доильной установкой
10 ФОРМИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ГРУПП
При беспривязном содержании важно учитывать поведение (этологические особенности) животных. У крупного рогатого скота установлена высокая степень стадной организованности. В каждой сформированной группе в первые дни наблюдается доминирование одного животного и подчинённость других. Изменение состава группы вызывает у животных стресс, что может быть причиной нарушения различных физиологических функций и снижения их продуктивности. При введении новой коровы в группу средний удой уменьшается на 5 % и более. Выведение из группы доминирующего животного также сопровождается стрессом, так как при этом активизируется внутригрупповая борьба за высшее ранговое место. Стрессовое воздействие выражается в меньшей степени при увеличении площади загона (секции) на одно животное, а также при содержании коров в боксах. Вызывают стресс и снижение продуктивности коров изменение порядка и очерёдности их доения, а также другие нарушения условий содержания животных. Чтобы снизить влияние стрессов при беспривязном содержании, следует стремиться к поддержанию постоянного состава групп, укомплектованию их однородными по физиологическому состоянию животными, строго соблюдать установленный распорядок дня. Беспривязное содержание скота создаёт лучшие условия для механизации основных производственных процессов, значительно сокращает затраты ручного труда на уход за животными.
Чтобы организовать кормление коров с учётом их продуктивности и физиологического состояния при беспривязном содержании, животных разделяют на группы. Число и размеры групп могут быть различными.
Поточно-цеховая система производства молока – это определённый порядок внутрифермской цеховой специализации производственного процесса по технологическим циклам для кормления и содержания коров, выполнения технологических операций и зооветеринарных мероприятий в соответствии с особенностями физиологического состояния животных в разные периоды лактации и воспроизводства.
Её задача – получение максимальной продуктивности от каждого животного в условиях углублённого разделения труда рабочих, интенсивного использования высокопроизводительного оборудования и производственных помещений.
Поточно-цеховая система не ограничивается вопросами организации и оплаты труда животноводов, зоотехнического учёта, группировок скота, кормления и воспроизводства стада. Она выдвигает определённые требования к проектированию, реконструкции и механизации ферм, т. е. затрагивает практически все те элементы, из которых слага-
