Не допускается смешивать молоко от больных и подозреваемых в заболевании коров с молоком здоровых животных.
Не подлежит использованию для выпойки телят молоко с запахом медикаментов, содержащее консервирующие вещества, пестициды и антибиотики.
Маститное молоко (т. е. молоко, которое получают от коров, болеющих маститом) скармливать телятам запрещено.
В молоке коров, больных клинической и субклинической (скрытой) формой мастита, а также коров-бактерионосителей обнаруживается большое количество стафилококков и других микроорганизмов. Бактерионосительство и выделение с продукцией болезнетворных стафилококков у коров, переболевших маститом, может продолжаться от 25 дней до 9–11 и даже 16 месяцев. Молоко, полученное от маститных коров, может явиться причиной пищевых отравлений и различных токсических инфекций.
ЗаМенители Молока
Применение ЗЦМ в соответствии с рекомендациями производителей возможно как при раннем, так и при позднем отъеме телят. Телята могут получать заменители молока начиная с 4–6-дневного возраста. Заменители обычно содержат меньше жира, а значит, и энергии (75–86 %), чем цельное молоко, из расчета по сухой массе продукта.
При использовании молочных заменителей необходимо строго следовать инструкциям по их разбавлению.
При выборе ЗЦМ нужно использовать продукт высокого качества. Восстановленный ЗЦМ не должен иметь комков и всегда должен быть свежеприготовленным. Температура ЗЦМ перед выпойкой должна составлять 38 °С.
Для выпаивания телятам сухие заменители цельного молока разбавляют (восстанавливают) водой, отвечающей ветеринарно-санитарным требованиям.
Для восстановления берут определенное количество порошка ЗЦМ с таким расчетом, чтобы в готовом растворе содержалось 12,5% сухого вещества.
Таблица 1. требования к качеству стандартов ЗЦМ
| Показатели | Виды ЗЦМ | ||
|---|---|---|---|
| для телят 10–30-днев- ного воз- раста | для телят 31–65-днев- ного воз- раста | для телят старше 65-дневного возраста | |
| Обменная энергия, мДж | ≥16 | ≥15 | ≥15 |
| Сухое вещество, % | ≥92 | ≥92 | ≥92 |
| Сырой протеин, % | 22-25 | ≥20 | ≥20 |
| В том числе протеин расти- тельного происхождения, % | ≤4 | ≤4 | ≤4 |
| Сырой жир, % | 18–16 | 15–13 | 12–11 |
| Клетчатка, % | ≤0,7 | ≤1 | ≤2 |
| Лактоза, % | 39–42 | 36–40 | ≤36 |
| Сырая зола, % | ≤8 | ≤8 | ≤8 |
| Молочные корма, % | ≥70 | ≥70 | ≥60 |
| В том числе СОМ,% | ≥30 | ≥20 | ≥20 |
| Растительные добавки, % | ≤10 | ≤20 | ≤20 |
Например, на 100 кг разведенного готового для выпойки заменителя следует взять 13 кг порошка и 87 л воды.
Восстанавливать заменитель необходимо в 2 приема. Сначала взвешивают необходимое количество порошка, затем смешивают его с водой (примерно половина требуемого количество с температурой около 50°С). При смешивании наличие комочков не допускается. Затем, добавляют остальную воду, более прохладную, с таким расчетом, чтобы конечная температура перед выпойкой животным была 38°С. Восстанавливать заменители молока необходимо непосредственно перед их скармливанием животным.
корМление конЦентратаМи
По мере роста животных потребность в кормах увеличивается. При ограничении количества молока теленок остается голодным, что провоцирует его к поеданию твердых кормов в раннем возрасте.
С четвертого дня теленок должен иметь свободный доступ к цельному зерну кукурузы и стартерному комбикорму в соотно-
шении 50:50. Стартерный концентрат в совокупности с зерном кукурузы должен содержать не менее 18 % сырого протеина и не менее 12,8 МДж обменной энергии, до 15 % сырого жира и до 10 % сырой клетчатки в 1 кг сухого вещества. Это значит, что в стартерном комбикорме должно быть не менее 28 % сырого протеина, а в кукурузе — 8–10 %.
Таблица 2. примерный рецепт стартерной смеси
| Ингредиенты | При использовании зерна кукурузы собственного производства применяется стартерный комбикорм (КР-1) в следующем составе | ||
|---|---|---|---|
| Цельное зерно | 50% | Соя экструдированная | 46% |
| кукурузы | Овес | 16% | |
| КР-1 | 50% | Ячмень шелушенный | 16% |
| Рапсовый шрот | 10% | ||
| Сухое обезжиренное молоко | 9,4% | ||
| Мел | 1,4% | ||
| Премикс ПКР-1 | 1% | ||
| Соль кормовая | 0,2% | ||
| Сырой протеин | 18% | Сырой протеин в стартерном | 26% |
| в стартерной смеси | комбикорме КР-1 | ||
