Установление расценок по оплате труда и премированию операторов машинного доения на модернизированных фермах

ПРИЛОЖЕНИЯ

При лож ени е 1

ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ РАБОТ НА МОЛОЧНО-ТОВАРНЫХ КОМПЛЕКСАХ

(из республиканского регламента «Организационно-технологические требования при производстве молока на молочных комплексах промышленного типа»)

Для оператора машинного доения коров

Перед началом работы:

1. Подготовить необходимые материалы и вспомогательные инструменты:

2. многоразовые салфетки (полотенца) в количестве, равном поголовью коров;

3. 2 преддойные кружки с темным дном;

4. одноразовые дезинфицирующие салфетки в количестве, равном поголовью коров;

5. 2 чашки для обработки сосков после доения;

6. латексные (нитриловые) перчатки (по количеству групп);

7. ведро с дезинфицирующим средством («Треонет», «Дипал», «Суперсепт»);

• дезинфицирующий раствор для обработки сосков вымени после окончания доения (препараты на йодной основе используются при содержании в молоке соматических клеток менее 200 тыс/см³ , а при повышенном их содержании применяется ряд препаратов на основе хлоргексидина);

• емкость для использованных салфеток.

• Надеть спецодежду (защитный фартук, нарукавники, косынку); вымыть руки с мылом и вытереть их чистым индивидуальным полотенцем; обработать руки дезинфицирующим средством, после чего надеть латексные перчатки.

• Соблюдать порядок доения групп (секций) коров:

• начинать с группы новотельных коров и первотелок (группа от 20 до 90 дней после

• отела);

• последними доят коров, молоко которых не подлежит сдаче на молокозавод.

• Последовательность операций при подготовке коров к доению:

• проверить целостность молочных патрубков и шлангов переменного вакуума;

• снять аппараты с промывочных чашек;

• привести доильные аппараты в исходное рабочее положение;

• заполнение доильного зала осуществляется посредством запуска животных только

• с одной стороны доильной траншеи.

Для слесаря

Перед доением:

1. Проверить уровень воды в баке водокольцевого или уровень масла в масленке роторного вакуумного насоса.

2. Проверить надежность крепления заземляющего провода.

3. После включения вакуумного насоса убедиться в отсутствии стуков и шумов.

4. Убедиться в отсутствии подсосов воздуха в вакуум-проводе и молокопроводе.

5. Проверить величину вакуума в вакуум-проводе ((48±1) кПа – для верхнего распо-

ложения молокопровода; 42–43 кПа – для нижнего).

При необходимости отрегулировать.

Осмотреть и очистить фильтр вакуум-регулятора.

1. Провести внешний осмотр модуля и принять меры к устранению обнаруженных недостатков.

2. Проверить действие доильных аппаратов на частоту пульсаций, целостность сос-

ковой резины и вакуумных патрубков.

1. Промыть теплой водой (40–45 °С) доильные аппараты и молокопровод.

Во время доения:

1. Во время работы вакуум-насоса следить за отсутствием стука, шумов и степенью нагрева подшипникового узла (не более 70 °С).

2. Следить за стабильностью вакуума в системе. Отклонение не должно превышать

20 кПа/с.

После доения:

1. Промыть снаружи доильные аппараты водой температурой 40–45 °С.

2. Разобрать коллекторы доильных аппаратов и промыть их промывочным раство-

ром и ершом (1 раз в сутки).

1. Проверить наличие моющей жидкости.

2. Промыть вручную приемные камеры модулей управления доением (1 раз в неде-

лю).

1. Промыть молокопроводящие пути доильных аппаратов, молокопровод:

2. теплой водой (40–45 °С, продолжительность – 5 мин);

3. моющим раствором (55–60 °С, продолжительность – 15 мин);

4. водопроводной водой (4–5 мин).

5. Разобрать и промыть молокопровод, соединительные элементы, штуцеры моющим

раствором температурой 55–60 °С. Собрать молокопровод.

1. Проверить герметичность молокопроводной системы (допустимый подсос –

20 л/мин).

1. Проверить достоверность показаний вакуумметров.

При разности показаний более 1,5 кПа рабочий вакуумметр заменить.

1. Проверить техническое состояние и работу системы пневмопривода ворот, а так-

же калиток.

1. Проверить наличие цепи заземляющей сети.

При лож ени е 2

ДОЛЖНОСТНЫЕ (РАБОЧИЕ) ИНСТРУКЦИИ РАБОТНИКОВ МОЛОЧНЫХ ФЕРМ

Инструкция на рабочем месте оператора животноводческого комплекса

1. Осматривать животных дойного стада (посекционно).

2. Если животное не поднимается на дойку, сообщать старшему ветеринарному вра-

чу (в период подачи коров на дойку).

1. Подавать коров на дойку согласно графику.

2. Убирать закрепленную территорию (согласно схемам и обязанностям).

3. Своевременно подгонять коров на дойку и возвращать в свою секцию, не допус-

кая путаницы скота (согласно графику).

1. Убирать и мыть центральную галерею после каждого доения.

2. Убирать навоз с лежаков в боксах во время выгона скота из секции на дойку.

1. Помогать работникам комплекса при перегоне скота (в том числе коров на отел), ветобработках, родовспоможении в родильном отделении, погрузочно-разгрузочных работах.

2. Поддерживать в чистоте поилки, переходы, ворота, калитки, стойловое оборудование, ограждения кормового стола, тамбура, головную зону боксов, корпус и территорию вокруг него.

3. Перегонять попутанных коров и выполнять распоряжения специалистов по переводу скота.

4. При обнаружении потерянного ошейника немедленно сдать его начальнику смены.

5. При проходе закрывать за собой калитки и ворота.

6. При проезде техники для кормления и навозоудаления закрывать ворота и калитки, чтобы не допустить смешивания скота.

7. Выявлять коров в охоте и записывать в журнале под роспись время и номер животного.

8. Передавать сменщику информацию о состоянии коровников, галереи и вверенного оборудования, распоряжения специалистов.

Инструкция на рабочем месте механизатора по навозоудалению

1. Приступать к работе по вычистке навоза из секций согласно графику.

2. Управлять трактором в соответствии с установленным заданием.

3. Устранять возникшие во время работы мелкие эксплуатационные неисправности

подвижного состава, не требующие разборки механизмов.

1. Содержать технику в технически исправном состоянии.

2. При отклонении технических параметров техники сообщать об этом начальнику

комплекса.

1. Движение по территории комплекса производить строго согласно маршруту.

2. При окончании работы очищать трактор от остатков навоза, при необходимости

мыть его.

Инструкция на рабочем месте механизаторов по кормлению

1. Чистить кормовой стол и удалять остатки корма.

2. Вести учет поедаемости кормов по секциям (запись в журнале поедаемости кор-

мов).

1. Кормить согласно кормовым листам.

2. Приготовлять однородную кормосмесь.

3. Вести учет загрузки кормов и раздачи кормов (запись в кормовом листе количе-

ства загруженного корма).

1. Вести учет поедаемости кормов по секциям (запись в журнале поедаемости кор-

мов).

1. Подбивать корма.

2. Кормить согласно установленному графику по кормлению.

3. 3агружать качественные корма, пригодные к скармливанию.

4. Очищать курганы, силосные ямы после кормления.