От рождения до двухнедельного возраста теленок — моногастричное животное. У него на этом этапе в пищеварительный процесс вовлечен только один отдел — сычуг. На стенке сетки, между пищеводом и книжкой, есть гладкая бороздка — так называемый пищеводный желоб. Когда теленок получает жидкий корм, мышцы краев пищеводного желоба сокращаются и вытягивают его в единую трубку, по которой питье минует рубец и направляется вдоль находящегося на дне книжки желоба прямо в сычуг. Таким образом, при длительном скармливании молочных продуктов развитие рубца ограничивается, т. к. жидкие корма проходят в сычуг мимо рубца.
Как только теленок начинает есть сухой концентрированный корм, рубец начинает поставлять питательные вещества за счет ферментации летучих жирных кислот (ЛЖК). Микробы рубца расщепляют легкопереваримые углеводы (крахмал и сахар) концентрированных кормов на пропионовую и масляную кислоты, которые (особенно последняя) стимулируют рост ворсинок.
При выращивании телят в первые недели жизни необходимо стремиться к тому, чтобы с помощью концентратов развивался рубец.
следует иметь в виду, что чем раньше телята начнут употреблять концентрированные корма:
-
тем интенсивнее будет рост преджелудков;
-
тем интенсивнее будет рост и длина ворсинок в рубце взрослого животного;
-
тем больше у животного будет общая площадь впитывающей поверхности желудочно-кишечного тракта и выше уровень ферментации в рубце;
-
тем большее количество питательных веществ сможет усваивать животное, а следовательно, оно будет более высокопродуктивной коровой.
Молоко и сено Молоко и комбикорм
возраст 4 недели
возраст 6 недели
возраст 12 недели
Рис. 5. Схема развития ворсинок рубца в зависимости от типа кормления
Часто возникает вопрос: нужно ли давать сено вместе с начальным рационом? Если теленку дают молоко, то не должно быть никакого сена! У теленка генетически заложено желание есть сено, но оно не развивает рубец, занимает много места в рубце и уменьшает аппетит. Поэтому сено в первые 45 дней необходимо категорически запретить.
С 40-го дня следует контролировать количество потребляемой стартерной смеси. Ежедневное ее потребление не менее 1 кг в течение 3 суток является индикатором полноценного развития рубца и служит основанием для прекращения выпойки молочных кормов. При раннем отъеме теленку скармливается всего 18 кг молозива и 168 кг молока.
После 60 дней телок постепенно переводят на общесмешанный рацион.
соДерЖание в инДивиДУалЬных ДоМиках
После первой выпойки молозивом телят переводят в индивидуальные домики (клетки). Не допускается содержание в индивидуальных домиках более одного теленка. Каждую клетку следует
