождения в первые 1- 1,5 часа после первой выпойки теленка. Ни в коем случае нельзя положиться на то, что теленок высосет молозива столько, сколько ему нужно сам из вымени коровы. В остальное время выпойка молозива двух, либо трехкратная. Самым главным условием является то, чтобы температура молозива была не ниже 39⁰ С. Еще одним важным моментом молозивного периода является то, что с 4-го дня жизни теленку нужно предоставить концентрированный корм в виде стартерных комбикормов, либо это может быть плющенное или грубого помола зерно. С этого же времени теленку должна быть предоставлена чистая питьевая вода в свободном доступе. Если вода в свободном доступе отсутствует и практикуется регламентированная выпойка воды по временным отрезкам, то надо помнить о том, что она должна производиться не позднее, чем за 1 час до выпойки молозивом или молоком и не ранее, чем за 1 час после выпойки вышеуказанного корма.

Практически в каждом хозяйстве принята схема выпойки телят молоком, которая имеет одинаковый принцип и действует в молочный период телят. Мы рекомендуем следующую схему кормления телят (таблица 5.), в которую включены молозиво, сквашенное молозиво, заменитель цельного молока, стартерные комбикорма, основной корм или полносмешанный рацион высокоудойных кормов. Выдача этих кормов, его количество разбито по периодам жизни теленка. Надо отметить то, что количество кормов нужно регулировать в зависимости от способа содержания телят, если это холодный метод выращивания молодняка, то необходимо количество молока или ЗЦМ увеличить на 20-25%. Переход от выпойки молока к выпойки ЗЦМ разными специалистами рекомендуется поразному. Одни предлагают постепенный переход, смешивая ЗЦМ с молоком,

когда первые три переходных дня 1/3 ЗЦМ + 2/3 цельного молока, затем еще три переходных дня ½ ЗЦМ +1/2 цельного молока и заключительные три переходных дня 2/3 ЗЦМ + 1/3 цельного молока. Другие после завершения выпойки молозива предлагают перейти на ЗЦМ сразу. Оба способа выпойки применимы. Единственным условием, которое обеспечит успешное применение ЗЦМ в кормлении телят – правильное его приготовление и правильный выбор ЗЦМ. ЗЦМ необходимо готовить так, как указано в инструкции. Стандартный способ приготовления ЗЦМ – разведение порошка ЗЦМ в воде соотношение 1/9 и температурой воды 48–50⁰ С. Причем порошок разводят в воде, тщательно перемешивая миксером. Если температурный режим воды не выдерживается, то жировые шарики порошка не растворяться, а это влечет за собой желудочные расстройства у теленка. Покупая ЗЦМ надо обратить внимание на содержание белка и жира в молоке, которые должны быть не менее 24% по белку и 16% по жиру соответственно, а также необходимо обратить на то, что ЗЦМ на 30-50% состоит из сухого обезжиренного молока, сухой сыворотки и без растительных белков. Допускается увеличение концентрации порошка ЗЦМ. Например, соотношение можно сделать 1/7 или 1/8, но способ приготовления остается таким же, как и при стандартном приготовлении раствора ЗЦМ.

Таблица 5

Рекомендуемая схема кормления телят в молочный период

* - Продолжительность поения зависит от количества имеющегося молозива

**- С содержанием 12.5-13 мДж обменной энергий и не менее 21% сырого протеина в 1кг сух. в-ва

*** - Полносмешанный рацион используемый при кормлений высокоудойных коров (1-я группа)

Ключевой момент в выращивании молодняка – раннее приучение к концентрированным кормам. Стартерный комбикорм подают в кормушки, обеспечивая свободный доступ к ним телят с 4-го дня жизни теленка. Для предотвращения нарушения пищеварения необходимо ежедневно удалять не съеденный комбикорм. Надо отметить то, что стартерный комбикорм для телят широко представлен на рынке кормов и это достаточно дорогостоящий корм. Но его использование в кормлении целесообразно. В условиях хозяйства, имея в наличие зернодробилку-смеситель, как «Доза Агро», и компоненты стартерного комбикорма, есть возможность приготовления этого продукта самим. Ниже приведены рецепты стартерных комбикормов (таблица 6). Это может существенно снизить их себестоимость и проконтролировать наличие зерновых и витаминно-минеральных компонентов в составе стартерного комбикорма. Единственным условием является: чистота загрузочного бункера, точность закладки компонентов комбикорма и полнота его перемешивания. Приготовленный таким образом комбикорм, не будет уступать покупному стартерному комбикорму.

Таблица 6

Рекомендуемые рецепты стартерных концентратов для кормления телят

(ингредиенты представлены в процентах)