должно составлять 4,0-4,2 %, сырой клетчатки – 17-18 %.
В таблице 57 представлен рацион для дойных коров в период раздоя при зимнем кормлении (среднесуточный удой – 36 кг, живая масса – 600 кг).
Таблица 57 – Рационы для дойных коров в период раздоя при зимнем кормлении (среднесуточный удой 36 кг, живая масса 600 кг)
| Показатели | |
|---|---|
| Сенаж злаковых многолетних трав, кг | 16 |
| Сено злаковых многолетних трав, кг | 2 |
| Силос кукурузный (33% СВ), кг | 16 |
| Жир кормовой, кг | 0,5 |
| Патока кормовая, кг | 1,5 |
| Комбикорм-концентрат, кг | 9 |
| В рационе содержится: | |
| Обменной энергии, МДж | 278,9 |
| Сухого вещества, кг | 23,6 |
| Сырого протеина, г | 3993 |
| РП, г | 2495 |
| НРП, г | 1457 |
| Переваримого протеина, г | 2617 |
| Сырого жира, г | 1004 |
| Сырой клетчатки, г | 3871 |
| Крахмала, г | 6039 |
| Сахара, г | 2290 |
| Кальция, г | 177 |
| Фосфора, г | 130 |
| Магния, г | 59,7 |
| Калия, г | 187 |
| Серы, г | 59 |
| Железа, мг | 3937 |
| Меди, мг | 268 |
| Цинка, мг | 1721 |
| Марганца, мг | 1721 |
| Кобальта, мг | 20,9 |
| Йода, мг | 25 |
| Каротина, мг | 1718 |
| Витамина Д, МЕ | 38,4 |
| Витамина Е, мг | 1867 |
Достаточное количество сырой клетчатки в рационе новотельных
коров помогает избежать нарушения обмена веществ, в частности ацидоза рубца. Чтобы обеспечить высокие удои, необходимо иметь в рационе высокий уровень сырого протеина с низкой степенью расщепляемости в рубце. Это достигается за счет включения в состав комбикорма 20-22 % белковых добавок (соевого шрота, кукурузного глютена) и не менее 60 % кукурузной дерти.
В новотельный период у коров происходит смена рациона с сухостойного на молочный. Отсутствие концентрированных кормов в составе рационов стельных сухостойных коров и форсированное кормление ими в новотельный период увеличивает вероятность заболевания ацетонемией, появление отека вымени и мастита. В первый день после отела коровам необходимо давать вволю хорошее сено или подвяленную траву, теплую подсоленную воду и болтушку из 0,5-1,0 кг овсяной муки или пшеничных отрубей. На второй день к сену добавляют 1-1,5 кг послабляющих концентрированных кормов (отруби, овсяная мука, льняной или подсолнечный жмых). Если состояние молочной железы нормальное, то в последующие 7-10 дней в рационе до полной нормы с учетом молочной продуктивности постепенно увеличивают количество концентрированных кормов (в количестве 1-2 кг в сутки), а также доброкачественного сенажа, силоса, свеклы, а летом – зеленых кормов. Контролем постепенного перевода коровы на полную норму кормления служит состояние молочной железы. Если наблюдается затвердение или воспаление вымени, следует ограничить дачу концентратов и воздержаться от введения сочных кормов в рацион. Корову тщательно выдаивают, проводят массаж вымени. Через 10-12 дней после отела, при отсутствии каких либо отклонений в здоровье коров, начинается период раздоя, основанный на физиологических особенностях организма животных, реагировать повышением удоя в ответ на усиление кормления, которое обычно обеспечивают концентрированными кормами. В отдельных случаях можно использовать доброкачественные сочные корма, а также бобовое сено.
Концентрированные корма скармливают по 300-350 г, а при очень высоких удоях – до 450-500 г на 1 кг молока. Однако большие дачи концентратов нарушают соотношение питательных веществ в рационе, снижают содержание сырой клетчатки в сухом веществе ниже допустимого уровня (16 %), что может привести к серьезным нарушениям рубцового пищеварения, повышенному образованию в рубце и всасыванию масляной кислоты – основного источника кетоновых тел. Это может вызвать у коров ацетонемию или кетоз. При этом в крови, моче и молоке снижается уровень глюкозы, уменьшается буферная емкость крови, что приводит к нарушению обмена веществ и снижению продуктивности животных. В связи с этим прибавки на раздой нужно осуществлять небольшими порциями (1-1,5 кг), так как установлено,
что это дает лучший эффект, чем большие, когда происходит срыв в лактации из-за перекорма животных.
Показателем правильности кормления и ухода за животными в первые три месяца лактации служит равномерное повышение удоев.
После того, как раздоили корову до максимального удоя, уровень и полноценность кормления должны соответствовать достигнутой продуктивности, чтобы удои в течение 4-8 недель не снижались.
Структура и состав рационов должны обеспечивать хороший аппетит животного и высокое потребление всех используемых кормов. Для этого влажность кормосмеси не должна превышать 60 %. Уровень концентрированных кормов даже при самой высокой суточной продуктивности не должен быть более 50-55 % по питательности.
Высокая концентрация энергии в рационе достигается путем увеличения зерновых концентрированных кормов, сухого свекловичного жома, корнеклубнеплодов и объемистых кормов высокого качества (сено, силос, сенаж, зеленая масса) в правильном сочетании, дачей животных или растительных жиров (5-6 % от сухого вещества рациона) или кормовой добавкой пропиленгликоля (2-4 % от массы комбикорме). Пропиленгликоль следует начинать скармливать за 2 недели до отела и продолжат в течение 3-4 недель после отела.
Скармливание высокоэнергетических, но низкопротеиновых рационов в период раздоя высокопродуктивных коров вызывает существенные нарушения обмена веществ у животных (жировое перерождение печени, кетоз, ожирение внутренних органов и др.) и приводит к перерасходу концентратов. Кроме того, избыток протеина в кормах вреден для коров.
6.3 Кормление коров в середине лактации (101-200 дней)
В основной период лактации для коров с уровнем продуктивности 7,0-10,0 тыс. кг рекомендуется уровень КОЭ равный 10,8 МДж в кг СВ рациона, при котором рост молочной продуктивности составляет 6,9%. Содержание СП в СВ рациона должно составлять 16,0 %, с расщепляемостью равной 65-70 %, содержанием сырой клетчатки – 18-19 %.
В середине лактации высокопродуктивным коровам увеличивают скармливание высококачественных объемистых кормов. В этот период кормление коров необходимо проводить строго в соответствии с нормами.
Количество скармливаемых концентратов после достижения пика молочной продуктивности и при ее снижении уменьшают сначала до 350-400 г на 1 л молока, а затем до 300-350 г, а к концу середины лактации скармливание концентратов уменьшают до 250-300 г. В середине лактации удои коров могут оставаться еще достаточно высокими,
